第 114章 開張
被兒子如此親昵摟著腰的宋三牛很受用，一邊咧嘴笑著，一邊接過兒子手中的紙張，看著上邊密密麻麻的大字，宋三牛開心的摸了摸兒子的小腦袋笑道：「寫的真不錯，看著就好看。」
宋四河無語凝噎，默默的踮起腳尖把老爹手裡拿倒的紙張倒回去。
宋三牛一點都不覺得尷尬，不就是看錯了，反正字是兒子寫的就行。
又是好一通誇獎後，把宋四河的小臉蛋夸的紅撲撲的，宋三牛才意猶未盡牽著兒子回家。
剛走進小院，宋四河便看見家裡水井邊放著一個木盆，木盆里正在泡發海帶，頓時眼睛一亮，往灶房裡跑，到了灶房裡果然見到奶奶正在切土豆絲，老張氏切工不錯，土豆絲切得大小、粗細一致，看著就賞析悅目。
正在灶前燒火的王氏見兒子回來，笑道：「你爹今天買了土豆和昆布，今晚一起炒了吃。」
「辣椒粉買了？」沒有辣椒粉，雞蛋餅和雜糧餅做出來可就沒有靈魂了。
「買了，你爹買了半斤，整整一百一十文錢呢！」王氏指著灶台一角的布包咂舌道。
宋四河湊過去打開布包，剛打開就聞到一股辣椒粉特有的辣味，辣椒粉輕不占重量，即使只有半斤看著也不少，想到今晚終於可以嘗到辣味，宋四河咽了咽口水。
「刺啦！」鐵鍋燒的滾熱，老張氏倒了些油，頓時油煙氣冒了起來，等放入大蔥、蒜片攪拌兩下，蔥蒜油香立馬撲面而來。
老張氏覺得油煙味大，大聲道：「四河，你去院子裡，灶房裡油煙大，在把你嗆著。」
宋四河乖巧的點點頭，走出灶房，院子裡水井邊爺爺和老爹兩人把昆布打開，用井水衝掉上面的雜質，用菜刀把昆布切割成一小塊一小塊，然後再把分割好的放在一旁的木盆里，之後還要把它們都切成絲，放在陽光下暴曬，吃的時候，拿出一些放在水裡泡發好就可以炒來吃了。
這還是人家雜貨鋪子老闆主動教給宋三牛的，不然還真不知道該怎麼辦，別說宋三牛就是宋老爺子都沒吃過這玩意，不葷不素的還要十文錢一斤，要不是做生意，宋三牛一輩子都不會買昆布。
「味道還不錯，果然東西貴有東西貴的道理，老三我看你這鐵鍋能定了，早些定下來，也早些賺錢。」宋老爺子嘗了一口拍板道。
幾人聽宋老爺子這麼說，也趕緊嘗了一口，尤其是宋四河，久違的吃到辣味土豆絲，和辣味的海帶絲，感動的想哭怎麼說。
「味道確實不錯，明天就去定鍋，估計四河下次休沐，家裡的鋪面就能開起來了。」嘗了一口海帶絲宋三牛含糊道。
「那我們這幾天就把鋪面那間房子收拾一下，對了還缺一個桌子，當家的你明天去木匠鋪子看看。」老張氏聽到要做生意，比誰都上心。
宋老爺子點點頭一一應著。
接下來幾天，老張氏和王氏把鋪面那屋收拾的乾乾淨淨，窗子下擺放著一張桌子，桌子上又擺放了幾個木盒子，這是準備到時候放土豆絲、海帶絲、雞蛋、熟芝麻、大醬用，桌子旁邊放著一個火爐，火爐上面放著一個平鍋，宋四河看見後滿意的點了點頭，現在就是萬事俱備，只欠牌匾了。
牌匾這事，已經在做了，只不過定製的遲，還有兩日才能送來，本來宋四河還想著要不要發個傳單做個GG啥的，想一想私塾的入學率放棄了，估摸著鎮上識字的也不多，就是發了，也起不到效果，自家位置好，只要進鎮上的人都能經過，就算不發效果應該也不會差。
時間過得很快，一晃就到了宋四河休沐的日子，一早，宋四河就聽到院子裡傳來「乒桌球乓」的聲音，想到今日就是家裡開業的日子，宋四河立馬睡意全無，趕緊坐起身，穿上衣服，跑了出來。
王氏和老張氏在灶房裡炒著土豆絲和海帶絲做準備，這幾日兩人天天在家練習，味道上已經取得了很大的進步，光是聞著就不錯，宋四河對這門生意又增加了一分信心。
