第7章:學姐蔣琳琳
翻新老宅的第一步,自然是先吃頓好的。
正所謂兵馬未動,糧草先行。
吃飽了肚子,才有力氣幹活。
普通的家常飯,肯定不能算吃頓好的。
李啟文打算做幾道秦省名菜來吃。
一周前他就已經把廚房收拾了出來,在家裡開火了。
林叔一家雖然不把他當外人,但也不能總在人家家裡蹭吃蹭喝。
開火的那天,他特意去縣裡買了些肉,魚,蝦等食材,打算在家裡做頓開火飯,請林叔一家吃一頓。
不過他的廚藝只能保證把菜做熟,口味上實在沒辦法保證。
可這難不到他,他有祖宗保佑。
在祠堂上了注香,他就成功的夢到了高祖爺爺的爺爺的生平。
這位老祖宗曾經在宮裡當過御廚,天南海北,各大菜系無一不精。
結果倒好,那頓飯差點讓林叔他們把舌頭吃下去。
尤其是林小婉,把盤子裡的湯汁都用花卷蘸著吃了。
這也直接導致,開火的這一周以來,林叔一家有五天都是來他這裡蹭飯的。
不過他也樂得林叔他們來蹭飯,因為他陡然獲得了如此頂尖的廚藝,正是手癢的時候,恨不得每頓飯都做個十幾道,嘗嘗味道。
但菜做多了,他一個人也吃不完。
林叔他們來,剛好能多做點菜,多嘗點菜式。
而且翻新老宅需要人手,這種私人小項目很難請到施工隊,還是得請鄉親幫忙。
他離家多年,和村裡的鄉親都陌生了不少。
林叔一直在村里發展,請他出面張羅最合適。
昨天他把請鄉親幫忙的事告訴了林叔,林叔已經去幫他聯繫了。
今晚林叔就會帶人來家裡吃飯,順便商量翻新的事,他自然得好好招待一番。
不過吃飯的時間是在晚上了,他早上起來後,就只是簡單做了點早餐。
可簡單是看和怎麼比。
如果和他前幾天頓頓七個碟子八個碗的陣仗比,他今天的早餐的確算是簡單,只有六樣。
可一頓早餐能吃六樣,就已經很豐盛了。
更何況這六樣,每樣都不簡單。
他早起洗漱完後,就和了面,割了點林叔送來的豬肉,剁成了餡兒,包了些純肉餡兒的包子。
這些豬肉都是最新鮮的豬肉,昨晚林叔特意為今晚的招待殺了頭豬。
眼下才六月份,林叔養的豬根本都還沒長大,只有四五十斤重。
但這種半大的豬出的肉,要比大豬細嫩得多。
他調的肉餡里根本沒放多餘的調味料,只有些蔥姜水,花椒麵和鹽,可出鍋後的包子,一口咬開,鮮香的汁水四溢,香得不要不要的。
肉餡他沒用完,留了一小半,加了些泡發的紫菜,包了些小餛飩。
肉餡兒本來就已經很鮮了,紫菜的鮮味更足,鮮上加鮮,味道更美。
另外他還用林小婉送來的雞蛋蒸了碗雞蛋羹,加了蔥花和醬油,再滴幾滴香油,滑嫩香濃,比果凍還爽口。
還有一盤豉汁蒸排骨,粵式做法,蒸出的肉質更為細嫩,輕輕一咬就脫骨,豆豉的風味滲入了肉縫裡,連骨頭裡都能嚼出鮮汁來。
剩下的兩樣就簡單了,是一顆煮鵝蛋,和一杯牛奶,同樣是林叔家養殖場裡產出的。
這些食材都算不上名貴,可都勝在一個新鮮,味道絕佳。
中餐食物最高的級別,就是鮮活。
新鮮二字最為難得,很多時候花錢都買不到。
新榮記里最好的刀魚,也不如在漁民船上新吊起來的刀魚好吃。
吃飽喝足,他搬了個躺椅來到了院裡的房檐下,用一個小炭爐燒了點水,打算泡點茶喝。
躺椅和小炭爐都是他從雜物間裡找出來的。
當年爺爺在閒暇時,就喜歡躺在躺椅上,煮壺熱茶,被他纏著講故事。
如今的他,也親自體驗到了這份悠閒。
其中妙處,無法言說。
叮叮叮~!
