第10章 著手釀酒！
陸寬介紹了一番後，彼此寒暄了幾句，便一起趕著驢車回到了小院中。
卸下驢車上的雜糧、陶罐和調味品後，陸寬便讓田薇薇姐妹倆生火煮肉。
有了鹽、花椒和醬醋之類的調味品，野豬肉的味道可就好吃得很了。
看到田薇薇姐妹倆忙前忙後，常清荷可沒把自己當個客人，也挽起袖子過去幫忙了。
常舉鼎將抗在肩上的桑樹放到地上，他一路抗了三十里，毫無疲憊之意。
「東家，有什麼活兒要做，儘管吩咐咱就是！」
在來的路上，陸寬就讓他改了稱呼。
一口一個恩公的，他叫得倒挺順口，自己卻聽得不敢當。
至於東家這個稱呼，陸寬聽著挺順耳的。
「好，咱們要釀酒，得先把這些雜糧清洗乾淨，但是水缸里的水不夠。」
「南邊不遠，有一條小溪，你拿這兩個木桶，去裝些水來吧。」
常舉鼎答應一聲，拎起那兩個舊木桶，快步奔往南邊的小溪。
陸寬也沒閒著，先用缸里的水清洗雜糧。
根據前世對白酒的了解，在釀酒的過程中，糧食的清洗是一個至關重要的步驟，必須經過徹底的清洗，這樣可以減少酒的苦味，從而提升酒的品質。
陸寬取了大約三十斤雜糧，剛進行了第一遍的粗洗，就見常舉鼎手拎兩個木桶，一路健步如飛地奔進了小院。
兩個木桶的水，都裝得滿滿的，他這一路飛奔過來，幾乎沒有濺出去多少。
嘩！
兩桶水倒進缸里之後，他又拎著兩個空桶飛奔而去。
「兄弟，歇會兒吧，不用這麼急。」
「東家，打水而已，這還不是鬧著玩一樣？」
才過了一會兒，他又馬不停蹄地奔進院子，又將兩桶溪水倒進缸里，水缸也就灌滿了。
陸寬已經把雜糧進行了清洗，接下來就是浸泡了。
為了節省浸泡的時間，陸寬決定用溫水泡糧。
小院裡又生起了一堆火，火上架一鍋。
當水溫燒到差不多50度的時候，陸寬將溫水倒入幾個陶罐中，每個罐中放入不同的雜糧，進行單糧單泡。
接下來，陸寬又把幾個陶罐的罐口封緊壓實，靜待發酵。
現在正是盛夏時節，有個三四天的發酵時間也就夠了。
忙完這一切，田薇薇姐妹倆和常清荷，已經把一鍋香噴噴的紅燒野豬肉做好了。
小院裡，滿院飄香。
「唔，有了調味料，這紅燒野豬肉還真是香啊！」
看著一大盆紅燒肉端到了院中的小木桌上，陸寬食慾大起。
「夫君，紅燒肉這麼香，除了你買的調味料增味之外，清荷姑娘的手藝也是非常關鍵的啊。」
田薇薇看著陸寬，又看看常清荷，「剛才聽清荷姑娘說，她家祖上是廚子，爺爺曾經在王爺府上燒菜，所以她的廚藝才這麼好。」
聽到這麼回事，陸寬還真是頗感吃驚。
「夫人過譽了。」常清荷對田薇薇十分恭敬，「祖上的廚藝，本來是要傳給我哥的，但我哥對庖廚毫無興趣，所以廚藝就傳到我身上了。」
陸寬笑著點點頭，「甚好，有你這位女廚在，往後我們每天都可以大飽口福了！」
說笑之間，幾人坐到桌前，開始享用這頓豐盛的紅燒肉宴。
一邊吃著肉，陸寬特意觀察了一下，發現坐在旁邊的常舉鼎，吃得並不怎麼多，飯量並不是特別大。
「兄弟，這野豬肉不合胃口麼？」
「合啊，太合了！東家怎麼會有此一問？」
「我看兄弟吃得不多？」
「哈哈，東家想多了，咱這人啊，天生力氣大，胃口小。」
聽到這個解釋，陸寬還真是有些意外。
力氣大的人，並不少見，但他們往往飯量也很大，一般人家還真養活不起。
常舉鼎卻是個例外，胃口不大，力氣卻極大。
和那些酒囊飯袋卻沒幾斤力氣的人相比，簡直是天上地下的區別。
看來，自己真是撿到活寶了。
陸寬心裡暗笑著，這頓肉宴吃得十分愉快。
飯罷，天色已經大黑。
忙活了一整天，是時候上床歇息了。
陸家的這幾個茅草屋，雖然都是破破爛爛的，但房數倒是不少。
