第13章 烤魚與過冬
兩個哥哥之間的對話，身為老三的李繼武並沒有聽見。
他一如中午那會兒握著獵刀給釣上來的魚開膛破肚。
天天能有魚肉吃，那也是神仙般的日子啊。
所以他對收拾魚，給魚開腸破肚，刮魚鱗沒有一點排斥。
將魚處理好，李君澤又把幾個捕魚陷阱重新下到河灘里，不過，三根釣魚竿被他收了起來。
最後，李君澤又在河灘邊找了一塊較為平整的石板。
用河水仔細清洗了一遍後，由他跟大哥抬回了山寮。
晚上李君澤準備做個石板烤魚給家人們嘗嘗！
……
山寮門口，兩堆篝火燃起。
大一點的那堆用來烤火取暖的同時，再把鯽魚湯給煮了。
小一點的火堆則是搭起了一個簡易的『石板灶台』。
石板逐漸被火焰烤透，溫度上升。
「說給你們露一手，那就給你們露一手，石板烤魚，你們沒吃過吧？」
李君澤用山寮中為數不多的雞油，抹在了石板上。
涼油剛一接觸到熾熱的石板，瞬時間就發出了『滋啦滋啦』的聲音。
李君澤隨即又把簡單醃製過的草魚放在了石板上。
五六斤重的草魚，放在石板上看起來顯得不是很大，主要是李君澤挑選的這塊石板稍稍有點大了。
李君澤在把草魚劃好口子，又往上面塗抹了些許鹽，放在石板上就結束了。
李繼武瞪著一雙銅鈴般大的眼睛，想要看看李君澤所謂的露一手，到底要怎麼『露』。
結果就這？
「結……結束了？」李繼武嘟囔了一句。
「你要這樣，那我也會做。」
李君澤笑了笑：「當然沒有，等他背面被烤定型之後，正面還得再刷點油，正面也要烤的金黃焦脆才行。」
李君澤在烤魚時，把山寮里僅存的些許雞油拿出來用了。
山寮里並沒有豬油用，這個時節想要獵得一頭野豬，從野豬身上取油可不是那麼容易的。
還沒入冬，這會兒的野豬最是膘肥體壯的時候。
只有養得一身厚實的肉膘，才能挨過這漫漫長冬！
前世，李君澤在家人去世後的第一年並不好過，勉強靠著在村里『撿垃圾』過活。
言歸正傳，李君澤侍弄著那石板烤魚，當第一面被烤的金黃的時候，肉香味也被激發出來了。
唯一可惜的是，家裡並沒有多少調料，只有些許鹽和家中殘存的不知名香料可以給烤魚提提味。
這香料當然不是買的，而是大山里生長的，之前大哥、父親等人進山採摘回來的。
平時偶爾在做菜的時候會放上一點，今天李君澤做這烤魚也順手拿來用了。
並且效果喜人。
很快翻面過來的烤魚，第二面也被烤的金黃焦脆。
李君澤拿起筷子往魚肚位置上一戳，輕輕鬆鬆就戳破了魚皮，雪白的魚肉袒露出來。
「熟了！」
其實這會兒不用李君澤說，家人們也都知道這魚烤的差不多了。
那被石板烤的金黃的魚肉，伴隨著陣陣香氣，實在是引人流口水。
色香俱全，就是不知道味道如何了。
不等李君澤下筷嘗味，李繼武已經急不可耐的伸出了第一棒。
他瞅著被烤的酥脆的魚邊就是一筷子。
「呼呼……」
儘管被魚肉燙的不輕，但是李繼武卻吃的眼冒星星。
香！酥！脆！還有一股說不出的柴火味，好吃！
李繼武第一筷子夾起的魚肉還沒徹底咽下去，就忍不住想要去夾第二塊了。
但是他筷子還沒落到魚肉上，就被大哥李耀武用筷子架住了。
「第一筷子先嘗嘗味就行了，爹和娘還沒吃呢，教你的規矩呢？」大哥李耀武話雖然說的不重，但李繼武卻忍不住縮了縮脖子。
他對這個大哥還是很敬畏的。
李繼武比李君澤小了四歲，但是比大哥李耀武卻足足小了十一歲。
都說長兄如父，在李耀武跟李繼武身上具象化了。
「我這不是沒嘗出味來嗎？再吃一塊也沒多少，這魚這麼大……」李繼武不敢跟李耀武犟嘴，只能小聲嗶嗶。
