第37章 兩位強者之間的料理對決
第37章 兩位強者之間的料理對決
門外。
昏黃的街燈，灑下柔和的光暈。
將小小的招牌映照得格外溫馨，也增添了幾分明亮！
「營業中」的木牌。
翻轉後，檐角銅鈴驚醒了打盹的夜風。
料理台頂上，那換氣扇仍吞吐著白霧，關東煮陶鍋里浮沉的昆布正慢慢下沉。
有一穿著駝色風衣的男人，用尾指勾著清酒杯，冰塊在梅酒里裂出細密紋路，這是今夜第十幾位聲稱「喝完這杯酒就走」的食客！
創真，將鯖魚按在砧板上的力道重了三分。
刷刷刷。
刷刷刷。
刀刃，迅速挑開銀藍魚皮。
之後他掃過客人的目光，語氣有些催促：「要為你打包嗎？」
那男人脖頸泛著的酡紅，似有些醉意，他盯著那砧板上的鯖魚肉，點了點頭。
最後。
稍微過去了會。
木門再度被推開，男人就此提著一盒鯖魚壽司飯，離去。
而隨著他的離開，深夜的幸平定食屋終於完成了它一天的使命，靜靜等待著下一個黎明的到來。
準備再用美食和溫暖，去迎接著新的食客，去書寫著屬於它那平凡的故事！
……
不！
還早著呢。
有兩人，到現在仍然未曾離去。
一個是倉瀨真由美，她家就住在定食屋附近，所以晚點回去並無礙事，而另一個便是WGO執行官林旭。
「林旭是吧？」
「本定食屋就要打烊了。」
「經過你今晚的觀察和料理評鑑，我這家定食屋能達到星級評分嗎？」
收拾好一切，城一郎重新來到林旭面前，好奇問道。
其實他跟乾日向子的想法是相同，完全就不在乎WGO的評審和認可，更不在乎所謂的榮譽和地位！
只是。
他很想聽聽。
林旭，對定食屋的一些見解和認知！
……
「叮咚！」
清脆的系統提示音，在林旭的腦海中驟然響起。
「成功綁定到新角色，幸平城一郎。」
「他是一位名譽遠月乃至全球的流浪廚師，以其對食材的包容理解和對料理的深刻認知，被譽為料理界的修羅。」
「從即刻起，宿主所做的任何一道料理，若能獲得這位傳奇廚師的好評與認可，將獲得豐厚獎勵。」
這聲音。
讓林旭的心臟猛地一跳。
一股難以言喻的激動與期待，在他胸中洶湧澎湃！
萬萬沒想到，在如此關鍵時刻，系統會主動出擊，為他搭上了與這位世界超強廚師的橋樑。
對他來講。
自己製作出美味料理。
讓這位「舊時代的強者」認可和好評，無疑是一次挑戰。
同時，更是對自己廚藝的一次深度考驗，以及再次證明自我的絕佳機會。
……
「評審結果，我是有權保密的。」
「但思來想去，我還是將自己心中的答案給予公布。」
林旭說到這裡，故意頓了頓，在打量著城一郎的臉色依舊平靜時，繼續道：「但在公布之前，我有一個小小的請求。」
「請求？」
城一郎，感到疑惑。
「跟我來一場料理對決吧。」
林旭，道。
此話一出，現場瞬間沉寂下來。
創真、真由美兩人皆是目瞪口呆的望著林旭，而城一郎則是眉頭微微皺了皺。
沒有聽錯吧？
這人，竟然敢向老爹發起挑戰？
幸平創真，心中很是吃驚。
要知道，他可是跟父親進行了整整498場料理對決賽，結果無一例外，都是以慘敗的結局黯然收場！
「我答應你。」
「反正沒有任何賭注，就當作是互相切磋。」
城一郎沉默許久，最後才收回目光，點頭應允。
……
遼闊土地。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥⊥⊥首⊥發！
壯麗的自然景觀。
北海道，一年四季都是人們心儀的旅行目的地。
而該地區的絕美風景，往往也讓人們忽略了它還是島國霓虹的「美食天國」這個事實。
如果說：
想盡情享受霓虹四季的美食。
那麼，絕對沒有比北海道更合適的地方了。