「娘，媳婦炒好了沒，我準備開始了。」宋三牛打開窗戶見街道上人越來越多有些焦急道。
「好了好了。」老張氏一邊說著，一邊把土豆絲、海帶絲裝盤，一旁的王氏等婆婆裝好後，一刻不帶耽誤的端著就往鋪子走。
家裡這鋪子窗戶大，只要把窗戶打開，街上的人便能看到鋪子裡全貌，見也是賣吃食，不由得有些好奇，等上前問要五文一張，都覺得貴了搖著頭走了。
一連來了好幾個問雞蛋餅價格的人都搖著頭走了，老倆口和王氏臉上不由的露出焦急，就是宋三牛也在心裡盤算著是不是要把價格在低上一文，可是一個雞蛋成本就要兩文，要是在要價低些，賺的也就更少了，一家都指在上了，再低的話還不如賣菜呢，就在宋三牛快要堅持不住的時候，突然聽見窗戶下傳來一聲。
「老闆，雞蛋餅怎麼賣？」
宋三牛一聽是小孩子的聲音，趕緊湊近窗邊看去，得嘞還是熟人小胖子，此刻正咧嘴朝他笑呢！
宋四河也沒想到一臉懵，自己這幾個同窗怎麼來了，這次他可沒告訴他們他家要開鋪子，他怕幾個小夥伴又破費。
方行禮和孟之藍也跟著來了，正仰著頭朝鋪子裡的宋四河招手打招呼呢，幾人身後還是跟著上次來的那個金伯，此時也笑著跟他們打招呼，宋四河估摸著金伯應該是金家的管事，每次金元寶出去玩或者金父有事沒來私塾，都是這個金伯來的，估計著也是旁親，小胖子對金伯很是親昵。
「老闆，這雞蛋餅怎麼賣？」金元寶對著宋三牛擠眉弄眼，突然提高嗓門大聲道。
宋三牛一愣，見小胖子眼睛都快眨的抽抽了，才恍然明白過來，忍著笑意道：「五文錢一張，裡面還有雞蛋，香的嘞。」
「是不是有些貴了？」小胖子繼續擠眉弄眼道。
宋三牛餘光瞄到街道邊有幾個行人朝著他們這邊看過來，立馬來了精神大聲道：「我這雞蛋餅一張五文錢，可一點都不貴，一張餅，裡面有一個雞蛋，有兩個小菜，上面還灑了芝麻，香的嘞，一張餅保證你吃的飽飽的。」
宋四河無語凝噎，默默的踮起腳尖把老爹手裡拿倒的紙張倒回去。
宋三牛一點都不覺得尷尬，不就是看錯了，反正字是兒子寫的就行。
又是好一通誇獎後，把宋四河的小臉蛋夸的紅撲撲的，宋三牛才意猶未盡牽著兒子回家。
剛走進小院，宋四河便看見家裡水井邊放著一個木盆，木盆里正在泡發海帶，頓時眼睛一亮，往灶房裡跑，到了灶房裡果然見到奶奶正在切土豆絲，老張氏切工不錯，土豆絲切得大小、粗細一致，看著就賞析悅目。
正在灶前燒火的王氏見兒子回來，笑道：「你爹今天買了土豆和昆布，今晚一起炒了吃。」
「辣椒粉買了？」沒有辣椒粉，雞蛋餅和雜糧餅做出來可就沒有靈魂了。
「買了，你爹買了半斤，整整一百一十文錢呢！」王氏指著灶台一角的布包咂舌道。
宋四河湊過去打開布包，剛打開就聞到一股辣椒粉特有的辣味，辣椒粉輕不占重量，即使只有半斤看著也不少，想到今晚終於可以嘗到辣味，宋四河咽了咽口水。
「刺啦！」鐵鍋燒的滾熱，老張氏倒了些油，頓時油煙氣冒了起來，等放入大蔥、蒜片攪拌兩下，蔥蒜油香立馬撲面而來。
老張氏覺得油煙味大，大聲道：「四河，你去院子裡，灶房裡油煙大，在把你嗆著。」
宋四河乖巧的點點頭，走出灶房，院子裡水井邊爺爺和老爹兩人把昆布打開，用井水衝掉上面的雜質，用菜刀把昆布切割成一小塊一小塊，然後再把分割好的放在一旁的木盆里，之後還要把它們都切成絲，放在陽光下暴曬，吃的時候，拿出一些放在水裡泡發好就可以炒來吃了。
這還是人家雜貨鋪子老闆主動教給宋三牛的，不然還真不知道該怎麼辦，別說宋三牛就是宋老爺子都沒吃過這玩意，不葷不素的還要十文錢一斤，要不是做生意，宋三牛一輩子都不會買昆布。
