第1章 鮮蝦天婦羅
第1章 鮮蝦天婦羅
遠月學園。
某間燈光明亮的廚房，油鍋里「滋滋滋」作響。
林旭，站在料理台前，指尖掠過冰水碗邊緣，目光顯得凌厲。
案板上十來只斑節蝦微微蜷縮，只見他捏住蝦尾倒數第二節的關節，輕輕一擰，半透明蝦肉便完整脫出。
竹籤。
從腹部穿入的瞬間。
蝦身突然繃直，在瓷盤上彈跳著發出「嗒」的輕響。
冰水，混著蛋黃打散時騰起細密氣泡，低筋麵粉篩落的軌跡像初冬第一場雪。
麵糊滴入油鍋，油麵泛起金色漣漪，薄衣在熱浪中舒展成蟬翼，蝦尾倔強翹起，像一彎不肯沉沒的月牙。
很快，一盤在燈光下顯得發亮的鮮蝦天婦羅，完成。
……
「好了。」
「這是剛新鮮出爐的天婦羅。」
林旭說完，目光隨即落在了對面那位坐姿優雅、金色長髮如絲綢般順滑的傲嬌大小姐：
薙切繪里奈。
被他這樣緊盯著，繪里奈的臉蛋不自覺染上了一抹緋紅。
她微微側過頭，試圖掩飾自己的羞赧，同時用略顯刻意的冷淡口吻說道：「咳咳，那什麼……」
「我可不是因為喜歡吃天婦羅這種所謂的平民料理，才……才重新又來找你的。」
「對，純粹是上次吃你做的壽司，覺得難吃死了。」
「讓我對你作為遠月講師的料理水準，產生了嚴重質疑，所以我必須得再次試吃你的料理，看看究竟還有什麼地方需要改進？」
儘管言辭中帶有幾分挑剔和傲嬌，但那雙閃爍著期待的眼睛，卻泄露了她內心的真實想法。
見狀，林旭只是嘴角微微勾起。
他知道無論繪里奈嘴上如何不饒人，內心肯定還是藏著一份喜悅。
……
隨後，繪里奈故作鎮定。
趕緊拿起筷子，夾起了一小隻鮮蝦天婦羅，輕咬了起來。
嘎吱！
外皮酥脆的聲音，在安靜的房間裡響起。
接著，內餡鮮美的汁液，在口腔中瞬間爆發開來。
那一刻，她的眼神閃過驚訝，但很快又恢復了平靜，完全不想被林旭看出自己的震撼！
「清透。」
「酥鬆。」
「並無多餘油星。」
「內里的肉質醇厚、鮮甜，讓鮮蝦最本真的味道完全發揮出來。」
「而為了突出原料本味，天婦羅掛糊時，肯定要調製一層很薄很薄的麵糊。特別是眼前這些鮮蝦天婦羅，仍然可以看見包裹的原料。」
「這一層薄薄的面衣，在熱油中迅速成型，將面衣中的食材包住。」
「如此，食材里的水分蒸發出來就被面衣裹住了。」
「再利用水油不溶的原理將食物脫水處理，使食材味道更為濃郁，口感外酥里嫩。」
「但是……」
「怎麼樣才能做出口感這般酥脆，但又輕盈如羽的【頂級】天婦羅呢？」
繪里奈皺著眉，似乎在認真思考。
縱使是有神之舌能力的加持，她仍無法分析出這道鮮蝦天婦羅的全部秘密，心中不禁大驚。
……
天婦羅。
並非隱藏在迷霧中的珍饈佳肴，僅是油炸食品家族中的一員罷了。
提及油炸，人們往往聯想到的是簡單直接的烹飪過程：
裹上一層薄薄的粉漿，投入熱油中，伴隨著「嗶嗶啵啵」的聲響，食物在油花的跳躍中逐漸變得金黃酥脆，展現出誘人繁華景象。
但作為一種嚴肅的料理，油炸也可以很複雜，尤其是天婦羅的製作，更將這一技藝推向了全新的高度。
而且，天婦羅的複雜性。
與壽司的精緻細膩，還有著截然不同的體現。
壽司，這種冷加工的料理藝術，可以允許廚師在準備階段進行大量的預先規劃。
從選材到切割，再到最後的捏製成型，每一步都可以從容不迫的完成，如同精心編排的舞蹈，優雅而流暢。
相比之下。
天婦羅的製作，則是一場與時間賽跑的即興表演。
這種熱加工的特性要求，使得食材一旦進入油鍋，就必須在極短的時間內完成從「生」到「熟」的轉變，這一過程既不可逆，也容不得半點遲疑。
