第7章 第一桶金!絕密配方!
「什麼賽道?」老李問。
李慕白看著父母,「開火鍋店。」
「開火鍋店?」
李慕白點頭:「對,是你們最熟悉的餐飲行業。」
「現在社交餐飲越來越火,消費需求大,火鍋的聚餐屬性,很契合家庭、朋友間的聚會需求。」
「根據我查到的數據,火鍋品類的增速明顯高於其他餐飲行業,行業增長潛力很大。」
「火鍋的客單價適中,食材供應鏈也很成熟。」
「前期投入大概30萬-50萬,成本在可接受的範圍內。」
「最重要的是,您們有十幾年餐飲經驗,上手會很快。」
「反正不管怎麼說,這幾個生意都比你們累死累活地經營小餐館強。」
李慕白言之鑿鑿,循循善誘。
李志明與妻子對視一眼,似乎有些心動了。
「爸、媽,40歲正值壯年,人生才剛開始呢,正是闖的年紀,你們難道要一輩子守著那個小餐館嗎?」
「你們該不會是怕苦怕累吧?我還等著當富二代呢。」
李慕白趁熱打鐵,小小地來了個激將法。
「怕苦怕累?我們怕什麼都不可能怕苦怕累!」
李志明不服氣道,他這代人從小就是吃苦長大的。
「那既然都說到這份上了,你們打算選哪個?」
李慕白嘴角微揚,目光在父母之間移動。
「兒子啊,這事我們還得再琢磨琢磨……」
李志明打量著兒子年輕的面龐,終究還是沒法一下子就完全相信,一個剛高考完的孩子能懂這麼多。
「行吧,你們再考慮考慮。」
李慕白倒也沒有非要讓父母立刻就做出決定。
接著,他話鋒突然一轉:「不過這輛麵包車這幾天得借我用用。」
「嘿!你這臭小子,繞了半天又繞回來了是吧?」
老李眼睛一瞪,隨後又無奈地搖搖頭,「再說了,就算真要開火鍋店,咱們連火鍋底料配方都沒有……」
「這個好說,我有辦法弄到配方。」
李慕白眼中閃爍著銳利的光芒,前世那個轟動餐飲界的新聞在他腦海中清晰浮現——
2017年,某知名連鎖火鍋品牌因急速擴張、管理失控及股權糾紛,導致破產。
破產後,其創始人在網上將品牌的核心配方公之於眾,此舉不僅引發了行業熱議,更是直接催生出了幾十個火鍋品牌。
被創始人公布出來的火鍋配方的每一個細節,李慕白現在都記得清清楚楚。
老李和妻子對視一眼,都從對方眼中看到了驚訝。
趙紅梅忍不住伸手摸了摸他的額頭:「兒子,你......」
「媽,我沒發燒,也不會去偷去搶。」
李慕白笑著握住母親的手,隨即話鋒一轉,「對了,咱們家現在有多少存款?」
趙紅梅一愣。
李慕白笑了笑道:「我研究很久了,我覺得未來幾年,房價還得繼續大漲。」
他看著父母,神色認真,「要是開火鍋店後還有餘錢,你們可以再盤個商鋪或者買房子。」
「你小子!」
老李猛地拍桌子,啤酒杯都震得晃了晃,「今天盡說些沒邊兒的話!」
這事沒辦法解釋,李慕白只是誠懇的說:「爸媽你們就說信不信我吧。」
餐廳里一時安靜下來,只剩下電風扇轉動的嗡嗡聲。
老李盯著兒子看了許久,突然仰頭灌下一杯啤酒:
「好!就信你一回!」
他重重放下酒杯,「不過醜話說前頭,你要是搞不定火鍋底料的配方......」
「那我就再也不勸你們改行二次創業,也不勸你們買房了。」
李慕白胸有成竹道。
隨後他眼神突然認真起來,「不過那輛麵包車這幾天得借我用用,我跑幾個地方要用。」
「嘿!」
老李氣笑了,「你這臭小子,還真是鍥而不捨……」
說話間他自己搖了搖頭,臉上卻浮現出欣慰的笑容。
……
翌日,上午,陽光透過紗簾灑進來。
父母早已出門去餐館忙碌,李慕白一覺睡到日上三竿。
簡單吃過早飯後,他來到客廳窗前的書桌旁。
那台被父母刻意放在公共區域的桌上型電腦,此時正安靜地躺在那裡。
至於為什麼沒把電腦裝在李慕白臥室?
