第 429 章 烤紅薯
紅薯按照市場價，就算是大紅薯也就三到五元一個，中等大小的一般一到三元，小紅薯幾角錢。
孟檸從地窖里拿上來的那四個紅薯，也就中等大小，加起來頂多十多塊錢。
一百塊錢...
那如果要是去按批發價買，那都能買十多斤了。
江逸塵領著人朝村里菜市場走了一趟。
就算臨近過年，加之這邊山上的價格，四個紅薯也才二十塊錢。
隨後，江逸塵又去小賣部買了一個打火機，柳奶奶見是他來，都沒想收錢，但江逸塵還是掃碼給了十二塊錢。
連上次的兩包零食也一起給了。
他領著小木寧再次來到後山，一番考察下來，他選了片背風的坡地。
先用石塊壘出個簡易的小灶，又去拾了些乾枯枝，緊接著把撿來的枯枝掰成短截，層層架在裡面。
孟檸蹲在他旁邊，小手托著下巴，眼睛一眨不眨地盯著他的動作，活像個認真聽講的小學生。
「哥哥，直接原地生個火堆不行嗎？為什麼要弄這個呢？」孟檸好奇的詢問道。
江逸塵用樹枝敲了敲剛壘好的石圈：「你看這裡的風，颳得呼呼的，直接堆柴火的話，火苗一吹就散了，熱量跑光了，紅薯烤到明天也熟不了。」
說完，他頓了頓聲，又抬起手指指著石灶內側：「用石頭圍著，就像給火堆搭了個圍牆，風進不來，熱量才能攢在裡面，而且啊，石頭被火一燒會變燙，能幫著把紅薯燜得更透，外面焦脆，裡面流心的那種，這可比直接放火堆里烤的香多了。」
烤紅薯，江逸塵也是頗有研究的。
這都得全歸功於他老爹，那為數不多的帶他回老家時，對方就有教過他怎麼去把紅薯烤的好吃。
當時他還嫌麻煩，直接就生了柴火，把紅薯扔進去，而江榮軒就是先用石頭搭了一個小灶...
最後他們倆烤出來的紅薯，也是一個天一個地。
「還有啊。」江逸塵掃了周圍一圈的乾草地，提醒道：「直接燒火堆容易把旁邊的乾草引著，山里乾燥，萬一著火了怎麼辦？用石頭圈起來，火星子就蹦不出去了，這樣就會安全很多。」
「噢噢噢。」孟檸認真的點了點頭，「我以後也要成為像哥哥這樣的人。」
「哪樣？」江逸塵沒明白孟檸這話里的意思。
「做飯好吃的人，我要每天做一堆好吃的，然後在裡面睡覺，睡醒了就吃，吃完了就睡...」孟檸雙手扶著托著下巴，腦袋一晃一晃的，眼神很認真，看起來絲毫不像是在開玩笑。
這可果真是童言無忌...
江逸塵瞬間就被逗樂了。
「哥哥在笑什麼。」孟檸立馬不嘻嘻道。
「沒什麼，只是小木寧讓我想起了我小時候的夢想。」江逸塵道。
「哥哥小時候的夢想？是什麼？」孟檸追問道。
「開一家網吧...或者遊戲廳...」
江逸塵感覺這可能是每個男孩兒心裡都萌生過的想法吧？
反正當時上小學時，他和他同桌的夢想就是這樣的。
只不過這個夢想...後來慢慢的就被磨滅了。
現在他倒是有錢了，也能開，只不過覺得也沒必要了...
所以他就很佩服那些從小就知道自己的目標，並且一直朝這個目標努力的人。
「網吧是啥？遊戲廳是玩遊戲的嗎？」
「小木寧還是別問了。」
江逸塵擺了擺手。
當初他就是因為好奇，然後被朋友帶到了一家老破舊小區的黑網吧，兩塊錢一小時。
「反正我以後肯定會成為一個很厲害很厲害的做飯的人。」孟檸語氣堅定道。
「那叫廚師。」江逸塵道。
「那就是廚師，我肯定會成為最厲害的廚師。」
「好啊，那就祝咱們小木寧早日實現夢想囉。」
「......」
兩人有一搭沒一搭的聊著。
沒過多久。
江逸塵掐著時間點，把引火的細枝抽出來幾根，讓火勢慢慢緩下來：「差不多了，該放紅薯了。」
他拿出那四個中等大小的紅薯，在衣襟上蹭掉表面的浮土，挨個放進石灶中央，再用周圍的熱灰輕輕蓋住，只露出小半截紅薯皮：「這樣燜十分鐘，保證外焦里糯...」
孟檸蹲在旁邊，興奮的小胖手不斷在空中來回比劃，她倒是想幫忙但又怕弄砸了...
