第983章 原汁墨魚
墨魚就這麼黑乎乎的躺在了那裡。
看這墨魚的樣子，怎麼看怎麼像是暗黑料理。
蔡承顏下意識的看了辛高陽兩眼，「這真不是你自創的？或者是某紅書上那些網紅新創的菜譜？」
辛高陽無語，「就我這水平，用得著學那些網紅做的菜嗎？」
辛高陽一開始的時候也是跟著小視頻學做菜的。後來錢伯教他，他就晉級了，他的來時路全被他當成黑歷史抹掉了。
蔡承顏當然不知道辛高陽以前是什麼樣的，想吃他做的菜，就由著他說。
江寒看到原汁墨魚這道菜就解釋了一句，「這個不是現在新創的菜式，是有好多年歷史的老菜了。我小的時候這菜就是這麼做的，現在還是這麼做。」
為了去腥，辛高陽在調色的墨汁里加了點料酒，再加上收汁的時候，辛高陽一直往墨魚的身上潑墨汁。所以這道菜出鍋的時候，整隻墨魚都是漆黑漆黑的。
江寒還記得媽媽以前做這道菜時，原汁墨魚的樣子。因為要做的家務多，媽媽沒有那麼多的耐心，一直往墨魚身上澆墨汁。
所以媽媽那時候做出來的原汁墨魚，並沒有辛高陽現在做的原汁墨魚這麼黑。
但那是媽媽的味道，江寒始終記得原汁墨魚的香味。
江寒吃了一口，味道跟媽媽做的原汁墨魚很像。但因為墨汁里調的這點料酒，又讓味道變得不那麼像。
因為媽媽做的時候，是沒有在墨汁裡面加料酒的。
「江寒，你怎麼了？」問話的是張海岱。
張海岱是這些人中最了解江寒的，他覺得江寒今天吃這墨魚吃的心不在焉的。
「我沒事。」江寒自然不會跟他們說他想媽媽了。
他看到異臂花鮨被做成了豆腐魚湯，他又喝了點湯。
異臂花鮨作為深海花鮨類的魚，不但長得好看，味道也很鮮美。
就是這魚不太能養，基本撈上來就已經死了。
如果真要養，就要像上次養帶魚那樣，弄一個可以模擬深海環境的容器。
但這樣太麻煩了，而且秦妙除了上次的帶魚之外，並沒有給他另外一個模擬深海環境的容器。他也就不費這個心思了。
江寒吃完飯，又去搗鼓異臂花鮨的標本。
在這過程中，江寒又指揮大家撈了兩網。
江寒又用了深度掃描提示詞功能。
這兩次捕到了不少的軍曹魚。
軍曹魚相比於他平時捕到的白鯧和小黃魚，體型要大得多。
這一次會捕到這些軍曹魚，主要也是因為這些軍曹魚正在吃海里的白鯧。
他們把魚拉上來的時候，有一條軍曹魚的嘴裡剛吞進一條白鯧魚。
「這是軍曹在捕食啊！」張海岱感嘆著。
軍曹魚也算是海里比較兇猛的魚類了。
一般用拖網捕撈軍曹魚，撈上來的軍曹魚都是死的。
但江寒拉網速度快，軍曹魚在網內被擠壓的時間短。這會兒基本都還活著。
江寒把沒死的軍曹魚都放進了活艙里，也不知道到碼頭的時候能不能活。
如果是釣魚佬，釣到了一條軍曹魚，應該會很開心。
就是這些年軍曹魚養殖的比較多，而且產量在逐年提高，所以現在整體軍曹魚的單價沒那麼高了。
不過軍曹魚足夠重，最大的軍曹魚甚至能到100多斤。
江寒這次撈上來的軍曹魚基本都在20斤以上。這樣的品質，隨隨便便賣個1000塊錢還是能賣的。
【叮，深度掃描提示此功能已完成。】
【扣除2萬掃描範圍。】
【剩餘掃描範圍為513,000米。】
【叮，深度掃描提示此功能已完成。】
【扣除2萬掃描範圍。】
【剩餘掃描範圍為493,000米。】
這個系統，在江寒掃描範圍不夠的時候，扣掃描範圍扣的很積極。現在知道江寒掃描範圍多了，他也變得沒那麼積極了。
也出現了延遲扣掃描範圍的情況。
江寒看了下時間，已經晚上十點了。
江寒打電話給李盼盼，知道月亮漁具的人已經睡了，他也就不急了。
