第18章 土豆茄子燉排骨
放眼望去，這個小屋子裡面就一張小竹床。
床底下放著兩個木盆，床上是補丁打補丁的床單被褥。
兩個成年女孩，兩個未成年女孩，晚上四個人要橫著睡，甚至蜷縮身體，才能在這一張小床上睡得下。
但是就算是這樣，趙家也比有些人家男女混住的情況要稍微好一點了。
起碼這個看起來搖搖欲墜的小房子能保 護 一下她們少得可憐的隱私。
看著被打亂的床鋪和被踢翻的木盆，趙玉秀抿著唇，走過去把床重新鋪好，把木盆擺好。
她的稻草枕頭已經被掏的亂七八糟不能看了。
趙玉秀知道親媽李曉娥剛才進來是為了什麼。
她早就猜到那錢一定會被盯上了。
瘦弱的少女規整好房間裡的東西後，走出了屋子，走到了廚房的拐角的雞窩裡。
她蹲在雞窩裡撿雞蛋，乾瘦的手在雞窩下面摸索了一會兒，摸出了一個毫不不起眼的小布包。
打開小布包，拿出最外層的廢紙，裡面是整整齊齊的兩塊錢毛票。
這兩塊錢可以說趙玉秀人生擁有的第一筆名義上屬於自己的錢了。
拿到這兩塊錢後的這兩天，她內心一直有一個想法。
但是她知道那是不可能的。
和自己同歲的堂妹趙玉姍之所以還能繼續上學，那是因為七叔七嬸求的奶奶。
而趙元雙和李曉娥巴不得她早點不讀書，然後幫家裡幹活，早點嫁人換點彩禮。
她上次偷聽到了李曉娥和村裡的老媒婆說話，要人家一百塊的彩禮，這個彩禮錢不給奶，要私底下給她。
她縮成一團，躲在牆角聽著親媽李曉娥和那個老媒婆因為錢在拉扯的話，明明是艷陽高照，她卻覺得渾身都在發抖。
此時此刻，趙玉秀回想到那天聽到的所有，還是控制不住的從心底發寒。
李曉娥肯定不會放過她手裡的這兩塊錢的。
-
祁紅豆今天在自己臥房裡面扒拉出一袋三十斤的玉米面，還有一袋子成色泛灰的麵粉。
就算不能天天吃大米，弄點窩窩頭吃總行吧？
實在不行，到時候她想辦法再倒騰點布，她想吃大米飯！香噴噴的大米飯！
趙家以前也吃過窩窩頭，不過老太太吝嗇，就算是窩窩頭都不常吃，大多數時候就吃一些大雜燴，吃的最多的就是紅薯干。
雖然紅薯干原汁原味很香，但是一天三頓吃，真的很噎人。
現在祁紅豆自己是有雞蛋糕吃，還有麥乳精喝，但是誰不饞大米飯呢？
現在沒有大米飯，只有碎米，雜糧，紅薯干，窩窩頭，勉強湊合了。
而且今天還有排骨！
祁紅豆回憶了一下一家子幾個媳婦兒孫女兒的手藝，嗯，好像基本等於沒手藝，不管做啥，出鍋都一個味！
為了避免浪費掉自己辛辛苦苦買的排骨，祁紅豆決定中午的排骨她自己親自做！
在做排骨之前，她上午還出了一趟門。
回來的時候，孫女們已經把飯菜搞定了，就差她的排骨了。
「玉秀去屋後頭摘幾個茄子。」
「玉葉去洗盆土豆。」
「玉菊給我燒灶。」
「欸，奶。」
「奶，就用廚房那個木盆裝一盆土豆嗎？」性格活潑一點的趙玉葉指著廚房裡那個洗臉盆大小的木盆問道。
祁紅豆點點頭。
她這把老骨頭要是坐在池塘邊一個個洗土豆，那不超三分鐘就能暈倒進池塘。
這種活當然要使喚年輕人了。
家裡的油壺是鎖在廚房的柜子裡面的，祁紅豆拎出那個眼看著就能見底的油壺，簡直快要暈過去。
就那麼二兩油，趙家一大家子人，要吃將近一個月，每次炒菜，就用油布擦擦鍋底就算放了油了。
難怪昨天喝大骨頭湯一個個就跟喝瓊漿玉液一樣。
還好老太太的房間裡還收著一壺油。
這些都是菜籽油，豬油難買，公社油坊里換點油也是要排隊的，不是去了就能買到的。
前幾天她也覺得老趙家人多，但是一做飯才知道這人究竟有多多。
算上才五個月的小妞妞，老趙家一頓飯要管28人吃。
