第28章 焦糖奶茶
楚雲舒休息了三天，才重新恢復精力。
人一有精神，就想折騰些什麼。
楚雲舒使了些銀子，讓方嬤嬤去大廚房問問，有沒有新鮮的牛奶。
今天有時間，她決定復刻一下奶茶。
嗯，當然不是她親自做。
她現在可是有好多丫鬟婆子呢，根本不需要自己費心折騰，只要口述方法，然後坐享其成就行。
鑑於第一次做，楚雲舒就選了最簡單易做的焦糖奶茶。
開滿火紅色花的石榴樹下，斑駁的陽光透過樹枝撒在楚雲舒的身上。
京中的五月並不悶熱，前幾日剛下了一場雨，雨水刷掉了空氣中飄了許久的柳絮，今日難得空氣清新乾淨，還吹著清爽的小風，楚雲舒躺在貴妃榻上慢悠悠搖著團扇。
抿了一口奶茶，咂摸了一下口感後搖了搖頭「味道不對。」
孫嬤嬤有一瞬間的頭皮發麻，她現在已經對這幾個字感到生理性的恐懼了。
杜嬤嬤獻媚地捏了捏楚雲舒的肩膀，小心詢問：「姨娘敢問，我們做得哪裡有問題，您可否指點一下？」
楚雲舒奇怪的看了她們一眼，她有那麼嚇人嗎，怎麼一個個都手在發抖，臉還白的不正常。
也不怪楚雲舒沒想起來，自教訓兩個嬤嬤後已經過去一個多月了，這一月她一直在養病，也就沒再針對過兩個嬤嬤。
兩個嬤嬤自那天之後就像吃錯藥了一樣，對她畢恭畢敬的，不僅主動幫她打掩護，還主動幫蘭香院的下人幹活。
所有人都覺得這倆人是不是中邪了，還是說老夫人為了麻痹她們的神經，故意讓兩個嬤嬤裝出這麼和善的樣子，為了得到姨娘的信任？
思及此，寶珠和方嬤嬤把楚雲舒每日的吃食和衣物收拾都看得牢牢的。
唯恐裡面混入了不乾淨的東西。
「姨娘可千萬別上她們的當，這兩人都是佛口蛇心的狠人，肯定在算計什麼！」
楚雲舒自然還是防備著兩人的，但完全不妨礙她把她們當蘭香院的下人來用。
誒呀，既不需要自己發月錢獎金，還勤奮能幹的打工人，她上哪找去啊。
感謝老夫人送來的免費牛馬。
正好能讓院裡的其他人，每日休息的時間比之前一個時辰。
「姨娘？」
孫嬤嬤擦了擦額頭的汗，輕聲叫醒正在發呆的楚雲舒。
楚雲舒沉思了一下：「是火候太大了，焦糖和紅茶熬製的時間太久已經糊了，牛奶也熱得太快，煮沸的時間過久，重新做吧。」
「是、是！」
見沒有被潑一身茶水，兩個嬤嬤喜不自勝，連忙端著奶茶去小廚房又做了一次。
楚雲舒則繼續清清爽爽地吹著風，誒呀，有人幫自己來做奶茶真好啊。
又是試了十幾次，還是同樣的問題。
兩個嬤嬤就沒見過比這還難做的茶水，她們非常懷疑這又是楚姨娘想出來的整治她們的方法，而不是真的想喝所謂的奶茶。
看著自家姨娘很苦惱的樣子，方嬤嬤突然想到：
「姨娘，會不會是鍋的原因，灶台的火一旦燒起來就很旺，而這奶茶必須要小火慢熬，不如換成陶鍋在一張小火爐上試試？」
一句點醒夢中人，楚雲舒覺得可以一試！
小火爐是現成的，因為楚雲舒一直喝藥，蘭香院熬藥的爐子就有好幾個。
正好大小合適，有了趁手的工具，再煮出來的焦糖奶茶味道就很純正了。
分到了一杯的寶珠嘗了一口，瞬間眼前一亮：「姨娘，這個好好喝！我從沒喝過這樣好喝還香甜的茶！」
楚雲舒笑了笑，給院子裡的每個人都分了一杯。
隨後單獨裝了兩個巴掌大的瓷罐，讓人分別給侯爺還有侯夫人送過去。
別看只是一杯奶茶，禮輕情意重，給領導送禮最重要的是讓領導看到你的真心。
很快，兩邊都有了回復。
侯爺只有兩個字「太甜。」
而侯夫人明顯很喜歡焦糖奶茶，用完了奶茶後，還專門讓王嬤嬤來了一趟。