格外新鮮的海味、原滋原味的各類蔬菜、濃郁鮮美的牛奶、肉質柔和的牛肉……其他地方難以品嘗到的美味，都匯聚在了這裡。
其中有一種食材鮭魚，甚至跟北海道歷史與生活，有著很深的淵源。
每年9月到11月。
北海道的許多河流，都可以看到逆流而上的鮭魚。
而鮭魚最著名的吃法，便是石狩鍋。
這種料理因盛產鮭魚的石狩川而得名，將鮭魚切成段，與蔬菜、豆腐、魔芋一起，用海帶湯汁和大醬進行調味後燉煮，海鮮加地鮮，非常美味！
……
據考證。
石狩鍋，起源於江戶時代，入選「鄉土料理百選」之一。
這道料理，可將因產卵而逆流而上的鮭魚，由頭到尾一絲不剩的利用起來。
在帶廣地區，同樣的料理又叫做：
十勝鍋。
相傳，剛開始是在17到18世紀，阿伊努人經常將鮭魚和蔬菜放入鹽水裡煮。
後來隨著霓虹人的到來，調味料中開始放入味噌。
嗯！
關於石狩鍋名稱的由來，有兩種說法。
一種是因這種火鍋的發源地在北海道石狩町而得名，二是因為用石狩川逆流而上的鮭魚做主料而得名。
可惜，霓虹日本古書上，似乎並沒有石狩鍋名稱由來的記載。
300年前，北海道的原住民阿依努族人，用鹽來煮鮭魚，那麼此製法相似於「三平汁」。
也許後來是因為來自本州的「和人」帶來了味噌，所以石狩才變成了用味噌來燉鮭魚的火鍋料理。
最初的石狩火鍋，大多用的是北海道河川里逆流而上的白鮭魚。
近幾年。
大概是為了顏色更好看吧？
許多火鍋店，漸漸也使用了一些紅色的鮭魚！
……
而除了主料紅通通的鮭魚。
石狩鍋里還會加入海鮮、丸子、各種菌類、豆腐、韭菜、白蘿蔔、捲心菜、香菇、胡蘿蔔、粉絲、大蔥等等。
為了讓鮭魚更入味，石狩鍋的湯底都會非常濃郁，毫不誇張的講，是普通味噌汁的兩倍濃度。
湯頭，由昆布和味噌熬煮而成。
最後還要添加酒糟、牛奶或是牛油、生薑、大蒜、芝麻、山椒粉等提味。
其口感，自然是無比濃厚和鮮甜！
(本章完)
門外。
昏黃的街燈，灑下柔和的光暈。
將小小的招牌映照得格外溫馨，也增添了幾分明亮！
「營業中」的木牌。
翻轉後，檐角銅鈴驚醒了打盹的夜風。
料理台頂上，那換氣扇仍吞吐著白霧，關東煮陶鍋里浮沉的昆布正慢慢下沉。
有一穿著駝色風衣的男人，用尾指勾著清酒杯，冰塊在梅酒里裂出細密紋路，這是今夜第十幾位聲稱「喝完這杯酒就走」的食客！
創真，將鯖魚按在砧板上的力道重了三分。
刷刷刷。
刷刷刷。
刀刃，迅速挑開銀藍魚皮。
之後他掃過客人的目光，語氣有些催促：「要為你打包嗎？」
那男人脖頸泛著的酡紅，似有些醉意，他盯著那砧板上的鯖魚肉，點了點頭。
最後。
稍微過去了會。
木門再度被推開，男人就此提著一盒鯖魚壽司飯，離去。
而隨著他的離開，深夜的幸平定食屋終於完成了它一天的使命，靜靜等待著下一個黎明的到來。
準備再用美食和溫暖，去迎接著新的食客，去書寫著屬於它那平凡的故事！
……
不！
還早著呢。
有兩人，到現在仍然未曾離去。
一個是倉瀨真由美，她家就住在定食屋附近，所以晚點回去並無礙事，而另一個便是WGO執行官林旭。
「林旭是吧？」
「本定食屋就要打烊了。」
「經過你今晚的觀察和料理評鑑，我這家定食屋能達到星級評分嗎？」
收拾好一切，城一郎重新來到林旭面前，好奇問道。
其實他跟乾日向子的想法是相同，完全就不在乎WGO的評審和認可，更不在乎所謂的榮譽和地位！
只是。
他很想聽聽。
林旭，對定食屋的一些見解和認知！
……
「叮咚！」
清脆的系統提示音，在林旭的腦海中驟然響起。
「成功綁定到新角色，幸平城一郎。」
「他是一位名譽遠月乃至全球的流浪廚師，以其對食材的包容理解和對料理的深刻認知，被譽為料理界的修羅。」