一陣手機響聲,打破了他的悠閒。
有誰會找我?
李啟文有些疑惑。
他回來的這些日子,除了聯通公司,根本沒人給他打過電話。
響聲是微信的鈴聲,有人給他打了微信視頻。
他騰出手來,掏出手機一看,卻是學姐蔣琳琳打來的。
點擊接通,他拿起了手機,笑著開口:「怎麼了?學姐?」
手機屏幕里,一個穿著職業裝,留著齊耳短髮,妝容精緻的女子正端坐在屏幕前打量著他。
「你在哪兒?」
蔣琳琳開口了,聲音略有些沙啞,但卻別有一番魅力。
「我回老家了呀!你忘了?我跟你說過的。」
他舉著手機,懶洋洋的躺在躺椅靠背上。
蔣琳琳是他在大學時的學姐,兩人是在音樂社認識的,蔣琳琳是音樂社的負責人。
後來蔣琳琳畢業後,去了杭城發展,也是從事設計行業,算是他的同行。
但她是在一家外企工作,工資待遇豐厚得多,後來還當了高管,年薪幾十萬。
她那家公司和李啟文所在的公司是競爭對手,兩邊互相搶客戶。
李啟文前兩年轉去銷售崗的時候,就被她那家公司搶了不少客戶資源。
不過她和李啟文私底下的關係還是可以的。
她偶爾還會叫李啟文一起出來吃吃飯,聊聊天。
前段時間李啟文失業,她還挺關心,表示會幫忙想想辦法,只是後來一直沒有下文。
「你都已經回去了?」
蔣琳琳看著手機里他懶洋洋的樣子,和後方的背景,眉頭微皺:「你怎麼不跟我商量一下?」
聽到她的話,李啟文有些意外。
和她商量?有什麼可商量的?
他們雖然是老同學,她也說過會幫忙想辦法,可誰都知道那是客氣話,他根本就沒當真。
「沒什麼,想家了唄!就回來看看。」
李啟文用腳尖點著地面,躺椅輕輕晃著,笑問:「學姐找我有事?」
見他笑呵呵的樣子,蔣琳琳眉頭愈皺,眼中有些疑惑。
但她沒有多問,只是沉聲開口:「我這邊銷售部空了個崗,我已經幫你聯繫好了,你趕緊回來辦入職手續吧!
實習期工資低一點,底薪8K,但實習期就可以拿提成了。
轉正後底薪16K,提成翻倍,年終獎六個月工資,每年漲薪5%。
銷售部主管過兩年就要升,你來幹個兩年,剛好可以頂上去。」
聽著她的話,李啟文不禁一愣。
這話的意思,蔣學姐還真幫他聯繫好工作了?