所以在老趙家做飯其實真的也是一個很繁重的活兒。
廚房裡面連碗帶盆的餐具加起來也不知道有沒有三十個。
真的是窮的一目了然。
偏偏這會子還講究我窮我驕傲，窮就約等於「根紅苗正」，但凡是和人吵架，就把「我祖上三代都是貧農」掛嘴邊。
她那天說老趙家「家徒四壁」，真的是一點都沒說錯。
灶膛邊上氣質溫婉的四孫女趙玉菊，有心想要讓老太太歇一歇，但是看了一眼灶台邊盆子裡洗乾淨的二斤排骨就歇火了。
她可沒做過這麼硬的菜。
萬一做壞了，她可就是老趙家的罪人了。
祁紅豆看著灶膛邊穿著粗布補丁衣裳，都掩飾不住青春窈窕的孫女，才二十歲，放在三十年後，正是青蔥女大的年紀，但是這姑娘都已經訂了人家，很快就要出門子了。
但是就這樣，在鄉下，趙玉菊都算是結婚遲的那個了。
沒辦法，趙玉菊結婚的對象是個軍人，剛相看的時候她才17，結果才相看結束，男方就入伍了。
一去三年，今年拍了電報說過年能休假回家待幾天。
於是兩家人就商量著借著這個機會把婚結了。
熱油下鍋，過一遍水的排骨下鍋，依次加入土豆和茄子，不一會兒蓋上了木頭鍋蓋，廚房裡很快就響起了咕嘟咕嘟的聲音。
白色的蒸汽在鍋蓋的縫隙冒出來，隨著蒸汽一起冒出來的，還有肉香。
這香氣引得趙玉葉忍不住守在灶台邊，恨不得寸步不離。
祁紅豆也守在灶台，她估摸著，整個老趙家，說不定最值錢的就是灶上那兩口大鐵鍋了。
這兩口鐵鍋也見證了趙老太的極品功力，一口鍋是她鬧著讓趙老頭想法子弄來的，一口鍋則是趙老太分家的時候發瘋打滾在公婆手裡摳出來的。
就為這一口鍋，趙老太和她嫂子可是狠狠地打過一架的。
最後結果是趙老太輕傷，帶著一口鐵鍋回家，大獲全勝。
床底下放著兩個木盆，床上是補丁打補丁的床單被褥。
兩個成年女孩，兩個未成年女孩，晚上四個人要橫著睡，甚至蜷縮身體，才能在這一張小床上睡得下。
但是就算是這樣，趙家也比有些人家男女混住的情況要稍微好一點了。
起碼這個看起來搖搖欲墜的小房子能保 護 一下她們少得可憐的隱私。
看著被打亂的床鋪和被踢翻的木盆，趙玉秀抿著唇，走過去把床重新鋪好，把木盆擺好。
她的稻草枕頭已經被掏的亂七八糟不能看了。
趙玉秀知道親媽李曉娥剛才進來是為了什麼。
她早就猜到那錢一定會被盯上了。
瘦弱的少女規整好房間裡的東西後，走出了屋子，走到了廚房的拐角的雞窩裡。
她蹲在雞窩裡撿雞蛋，乾瘦的手在雞窩下面摸索了一會兒，摸出了一個毫不不起眼的小布包。
打開小布包，拿出最外層的廢紙，裡面是整整齊齊的兩塊錢毛票。
這兩塊錢可以說趙玉秀人生擁有的第一筆名義上屬於自己的錢了。
拿到這兩塊錢後的這兩天，她內心一直有一個想法。
但是她知道那是不可能的。
和自己同歲的堂妹趙玉姍之所以還能繼續上學，那是因為七叔七嬸求的奶奶。
而趙元雙和李曉娥巴不得她早點不讀書，然後幫家裡幹活，早點嫁人換點彩禮。
她上次偷聽到了李曉娥和村裡的老媒婆說話，要人家一百塊的彩禮，這個彩禮錢不給奶，要私底下給她。
她縮成一團，躲在牆角聽著親媽李曉娥和那個老媒婆因為錢在拉扯的話，明明是艷陽高照，她卻覺得渾身都在發抖。
此時此刻，趙玉秀回想到那天聽到的所有，還是控制不住的從心底發寒。
李曉娥肯定不會放過她手裡的這兩塊錢的。
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祁紅豆今天在自己臥房裡面扒拉出一袋三十斤的玉米面，還有一袋子成色泛灰的麵粉。