「從即刻起，宿主所做的任何一道料理，若能獲得這位傳奇廚師的好評與認可，將獲得豐厚獎勵。」
這聲音。
讓林旭的心臟猛地一跳。
一股難以言喻的激動與期待，在他胸中洶湧澎湃！
萬萬沒想到，在如此關鍵時刻，系統會主動出擊，為他搭上了與這位世界超強廚師的橋樑。
對他來講。
自己製作出美味料理。
讓這位「舊時代的強者」認可和好評，無疑是一次挑戰。
同時，更是對自己廚藝的一次深度考驗，以及再次證明自我的絕佳機會。
……
「評審結果，我是有權保密的。」
「但思來想去，我還是將自己心中的答案給予公布。」
林旭說到這裡，故意頓了頓，在打量著城一郎的臉色依舊平靜時，繼續道：「但在公布之前，我有一個小小的請求。」
「請求？」
城一郎，感到疑惑。
「跟我來一場料理對決吧。」
林旭，道。
此話一出，現場瞬間沉寂下來。
創真、真由美兩人皆是目瞪口呆的望著林旭，而城一郎則是眉頭微微皺了皺。
沒有聽錯吧？
這人，竟然敢向老爹發起挑戰？
幸平創真，心中很是吃驚。
要知道，他可是跟父親進行了整整498場料理對決賽，結果無一例外，都是以慘敗的結局黯然收場！
「我答應你。」
「反正沒有任何賭注，就當作是互相切磋。」
城一郎沉默許久，最後才收回目光，點頭應允。
……
遼闊土地。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥⊥⊥首⊥發！
壯麗的自然景觀。
北海道，一年四季都是人們心儀的旅行目的地。
而該地區的絕美風景，往往也讓人們忽略了它還是島國霓虹的「美食天國」這個事實。
如果說：
想盡情享受霓虹四季的美食。
那麼，絕對沒有比北海道更合適的地方了。
格外新鮮的海味、原滋原味的各類蔬菜、濃郁鮮美的牛奶、肉質柔和的牛肉……其他地方難以品嘗到的美味，都匯聚在了這裡。
其中有一種食材鮭魚，甚至跟北海道歷史與生活，有著很深的淵源。
每年9月到11月。
北海道的許多河流，都可以看到逆流而上的鮭魚。
而鮭魚最著名的吃法，便是石狩鍋。
這種料理因盛產鮭魚的石狩川而得名，將鮭魚切成段，與蔬菜、豆腐、魔芋一起，用海帶湯汁和大醬進行調味後燉煮，海鮮加地鮮，非常美味！
……
據考證。
石狩鍋，起源於江戶時代，入選「鄉土料理百選」之一。
這道料理，可將因產卵而逆流而上的鮭魚，由頭到尾一絲不剩的利用起來。
在帶廣地區，同樣的料理又叫做：
十勝鍋。
相傳，剛開始是在17到18世紀，阿伊努人經常將鮭魚和蔬菜放入鹽水裡煮。
後來隨著霓虹人的到來，調味料中開始放入味噌。
嗯！
關於石狩鍋名稱的由來，有兩種說法。
一種是因這種火鍋的發源地在北海道石狩町而得名，二是因為用石狩川逆流而上的鮭魚做主料而得名。
可惜，霓虹日本古書上，似乎並沒有石狩鍋名稱由來的記載。
300年前，北海道的原住民阿依努族人，用鹽來煮鮭魚，那麼此製法相似於「三平汁」。
也許後來是因為來自本州的「和人」帶來了味噌，所以石狩才變成了用味噌來燉鮭魚的火鍋料理。
最初的石狩火鍋，大多用的是北海道河川里逆流而上的白鮭魚。
近幾年。
大概是為了顏色更好看吧？
許多火鍋店，漸漸也使用了一些紅色的鮭魚！
……
而除了主料紅通通的鮭魚。
石狩鍋里還會加入海鮮、丸子、各種菌類、豆腐、韭菜、白蘿蔔、捲心菜、香菇、胡蘿蔔、粉絲、大蔥等等。
為了讓鮭魚更入味，石狩鍋的湯底都會非常濃郁，毫不誇張的講，是普通味噌汁的兩倍濃度。
湯頭，由昆布和味噌熬煮而成。
最後還要添加酒糟、牛奶或是牛油、生薑、大蒜、芝麻、山椒粉等提味。
其口感，自然是無比濃厚和鮮甜！
(本章完)