第 51章 賣鴨蛋
怕江氏和李氏又來鬧騰，這次老倆口兩畝地忙完後哪家都沒幫忙，這讓一旁虎視眈眈的江氏和李氏有氣也沒有發出的由頭來，倒是大房二房幾個孩子自發的過來給三叔家幫忙拾稻子，把江氏和李氏氣的不輕。
連續幾天的農活，宋三牛和王氏直接黑了一圈，就是平日裡白淨的宋四河都黑了一圈，現在地里的活計都忙好了，接下來就是曬穀打穀脫殼了，這些宋三牛和王氏捨不得兒子跟著，宋四河這段時間小腳累的都起水泡了，也不敢在逞強了，心裡默默祈禱著地窖里的鴨蛋能醃成功。
寒露將至，家裡的稻穀已經脫殼被裝在麻袋裡，堆在屋子裡了，就這還不算完，還要等過幾日上面的官兵下來收完糧稅才可以吃新收下來的新米。
沒等兩天，村長便敲著鑼鼓通知大家去村口交糧稅，宋四河有些好奇，邁著小腳跟著去了，到了村口發現村口已經圍滿了人，村口大槐樹下放著一張桌子，上首坐一個嚴肅的中年人，手裡拿著算盤，兩邊各站著一個腰間挎著大刀的官兵，威嚴的掃視眾人。
「咣咣咣」村長敲了敲銅鑼。
中年男人等大家安靜下來，緩緩開口道：「大家排好隊，一個一個上前交，不許私藏，如若私藏被查出全部查收。」
宋家村人聽後趕緊閉嘴，要不是年年要交糧稅，他們這輩子都接觸不到官兵，現在見官老爺威嚴的模樣，一個個嚇得趕緊噓聲。
中年男人看著下首眾人縮著脖子，眼底划過一絲不屑。
「開始吧！」
在古代一石等於十斗，一斗等於十升，一升等於十合，一石約有一百二十斤，也就是說他們家只要交一石就行，輪到宋三牛的時候，宋三牛把自己肩膀上的麻袋卸下來，鬆開扎口，把糧食給到進了稱重的容器里，不過奇怪的是，在家裡明明估算差不多的糧食，倒進眼前的容器里居然還差不少，宋三牛好像已經習以為常，朝著上首的幾個官爺笑了笑，從王氏身後的背簍里提出一個小袋子，又一股腦的倒了進去，這一下容器被裝的已經冒頭，上首中年男人才滿意的點了點頭。
宋三牛朝著幾人討好的笑了笑，才牽著兒子和王氏往家裡走。
宋四河抬頭看了看老爹，明明是受欺負的一方，老爹居然一點都不生氣，反而還樂呵呵的，她娘也是一臉樂呵呵的，就連跟他們一路回來的村民也是樂呵呵的，完全看不出不願，雖然大約已經知道了怎麼回事，宋四河還是有些好奇。
「爹娘，你們不生氣嘛？明明已經夠了。」
「哈哈哈，兒子，自古以來官皆是如此，無一例外，我們晉豐縣已經算是不錯得了，官老爺這麼多年都是多要二十斤，隔壁縣可是多要五十斤啊，前朝後期更是可怕，聽說都是直接要收成的一半，所以多這二十斤大家給了也高興。」宋三牛摸了摸兒子的小腦袋，輕聲的解釋著。
果然如此，不管到哪裡，官永遠是權力的象徵。
「我要好好讀書，一定要考中秀才，給家裡免稅。」宋四河握緊小拳頭，鄭重點頭道。
「好，我兒子有志氣。」
古代一年就產一次稻，所以忙完稻穀後，就沒其它什麼事情了，村裡的年輕人紛紛去鎮上找活做，不過活計也不是那麼好找的，附近村莊大家的想法都是一樣的，白水鎮上一眼望過去都是找活計的年輕人，原本一天三十文錢的工錢壓到了二十文都有人上趕著做，沒辦法啊！家裡總得有進項才行啊！
