第77章 烤藤壺
他大伯相對於他父母來說，簡直好到天上去了。
對張海岱來說，他也就只有大伯那麼一個親人了。
「這樣不太好吧。」江寒看著張海岱說了一句。
張海岱立馬把腦袋耷拉了下去，「寒哥，我就這麼一說。你別誤會。這藤壺肯定都是要拿來賣的。」
江寒無語，他這個兄弟跟了他那麼久，怎麼就不長腦子呢！
「我的意思是說，光拿這些藤壺可不夠。海參比較補，年紀大的人吃著好。你也拿一些海參給他們。」
張海岱愣了好半天，「寒哥，你是說我可以送藤壺？」
「是啊，藤壺和海參都送一點。」
「海參就不要了，送點藤壺就行了。」海參實在是太貴重了，「大伯現在年紀大了，身體也不太好。就算想吃什麼也沒力氣去趕海了。我弄點藤壺去給他解解饞。」
江寒覺得張海岱還是有長進的。
他以前知道他大伯身體不好，卻還能問他大伯要錢。現在至少能送東西給他了。
「我平時也經常拿我們趕海的東西給我姐。你既然把你大伯當你親人，就應該對她好一點。再說了，今天這些海參都是你自己撿的。你把自己撿的東西送給你大伯，再合適不過。」
張海岱說不過江寒，反正寒哥說的每一句話都讓他信服。
「行，那我都送一點。」
兩個人一邊聊天，一邊賣力的鏟藤壺。
江寒看向沙灘，他看到這個沙灘底下有好多比他腦袋還要大的蝦夷扇貝。
原本他是要挖這些蝦夷扇貝的，但現在他覺得還是鏟這些藤壺要緊。
四個水桶裝滿了，他們就把東西運到船上，再拿空水桶來裝。
這樣來來回回好幾趟，他們也不知道到底鏟了多少藤壺。
直到手臂酸了，也開始漲潮了。
江寒和張海岱才退到了他們吃過烤魚的那一小片沙灘上。
他們中午就吃了一條蝴蝶魚，現在整個人是又累又餓。兩條手臂都不像是自己似的，酸得厲害。
「寒哥，現在回去嗎？」
「再歇歇吧。」這裡風景好，又安靜。在這裡休息，跟在家裡休息也沒什麼區別。
而且他現在不想開船。
兩人就這麼四仰八叉的在太陽曬不到的位置躺著。
海風通過洞口，呼呼的吹在他們身上，比開空調還要舒服。
等恢復些力氣，江寒發現沙灘上還有不少枯樹枝。
「我們吃點東西再回去吧。」江寒說著，又點起了火來。
「寒哥，我們吃什麼啊？」
「就吃藤壺吧。」那麼多藤壺，他也想嘗嘗味道。
張海岱也立馬行動起來，「寒哥，船上還有一張鐵絲網，我拿過來。」
這鐵絲有個50厘米長，是原先就留在船上的。
因為貼著儲物倉，他們一開始清理船的時候沒發現，今天放魚的時候看見了。
江寒說不要隨便把垃圾扔到大海里，張海岱就沒把這張鐵絲網扔進大海。
想著回去之後再處理，沒想到現在可以廢物利用。
張海岱在火堆邊搭了一些大石頭，又把這張鐵絲網搭在這些石頭的中間。
他們撬下來的這些藤壺，被壺口朝上的放在了鐵絲網上烤。
藤壺很快就滋滋的冒出了香味。
江寒把烤好的藤壺放在一邊放涼。
又把新的藤壺烤上去。
「寒哥，這藤壺怎麼吃啊？」
這藤壺的口子太小了，而口子裡面最先看到的是像雀嘴一樣的尖東西。
用手抓根本抓不出來。
如果是在家裡，他們可以用鑷子把裡面的肉夾出來。
現在這裡沒什麼工具，難道要用石頭把殼砸開嗎？
這樣一來，裡面的湯就沒了。
雀嘴藤壺裡頭的湯汁，可是一絕。
江寒把自己的瑞士軍刀給他，「你先把上面的殼削掉一點，再拿著刀把肉撬出來。」
張海岱按照江寒說的去做，果然把肉撬出來了。
這個時候的殼已經不燙了，但肉還冒著絲絲的熱氣。
張海岱吃了一口，鮮的整個人都要冒煙了，「寒哥，真的太好吃了。」