田芊芊領著常清荷，兩人住在西頭的小茅屋裡。
至於常舉鼎就稍微辛苦一些，住在後面的木匠鋪子裡，好歹也可以遮風擋雨。
「夫君，時候不早了，奴家去打盆洗腳水，咱……咱們早點歇息吧。」
「嗯，甚好，辛苦娘子了。」
「夫君哪的話，伺候夫君是奴家的本分，奴家心裡高興還來不及，怎麼會辛苦呢？」
「既然這樣，那為夫也不客氣，咱們床上見！」
話音方落，陸寬看得明白。
站在面前的田薇薇，雪白的俏臉唰的一下就飛紅一片，紅得簡直能捏出水兒來。
看她這副俏臉羞紅的嬌態，陸寬心中一動。
想想也難怪啊。
雖然她進門好幾個月了，但從未和自己發生過什麼。
現在她乍一聽到床上見這三個字，就算是自己這位夫君說的，她想不面紅耳赤也是不可能的。
陸寬微微一笑，先走進了茅屋。
坐到床沿上，剛脫掉鞋子，田薇薇便紅著俏臉，端著水盆進來了。
「夫君，奴家伺候你洗腳。」
「好。」
田薇薇將水盆放到床前，點燃了桐油燈，把油燈拿到了床頭旁邊。
昏黃的燈光雖然微弱，卻可以清楚地照見她的身姿。
陸寬坐在床沿上，雙腳伸進了水盆里。
田薇薇就蹲在膝前，她的雪白雙手，輕輕按在了陸寬的腳背上，十根靈活的手指，有節奏地捏了起來。
「嘶——」
這一刻，陸寬倒吸了一口氣。
「夫君，怎麼了，是水太熱了嗎？」田薇薇立刻問道。
「不是，水不冷不熱，正好。」陸寬微閉著雙眼，十分享受的樣子，「是你的這雙手啊，捏的我太爽了，太解乏了……」
田薇薇鬆了口氣，展顏笑道，「既然夫君喜歡，奴家就多捏一會兒，讓夫君好好舒坦舒坦。」
聽到這話，陸寬又是心裡一盪。
不禁撐著胳膊，仔細打量著膝前蹲著的這位嬌妻。
以這個居高臨下的視角看她，可以看到她一頭烏黑柔順的秀髮，芭蕉扇般的濃密睫毛，雪白精緻的俏臉，還有低垂的領口間，那一抹飽滿又亮眼的白膩之色。
卸下驢車上的雜糧、陶罐和調味品後，陸寬便讓田薇薇姐妹倆生火煮肉。
有了鹽、花椒和醬醋之類的調味品，野豬肉的味道可就好吃得很了。
看到田薇薇姐妹倆忙前忙後，常清荷可沒把自己當個客人，也挽起袖子過去幫忙了。
常舉鼎將抗在肩上的桑樹放到地上，他一路抗了三十里，毫無疲憊之意。
「東家，有什麼活兒要做，儘管吩咐咱就是！」
在來的路上，陸寬就讓他改了稱呼。
一口一個恩公的，他叫得倒挺順口，自己卻聽得不敢當。
至於東家這個稱呼，陸寬聽著挺順耳的。
「好，咱們要釀酒，得先把這些雜糧清洗乾淨，但是水缸里的水不夠。」
「南邊不遠，有一條小溪，你拿這兩個木桶，去裝些水來吧。」
常舉鼎答應一聲，拎起那兩個舊木桶，快步奔往南邊的小溪。
陸寬也沒閒著，先用缸里的水清洗雜糧。
根據前世對白酒的了解，在釀酒的過程中，糧食的清洗是一個至關重要的步驟，必須經過徹底的清洗，這樣可以減少酒的苦味，從而提升酒的品質。
陸寬取了大約三十斤雜糧，剛進行了第一遍的粗洗，就見常舉鼎手拎兩個木桶，一路健步如飛地奔進了小院。
兩個木桶的水，都裝得滿滿的，他這一路飛奔過來，幾乎沒有濺出去多少。
嘩！
兩桶水倒進缸里之後，他又拎著兩個空桶飛奔而去。
「兄弟，歇會兒吧，不用這麼急。」
「東家，打水而已，這還不是鬧著玩一樣？」
才過了一會兒，他又馬不停蹄地奔進院子，又將兩桶溪水倒進缸里，水缸也就灌滿了。
陸寬已經把雜糧進行了清洗，接下來就是浸泡了。
為了節省浸泡的時間，陸寬決定用溫水泡糧。
小院裡又生起了一堆火，火上架一鍋。
當水溫燒到差不多50度的時候，陸寬將溫水倒入幾個陶罐中，每個罐中放入不同的雜糧，進行單糧單泡。