李母到底是疼兒子：「大郎，娘不喜吃魚，這魚這麼大，你就讓三郎吃吧，我看你們晚上不是還帶了幾條回來嗎？要是不夠的話，再烤一條就是了。」
李耀武默不作聲的給爹、娘各夾了一塊魚肉。
接著又給顧青兒、李幼虎分別夾了一塊。
最後才是他媳婦徐氏。
「你們先吃，吃剩下我們哥仨再吃。」李耀武道。
放在以往，李君澤絕對不會受這個委屈，但是現在的他卻無比贊同大哥的做法。
此時在他心中，沒有比家人更重要的存在！
「對，你們先吃，我也還不餓，這烤魚你們要是覺得好吃，我明天繼續給你們烤。」
話音未落，李君澤的肚子就忍不住咕嚕一聲。
從昨天到現在，他好像攏共就吃了半塊山薯，一碗野菜粥。
經過大半天的勞作，這會兒早就已經消耗一空，餓的肚子開始叫屈了。
李君澤尷尬的不知所措，卻聽身旁不遠處，那柔柔弱弱的聲音：「這你吃吧，我待會喝點魚湯就行，這種烤的我不愛吃……」
李君澤不用回頭就知道，說這話的是自家媳婦顧青兒。
……
這一晚由於有了新建的山寮作為庇身之所，再加上一天的勞作，李君澤睡的很沉也很香。
第二天一早，李君澤醒來，外面已經響起了劈柴聲。
原來不知什麼時間，老爹跟大哥已經起來了。
在山寮門口那個昨晚搭建的簡易柵欄內，已經開始堆積出一小堆的木柴了。
用撿來的枯枝幹葉燒火，實在是不耐燒的緊。
眼瞅著要在山裡暫時落腳，天氣越來越冷。
李竹山父子倆未雨綢繆，開始囤積起木柴來。
但是除了燒火用的木柴外。
家人們身上穿的衣服也略顯單薄了一些。
之前為了籌錢給李君澤蓋房子，李竹山狠心把家裡兩件還算新的皮毛大襖給當了，還有一床厚實的羊絨被子。
眼下入冬在即，沒有足夠的冬衣，恐怕已經不是難熬不難熬的問題了……
「爹，我準備回村一趟。」李君澤對李竹山道。
今天是兵匪劫掠李家村的日子，李君澤一早就想好，在今晚回村。
他一如中午那會兒握著獵刀給釣上來的魚開膛破肚。
天天能有魚肉吃，那也是神仙般的日子啊。
所以他對收拾魚，給魚開腸破肚，刮魚鱗沒有一點排斥。
將魚處理好，李君澤又把幾個捕魚陷阱重新下到河灘里，不過，三根釣魚竿被他收了起來。
最後，李君澤又在河灘邊找了一塊較為平整的石板。
用河水仔細清洗了一遍後，由他跟大哥抬回了山寮。
晚上李君澤準備做個石板烤魚給家人們嘗嘗！
……
山寮門口，兩堆篝火燃起。
大一點的那堆用來烤火取暖的同時，再把鯽魚湯給煮了。
小一點的火堆則是搭起了一個簡易的『石板灶台』。
石板逐漸被火焰烤透，溫度上升。
「說給你們露一手，那就給你們露一手，石板烤魚，你們沒吃過吧？」
李君澤用山寮中為數不多的雞油，抹在了石板上。
涼油剛一接觸到熾熱的石板，瞬時間就發出了『滋啦滋啦』的聲音。
李君澤隨即又把簡單醃製過的草魚放在了石板上。
五六斤重的草魚，放在石板上看起來顯得不是很大，主要是李君澤挑選的這塊石板稍稍有點大了。
李君澤在把草魚劃好口子，又往上面塗抹了些許鹽，放在石板上就結束了。
李繼武瞪著一雙銅鈴般大的眼睛，想要看看李君澤所謂的露一手，到底要怎麼『露』。
結果就這？
「結……結束了？」李繼武嘟囔了一句。
「你要這樣，那我也會做。」
李君澤笑了笑：「當然沒有，等他背面被烤定型之後，正面還得再刷點油，正面也要烤的金黃焦脆才行。」
李君澤在烤魚時，把山寮里僅存的些許雞油拿出來用了。
山寮里並沒有豬油用，這個時節想要獵得一頭野豬，從野豬身上取油可不是那麼容易的。
還沒入冬，這會兒的野豬最是膘肥體壯的時候。
只有養得一身厚實的肉膘，才能挨過這漫漫長冬！