他像喝水一樣，又把殼裡面的湯水給喝了。
這種帶著自然海水味道的湯，濃縮了雀嘴藤壺的精華，簡直有一種形容不出的鮮。
「寒哥，都說鵝頸藤壺貴。說鵝頸藤壺是來自地獄的美食。我覺得美食這東西是見仁見智的。我就覺得鵝頸藤壺沒有雀嘴藤壺好吃。」
江寒來了興趣，「你還吃過鵝頸藤壺？」
那東西可是稀罕貨，平時市面上基本看不到，就算看到了，那價格也是貴的離譜。
這種東西連他也是只聽過，沒吃過。
「我以前不是一直混日子嘛。以前混的那一幫人中，有人弄到了鵝頸藤壺。」
「他也沒有要賺錢的概念，就幾個兄弟一起分了吃了。要我說鮮是鮮，就是這後味不好，有點苦。」
江寒震驚，「你是不是舌頭出問題了？這麼貴的東西還苦？」
「那我就不知道了，反正我當時吃的時候是苦的。」
江寒不知道該怎麼評論了，這東西他也沒吃過，他也不知道到底是怎麼樣的。
江寒也弄了一個藤壺來吃，那味道果然鮮美無比。
這裡的雀嘴藤壺比他以往吃過的任何一次都要好吃。
這一回，他對自己的貨更有信心了。
60塊錢一斤賣給他們，他們絕對不虧。
江寒和張海岱兩人連續吃了好幾個藤壺。
這些藤壺都是帶殼的，看上去挺大，其實裡面沒有多少肉。
他們兩個大男人光吃藤壺，也吃不飽。
江寒又挑了幾根海參出來。
他用瑞士軍刀從海參的腹部割開一個口子，再把裡面的內臟掏乾淨。
然後把兩隻海參串成一串，一共串了12串，也做成了燒烤。
烤完後，他和張海岱兩個人一人分了六串來吃。
也就是一人吃12根。
「寒哥，我們這樣吃會不會補壞啊？」
聽說海參這東西很補，很多常年吃海參的人買過去也只是兩三天吃一根。
這一下子吃十二根的，不知道晚上會不會流鼻血。
「應該不會吧，我都已經把最小的幾根挑出來了。」
那些大的一根頂這些三四根。
對張海岱來說，他也就只有大伯那麼一個親人了。
「這樣不太好吧。」江寒看著張海岱說了一句。
張海岱立馬把腦袋耷拉了下去，「寒哥，我就這麼一說。你別誤會。這藤壺肯定都是要拿來賣的。」
江寒無語，他這個兄弟跟了他那麼久，怎麼就不長腦子呢！
「我的意思是說，光拿這些藤壺可不夠。海參比較補，年紀大的人吃著好。你也拿一些海參給他們。」
張海岱愣了好半天，「寒哥，你是說我可以送藤壺？」
「是啊，藤壺和海參都送一點。」
「海參就不要了，送點藤壺就行了。」海參實在是太貴重了，「大伯現在年紀大了，身體也不太好。就算想吃什麼也沒力氣去趕海了。我弄點藤壺去給他解解饞。」
江寒覺得張海岱還是有長進的。
他以前知道他大伯身體不好，卻還能問他大伯要錢。現在至少能送東西給他了。
「我平時也經常拿我們趕海的東西給我姐。你既然把你大伯當你親人，就應該對她好一點。再說了，今天這些海參都是你自己撿的。你把自己撿的東西送給你大伯，再合適不過。」
張海岱說不過江寒，反正寒哥說的每一句話都讓他信服。
「行，那我都送一點。」
兩個人一邊聊天，一邊賣力的鏟藤壺。
江寒看向沙灘，他看到這個沙灘底下有好多比他腦袋還要大的蝦夷扇貝。
原本他是要挖這些蝦夷扇貝的，但現在他覺得還是鏟這些藤壺要緊。
四個水桶裝滿了，他們就把東西運到船上，再拿空水桶來裝。
這樣來來回回好幾趟，他們也不知道到底鏟了多少藤壺。
直到手臂酸了，也開始漲潮了。
江寒和張海岱才退到了他們吃過烤魚的那一小片沙灘上。
他們中午就吃了一條蝴蝶魚，現在整個人是又累又餓。兩條手臂都不像是自己似的，酸得厲害。
「寒哥，現在回去嗎？」