「姑父，你說這紅薯會不會偷偷在裡面跳舞啊？」
「說不定呢。」江逸塵笑了笑，順著她的話茬，「等會兒扒開灰，說不定能看見它們轉圈圈呢。」
「哇！」孟檸的眼睛亮得像兩顆星星，扒著石灶邊緣不肯挪開，連鼻尖沾了灰都沒察覺。
江逸塵把人往後拉了拉，「別離這麼近，小心一會兒被燙到。」
又等待片刻。
江逸塵探頭一看，見被灰埋著的紅薯微微膨脹起來，表皮裂開細縫，隱約有焦糖色的汁液滲出來。
「熟了。」
他用樹枝小心地把紅薯扒出來，放在乾淨的石板上。
孟檸早就按捺不住，小手在嘴邊扇著風，眼睛死死盯著石板上的紅薯，像只等著開飯的小饞貓。
見紅薯被拿出來，她趕緊就伸手，可江逸塵卻是把對方得手給拍了下去。
「得晾兩分鐘，不然燙嘴。」
「......」
兩分鐘剛過，孟檸就迫不及待地抓起一個紅薯，燙得兩手來回倒騰，嘴裡還「嘶嘶」地吸著氣。
江逸塵幫她把焦黑的外皮剝掉，金黃流心的瓤立馬露了出來，甜絲絲的香氣直往人鼻子裡鑽。
孟檸一口直接咬了上去，然後兩眼放光，這一刻，她更加堅定了要成為廚師的夢想。
「慢點吃，沒人跟你搶。」
江逸塵笑著，自己也拿起一個，輕輕掰成兩半。
熱氣裹挾著焦糖香撲面而來，他吹了吹，咬下一口，外皮焦脆帶著點菸火氣，內里軟糯得幾乎化在舌尖，甜而不膩。
孟檸小口小口地啃著，腮幫子鼓鼓的像只囤糧的小松鼠，嘴角沾了圈焦糖漬也渾然不覺。
一個兩個...
江逸塵一個都還沒吃完，可孟檸已經吃完了兩個。
「哥哥還吃不吃？」
「不吃...」
「那我...」
「欸...你先等我把話說完。」江逸塵再次把小胖手給攔住，「我不吃，但你姑姑還要吃。」
這麼好吃的紅薯，那肯定得帶回去給秦泠嘗嘗囉。
孟檸從地窖里拿上來的那四個紅薯，也就中等大小，加起來頂多十多塊錢。
一百塊錢...
那如果要是去按批發價買，那都能買十多斤了。
江逸塵領著人朝村里菜市場走了一趟。
就算臨近過年，加之這邊山上的價格，四個紅薯也才二十塊錢。
隨後，江逸塵又去小賣部買了一個打火機，柳奶奶見是他來，都沒想收錢，但江逸塵還是掃碼給了十二塊錢。
連上次的兩包零食也一起給了。
他領著小木寧再次來到後山，一番考察下來，他選了片背風的坡地。
先用石塊壘出個簡易的小灶，又去拾了些乾枯枝，緊接著把撿來的枯枝掰成短截，層層架在裡面。
孟檸蹲在他旁邊，小手托著下巴，眼睛一眨不眨地盯著他的動作，活像個認真聽講的小學生。
「哥哥，直接原地生個火堆不行嗎？為什麼要弄這個呢？」孟檸好奇的詢問道。
江逸塵用樹枝敲了敲剛壘好的石圈：「你看這裡的風，颳得呼呼的，直接堆柴火的話，火苗一吹就散了，熱量跑光了，紅薯烤到明天也熟不了。」
說完，他頓了頓聲，又抬起手指指著石灶內側：「用石頭圍著，就像給火堆搭了個圍牆，風進不來，熱量才能攢在裡面，而且啊，石頭被火一燒會變燙，能幫著把紅薯燜得更透，外面焦脆，裡面流心的那種，這可比直接放火堆里烤的香多了。」
烤紅薯，江逸塵也是頗有研究的。
這都得全歸功於他老爹，那為數不多的帶他回老家時，對方就有教過他怎麼去把紅薯烤的好吃。
當時他還嫌麻煩，直接就生了柴火，把紅薯扔進去，而江榮軒就是先用石頭搭了一個小灶...