就算不能天天吃大米，弄點窩窩頭吃總行吧？
實在不行，到時候她想辦法再倒騰點布，她想吃大米飯！香噴噴的大米飯！
趙家以前也吃過窩窩頭，不過老太太吝嗇，就算是窩窩頭都不常吃，大多數時候就吃一些大雜燴，吃的最多的就是紅薯干。
雖然紅薯干原汁原味很香，但是一天三頓吃，真的很噎人。
現在祁紅豆自己是有雞蛋糕吃，還有麥乳精喝，但是誰不饞大米飯呢？
現在沒有大米飯，只有碎米，雜糧，紅薯干，窩窩頭，勉強湊合了。
而且今天還有排骨！
祁紅豆回憶了一下一家子幾個媳婦兒孫女兒的手藝，嗯，好像基本等於沒手藝，不管做啥，出鍋都一個味！
為了避免浪費掉自己辛辛苦苦買的排骨，祁紅豆決定中午的排骨她自己親自做！
在做排骨之前，她上午還出了一趟門。
回來的時候，孫女們已經把飯菜搞定了，就差她的排骨了。
「玉秀去屋後頭摘幾個茄子。」
「玉葉去洗盆土豆。」
「玉菊給我燒灶。」
「欸，奶。」
「奶，就用廚房那個木盆裝一盆土豆嗎？」性格活潑一點的趙玉葉指著廚房裡那個洗臉盆大小的木盆問道。
祁紅豆點點頭。
她這把老骨頭要是坐在池塘邊一個個洗土豆，那不超三分鐘就能暈倒進池塘。
這種活當然要使喚年輕人了。
家裡的油壺是鎖在廚房的柜子裡面的，祁紅豆拎出那個眼看著就能見底的油壺，簡直快要暈過去。
就那麼二兩油，趙家一大家子人，要吃將近一個月，每次炒菜，就用油布擦擦鍋底就算放了油了。
難怪昨天喝大骨頭湯一個個就跟喝瓊漿玉液一樣。
還好老太太的房間裡還收著一壺油。
這些都是菜籽油，豬油難買，公社油坊里換點油也是要排隊的，不是去了就能買到的。
前幾天她也覺得老趙家人多，但是一做飯才知道這人究竟有多多。
算上才五個月的小妞妞，老趙家一頓飯要管28人吃。
所以在老趙家做飯其實真的也是一個很繁重的活兒。
廚房裡面連碗帶盆的餐具加起來也不知道有沒有三十個。
真的是窮的一目了然。
偏偏這會子還講究我窮我驕傲，窮就約等於「根紅苗正」，但凡是和人吵架，就把「我祖上三代都是貧農」掛嘴邊。
她那天說老趙家「家徒四壁」，真的是一點都沒說錯。
灶膛邊上氣質溫婉的四孫女趙玉菊，有心想要讓老太太歇一歇，但是看了一眼灶台邊盆子裡洗乾淨的二斤排骨就歇火了。
她可沒做過這麼硬的菜。
萬一做壞了，她可就是老趙家的罪人了。
祁紅豆看著灶膛邊穿著粗布補丁衣裳，都掩飾不住青春窈窕的孫女，才二十歲，放在三十年後，正是青蔥女大的年紀，但是這姑娘都已經訂了人家，很快就要出門子了。
但是就這樣，在鄉下，趙玉菊都算是結婚遲的那個了。
沒辦法，趙玉菊結婚的對象是個軍人，剛相看的時候她才17，結果才相看結束，男方就入伍了。
一去三年，今年拍了電報說過年能休假回家待幾天。
於是兩家人就商量著借著這個機會把婚結了。
熱油下鍋，過一遍水的排骨下鍋，依次加入土豆和茄子，不一會兒蓋上了木頭鍋蓋，廚房裡很快就響起了咕嘟咕嘟的聲音。
白色的蒸汽在鍋蓋的縫隙冒出來，隨著蒸汽一起冒出來的，還有肉香。
這香氣引得趙玉葉忍不住守在灶台邊，恨不得寸步不離。
祁紅豆也守在灶台，她估摸著，整個老趙家，說不定最值錢的就是灶上那兩口大鐵鍋了。
這兩口鐵鍋也見證了趙老太的極品功力，一口鍋是她鬧著讓趙老頭想法子弄來的，一口鍋則是趙老太分家的時候發瘋打滾在公婆手裡摳出來的。
就為這一口鍋，趙老太和她嫂子可是狠狠地打過一架的。
最後結果是趙老太輕傷，帶著一口鐵鍋回家，大獲全勝。