王嬤嬤道：「夫人很喜歡姨娘做的焦糖奶茶，這是送給姨娘的謝禮。」
說著就將一盒胡椒呈上前，楚雲舒驚訝：「這，這太貴重了！」
是的，這盒胡椒非常貴。
胡椒只有西域才有，價格堪比黃金，甚至很多權貴家族不囤金銀，只囤胡椒。
前朝就有一個宰相，被抄家時搜出了八百石的胡椒，由此可見胡椒的珍貴。
要麼說吃喝嫖賭，吃喝可是比嫖賭還要敗家呢。
因為在古代，想要吃頓好的，食材反而是最不值錢的，調料才是真正貴的原因。
王嬤嬤將盒子推過去，「姨娘收下吧。」
「夫人有一事想要姨娘幫忙。」
「啊，夫人有什麼事但說無妨，只要是我能辦到的，我絕不推辭。」
怪不得送這麼貴重的禮物呢，原來是有事想求她。
楚雲舒這回放鬆了。
「過幾日府上會開一個賞花宴，宴請京城的名門貴女，夫人覺得這道奶茶味道極好，肯定會很受歡迎，想要讓姨娘在那天多做些奶茶來。」
楚雲舒二話不說就答應了下來，又不是真的要自己來做，只是準備那天的奶茶份額才對。
她還將這份焦糖奶茶的做法寫了下來，畢竟奶茶要一壺一壺地燒。
蘭香園的所有人一起燒，也做不出來這麼多。
王嬤嬤帶著這份秘方回去，薛文錦讚嘆了一聲：「楚雲舒真是個大方的人，竟然直接就把方子給送了出去。」
「這樣好喝的東西，若是開一家茶水鋪子，肯定全京城的娘子都會喜歡！」
開鋪子？
薛文錦說著說著愣住了，對啊，她怎麼沒想到呢，她可以自己開一家這樣的店。
最近有大廚房這個吞金獸在，薛文錦快把自己的嫁妝都賠進去了。
她正在愁苦該怎麼開源節流，沒想到瞌睡了就有人給自己送枕頭。
還有楚姨娘上次送自己的糕點，當真是又好看又好吃，擺在桌面上絕對雅致脫俗。
薛文錦當即就道：「嬤嬤快去將楚姨娘請過來，我有事跟她相商！」
人一有精神，就想折騰些什麼。
楚雲舒使了些銀子，讓方嬤嬤去大廚房問問，有沒有新鮮的牛奶。
今天有時間，她決定復刻一下奶茶。
嗯，當然不是她親自做。
她現在可是有好多丫鬟婆子呢，根本不需要自己費心折騰，只要口述方法，然後坐享其成就行。
鑑於第一次做，楚雲舒就選了最簡單易做的焦糖奶茶。
開滿火紅色花的石榴樹下，斑駁的陽光透過樹枝撒在楚雲舒的身上。
京中的五月並不悶熱，前幾日剛下了一場雨，雨水刷掉了空氣中飄了許久的柳絮，今日難得空氣清新乾淨，還吹著清爽的小風，楚雲舒躺在貴妃榻上慢悠悠搖著團扇。
抿了一口奶茶，咂摸了一下口感後搖了搖頭「味道不對。」
孫嬤嬤有一瞬間的頭皮發麻，她現在已經對這幾個字感到生理性的恐懼了。
杜嬤嬤獻媚地捏了捏楚雲舒的肩膀，小心詢問：「姨娘敢問，我們做得哪裡有問題，您可否指點一下？」
楚雲舒奇怪的看了她們一眼，她有那麼嚇人嗎，怎麼一個個都手在發抖，臉還白的不正常。
也不怪楚雲舒沒想起來，自教訓兩個嬤嬤後已經過去一個多月了，這一月她一直在養病，也就沒再針對過兩個嬤嬤。
兩個嬤嬤自那天之後就像吃錯藥了一樣，對她畢恭畢敬的，不僅主動幫她打掩護，還主動幫蘭香院的下人幹活。
所有人都覺得這倆人是不是中邪了，還是說老夫人為了麻痹她們的神經，故意讓兩個嬤嬤裝出這麼和善的樣子，為了得到姨娘的信任？
思及此，寶珠和方嬤嬤把楚雲舒每日的吃食和衣物收拾都看得牢牢的。
唯恐裡面混入了不乾淨的東西。
「姨娘可千萬別上她們的當，這兩人都是佛口蛇心的狠人，肯定在算計什麼！」
楚雲舒自然還是防備著兩人的，但完全不妨礙她把她們當蘭香院的下人來用。