這待遇已經很不錯了,實習期底薪都快趕上他之前上班時的正式工資了,更別提還有年終獎和固定漲薪了。
蔣琳琳如果是他回來之前,跟他說這事,他肯定不會猶豫,當場就打車去找她辦入職。
可現在的他,躺在躺椅上,身處鄉野間,聽著蟲鳴鳥語,實在是沒了回去繼續當牛馬的興趣。
「不好意思啊,學姐,我可能要辜負你的一番好意了。」
他坐起了身子,正色開口:「我暫時不打算回杭城了。」
「不回杭城了?」
蔣琳琳沒聽懂他的意思:「你家裡有事嗎?」
「沒什麼事,就是打算休息一段時間,gapyear,你懂我意思吧?」
「gapyear?」
蔣琳琳這次聽懂了,頓時眉頭緊鎖:「你搞什麼gapyear?睡迷糊了?這工作我都幫你安排好了,機會難得,一周之內你不來報導,就得被別人占了。」
「那就讓別人去干吧,多謝學姐還記掛著我。」李啟文笑呵呵的道著謝。
見狀,蔣琳琳有些火大:「你瘋了?這麼好的工作機會你不要?你gap什麼year?」
「我在家也挺好的啊?」
李啟文側過手機,拍了拍手邊的紫砂壺:「我老家這裡氣候特別好,吃的也健康,還沒有生活壓力,簡直太舒服了。
你什麼時候放假,可以來我這玩玩,我請你吃飯。
最近我學會了不少菜,請你嘗嘗,味道絕對比那些米其林餐廳的好。」
「你到底在說什麼啊?」
蔣琳琳聽得一臉疑惑:「你是想說,你打算在老家躺平了?」
「非也,非也。」
李啟文笑著解釋:「只是換個生活方式而已。」
「換個屁的生活方式!」
蔣琳琳被他氣得翻了個白眼,深吸了口氣,才耐著性子繼續勸說:「你快別開玩笑了,好好的,別鬧。
不就是被裁員了麼?我早就說過,以你的能力,窩在那家公司,根本就是浪費。
你被裁員是好事,剛好掙脫束縛,好好施展你的才華。
但施展才華也得有好的平台才行,你老家那邊根本就沒有足夠大的公司,能夠容納你這種人才。
你來我這邊,我保證你兩年內就升主管,年收入起碼四十萬打底……」
聽著她苦口婆心的勸說,李啟文無奈的笑了笑,等她說完,才開口解釋:「學姐,我沒開玩笑,我是說真的,我真不打算再打工了。」
「你不打工你吃什么喝什麼?」
蔣琳琳被他氣得提高了聲音:「你正是奮鬥的大好年紀,這時候不好好掙錢,怎麼買房買車?結婚生子?」
李啟文沒辦法給她解釋,只能迂迴開口:「我有手有腳,肯定能養活自己,而且單純的吃喝,也花不了多少錢。
而且我在老家也一樣可以掙錢啊?現在國家振興鄉村,各種扶持,創業機會不比城市少。
我老家這邊農業資源,旅遊資源都挺多的,將來發展肯定不錯,反正我已經想好了,短時間內我真不打算回杭城了。」
見他說得很認真,蔣琳琳終於相信他不是在開玩笑了。
「你認真的?」
她眉頭緊皺:「政策歸政策,落實起來誰也說不準,而且你就算打算回去創業,你又能做什麼呢?
就算宏觀角度再正確,但從實際角度出發,終究還是一線城市的機會更多,這點你沒法否認吧?
而且你的能力,工作經驗,都在設計領域,回去以後,不論做什麼,都是從頭做起,你就能保證一定能成功?」
「我保證不了,但我想試試。」
李啟文語氣認真:「大家都知道大城市裡的機會好,都往大城市跑,可如果都去了城市,鄉村還怎麼發展呢?」
「你幹嘛?想當聖人?」
蔣琳琳扯了扯嘴角,一臉無語。
「那倒不至於。」
李啟文笑了:「我只是沒有那麼大的野心,也不想把自己搞得那麼累而已。」
「……」
手機里,蔣琳琳沉默了。
半晌後,她才冷聲開口:「隨便你吧,你愛幹嘛幹嘛,我都多餘管你!」
說罷,她就抬手準備掛視頻了。
但李啟文卻開口叫住了她。
「學姐。」
李啟文看著手機屏幕,認真開口:「謝謝你這麼幫我,真的很謝謝你,但每個人對人生的理解都不同,我希望你能理解。」