前世，李君澤在家人去世後的第一年並不好過，勉強靠著在村里『撿垃圾』過活。
言歸正傳，李君澤侍弄著那石板烤魚，當第一面被烤的金黃的時候，肉香味也被激發出來了。
唯一可惜的是，家裡並沒有多少調料，只有些許鹽和家中殘存的不知名香料可以給烤魚提提味。
這香料當然不是買的，而是大山里生長的，之前大哥、父親等人進山採摘回來的。
平時偶爾在做菜的時候會放上一點，今天李君澤做這烤魚也順手拿來用了。
並且效果喜人。
很快翻面過來的烤魚，第二面也被烤的金黃焦脆。
李君澤拿起筷子往魚肚位置上一戳，輕輕鬆鬆就戳破了魚皮，雪白的魚肉袒露出來。
「熟了！」
其實這會兒不用李君澤說，家人們也都知道這魚烤的差不多了。
那被石板烤的金黃的魚肉，伴隨著陣陣香氣，實在是引人流口水。
色香俱全，就是不知道味道如何了。
不等李君澤下筷嘗味，李繼武已經急不可耐的伸出了第一棒。
他瞅著被烤的酥脆的魚邊就是一筷子。
「呼呼……」
儘管被魚肉燙的不輕，但是李繼武卻吃的眼冒星星。
香！酥！脆！還有一股說不出的柴火味，好吃！
李繼武第一筷子夾起的魚肉還沒徹底咽下去，就忍不住想要去夾第二塊了。
但是他筷子還沒落到魚肉上，就被大哥李耀武用筷子架住了。
「第一筷子先嘗嘗味就行了，爹和娘還沒吃呢，教你的規矩呢？」大哥李耀武話雖然說的不重，但李繼武卻忍不住縮了縮脖子。
他對這個大哥還是很敬畏的。
李繼武比李君澤小了四歲，但是比大哥李耀武卻足足小了十一歲。
都說長兄如父，在李耀武跟李繼武身上具象化了。
「我這不是沒嘗出味來嗎？再吃一塊也沒多少，這魚這麼大……」李繼武不敢跟李耀武犟嘴，只能小聲嗶嗶。
李母到底是疼兒子：「大郎，娘不喜吃魚，這魚這麼大，你就讓三郎吃吧，我看你們晚上不是還帶了幾條回來嗎？要是不夠的話，再烤一條就是了。」
李耀武默不作聲的給爹、娘各夾了一塊魚肉。
接著又給顧青兒、李幼虎分別夾了一塊。
最後才是他媳婦徐氏。
「你們先吃，吃剩下我們哥仨再吃。」李耀武道。
放在以往，李君澤絕對不會受這個委屈，但是現在的他卻無比贊同大哥的做法。
此時在他心中，沒有比家人更重要的存在！
「對，你們先吃，我也還不餓，這烤魚你們要是覺得好吃，我明天繼續給你們烤。」
話音未落，李君澤的肚子就忍不住咕嚕一聲。
從昨天到現在，他好像攏共就吃了半塊山薯，一碗野菜粥。
經過大半天的勞作，這會兒早就已經消耗一空，餓的肚子開始叫屈了。
李君澤尷尬的不知所措，卻聽身旁不遠處，那柔柔弱弱的聲音：「這你吃吧，我待會喝點魚湯就行，這種烤的我不愛吃……」
李君澤不用回頭就知道，說這話的是自家媳婦顧青兒。
……
這一晚由於有了新建的山寮作為庇身之所，再加上一天的勞作，李君澤睡的很沉也很香。
第二天一早，李君澤醒來，外面已經響起了劈柴聲。
原來不知什麼時間，老爹跟大哥已經起來了。
在山寮門口那個昨晚搭建的簡易柵欄內，已經開始堆積出一小堆的木柴了。
用撿來的枯枝幹葉燒火，實在是不耐燒的緊。
眼瞅著要在山裡暫時落腳，天氣越來越冷。
李竹山父子倆未雨綢繆，開始囤積起木柴來。
但是除了燒火用的木柴外。
家人們身上穿的衣服也略顯單薄了一些。
之前為了籌錢給李君澤蓋房子，李竹山狠心把家裡兩件還算新的皮毛大襖給當了，還有一床厚實的羊絨被子。
眼下入冬在即，沒有足夠的冬衣，恐怕已經不是難熬不難熬的問題了……
「爹，我準備回村一趟。」李君澤對李竹山道。
今天是兵匪劫掠李家村的日子，李君澤一早就想好，在今晚回村。