晚上索性就在船上舒舒服服的睡一覺。
蔡承顏湊到了江寒面前，「江寒，你騙人。」
江寒一頭霧水，「我騙誰了？」
蔡承顏指了指自己。
江寒更懵了，「我騙你什麼了？」
蔡承顏更生氣了，「你說過什麼，你都忘了嗎？」
江寒也來了脾氣，「有話直說不行嗎？別像個娘們一樣磨磨唧唧的。」
「江寒，你上次不是說要給我找蛻殼的螃蟹嗎？」
江寒愣了一下，他說過這話嗎？
他每天都說那麼多話，有些真的忘了。
仔細想想，好像真的說過。
螃蟹第一次的蛻殼時間，一般在清明前後，第二次蛻殼在穀雨前後。
現在雖然不在大規模蛻殼的時間點上，但不代表這個時候沒有螃蟹蛻殼。
只是找起來非常麻煩。
江寒的視線範圍雖然足夠大，但他眼睛看到的東西太雜太亂了。要在這麼多東西里，找一隻要蛻殼的螃蟹，跟大海撈針沒什麼區別。
江寒前兩次用深度掃描，純粹是浪費掃描範圍。這一回倒是真正派上了用場。
【叮，檢測到宿主想要查看附近蛻殼的青蟹。】
【是否開啟深度掃描提示詞功能？】
不就是扣除兩萬的掃描範圍嗎，對現在的江寒來說，這點掃描範圍不算什麼。
他當即就決定【開啟深度掃描提示詞功能】。
很快，附近快要蛻殼的螃蟹都被系統圈了出來。
讓江寒驚喜的是，這圈出來的螃蟹邊上，還標明了將要蛻殼的時間。
這麼精確的時間，方便他找到最合適的蛻殼螃蟹。
螃蟹在蛻殼之後完全硬化需要12~24小時。但他真正的至鮮時刻，只有剛蛻殼後的半個小時。
也就是說，在螃蟹蛻殼後的半個小時內，必須要在廚房裡就位。
江寒算了一下時間，看向了附近一隻22分鐘後就要蛻殼的螃蟹。
以他們的船速，他們的船開到那裡，那隻螃蟹差不多就開始蛻殼了。
現在在船艙里的是辛高陽，江寒指揮著辛高陽把船往一座小島的泥灘方向開。
看這墨魚的樣子，怎麼看怎麼像是暗黑料理。
蔡承顏下意識的看了辛高陽兩眼，「這真不是你自創的？或者是某紅書上那些網紅新創的菜譜？」
辛高陽無語，「就我這水平，用得著學那些網紅做的菜嗎？」
辛高陽一開始的時候也是跟著小視頻學做菜的。後來錢伯教他，他就晉級了，他的來時路全被他當成黑歷史抹掉了。
蔡承顏當然不知道辛高陽以前是什麼樣的，想吃他做的菜，就由著他說。
江寒看到原汁墨魚這道菜就解釋了一句，「這個不是現在新創的菜式，是有好多年歷史的老菜了。我小的時候這菜就是這麼做的，現在還是這麼做。」
為了去腥，辛高陽在調色的墨汁里加了點料酒，再加上收汁的時候，辛高陽一直往墨魚的身上潑墨汁。所以這道菜出鍋的時候，整隻墨魚都是漆黑漆黑的。
江寒還記得媽媽以前做這道菜時，原汁墨魚的樣子。因為要做的家務多，媽媽沒有那麼多的耐心，一直往墨魚身上澆墨汁。
所以媽媽那時候做出來的原汁墨魚，並沒有辛高陽現在做的原汁墨魚這麼黑。
但那是媽媽的味道，江寒始終記得原汁墨魚的香味。
江寒吃了一口，味道跟媽媽做的原汁墨魚很像。但因為墨汁里調的這點料酒，又讓味道變得不那麼像。
因為媽媽做的時候，是沒有在墨汁裡面加料酒的。
「江寒，你怎麼了？」問話的是張海岱。
張海岱是這些人中最了解江寒的，他覺得江寒今天吃這墨魚吃的心不在焉的。
「我沒事。」江寒自然不會跟他們說他想媽媽了。
他看到異臂花鮨被做成了豆腐魚湯，他又喝了點湯。
異臂花鮨作為深海花鮨類的魚，不但長得好看，味道也很鮮美。
就是這魚不太能養，基本撈上來就已經死了。
如果真要養，就要像上次養帶魚那樣，弄一個可以模擬深海環境的容器。