自然是父母擔心他晚上偷偷打遊戲。
「防我像防賊似的。」
李慕白輕笑一聲,乾脆利落地拔掉電腦的電源線、顯示器連接線和網線等。
隨後他便將主機、顯示器、鍵盤等物全都搬進了自己臥室。
重新接好線路後,李慕白坐在桌前,按下開機鍵。
開機後,他新建了一個空白文檔。
前世那家知名的「xx魚頭火鍋「的絕密配方,當年創始人公布的核心配方的每一個細節,此刻都在他腦海中清晰地浮現出來。
那精確到克的底料配比,那獨特的「七步殺「刀工技法……
他一邊回憶,手指一邊在鍵盤上飛快敲擊。
打出配方的最後一個字後,李慕白檢查了一遍這個價值千金的配方,嘴角揚起一抹弧度。
現在是2013年,該魚頭火鍋正因為股權糾紛陷入停滯,創始人尚未公開秘方。
可以說正是天賜良機,這個配方足以讓一家普通火鍋店在競爭中脫穎而出。
「傳統烹飪技法不構成商業秘密。」
他想起前世相關部門對此事的裁定,心裡最後一絲顧慮也很快散去。
不過,要是現在就把配方拿給父母,未免顯得過於誇張了點。
他決定先緩幾天,至少得裝模作樣地在外面「忙碌奔波」幾天,那樣才更符合正常人的認知邏輯。
關掉火鍋配方的文檔後,他打開了幾個男頻小說網站瀏覽起來。
沒錯,他準備當一回文抄公。
當然,重活一世,他的目標是登上時代之巔。
移動網際網路、直播、短視頻、AI、比特幣……這些風口才是他真正的戰場。
但眼下,文抄公這個「錢多事少離家近「的選項,用來賺取第一桶金可以說是再合適不過了。
「月票榜廝殺得真熱鬧。」
他掃過那些熟悉的大神筆名,腦中飛快篩選著可搬運的作品。
……
李慕白看著父母,「開火鍋店。」
「開火鍋店?」
李慕白點頭:「對,是你們最熟悉的餐飲行業。」
「現在社交餐飲越來越火,消費需求大,火鍋的聚餐屬性,很契合家庭、朋友間的聚會需求。」
「根據我查到的數據,火鍋品類的增速明顯高於其他餐飲行業,行業增長潛力很大。」
「火鍋的客單價適中,食材供應鏈也很成熟。」
「前期投入大概30萬-50萬,成本在可接受的範圍內。」
「最重要的是,您們有十幾年餐飲經驗,上手會很快。」
「反正不管怎麼說,這幾個生意都比你們累死累活地經營小餐館強。」
李慕白言之鑿鑿,循循善誘。
李志明與妻子對視一眼,似乎有些心動了。
「爸、媽,40歲正值壯年,人生才剛開始呢,正是闖的年紀,你們難道要一輩子守著那個小餐館嗎?」
「你們該不會是怕苦怕累吧?我還等著當富二代呢。」
李慕白趁熱打鐵,小小地來了個激將法。
「怕苦怕累?我們怕什麼都不可能怕苦怕累!」
李志明不服氣道,他這代人從小就是吃苦長大的。
「那既然都說到這份上了,你們打算選哪個?」
李慕白嘴角微揚,目光在父母之間移動。
「兒子啊,這事我們還得再琢磨琢磨……」
李志明打量著兒子年輕的面龐,終究還是沒法一下子就完全相信,一個剛高考完的孩子能懂這麼多。
「行吧,你們再考慮考慮。」
李慕白倒也沒有非要讓父母立刻就做出決定。
接著,他話鋒突然一轉:「不過這輛麵包車這幾天得借我用用。」
「嘿!你這臭小子,繞了半天又繞回來了是吧?」
老李眼睛一瞪,隨後又無奈地搖搖頭,「再說了,就算真要開火鍋店,咱們連火鍋底料配方都沒有……」
「這個好說,我有辦法弄到配方。」
李慕白眼中閃爍著銳利的光芒,前世那個轟動餐飲界的新聞在他腦海中清晰浮現——
