第789章 錦繡龍蝦
冷菜過後就是熱菜。
烤羊排、老鴨煲、牛肉燉鍋、五花烤肉、蛤蜊蒸蛋……一樣一樣的被端上了桌。
其中還有比較有特色的油炸桑葉。
最讓江寒炸裂的是,竟然還有一道油炸蠶蛹。
孟果大伯一邊吃一邊看著這些菜,這不都是他點的菜嗎?
特別是這道油炸蠶蛹,適合大過年的補身子。
這時,鹽烤波士頓大龍蝦被端上了桌。
孟果大伯很自豪,「他們都說這波士頓龍蝦味道很好。你們也都嘗嘗這波龍的味道怎麼樣?」
大家看到龍蝦上桌都嘗了起來,這味道確實不錯。
這時又一條龍蝦上桌了,孟果媽媽看著這花色,有些驚訝,「這不是花龍嗎?」
「什麼花龍?」
在座的基本都沒聽過這個。
「這是錦繡龍蝦,也叫花龍。這東西可不便宜,價格是波龍的好幾倍。就這麼大的花龍,就算是凍品也比活的波龍要貴。」
孟果老媽就是焦窪島人,對海里的東西還是比較了解的。
她夾了塊花龍肉嘗了一口,「對,就是這個味。好吃。」
她看向大伯,「你今天還真是破費了,竟然弄了條花龍。」
孟果大伯愣了一下,「我、我沒點花龍啊!」
孟果大伯看向小輩那一桌的江寒。
江寒站起來對著大家笑了笑,「這花龍是我帶過來的。不好意思,我沒辦法把最新鮮的花龍帶過來。只能趁它活著的時候冷凍了。歡迎大家以後去我那邊吃最新鮮的海鮮。」
孟果媽點頭,「這樣已經很好了,你這花龍的凍品都比那條波龍要值錢。」
大伯有些不好意思,「我還弄了帝王蟹,待會兒大家嘗嘗帝王蟹的味道。」
沒過多久,帝王蟹上桌了。
親戚們開始啃帝王蟹的蟹腿。
吃帝王蟹蟹腿的感覺是最好的,因為蟹腿的肉多,可以大口吃蟹肉。
孟果老爸卻有些嫌棄,「我跟你說過多少次了,我在島上的時候,像帝王蟹這種東西,村民們都不好意思拿上桌。」
大伯無語,「你聽聽,你說的是人話嗎?你出去問問,帝王蟹是不是好東西?桌上能上帝王蟹,是不是就算高檔酒席了?」
孟果爸嘆了口氣,「哎,人心中的成見是一座大山。你看看這蟹腿,再看看這蟹身,這能吃嗎?口感比起白蟹差多了。」
大伯有些被氣著了。
白蟹才多少錢?帝王蟹又多少錢?白蟹能夠跟帝王蟹比?這是腦袋昏了吧?
他沒跟孟果老爸計較。他們兩兄弟年年這麼吵,年年這麼過,這都幾十年了,也習慣了。
江寒沒辦法帶新鮮的螃蟹過來。
好在他有其他準備,打包的時候,船上還有一些辛高陽臨時做的紅膏嗆蟹。他就一起打包了。
孟果老爸拿到飯店裡的這五箱東西里,正好有辛高陽臨時做的紅膏嗆蟹。
這時服務員過來了,「你們帶來的紅膏嗆蟹,已經幫你們切好了。」
孟果老爸立馬來勁了,「女婿,你還帶了紅膏嗆蟹啊?」
江寒愣了一下,他這未來女婿直接升級成女婿了嗎?
「這是我朋友做的。新鮮的白蟹我也沒辦法帶。只能弄點醃製好的帶過來。」
「好好好,我已經好多年沒吃正宗的紅膏嗆蟹了。」他在焦窪島的時候是經常吃的。
孟果老媽也笑,「我也好多年沒吃了。」
他們兩個一人一塊紅膏嗆蟹,先吃了起來。
然後兩個人不約而同的僵住了,又互看了一眼。
大伯嘿嘿的笑了一聲,「不能吃吧?你們不能因為他是小果的男朋友就偏袒他。暗黑料理始終是暗黑料理。什麼紅膏嗆蟹,我們吃蟹都吃新鮮的,這醃過的生螃蟹能吃嗎?」
孟果老爸點頭,「嗯,不能吃。」
孟果老媽點頭,「確實不能吃。」
孟果大伯非常的得意,「我就說嘛,吃蟹還得吃大家都認可的帝王蟹。」
大伯的話剛說完,孟果的爸媽已經把桌上那隻紅膏嗆蟹給瓜分了。
一塊都沒有留下來。
孟果大伯愣住了,「不是說不能吃嗎?」
孟果老爸繼續點頭,「是不能吃啊。」
孟果老爸吧唧出聲,吃的比誰都歡。孟果老媽吃的也很歡。
大伯叫來了服務員,「這紅膏嗆蟹還有嗎?」
「有?還要再切嗎?」
「再切一隻。」他倒要看看,到底怎麼個不能吃法。
新的一隻紅膏嗆蟹,又被端了上來。
大伯有些猶豫,他真的要嘗試這樣的暗黑料理嗎?