但這樣太麻煩了，而且秦妙除了上次的帶魚之外，並沒有給他另外一個模擬深海環境的容器。他也就不費這個心思了。
江寒吃完飯，又去搗鼓異臂花鮨的標本。
在這過程中，江寒又指揮大家撈了兩網。
江寒又用了深度掃描提示詞功能。
這兩次捕到了不少的軍曹魚。
軍曹魚相比於他平時捕到的白鯧和小黃魚，體型要大得多。
這一次會捕到這些軍曹魚，主要也是因為這些軍曹魚正在吃海里的白鯧。
他們把魚拉上來的時候，有一條軍曹魚的嘴裡剛吞進一條白鯧魚。
「這是軍曹在捕食啊！」張海岱感嘆著。
軍曹魚也算是海里比較兇猛的魚類了。
一般用拖網捕撈軍曹魚，撈上來的軍曹魚都是死的。
但江寒拉網速度快，軍曹魚在網內被擠壓的時間短。這會兒基本都還活著。
江寒把沒死的軍曹魚都放進了活艙里，也不知道到碼頭的時候能不能活。
如果是釣魚佬，釣到了一條軍曹魚，應該會很開心。
就是這些年軍曹魚養殖的比較多，而且產量在逐年提高，所以現在整體軍曹魚的單價沒那麼高了。
不過軍曹魚足夠重，最大的軍曹魚甚至能到100多斤。
江寒這次撈上來的軍曹魚基本都在20斤以上。這樣的品質，隨隨便便賣個1000塊錢還是能賣的。
【叮，深度掃描提示此功能已完成。】
【扣除2萬掃描範圍。】
【剩餘掃描範圍為513,000米。】
【叮，深度掃描提示此功能已完成。】
【扣除2萬掃描範圍。】
【剩餘掃描範圍為493,000米。】
這個系統，在江寒掃描範圍不夠的時候，扣掃描範圍扣的很積極。現在知道江寒掃描範圍多了，他也變得沒那麼積極了。
也出現了延遲扣掃描範圍的情況。
江寒看了下時間，已經晚上十點了。
江寒打電話給李盼盼，知道月亮漁具的人已經睡了，他也就不急了。
晚上索性就在船上舒舒服服的睡一覺。
蔡承顏湊到了江寒面前，「江寒，你騙人。」
江寒一頭霧水，「我騙誰了？」
蔡承顏指了指自己。
江寒更懵了，「我騙你什麼了？」
蔡承顏更生氣了，「你說過什麼，你都忘了嗎？」
江寒也來了脾氣，「有話直說不行嗎？別像個娘們一樣磨磨唧唧的。」
「江寒，你上次不是說要給我找蛻殼的螃蟹嗎？」
江寒愣了一下，他說過這話嗎？
他每天都說那麼多話，有些真的忘了。
仔細想想，好像真的說過。
螃蟹第一次的蛻殼時間，一般在清明前後，第二次蛻殼在穀雨前後。
現在雖然不在大規模蛻殼的時間點上，但不代表這個時候沒有螃蟹蛻殼。
只是找起來非常麻煩。
江寒的視線範圍雖然足夠大，但他眼睛看到的東西太雜太亂了。要在這麼多東西里，找一隻要蛻殼的螃蟹，跟大海撈針沒什麼區別。
江寒前兩次用深度掃描，純粹是浪費掃描範圍。這一回倒是真正派上了用場。
【叮，檢測到宿主想要查看附近蛻殼的青蟹。】
【是否開啟深度掃描提示詞功能？】
不就是扣除兩萬的掃描範圍嗎，對現在的江寒來說，這點掃描範圍不算什麼。
他當即就決定【開啟深度掃描提示詞功能】。
很快，附近快要蛻殼的螃蟹都被系統圈了出來。
讓江寒驚喜的是，這圈出來的螃蟹邊上，還標明了將要蛻殼的時間。
這麼精確的時間，方便他找到最合適的蛻殼螃蟹。
螃蟹在蛻殼之後完全硬化需要12~24小時。但他真正的至鮮時刻，只有剛蛻殼後的半個小時。
也就是說，在螃蟹蛻殼後的半個小時內，必須要在廚房裡就位。
江寒算了一下時間，看向了附近一隻22分鐘後就要蛻殼的螃蟹。
以他們的船速，他們的船開到那裡，那隻螃蟹差不多就開始蛻殼了。
現在在船艙里的是辛高陽，江寒指揮著辛高陽把船往一座小島的泥灘方向開。