2017年,某知名連鎖火鍋品牌因急速擴張、管理失控及股權糾紛,導致破產。
破產後,其創始人在網上將品牌的核心配方公之於眾,此舉不僅引發了行業熱議,更是直接催生出了幾十個火鍋品牌。
被創始人公布出來的火鍋配方的每一個細節,李慕白現在都記得清清楚楚。
老李和妻子對視一眼,都從對方眼中看到了驚訝。
趙紅梅忍不住伸手摸了摸他的額頭:「兒子,你......」
「媽,我沒發燒,也不會去偷去搶。」
李慕白笑著握住母親的手,隨即話鋒一轉,「對了,咱們家現在有多少存款?」
趙紅梅一愣。
李慕白笑了笑道:「我研究很久了,我覺得未來幾年,房價還得繼續大漲。」
他看著父母,神色認真,「要是開火鍋店後還有餘錢,你們可以再盤個商鋪或者買房子。」
「你小子!」
老李猛地拍桌子,啤酒杯都震得晃了晃,「今天盡說些沒邊兒的話!」
這事沒辦法解釋,李慕白只是誠懇的說:「爸媽你們就說信不信我吧。」
餐廳里一時安靜下來,只剩下電風扇轉動的嗡嗡聲。
老李盯著兒子看了許久,突然仰頭灌下一杯啤酒:
「好!就信你一回!」
他重重放下酒杯,「不過醜話說前頭,你要是搞不定火鍋底料的配方......」
「那我就再也不勸你們改行二次創業,也不勸你們買房了。」
李慕白胸有成竹道。
隨後他眼神突然認真起來,「不過那輛麵包車這幾天得借我用用,我跑幾個地方要用。」
「嘿!」
老李氣笑了,「你這臭小子,還真是鍥而不捨……」
說話間他自己搖了搖頭,臉上卻浮現出欣慰的笑容。
……
翌日,上午,陽光透過紗簾灑進來。
父母早已出門去餐館忙碌,李慕白一覺睡到日上三竿。
簡單吃過早飯後,他來到客廳窗前的書桌旁。
那台被父母刻意放在公共區域的桌上型電腦,此時正安靜地躺在那裡。
至於為什麼沒把電腦裝在李慕白臥室?
自然是父母擔心他晚上偷偷打遊戲。
「防我像防賊似的。」
李慕白輕笑一聲,乾脆利落地拔掉電腦的電源線、顯示器連接線和網線等。
隨後他便將主機、顯示器、鍵盤等物全都搬進了自己臥室。
重新接好線路後,李慕白坐在桌前,按下開機鍵。
開機後,他新建了一個空白文檔。
前世那家知名的「xx魚頭火鍋「的絕密配方,當年創始人公布的核心配方的每一個細節,此刻都在他腦海中清晰地浮現出來。
那精確到克的底料配比,那獨特的「七步殺「刀工技法……
他一邊回憶,手指一邊在鍵盤上飛快敲擊。
打出配方的最後一個字後,李慕白檢查了一遍這個價值千金的配方,嘴角揚起一抹弧度。
現在是2013年,該魚頭火鍋正因為股權糾紛陷入停滯,創始人尚未公開秘方。
可以說正是天賜良機,這個配方足以讓一家普通火鍋店在競爭中脫穎而出。
「傳統烹飪技法不構成商業秘密。」
他想起前世相關部門對此事的裁定,心裡最後一絲顧慮也很快散去。
不過,要是現在就把配方拿給父母,未免顯得過於誇張了點。
他決定先緩幾天,至少得裝模作樣地在外面「忙碌奔波」幾天,那樣才更符合正常人的認知邏輯。
關掉火鍋配方的文檔後,他打開了幾個男頻小說網站瀏覽起來。
沒錯,他準備當一回文抄公。
當然,重活一世,他的目標是登上時代之巔。
移動網際網路、直播、短視頻、AI、比特幣……這些風口才是他真正的戰場。
但眼下,文抄公這個「錢多事少離家近「的選項,用來賺取第一桶金可以說是再合適不過了。
「月票榜廝殺得真熱鬧。」
他掃過那些熟悉的大神筆名,腦中飛快篩選著可搬運的作品。
……