被賦予眾望的鴨蛋果然沒有讓宋四河失望，從地窖里搬上來後，老張氏把鴨蛋放在陶罐里煮了一小會，拿出一顆鴨蛋用筷子一戳，黃油立馬流了出來，蛋黃更是棉沙好吃，把一家人高興壞了，這不一家三口就抱著陶罐來鎮上了，鴨蛋和雞蛋加起來一共醃製了四十個，一個陶罐里裝的滿滿的。
宋三牛一邊小心翼翼的抱著陶罐，一半美滋滋的看著兒子的小腦袋，「我兒子就是聰明，隨我隨我哈哈哈。」
王氏和宋四河皆有些無語，這話在來白水鎮上的一路上，他爹（她男人）已經說了幾十遍了。
宋四河雖然清楚的記得醃鴨蛋的秘方，但是在沒打開陶罐的這麼些天也是提心弔膽的不行，直到昨天陶罐打開，開了一個鴨蛋看見黃油流出，一顆心才安心的落回了肚子裡。
可是鴨蛋醃製出來了，怎麼賣又成了問題，昨晚晚飯的時候一家五口人商量了很久，這一陶罐的成本，不算人員成本，這前前後後加起來是五百三十文錢，這麼高的成本怎麼賣就變成了問題。
一般做吃食除去人工利潤要對半分才能賺錢，也就是說五百多文錢的成本必須得賣到一兩銀子才能賺到錢，一兩銀子四十個雞蛋鴨蛋，一個就要賣到二十文錢左右，這在白水鎮肯定是不好賣的，但是去縣城又太過遙遠，所以一家人商量到最後決定先去妙春堂試看看再說，萬一秒春堂掌柜的有什麼辦法呢！
這不一家人今一早就來白水鎮上了，今日逢集會，鎮上街道上的商販行人挺多，宋三牛害怕陶罐被碰到，一路上走的小心翼翼，一直到走進妙春堂大廳三人才鬆了一口氣。
店小二忙碌的間隙抬頭一眼就看見了宋家人，頓時眉開眼笑：「喲，這不是宋兄弟，這是找掌柜的嗎？」
宋三牛點了點頭，四處望了望：「小二哥，掌柜的在不，我有事想找他？」
「在在在，我去後院喊他。」
說完便去後院喊人去了。
「宋老弟來了啊！」
未見其人先聽其聲，劉掌柜笑眯眯的從後院走了出來，看見宋家三人臉上客氣的不行，見著宋三牛手裡捧著個罐子眼裡閃過深思。
連續幾天的農活，宋三牛和王氏直接黑了一圈，就是平日裡白淨的宋四河都黑了一圈，現在地里的活計都忙好了，接下來就是曬穀打穀脫殼了，這些宋三牛和王氏捨不得兒子跟著，宋四河這段時間小腳累的都起水泡了，也不敢在逞強了，心裡默默祈禱著地窖里的鴨蛋能醃成功。
寒露將至，家裡的稻穀已經脫殼被裝在麻袋裡，堆在屋子裡了，就這還不算完，還要等過幾日上面的官兵下來收完糧稅才可以吃新收下來的新米。
沒等兩天，村長便敲著鑼鼓通知大家去村口交糧稅，宋四河有些好奇，邁著小腳跟著去了，到了村口發現村口已經圍滿了人，村口大槐樹下放著一張桌子，上首坐一個嚴肅的中年人，手裡拿著算盤，兩邊各站著一個腰間挎著大刀的官兵，威嚴的掃視眾人。
「咣咣咣」村長敲了敲銅鑼。
中年男人等大家安靜下來，緩緩開口道：「大家排好隊，一個一個上前交，不許私藏，如若私藏被查出全部查收。」
宋家村人聽後趕緊閉嘴，要不是年年要交糧稅，他們這輩子都接觸不到官兵，現在見官老爺威嚴的模樣，一個個嚇得趕緊噓聲。
中年男人看著下首眾人縮著脖子，眼底划過一絲不屑。
「開始吧！」
在古代一石等於十斗，一斗等於十升，一升等於十合，一石約有一百二十斤，也就是說他們家只要交一石就行，輪到宋三牛的時候，宋三牛把自己肩膀上的麻袋卸下來，鬆開扎口，把糧食給到進了稱重的容器里，不過奇怪的是，在家裡明明估算差不多的糧食，倒進眼前的容器里居然還差不少，宋三牛好像已經習以為常，朝著上首的幾個官爺笑了笑，從王氏身後的背簍里提出一個小袋子，又一股腦的倒了進去，這一下容器被裝的已經冒頭，上首中年男人才滿意的點了點頭。