「再歇歇吧。」這裡風景好，又安靜。在這裡休息，跟在家裡休息也沒什麼區別。
而且他現在不想開船。
兩人就這麼四仰八叉的在太陽曬不到的位置躺著。
海風通過洞口，呼呼的吹在他們身上，比開空調還要舒服。
等恢復些力氣，江寒發現沙灘上還有不少枯樹枝。
「我們吃點東西再回去吧。」江寒說著，又點起了火來。
「寒哥，我們吃什麼啊？」
「就吃藤壺吧。」那麼多藤壺，他也想嘗嘗味道。
張海岱也立馬行動起來，「寒哥，船上還有一張鐵絲網，我拿過來。」
這鐵絲有個50厘米長，是原先就留在船上的。
因為貼著儲物倉，他們一開始清理船的時候沒發現，今天放魚的時候看見了。
江寒說不要隨便把垃圾扔到大海里，張海岱就沒把這張鐵絲網扔進大海。
想著回去之後再處理，沒想到現在可以廢物利用。
張海岱在火堆邊搭了一些大石頭，又把這張鐵絲網搭在這些石頭的中間。
他們撬下來的這些藤壺，被壺口朝上的放在了鐵絲網上烤。
藤壺很快就滋滋的冒出了香味。
江寒把烤好的藤壺放在一邊放涼。
又把新的藤壺烤上去。
「寒哥，這藤壺怎麼吃啊？」
這藤壺的口子太小了，而口子裡面最先看到的是像雀嘴一樣的尖東西。
用手抓根本抓不出來。
如果是在家裡，他們可以用鑷子把裡面的肉夾出來。
現在這裡沒什麼工具，難道要用石頭把殼砸開嗎？
這樣一來，裡面的湯就沒了。
雀嘴藤壺裡頭的湯汁，可是一絕。
江寒把自己的瑞士軍刀給他，「你先把上面的殼削掉一點，再拿著刀把肉撬出來。」
張海岱按照江寒說的去做，果然把肉撬出來了。
這個時候的殼已經不燙了，但肉還冒著絲絲的熱氣。
張海岱吃了一口，鮮的整個人都要冒煙了，「寒哥，真的太好吃了。」
他像喝水一樣，又把殼裡面的湯水給喝了。
這種帶著自然海水味道的湯，濃縮了雀嘴藤壺的精華，簡直有一種形容不出的鮮。
「寒哥，都說鵝頸藤壺貴。說鵝頸藤壺是來自地獄的美食。我覺得美食這東西是見仁見智的。我就覺得鵝頸藤壺沒有雀嘴藤壺好吃。」
江寒來了興趣，「你還吃過鵝頸藤壺？」
那東西可是稀罕貨，平時市面上基本看不到，就算看到了，那價格也是貴的離譜。
這種東西連他也是只聽過，沒吃過。
「我以前不是一直混日子嘛。以前混的那一幫人中，有人弄到了鵝頸藤壺。」
「他也沒有要賺錢的概念，就幾個兄弟一起分了吃了。要我說鮮是鮮，就是這後味不好，有點苦。」
江寒震驚，「你是不是舌頭出問題了？這麼貴的東西還苦？」
「那我就不知道了，反正我當時吃的時候是苦的。」
江寒不知道該怎麼評論了，這東西他也沒吃過，他也不知道到底是怎麼樣的。
江寒也弄了一個藤壺來吃，那味道果然鮮美無比。
這裡的雀嘴藤壺比他以往吃過的任何一次都要好吃。
這一回，他對自己的貨更有信心了。
60塊錢一斤賣給他們，他們絕對不虧。
江寒和張海岱兩人連續吃了好幾個藤壺。
這些藤壺都是帶殼的，看上去挺大，其實裡面沒有多少肉。
他們兩個大男人光吃藤壺，也吃不飽。
江寒又挑了幾根海參出來。
他用瑞士軍刀從海參的腹部割開一個口子，再把裡面的內臟掏乾淨。
然後把兩隻海參串成一串，一共串了12串，也做成了燒烤。
烤完後，他和張海岱兩個人一人分了六串來吃。
也就是一人吃12根。
「寒哥，我們這樣吃會不會補壞啊？」
聽說海參這東西很補，很多常年吃海參的人買過去也只是兩三天吃一根。
這一下子吃十二根的，不知道晚上會不會流鼻血。
「應該不會吧，我都已經把最小的幾根挑出來了。」
那些大的一根頂這些三四根。