猶豫了好幾下,他還是動了筷子。
當第一塊紅膏嗆蟹放進嘴裡時,他整個人都驚呆了。這冰冰涼涼的鮮美,是他從來沒有體驗過的。
「好吃、真好吃,真是太好吃了!」
孟果老媽瞥了孟果大伯一眼,「這個不好吃,帝王蟹好吃,大哥應該吃帝王蟹。」
「帝王蟹就留給你們吃吧,我吃這個就行。」
孟果大伯嗖嗖幾下就把一塊紅膏嗆蟹給吃了。
他又去夾其他的嗆蟹,只是沒夾兩塊新切的嗆蟹就被分完了。
孟果的姑姑震驚的看著座位上的幾個人,「好呀,一個個的都說難吃。卻吃的比誰都歡。要不是我真吃了一塊,我真以為有多難吃呢!」
他們看向那隻放紅膏嗆蟹的盤子,才一會兒功夫,那隻盤子已經空了。
幾個人的視線不約而同地看向了小輩那一桌。
桌上的幾個小輩抖了三抖,快速的把他們那一盤紅膏嗆蟹也分了。
孟夢拿著空盤子對著他們,「我們這邊也沒了。」
大伯又叫來服務員,「紅膏嗆蟹還有嗎?」
「不好意思,你們帶過來的紅膏嗆蟹只有三隻,已經全部切了。」
孟果大伯還有些意猶未盡,「江寒啊,這麼好吃的東西,你怎麼只帶了三隻?」
江寒笑了笑,「不好意思,各位。紅膏嗆蟹確實只有三隻。」
主要是辛高陽做的就不多,但他對紅膏嗆蟹的口味,很有信心。
一來是他的蟹本就好,二來是辛高陽的手藝特別的厲害。
要是辛高陽願意做紅膏嗆蟹來賣,姐姐弄的那些紅膏嗆蟹都要沒有市場了。
「大家要是喜歡吃紅膏嗆蟹,下次我多寄一點過來。這次我還帶了別的東西,大家可以嘗嘗。」
烤羊排、老鴨煲、牛肉燉鍋、五花烤肉、蛤蜊蒸蛋……一樣一樣的被端上了桌。
其中還有比較有特色的油炸桑葉。
最讓江寒炸裂的是,竟然還有一道油炸蠶蛹。
孟果大伯一邊吃一邊看著這些菜,這不都是他點的菜嗎?
特別是這道油炸蠶蛹,適合大過年的補身子。
這時,鹽烤波士頓大龍蝦被端上了桌。
孟果大伯很自豪,「他們都說這波士頓龍蝦味道很好。你們也都嘗嘗這波龍的味道怎麼樣?」
大家看到龍蝦上桌都嘗了起來,這味道確實不錯。
這時又一條龍蝦上桌了,孟果媽媽看著這花色,有些驚訝,「這不是花龍嗎?」
「什麼花龍?」
在座的基本都沒聽過這個。
「這是錦繡龍蝦,也叫花龍。這東西可不便宜,價格是波龍的好幾倍。就這麼大的花龍,就算是凍品也比活的波龍要貴。」
孟果老媽就是焦窪島人,對海里的東西還是比較了解的。
她夾了塊花龍肉嘗了一口,「對,就是這個味。好吃。」
她看向大伯,「你今天還真是破費了,竟然弄了條花龍。」
孟果大伯愣了一下,「我、我沒點花龍啊!」
孟果大伯看向小輩那一桌的江寒。
江寒站起來對著大家笑了笑,「這花龍是我帶過來的。不好意思,我沒辦法把最新鮮的花龍帶過來。只能趁它活著的時候冷凍了。歡迎大家以後去我那邊吃最新鮮的海鮮。」
孟果媽點頭,「這樣已經很好了,你這花龍的凍品都比那條波龍要值錢。」
大伯有些不好意思,「我還弄了帝王蟹,待會兒大家嘗嘗帝王蟹的味道。」
沒過多久,帝王蟹上桌了。
親戚們開始啃帝王蟹的蟹腿。
吃帝王蟹蟹腿的感覺是最好的,因為蟹腿的肉多,可以大口吃蟹肉。
孟果老爸卻有些嫌棄,「我跟你說過多少次了,我在島上的時候,像帝王蟹這種東西,村民們都不好意思拿上桌。」
大伯無語,「你聽聽,你說的是人話嗎?你出去問問,帝王蟹是不是好東西?桌上能上帝王蟹,是不是就算高檔酒席了?」
孟果爸嘆了口氣,「哎,人心中的成見是一座大山。你看看這蟹腿,再看看這蟹身,這能吃嗎?口感比起白蟹差多了。」
大伯有些被氣著了。
白蟹才多少錢?帝王蟹又多少錢?白蟹能夠跟帝王蟹比?這是腦袋昏了吧?