「味道還不錯，果然東西貴有東西貴的道理，老三我看你這鐵鍋能定了，早些定下來，也早些賺錢。」宋老爺子嘗了一口拍板道。
幾人聽宋老爺子這麼說，也趕緊嘗了一口，尤其是宋四河，久違的吃到辣味土豆絲，和辣味的海帶絲，感動的想哭怎麼說。
「味道確實不錯，明天就去定鍋，估計四河下次休沐，家裡的鋪面就能開起來了。」嘗了一口海帶絲宋三牛含糊道。
「那我們這幾天就把鋪面那間房子收拾一下，對了還缺一個桌子，當家的你明天去木匠鋪子看看。」老張氏聽到要做生意，比誰都上心。
宋老爺子點點頭一一應著。
接下來幾天，老張氏和王氏把鋪面那屋收拾的乾乾淨淨，窗子下擺放著一張桌子，桌子上又擺放了幾個木盒子，這是準備到時候放土豆絲、海帶絲、雞蛋、熟芝麻、大醬用，桌子旁邊放著一個火爐，火爐上面放著一個平鍋，宋四河看見後滿意的點了點頭，現在就是萬事俱備，只欠牌匾了。
牌匾這事，已經在做了，只不過定製的遲，還有兩日才能送來，本來宋四河還想著要不要發個傳單做個GG啥的，想一想私塾的入學率放棄了，估摸著鎮上識字的也不多，就是發了，也起不到效果，自家位置好，只要進鎮上的人都能經過，就算不發效果應該也不會差。
時間過得很快，一晃就到了宋四河休沐的日子，一早，宋四河就聽到院子裡傳來「乒桌球乓」的聲音，想到今日就是家裡開業的日子，宋四河立馬睡意全無，趕緊坐起身，穿上衣服，跑了出來。
王氏和老張氏在灶房裡炒著土豆絲和海帶絲做準備，這幾日兩人天天在家練習，味道上已經取得了很大的進步，光是聞著就不錯，宋四河對這門生意又增加了一分信心。
「娘，媳婦炒好了沒，我準備開始了。」宋三牛打開窗戶見街道上人越來越多有些焦急道。
「好了好了。」老張氏一邊說著，一邊把土豆絲、海帶絲裝盤，一旁的王氏等婆婆裝好後，一刻不帶耽誤的端著就往鋪子走。
家裡這鋪子窗戶大，只要把窗戶打開，街上的人便能看到鋪子裡全貌，見也是賣吃食，不由得有些好奇，等上前問要五文一張，都覺得貴了搖著頭走了。
一連來了好幾個問雞蛋餅價格的人都搖著頭走了，老倆口和王氏臉上不由的露出焦急，就是宋三牛也在心裡盤算著是不是要把價格在低上一文，可是一個雞蛋成本就要兩文，要是在要價低些，賺的也就更少了，一家都指在上了，再低的話還不如賣菜呢，就在宋三牛快要堅持不住的時候，突然聽見窗戶下傳來一聲。
「老闆，雞蛋餅怎麼賣？」
宋三牛一聽是小孩子的聲音，趕緊湊近窗邊看去，得嘞還是熟人小胖子，此刻正咧嘴朝他笑呢！
宋四河也沒想到一臉懵，自己這幾個同窗怎麼來了，這次他可沒告訴他們他家要開鋪子，他怕幾個小夥伴又破費。
方行禮和孟之藍也跟著來了，正仰著頭朝鋪子裡的宋四河招手打招呼呢，幾人身後還是跟著上次來的那個金伯，此時也笑著跟他們打招呼，宋四河估摸著金伯應該是金家的管事，每次金元寶出去玩或者金父有事沒來私塾，都是這個金伯來的，估計著也是旁親，小胖子對金伯很是親昵。
「老闆，這雞蛋餅怎麼賣？」金元寶對著宋三牛擠眉弄眼，突然提高嗓門大聲道。
宋三牛一愣，見小胖子眼睛都快眨的抽抽了，才恍然明白過來，忍著笑意道：「五文錢一張，裡面還有雞蛋，香的嘞。」
「是不是有些貴了？」小胖子繼續擠眉弄眼道。
宋三牛餘光瞄到街道邊有幾個行人朝著他們這邊看過來，立馬來了精神大聲道：「我這雞蛋餅一張五文錢，可一點都不貴，一張餅，裡面有一個雞蛋，有兩個小菜，上面還灑了芝麻，香的嘞，一張餅保證你吃的飽飽的。」