看著手機,蔣琳琳頓了片刻,什麼也沒說,就掛斷了電話。
收起手機,李啟文站起身,來到菜地旁,看著剛剛長出嫩葉的菜苗,俯身撥弄了下,才回到了正房裡。
正房中的長方桌,已經被他改成了書桌。
鋪紙,研磨,他揮毫下筆。
三千年讀史,不外功名利祿。
九萬里悟道,終歸詩酒田園。
寫完後,他放下筆,頭也不回的來到門口屋檐下,躺回到躺椅上,喝了口茶水,徐徐吐了口氣。
「舒坦!」
正所謂兵馬未動,糧草先行。
吃飽了肚子,才有力氣幹活。
普通的家常飯,肯定不能算吃頓好的。
李啟文打算做幾道秦省名菜來吃。
一周前他就已經把廚房收拾了出來,在家裡開火了。
林叔一家雖然不把他當外人,但也不能總在人家家裡蹭吃蹭喝。
開火的那天,他特意去縣裡買了些肉,魚,蝦等食材,打算在家裡做頓開火飯,請林叔一家吃一頓。
不過他的廚藝只能保證把菜做熟,口味上實在沒辦法保證。
可這難不到他,他有祖宗保佑。
在祠堂上了注香,他就成功的夢到了高祖爺爺的爺爺的生平。
這位老祖宗曾經在宮裡當過御廚,天南海北,各大菜系無一不精。
結果倒好,那頓飯差點讓林叔他們把舌頭吃下去。
尤其是林小婉,把盤子裡的湯汁都用花卷蘸著吃了。
這也直接導致,開火的這一周以來,林叔一家有五天都是來他這裡蹭飯的。
不過他也樂得林叔他們來蹭飯,因為他陡然獲得了如此頂尖的廚藝,正是手癢的時候,恨不得每頓飯都做個十幾道,嘗嘗味道。
但菜做多了,他一個人也吃不完。
林叔他們來,剛好能多做點菜,多嘗點菜式。
而且翻新老宅需要人手,這種私人小項目很難請到施工隊,還是得請鄉親幫忙。
他離家多年,和村裡的鄉親都陌生了不少。
林叔一直在村里發展,請他出面張羅最合適。
昨天他把請鄉親幫忙的事告訴了林叔,林叔已經去幫他聯繫了。
今晚林叔就會帶人來家裡吃飯,順便商量翻新的事,他自然得好好招待一番。
不過吃飯的時間是在晚上了,他早上起來後,就只是簡單做了點早餐。
可簡單是看和怎麼比。
如果和他前幾天頓頓七個碟子八個碗的陣仗比,他今天的早餐的確算是簡單,只有六樣。
可一頓早餐能吃六樣,就已經很豐盛了。
更何況這六樣,每樣都不簡單。
他早起洗漱完後,就和了面,割了點林叔送來的豬肉,剁成了餡兒,包了些純肉餡兒的包子。
這些豬肉都是最新鮮的豬肉,昨晚林叔特意為今晚的招待殺了頭豬。
眼下才六月份,林叔養的豬根本都還沒長大,只有四五十斤重。
但這種半大的豬出的肉,要比大豬細嫩得多。
他調的肉餡里根本沒放多餘的調味料,只有些蔥姜水,花椒麵和鹽,可出鍋後的包子,一口咬開,鮮香的汁水四溢,香得不要不要的。
肉餡他沒用完,留了一小半,加了些泡發的紫菜,包了些小餛飩。
肉餡兒本來就已經很鮮了,紫菜的鮮味更足,鮮上加鮮,味道更美。
另外他還用林小婉送來的雞蛋蒸了碗雞蛋羹,加了蔥花和醬油,再滴幾滴香油,滑嫩香濃,比果凍還爽口。
還有一盤豉汁蒸排骨,粵式做法,蒸出的肉質更為細嫩,輕輕一咬就脫骨,豆豉的風味滲入了肉縫裡,連骨頭裡都能嚼出鮮汁來。
剩下的兩樣就簡單了,是一顆煮鵝蛋,和一杯牛奶,同樣是林叔家養殖場裡產出的。
這些食材都算不上名貴,可都勝在一個新鮮,味道絕佳。
中餐食物最高的級別,就是鮮活。
新鮮二字最為難得,很多時候花錢都買不到。
新榮記里最好的刀魚,也不如在漁民船上新吊起來的刀魚好吃。
吃飽喝足,他搬了個躺椅來到了院裡的房檐下,用一個小炭爐燒了點水,打算泡點茶喝。
躺椅和小炭爐都是他從雜物間裡找出來的。
當年爺爺在閒暇時,就喜歡躺在躺椅上,煮壺熱茶,被他纏著講故事。
如今的他,也親自體驗到了這份悠閒。
其中妙處,無法言說。
叮叮叮~!