接下來，陸寬又把幾個陶罐的罐口封緊壓實，靜待發酵。
現在正是盛夏時節，有個三四天的發酵時間也就夠了。
忙完這一切，田薇薇姐妹倆和常清荷，已經把一鍋香噴噴的紅燒野豬肉做好了。
小院裡，滿院飄香。
「唔，有了調味料，這紅燒野豬肉還真是香啊！」
看著一大盆紅燒肉端到了院中的小木桌上，陸寬食慾大起。
「夫君，紅燒肉這麼香，除了你買的調味料增味之外，清荷姑娘的手藝也是非常關鍵的啊。」
田薇薇看著陸寬，又看看常清荷，「剛才聽清荷姑娘說，她家祖上是廚子，爺爺曾經在王爺府上燒菜，所以她的廚藝才這麼好。」
聽到這麼回事，陸寬還真是頗感吃驚。
「夫人過譽了。」常清荷對田薇薇十分恭敬，「祖上的廚藝，本來是要傳給我哥的，但我哥對庖廚毫無興趣，所以廚藝就傳到我身上了。」
陸寬笑著點點頭，「甚好，有你這位女廚在，往後我們每天都可以大飽口福了！」
說笑之間，幾人坐到桌前，開始享用這頓豐盛的紅燒肉宴。
一邊吃著肉，陸寬特意觀察了一下，發現坐在旁邊的常舉鼎，吃得並不怎麼多，飯量並不是特別大。
「兄弟，這野豬肉不合胃口麼？」
「合啊，太合了！東家怎麼會有此一問？」
「我看兄弟吃得不多？」
「哈哈，東家想多了，咱這人啊，天生力氣大，胃口小。」
聽到這個解釋，陸寬還真是有些意外。
力氣大的人，並不少見，但他們往往飯量也很大，一般人家還真養活不起。
常舉鼎卻是個例外，胃口不大，力氣卻極大。
和那些酒囊飯袋卻沒幾斤力氣的人相比，簡直是天上地下的區別。
看來，自己真是撿到活寶了。
陸寬心裡暗笑著，這頓肉宴吃得十分愉快。
飯罷，天色已經大黑。
忙活了一整天，是時候上床歇息了。
陸家的這幾個茅草屋，雖然都是破破爛爛的，但房數倒是不少。
田芊芊領著常清荷，兩人住在西頭的小茅屋裡。
至於常舉鼎就稍微辛苦一些，住在後面的木匠鋪子裡，好歹也可以遮風擋雨。
「夫君，時候不早了，奴家去打盆洗腳水，咱……咱們早點歇息吧。」
「嗯，甚好，辛苦娘子了。」
「夫君哪的話，伺候夫君是奴家的本分，奴家心裡高興還來不及，怎麼會辛苦呢？」
「既然這樣，那為夫也不客氣，咱們床上見！」
話音方落，陸寬看得明白。
站在面前的田薇薇，雪白的俏臉唰的一下就飛紅一片，紅得簡直能捏出水兒來。
看她這副俏臉羞紅的嬌態，陸寬心中一動。
想想也難怪啊。
雖然她進門好幾個月了，但從未和自己發生過什麼。
現在她乍一聽到床上見這三個字，就算是自己這位夫君說的，她想不面紅耳赤也是不可能的。
陸寬微微一笑，先走進了茅屋。
坐到床沿上，剛脫掉鞋子，田薇薇便紅著俏臉，端著水盆進來了。
「夫君，奴家伺候你洗腳。」
「好。」
田薇薇將水盆放到床前，點燃了桐油燈，把油燈拿到了床頭旁邊。
昏黃的燈光雖然微弱，卻可以清楚地照見她的身姿。
陸寬坐在床沿上，雙腳伸進了水盆里。
田薇薇就蹲在膝前，她的雪白雙手，輕輕按在了陸寬的腳背上，十根靈活的手指，有節奏地捏了起來。
「嘶——」
這一刻，陸寬倒吸了一口氣。
「夫君，怎麼了，是水太熱了嗎？」田薇薇立刻問道。
「不是，水不冷不熱，正好。」陸寬微閉著雙眼，十分享受的樣子，「是你的這雙手啊，捏的我太爽了，太解乏了……」
田薇薇鬆了口氣，展顏笑道，「既然夫君喜歡，奴家就多捏一會兒，讓夫君好好舒坦舒坦。」
聽到這話，陸寬又是心裡一盪。
不禁撐著胳膊，仔細打量著膝前蹲著的這位嬌妻。
以這個居高臨下的視角看她，可以看到她一頭烏黑柔順的秀髮，芭蕉扇般的濃密睫毛，雪白精緻的俏臉，還有低垂的領口間，那一抹飽滿又亮眼的白膩之色。