誒呀，既不需要自己發月錢獎金，還勤奮能幹的打工人，她上哪找去啊。
感謝老夫人送來的免費牛馬。
正好能讓院裡的其他人，每日休息的時間比之前一個時辰。
「姨娘？」
孫嬤嬤擦了擦額頭的汗，輕聲叫醒正在發呆的楚雲舒。
楚雲舒沉思了一下：「是火候太大了，焦糖和紅茶熬製的時間太久已經糊了，牛奶也熱得太快，煮沸的時間過久，重新做吧。」
「是、是！」
見沒有被潑一身茶水，兩個嬤嬤喜不自勝，連忙端著奶茶去小廚房又做了一次。
楚雲舒則繼續清清爽爽地吹著風，誒呀，有人幫自己來做奶茶真好啊。
又是試了十幾次，還是同樣的問題。
兩個嬤嬤就沒見過比這還難做的茶水，她們非常懷疑這又是楚姨娘想出來的整治她們的方法，而不是真的想喝所謂的奶茶。
看著自家姨娘很苦惱的樣子，方嬤嬤突然想到：
「姨娘，會不會是鍋的原因，灶台的火一旦燒起來就很旺，而這奶茶必須要小火慢熬，不如換成陶鍋在一張小火爐上試試？」
一句點醒夢中人，楚雲舒覺得可以一試！
小火爐是現成的，因為楚雲舒一直喝藥，蘭香院熬藥的爐子就有好幾個。
正好大小合適，有了趁手的工具，再煮出來的焦糖奶茶味道就很純正了。
分到了一杯的寶珠嘗了一口，瞬間眼前一亮：「姨娘，這個好好喝！我從沒喝過這樣好喝還香甜的茶！」
楚雲舒笑了笑，給院子裡的每個人都分了一杯。
隨後單獨裝了兩個巴掌大的瓷罐，讓人分別給侯爺還有侯夫人送過去。
別看只是一杯奶茶，禮輕情意重，給領導送禮最重要的是讓領導看到你的真心。
很快，兩邊都有了回復。
侯爺只有兩個字「太甜。」
而侯夫人明顯很喜歡焦糖奶茶，用完了奶茶後，還專門讓王嬤嬤來了一趟。
王嬤嬤道：「夫人很喜歡姨娘做的焦糖奶茶，這是送給姨娘的謝禮。」
說著就將一盒胡椒呈上前，楚雲舒驚訝：「這，這太貴重了！」
是的，這盒胡椒非常貴。
胡椒只有西域才有，價格堪比黃金，甚至很多權貴家族不囤金銀，只囤胡椒。
前朝就有一個宰相，被抄家時搜出了八百石的胡椒，由此可見胡椒的珍貴。
要麼說吃喝嫖賭，吃喝可是比嫖賭還要敗家呢。
因為在古代，想要吃頓好的，食材反而是最不值錢的，調料才是真正貴的原因。
王嬤嬤將盒子推過去，「姨娘收下吧。」
「夫人有一事想要姨娘幫忙。」
「啊，夫人有什麼事但說無妨，只要是我能辦到的，我絕不推辭。」
怪不得送這麼貴重的禮物呢，原來是有事想求她。
楚雲舒這回放鬆了。
「過幾日府上會開一個賞花宴，宴請京城的名門貴女，夫人覺得這道奶茶味道極好，肯定會很受歡迎，想要讓姨娘在那天多做些奶茶來。」
楚雲舒二話不說就答應了下來，又不是真的要自己來做，只是準備那天的奶茶份額才對。
她還將這份焦糖奶茶的做法寫了下來，畢竟奶茶要一壺一壺地燒。
蘭香園的所有人一起燒，也做不出來這麼多。
王嬤嬤帶著這份秘方回去，薛文錦讚嘆了一聲：「楚雲舒真是個大方的人，竟然直接就把方子給送了出去。」
「這樣好喝的東西，若是開一家茶水鋪子，肯定全京城的娘子都會喜歡！」
開鋪子？
薛文錦說著說著愣住了，對啊，她怎麼沒想到呢，她可以自己開一家這樣的店。
最近有大廚房這個吞金獸在，薛文錦快把自己的嫁妝都賠進去了。
她正在愁苦該怎麼開源節流，沒想到瞌睡了就有人給自己送枕頭。
還有楚姨娘上次送自己的糕點，當真是又好看又好吃，擺在桌面上絕對雅致脫俗。
薛文錦當即就道：「嬤嬤快去將楚姨娘請過來，我有事跟她相商！」