一陣手機響聲,打破了他的悠閒。
有誰會找我?
李啟文有些疑惑。
他回來的這些日子,除了聯通公司,根本沒人給他打過電話。
響聲是微信的鈴聲,有人給他打了微信視頻。
他騰出手來,掏出手機一看,卻是學姐蔣琳琳打來的。
點擊接通,他拿起了手機,笑著開口:「怎麼了?學姐?」
手機屏幕里,一個穿著職業裝,留著齊耳短髮,妝容精緻的女子正端坐在屏幕前打量著他。
「你在哪兒?」
蔣琳琳開口了,聲音略有些沙啞,但卻別有一番魅力。
「我回老家了呀!你忘了?我跟你說過的。」
他舉著手機,懶洋洋的躺在躺椅靠背上。
蔣琳琳是他在大學時的學姐,兩人是在音樂社認識的,蔣琳琳是音樂社的負責人。
後來蔣琳琳畢業後,去了杭城發展,也是從事設計行業,算是他的同行。
但她是在一家外企工作,工資待遇豐厚得多,後來還當了高管,年薪幾十萬。
她那家公司和李啟文所在的公司是競爭對手,兩邊互相搶客戶。
李啟文前兩年轉去銷售崗的時候,就被她那家公司搶了不少客戶資源。
不過她和李啟文私底下的關係還是可以的。
她偶爾還會叫李啟文一起出來吃吃飯,聊聊天。
前段時間李啟文失業,她還挺關心,表示會幫忙想想辦法,只是後來一直沒有下文。
「你都已經回去了?」
蔣琳琳看著手機里他懶洋洋的樣子,和後方的背景,眉頭微皺:「你怎麼不跟我商量一下?」
聽到她的話,李啟文有些意外。
和她商量?有什麼可商量的?
他們雖然是老同學,她也說過會幫忙想辦法,可誰都知道那是客氣話,他根本就沒當真。
「沒什麼,想家了唄!就回來看看。」
李啟文用腳尖點著地面,躺椅輕輕晃著,笑問:「學姐找我有事?」
見他笑呵呵的樣子,蔣琳琳眉頭愈皺,眼中有些疑惑。
但她沒有多問,只是沉聲開口:「我這邊銷售部空了個崗,我已經幫你聯繫好了,你趕緊回來辦入職手續吧!
實習期工資低一點,底薪8K,但實習期就可以拿提成了。
轉正後底薪16K,提成翻倍,年終獎六個月工資,每年漲薪5%。
銷售部主管過兩年就要升,你來幹個兩年,剛好可以頂上去。」
聽著她的話,李啟文不禁一愣。
這話的意思,蔣學姐還真幫他聯繫好工作了?