因此需要在非常集中的時間內安排好很多步驟，有條不紊地操作，在適當時間做出精確的判斷。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥⊥⊥首⊥發！
某些程度來講，料理好天婦羅，實在是件讓人肝兒顫的事兒！
「唔~」
咽了咽，薙切繪里奈只覺那瞬間爆發的美味，在她舌尖上綻放出一朵絢爛的煙花。
鮮蝦的鮮美，與天婦羅面衣的酥脆完美結合，每一口都是：
驚喜！
……
不由得。
繪里奈的臉頰，又是慢慢爬起了一絲紅暈。
那是美味迅速蔓延全身所帶來的生理反應，也是一種從味蕾到身心的極致愉悅。
她開始低頭望去，見得盤中那些金黃的鮮蝦天婦羅，在燈光下更加油亮油亮。它們靜靜躺在那裡，猶如有著能喚醒神之舌的魔力。
咕咕咕。
咕咕咕。
這時，肚子在為這份難得的美味歡呼雀躍，發出更加「飢餓」的信號。
繪里奈心中暗自思量，不禁產生了一個念頭：或許，他的料理真的能破解神之舌詛咒？
「如何？」
「大小姐，我的鮮蝦天婦羅不錯吧？」
見著她表現出一副愈發飢餓的模樣，這邊的林旭強忍著笑意，淡淡問道。
「哈？」
「馬……馬馬虎虎。」
言罷，繪里奈又是拿起筷子夾起下一隻天婦羅，「啊唔」一聲，直接就往嘴裡塞進去。
一邊細細品味，一邊還不忘解釋道：「難吃是難吃了點，但……但浪費食物總歸是一種不好的行為，所以我就勉為其難的幫你消滅掉！」
得嘞。
不愧是傲嬌大小姐。
理由，從來都是如此蹩腳，讓人發笑。
……
「叮咚！」
「被系統綁定的人物薙切繪里奈，此刻正在吃宿主所做的天婦羅，心情開始感到非常愉悅。」
「叮咚！」
「薙切繪里奈，再次認可你的料理，好評+1」
「叮咚！」
「恭喜宿主獲得10個技能點，解鎖菜譜：豬排飯、巴黎洋蔥湯。」
就在這時候，一個機械化的系統聲音，在林旭腦海中響起。
(本章完)
遠月學園。
某間燈光明亮的廚房，油鍋里「滋滋滋」作響。
林旭，站在料理台前，指尖掠過冰水碗邊緣，目光顯得凌厲。
案板上十來只斑節蝦微微蜷縮，只見他捏住蝦尾倒數第二節的關節，輕輕一擰，半透明蝦肉便完整脫出。
竹籤。
從腹部穿入的瞬間。
蝦身突然繃直，在瓷盤上彈跳著發出「嗒」的輕響。
冰水，混著蛋黃打散時騰起細密氣泡，低筋麵粉篩落的軌跡像初冬第一場雪。
麵糊滴入油鍋，油麵泛起金色漣漪，薄衣在熱浪中舒展成蟬翼，蝦尾倔強翹起，像一彎不肯沉沒的月牙。
很快，一盤在燈光下顯得發亮的鮮蝦天婦羅，完成。
……
「好了。」
「這是剛新鮮出爐的天婦羅。」
林旭說完，目光隨即落在了對面那位坐姿優雅、金色長髮如絲綢般順滑的傲嬌大小姐：
薙切繪里奈。
被他這樣緊盯著，繪里奈的臉蛋不自覺染上了一抹緋紅。
她微微側過頭，試圖掩飾自己的羞赧，同時用略顯刻意的冷淡口吻說道：「咳咳，那什麼……」
「我可不是因為喜歡吃天婦羅這種所謂的平民料理，才……才重新又來找你的。」
「對，純粹是上次吃你做的壽司，覺得難吃死了。」
「讓我對你作為遠月講師的料理水準，產生了嚴重質疑，所以我必須得再次試吃你的料理，看看究竟還有什麼地方需要改進？」
儘管言辭中帶有幾分挑剔和傲嬌，但那雙閃爍著期待的眼睛，卻泄露了她內心的真實想法。
見狀，林旭只是嘴角微微勾起。
他知道無論繪里奈嘴上如何不饒人，內心肯定還是藏著一份喜悅。
……
隨後，繪里奈故作鎮定。
趕緊拿起筷子，夾起了一小隻鮮蝦天婦羅，輕咬了起來。
嘎吱！
外皮酥脆的聲音，在安靜的房間裡響起。
接著，內餡鮮美的汁液，在口腔中瞬間爆發開來。
那一刻，她的眼神閃過驚訝，但很快又恢復了平靜，完全不想被林旭看出自己的震撼！