最後他們倆烤出來的紅薯，也是一個天一個地。
「還有啊。」江逸塵掃了周圍一圈的乾草地，提醒道：「直接燒火堆容易把旁邊的乾草引著，山里乾燥，萬一著火了怎麼辦？用石頭圈起來，火星子就蹦不出去了，這樣就會安全很多。」
「噢噢噢。」孟檸認真的點了點頭，「我以後也要成為像哥哥這樣的人。」
「哪樣？」江逸塵沒明白孟檸這話里的意思。
「做飯好吃的人，我要每天做一堆好吃的，然後在裡面睡覺，睡醒了就吃，吃完了就睡...」孟檸雙手扶著托著下巴，腦袋一晃一晃的，眼神很認真，看起來絲毫不像是在開玩笑。
這可果真是童言無忌...
江逸塵瞬間就被逗樂了。
「哥哥在笑什麼。」孟檸立馬不嘻嘻道。
「沒什麼，只是小木寧讓我想起了我小時候的夢想。」江逸塵道。
「哥哥小時候的夢想？是什麼？」孟檸追問道。
「開一家網吧...或者遊戲廳...」
江逸塵感覺這可能是每個男孩兒心裡都萌生過的想法吧？
反正當時上小學時，他和他同桌的夢想就是這樣的。
只不過這個夢想...後來慢慢的就被磨滅了。
現在他倒是有錢了，也能開，只不過覺得也沒必要了...
所以他就很佩服那些從小就知道自己的目標，並且一直朝這個目標努力的人。
「網吧是啥？遊戲廳是玩遊戲的嗎？」
「小木寧還是別問了。」
江逸塵擺了擺手。
當初他就是因為好奇，然後被朋友帶到了一家老破舊小區的黑網吧，兩塊錢一小時。
「反正我以後肯定會成為一個很厲害很厲害的做飯的人。」孟檸語氣堅定道。
「那叫廚師。」江逸塵道。
「那就是廚師，我肯定會成為最厲害的廚師。」
「好啊，那就祝咱們小木寧早日實現夢想囉。」
「......」
兩人有一搭沒一搭的聊著。
沒過多久。
江逸塵掐著時間點，把引火的細枝抽出來幾根，讓火勢慢慢緩下來：「差不多了，該放紅薯了。」
他拿出那四個中等大小的紅薯，在衣襟上蹭掉表面的浮土，挨個放進石灶中央，再用周圍的熱灰輕輕蓋住，只露出小半截紅薯皮：「這樣燜十分鐘，保證外焦里糯...」
孟檸蹲在旁邊，興奮的小胖手不斷在空中來回比劃，她倒是想幫忙但又怕弄砸了...
「姑父，你說這紅薯會不會偷偷在裡面跳舞啊？」
「說不定呢。」江逸塵笑了笑，順著她的話茬，「等會兒扒開灰，說不定能看見它們轉圈圈呢。」
「哇！」孟檸的眼睛亮得像兩顆星星，扒著石灶邊緣不肯挪開，連鼻尖沾了灰都沒察覺。
江逸塵把人往後拉了拉，「別離這麼近，小心一會兒被燙到。」
又等待片刻。
江逸塵探頭一看，見被灰埋著的紅薯微微膨脹起來，表皮裂開細縫，隱約有焦糖色的汁液滲出來。
「熟了。」
他用樹枝小心地把紅薯扒出來，放在乾淨的石板上。
孟檸早就按捺不住，小手在嘴邊扇著風，眼睛死死盯著石板上的紅薯，像只等著開飯的小饞貓。
見紅薯被拿出來，她趕緊就伸手，可江逸塵卻是把對方得手給拍了下去。
「得晾兩分鐘，不然燙嘴。」
「......」
兩分鐘剛過，孟檸就迫不及待地抓起一個紅薯，燙得兩手來回倒騰，嘴裡還「嘶嘶」地吸著氣。
江逸塵幫她把焦黑的外皮剝掉，金黃流心的瓤立馬露了出來，甜絲絲的香氣直往人鼻子裡鑽。
孟檸一口直接咬了上去，然後兩眼放光，這一刻，她更加堅定了要成為廚師的夢想。
「慢點吃，沒人跟你搶。」
江逸塵笑著，自己也拿起一個，輕輕掰成兩半。
熱氣裹挾著焦糖香撲面而來，他吹了吹，咬下一口，外皮焦脆帶著點菸火氣，內里軟糯得幾乎化在舌尖，甜而不膩。
孟檸小口小口地啃著，腮幫子鼓鼓的像只囤糧的小松鼠，嘴角沾了圈焦糖漬也渾然不覺。
一個兩個...
江逸塵一個都還沒吃完，可孟檸已經吃完了兩個。
「哥哥還吃不吃？」
「不吃...」
「那我...」
「欸...你先等我把話說完。」江逸塵再次把小胖手給攔住，「我不吃，但你姑姑還要吃。」
這麼好吃的紅薯，那肯定得帶回去給秦泠嘗嘗囉。