這待遇已經很不錯了,實習期底薪都快趕上他之前上班時的正式工資了,更別提還有年終獎和固定漲薪了。
蔣琳琳如果是他回來之前,跟他說這事,他肯定不會猶豫,當場就打車去找她辦入職。
可現在的他,躺在躺椅上,身處鄉野間,聽著蟲鳴鳥語,實在是沒了回去繼續當牛馬的興趣。
「不好意思啊,學姐,我可能要辜負你的一番好意了。」
他坐起了身子,正色開口:「我暫時不打算回杭城了。」
「不回杭城了?」
蔣琳琳沒聽懂他的意思:「你家裡有事嗎?」
「沒什麼事,就是打算休息一段時間,gapyear,你懂我意思吧?」
「gapyear?」
蔣琳琳這次聽懂了,頓時眉頭緊鎖:「你搞什麼gapyear?睡迷糊了?這工作我都幫你安排好了,機會難得,一周之內你不來報導,就得被別人占了。」
「那就讓別人去干吧,多謝學姐還記掛著我。」李啟文笑呵呵的道著謝。
見狀,蔣琳琳有些火大:「你瘋了?這麼好的工作機會你不要?你gap什麼year?」
「我在家也挺好的啊?」
李啟文側過手機,拍了拍手邊的紫砂壺:「我老家這裡氣候特別好,吃的也健康,還沒有生活壓力,簡直太舒服了。
你什麼時候放假,可以來我這玩玩,我請你吃飯。
最近我學會了不少菜,請你嘗嘗,味道絕對比那些米其林餐廳的好。」
「你到底在說什麼啊?」
蔣琳琳聽得一臉疑惑:「你是想說,你打算在老家躺平了?」
「非也,非也。」
李啟文笑著解釋:「只是換個生活方式而已。」
「換個屁的生活方式!」
蔣琳琳被他氣得翻了個白眼,深吸了口氣,才耐著性子繼續勸說:「你快別開玩笑了,好好的,別鬧。
不就是被裁員了麼?我早就說過,以你的能力,窩在那家公司,根本就是浪費。
你被裁員是好事,剛好掙脫束縛,好好施展你的才華。
但施展才華也得有好的平台才行,你老家那邊根本就沒有足夠大的公司,能夠容納你這種人才。
你來我這邊,我保證你兩年內就升主管,年收入起碼四十萬打底……」
聽著她苦口婆心的勸說,李啟文無奈的笑了笑,等她說完,才開口解釋:「學姐,我沒開玩笑,我是說真的,我真不打算再打工了。」
「你不打工你吃什么喝什麼?」
蔣琳琳被他氣得提高了聲音:「你正是奮鬥的大好年紀,這時候不好好掙錢,怎麼買房買車?結婚生子?」
李啟文沒辦法給她解釋,只能迂迴開口:「我有手有腳,肯定能養活自己,而且單純的吃喝,也花不了多少錢。
而且我在老家也一樣可以掙錢啊?現在國家振興鄉村,各種扶持,創業機會不比城市少。
我老家這邊農業資源,旅遊資源都挺多的,將來發展肯定不錯,反正我已經想好了,短時間內我真不打算回杭城了。」
見他說得很認真,蔣琳琳終於相信他不是在開玩笑了。
「你認真的?」
她眉頭緊皺:「政策歸政策,落實起來誰也說不準,而且你就算打算回去創業,你又能做什麼呢?
就算宏觀角度再正確,但從實際角度出發,終究還是一線城市的機會更多,這點你沒法否認吧?
而且你的能力,工作經驗,都在設計領域,回去以後,不論做什麼,都是從頭做起,你就能保證一定能成功?」
「我保證不了,但我想試試。」
李啟文語氣認真:「大家都知道大城市裡的機會好,都往大城市跑,可如果都去了城市,鄉村還怎麼發展呢?」
「你幹嘛?想當聖人?」
蔣琳琳扯了扯嘴角,一臉無語。
「那倒不至於。」
李啟文笑了:「我只是沒有那麼大的野心,也不想把自己搞得那麼累而已。」
「……」
手機里,蔣琳琳沉默了。
半晌後,她才冷聲開口:「隨便你吧,你愛幹嘛幹嘛,我都多餘管你!」
說罷,她就抬手準備掛視頻了。
但李啟文卻開口叫住了她。
「學姐。」
李啟文看著手機屏幕,認真開口:「謝謝你這麼幫我,真的很謝謝你,但每個人對人生的理解都不同,我希望你能理解。」
看著手機,蔣琳琳頓了片刻,什麼也沒說,就掛斷了電話。
收起手機,李啟文站起身,來到菜地旁,看著剛剛長出嫩葉的菜苗,俯身撥弄了下,才回到了正房裡。
正房中的長方桌,已經被他改成了書桌。
鋪紙,研磨,他揮毫下筆。
三千年讀史,不外功名利祿。
九萬里悟道,終歸詩酒田園。
寫完後,他放下筆,頭也不回的來到門口屋檐下,躺回到躺椅上,喝了口茶水,徐徐吐了口氣。
「舒坦!」