「清透。」
「酥鬆。」
「並無多餘油星。」
「內里的肉質醇厚、鮮甜，讓鮮蝦最本真的味道完全發揮出來。」
「而為了突出原料本味，天婦羅掛糊時，肯定要調製一層很薄很薄的麵糊。特別是眼前這些鮮蝦天婦羅，仍然可以看見包裹的原料。」
「這一層薄薄的面衣，在熱油中迅速成型，將面衣中的食材包住。」
「如此，食材里的水分蒸發出來就被面衣裹住了。」
「再利用水油不溶的原理將食物脫水處理，使食材味道更為濃郁，口感外酥里嫩。」
「但是……」
「怎麼樣才能做出口感這般酥脆，但又輕盈如羽的【頂級】天婦羅呢？」
繪里奈皺著眉，似乎在認真思考。
縱使是有神之舌能力的加持，她仍無法分析出這道鮮蝦天婦羅的全部秘密，心中不禁大驚。
……
天婦羅。
並非隱藏在迷霧中的珍饈佳肴，僅是油炸食品家族中的一員罷了。
提及油炸，人們往往聯想到的是簡單直接的烹飪過程：
裹上一層薄薄的粉漿，投入熱油中，伴隨著「嗶嗶啵啵」的聲響，食物在油花的跳躍中逐漸變得金黃酥脆，展現出誘人繁華景象。
但作為一種嚴肅的料理，油炸也可以很複雜，尤其是天婦羅的製作，更將這一技藝推向了全新的高度。
而且，天婦羅的複雜性。
與壽司的精緻細膩，還有著截然不同的體現。
壽司，這種冷加工的料理藝術，可以允許廚師在準備階段進行大量的預先規劃。
從選材到切割，再到最後的捏製成型，每一步都可以從容不迫的完成，如同精心編排的舞蹈，優雅而流暢。
相比之下。
天婦羅的製作，則是一場與時間賽跑的即興表演。
這種熱加工的特性要求，使得食材一旦進入油鍋，就必須在極短的時間內完成從「生」到「熟」的轉變，這一過程既不可逆，也容不得半點遲疑。
因此需要在非常集中的時間內安排好很多步驟，有條不紊地操作，在適當時間做出精確的判斷。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥⊥⊥首⊥發！
某些程度來講，料理好天婦羅，實在是件讓人肝兒顫的事兒！
「唔~」
咽了咽，薙切繪里奈只覺那瞬間爆發的美味，在她舌尖上綻放出一朵絢爛的煙花。
鮮蝦的鮮美，與天婦羅面衣的酥脆完美結合，每一口都是：
驚喜！
……
不由得。
繪里奈的臉頰，又是慢慢爬起了一絲紅暈。
那是美味迅速蔓延全身所帶來的生理反應，也是一種從味蕾到身心的極致愉悅。
她開始低頭望去，見得盤中那些金黃的鮮蝦天婦羅，在燈光下更加油亮油亮。它們靜靜躺在那裡，猶如有著能喚醒神之舌的魔力。
咕咕咕。
咕咕咕。
這時，肚子在為這份難得的美味歡呼雀躍，發出更加「飢餓」的信號。
繪里奈心中暗自思量，不禁產生了一個念頭：或許，他的料理真的能破解神之舌詛咒？
「如何？」
「大小姐，我的鮮蝦天婦羅不錯吧？」
見著她表現出一副愈發飢餓的模樣，這邊的林旭強忍著笑意，淡淡問道。
「哈？」
「馬……馬馬虎虎。」
言罷，繪里奈又是拿起筷子夾起下一隻天婦羅，「啊唔」一聲，直接就往嘴裡塞進去。
一邊細細品味，一邊還不忘解釋道：「難吃是難吃了點，但……但浪費食物總歸是一種不好的行為，所以我就勉為其難的幫你消滅掉！」
得嘞。
不愧是傲嬌大小姐。
理由，從來都是如此蹩腳，讓人發笑。
……
「叮咚！」
「被系統綁定的人物薙切繪里奈，此刻正在吃宿主所做的天婦羅，心情開始感到非常愉悅。」
「叮咚！」
「薙切繪里奈，再次認可你的料理，好評+1」
「叮咚！」
「恭喜宿主獲得10個技能點，解鎖菜譜：豬排飯、巴黎洋蔥湯。」
就在這時候，一個機械化的系統聲音，在林旭腦海中響起。
(本章完)