宋三牛朝著幾人討好的笑了笑，才牽著兒子和王氏往家裡走。
宋四河抬頭看了看老爹，明明是受欺負的一方，老爹居然一點都不生氣，反而還樂呵呵的，她娘也是一臉樂呵呵的，就連跟他們一路回來的村民也是樂呵呵的，完全看不出不願，雖然大約已經知道了怎麼回事，宋四河還是有些好奇。
「爹娘，你們不生氣嘛？明明已經夠了。」
「哈哈哈，兒子，自古以來官皆是如此，無一例外，我們晉豐縣已經算是不錯得了，官老爺這麼多年都是多要二十斤，隔壁縣可是多要五十斤啊，前朝後期更是可怕，聽說都是直接要收成的一半，所以多這二十斤大家給了也高興。」宋三牛摸了摸兒子的小腦袋，輕聲的解釋著。
果然如此，不管到哪裡，官永遠是權力的象徵。
「我要好好讀書，一定要考中秀才，給家裡免稅。」宋四河握緊小拳頭，鄭重點頭道。
「好，我兒子有志氣。」
古代一年就產一次稻，所以忙完稻穀後，就沒其它什麼事情了，村裡的年輕人紛紛去鎮上找活做，不過活計也不是那麼好找的，附近村莊大家的想法都是一樣的，白水鎮上一眼望過去都是找活計的年輕人，原本一天三十文錢的工錢壓到了二十文都有人上趕著做，沒辦法啊！家裡總得有進項才行啊！
被賦予眾望的鴨蛋果然沒有讓宋四河失望，從地窖里搬上來後，老張氏把鴨蛋放在陶罐里煮了一小會，拿出一顆鴨蛋用筷子一戳，黃油立馬流了出來，蛋黃更是棉沙好吃，把一家人高興壞了，這不一家三口就抱著陶罐來鎮上了，鴨蛋和雞蛋加起來一共醃製了四十個，一個陶罐里裝的滿滿的。
宋三牛一邊小心翼翼的抱著陶罐，一半美滋滋的看著兒子的小腦袋，「我兒子就是聰明，隨我隨我哈哈哈。」
王氏和宋四河皆有些無語，這話在來白水鎮上的一路上，他爹（她男人）已經說了幾十遍了。
宋四河雖然清楚的記得醃鴨蛋的秘方，但是在沒打開陶罐的這麼些天也是提心弔膽的不行，直到昨天陶罐打開，開了一個鴨蛋看見黃油流出，一顆心才安心的落回了肚子裡。
可是鴨蛋醃製出來了，怎麼賣又成了問題，昨晚晚飯的時候一家五口人商量了很久，這一陶罐的成本，不算人員成本，這前前後後加起來是五百三十文錢，這麼高的成本怎麼賣就變成了問題。
一般做吃食除去人工利潤要對半分才能賺錢，也就是說五百多文錢的成本必須得賣到一兩銀子才能賺到錢，一兩銀子四十個雞蛋鴨蛋，一個就要賣到二十文錢左右，這在白水鎮肯定是不好賣的，但是去縣城又太過遙遠，所以一家人商量到最後決定先去妙春堂試看看再說，萬一秒春堂掌柜的有什麼辦法呢！
這不一家人今一早就來白水鎮上了，今日逢集會，鎮上街道上的商販行人挺多，宋三牛害怕陶罐被碰到，一路上走的小心翼翼，一直到走進妙春堂大廳三人才鬆了一口氣。
店小二忙碌的間隙抬頭一眼就看見了宋家人，頓時眉開眼笑：「喲，這不是宋兄弟，這是找掌柜的嗎？」
宋三牛點了點頭，四處望了望：「小二哥，掌柜的在不，我有事想找他？」
「在在在，我去後院喊他。」
說完便去後院喊人去了。
「宋老弟來了啊！」
未見其人先聽其聲，劉掌柜笑眯眯的從後院走了出來，看見宋家三人臉上客氣的不行，見著宋三牛手裡捧著個罐子眼裡閃過深思。