他沒跟孟果老爸計較。他們兩兄弟年年這麼吵,年年這麼過,這都幾十年了,也習慣了。
江寒沒辦法帶新鮮的螃蟹過來。
好在他有其他準備,打包的時候,船上還有一些辛高陽臨時做的紅膏嗆蟹。他就一起打包了。
孟果老爸拿到飯店裡的這五箱東西里,正好有辛高陽臨時做的紅膏嗆蟹。
這時服務員過來了,「你們帶來的紅膏嗆蟹,已經幫你們切好了。」
孟果老爸立馬來勁了,「女婿,你還帶了紅膏嗆蟹啊?」
江寒愣了一下,他這未來女婿直接升級成女婿了嗎?
「這是我朋友做的。新鮮的白蟹我也沒辦法帶。只能弄點醃製好的帶過來。」
「好好好,我已經好多年沒吃正宗的紅膏嗆蟹了。」他在焦窪島的時候是經常吃的。
孟果老媽也笑,「我也好多年沒吃了。」
他們兩個一人一塊紅膏嗆蟹,先吃了起來。
然後兩個人不約而同的僵住了,又互看了一眼。
大伯嘿嘿的笑了一聲,「不能吃吧?你們不能因為他是小果的男朋友就偏袒他。暗黑料理始終是暗黑料理。什麼紅膏嗆蟹,我們吃蟹都吃新鮮的,這醃過的生螃蟹能吃嗎?」
孟果老爸點頭,「嗯,不能吃。」
孟果老媽點頭,「確實不能吃。」
孟果大伯非常的得意,「我就說嘛,吃蟹還得吃大家都認可的帝王蟹。」
大伯的話剛說完,孟果的爸媽已經把桌上那隻紅膏嗆蟹給瓜分了。
一塊都沒有留下來。
孟果大伯愣住了,「不是說不能吃嗎?」
孟果老爸繼續點頭,「是不能吃啊。」
孟果老爸吧唧出聲,吃的比誰都歡。孟果老媽吃的也很歡。
大伯叫來了服務員,「這紅膏嗆蟹還有嗎?」
「有?還要再切嗎?」
「再切一隻。」他倒要看看,到底怎麼個不能吃法。
新的一隻紅膏嗆蟹,又被端了上來。
大伯有些猶豫,他真的要嘗試這樣的暗黑料理嗎?
猶豫了好幾下,他還是動了筷子。
當第一塊紅膏嗆蟹放進嘴裡時,他整個人都驚呆了。這冰冰涼涼的鮮美,是他從來沒有體驗過的。
「好吃、真好吃,真是太好吃了!」
孟果老媽瞥了孟果大伯一眼,「這個不好吃,帝王蟹好吃,大哥應該吃帝王蟹。」
「帝王蟹就留給你們吃吧,我吃這個就行。」
孟果大伯嗖嗖幾下就把一塊紅膏嗆蟹給吃了。
他又去夾其他的嗆蟹,只是沒夾兩塊新切的嗆蟹就被分完了。
孟果的姑姑震驚的看著座位上的幾個人,「好呀,一個個的都說難吃。卻吃的比誰都歡。要不是我真吃了一塊,我真以為有多難吃呢!」
他們看向那隻放紅膏嗆蟹的盤子,才一會兒功夫,那隻盤子已經空了。
幾個人的視線不約而同地看向了小輩那一桌。
桌上的幾個小輩抖了三抖,快速的把他們那一盤紅膏嗆蟹也分了。
孟夢拿著空盤子對著他們,「我們這邊也沒了。」
大伯又叫來服務員,「紅膏嗆蟹還有嗎?」
「不好意思,你們帶過來的紅膏嗆蟹只有三隻,已經全部切了。」
孟果大伯還有些意猶未盡,「江寒啊,這麼好吃的東西,你怎麼只帶了三隻?」
江寒笑了笑,「不好意思,各位。紅膏嗆蟹確實只有三隻。」
主要是辛高陽做的就不多,但他對紅膏嗆蟹的口味,很有信心。
一來是他的蟹本就好,二來是辛高陽的手藝特別的厲害。
要是辛高陽願意做紅膏嗆蟹來賣,姐姐弄的那些紅膏嗆蟹都要沒有市場了。
「大家要是喜歡吃紅膏嗆蟹,下次我多寄一點過來。這次我還帶了別的東西,大家可以嘗嘗。」