第684章 神秘主角
儘管彈幕已經充滿了對陸鳴行為的鄙視，但兩位主持人還是憑藉著極高的專業素養，硬是無視了滿屏的嘲諷。
「好了，雖然少了一位強力競爭者，但比賽的殘酷程度並沒有因此降低分毫。」
何安迅速調整狀態，大手一揮，「49位選手，8個席位！」
「究竟誰能殺出重圍？現在，讓我們揭曉今天那五位決定生死的神秘主角！」
「神秘主角？還是五個？」
隨著何安的話音落下，直播間的彈幕瞬間沸騰起來。
這種開盲盒的刺激感，永遠是吃瓜群眾的最愛。
畢竟，看熱鬧的不嫌事大，大家都巴不得節目組整點陰間活，好看看這群平時高高在上的大廚們出醜。
「好耶！我就喜歡這種未知的刺激！」
「盲猜一手！肯定有榴槤！甚至可能有鯡魚罐頭！」
「樓上的你是魔鬼嗎？這是廚神比賽，不是生化危機！」
「快揭幕！快揭幕！我已經迫不及待想看選手們崩潰的表情了！」
「我有預感，第一個肯定就是個王炸！」
在千萬網友的催促聲中，何安邁著六親不認的步伐，走到了第一塊蓋著紅布的展示台前。
他把手放在紅布的一角，對著鏡頭挑了挑眉，那表情賤兮兮的：「各位，做好心理準備了嗎？」
「這第一位『主角』，可是號稱美容聖品，滿滿的膠原蛋白，女孩子的最愛！」
「而且在咱們的傳統文化里，它還有個特別吉利的名字抓錢手！」
「不過嘛......雖然寓意好，但處理起來可是相當的費眼睛，也費耐心。」
聽到這幾個關鍵詞，現場幾個經驗豐富的老廚師似乎猜到了什麼，臉色瞬間變得有些古怪。
「不會吧，第一關就來這種磨人的東西？」
「看好了！第一種食材是......」
何安大喝一聲，猛地掀開了紅布！
「嘩啦！」
紅布落地。
所有人的目光，瞬間聚焦在玻璃展示櫃裡。
只見在那堆放著幾隻......
生豬蹄！！
靜。
全場安靜了一秒。
緊接著。
「哎呦臥槽......」
王大壯第一個沒忍住，發出了痛苦的哀嚎，他捂著臉，一副生無可戀的表情：
「怎麼是這玩意？！」
現場的其他廚師也是一片哀嘆聲。
豬蹄這東西，誰都會做。
但比賽用的這種未處理的原生態豬蹄，那是真的地獄級難度。
光是那個去毛環節，就足以把人逼瘋！
要是處理不乾淨，評委吃的時候嘴裡哪怕有一根毛，這道菜直接就是零分！
更別提豬蹄皮厚筋多，極難入味。
想要在比賽時間內把它做得軟糯Q彈、色澤紅亮，還要去除那股子特有的腥臊味，對火候和調味的要求極高！
直播間的觀眾們看清那黑乎乎的豬毛後，瞬間笑噴了！
「哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！！」
「豬蹄！！居然是大豬蹄子！！」
「笑死我了！你們看那個豬蹄上的毛，比我腿毛都長！這要是抽到了，那得拿著鑷子一根根拔啊！」
「這哪裡是比廚藝？這分明是比眼力！這是要讓廚師們兼職修腳師傅啊！」
「我有畫面了！待會兒某個倒霉蛋對著豬蹄拔毛拔到鬥雞眼的畫面，哈哈哈哈！」
「這道題太壞了！看似簡單，實則全是坑！稍微不注意就是一嘴毛！」
豬蹄的出現，讓現場不少西餐廚師有點崩潰了，
要知道，在現代精緻西餐的體系里，食材的處理往往追求的是極致的淨料。
如果是和牛，波士頓龍蝦，鵝肝？
他們絕對興奮的不行。
而豬蹄？
這種皮厚、筋多、骨頭硬，還長滿毛的下腳料，在很多標榜高端的西餐廳里，甚至連熬湯都嫌它不夠清澈！
鏡頭很懂事的切到了幾位西餐大廚臉上。
只見他們的臉龐，此刻比麵粉還要白。
看著現場那一片愁眉苦臉的反應，何安笑得更開心了。
他拍了拍那個厚實的玻璃櫃，一臉壞笑地說道：
「看來大家都很識貨啊。」
「這可是正宗的山地黑豬蹄，皮厚肉緊！誰要是抽到了，那可得拿出十二分的耐心，好好給它做個全身SPA哦！」
「別急，這還只是開胃菜。」
何安無視了選手們哀怨的目光，轉身走向第二個展示台，眼裡的笑意更濃了：
「哎呀，看大家這表情，好像都快哭了。」
「行了行了，為了照顧各位的心臟，這第二位主角，我保證，絕對是各位閉著眼睛都能處理的食材。」
「它是餐桌上的常客，沒有任何花哨的陷阱，主打就是一個樸實無華。」
聽到這幾個詞，被嚇得不輕的廚師們紛紛抬起頭，眼裡燃起了一絲希望的小火苗。
難道......
節目組良心發現了？
「請看！」
何安一把掀開紅布。
玻璃櫃裡，赫然擺放著只一看就養足了年份的土養散養令老母雞！
「呼......」
那幾個剛才還想退賽的西餐廚師，看到這熟悉的家禽，感動得差點當場跪下唱征服。
「Chicken！是Chicken！」
「感謝上帝！這個我會！雖然它是老的，但我可以用低溫慢煮，我可以做雞肉卷！這是正常的食材！」
王大壯也是一臉劫後餘生的表情，拍著大腿樂道：
「哎喲喂，嚇死我了！我還以為又是啥怪東西呢，老母雞好啊！這就跟回家過年似的，哪怕只是燉個湯也是極品啊！」
現場的氣氛瞬間回暖，大家交頭接耳，臉上終於有了血色。
老母雞雖然肉質柴、難燉爛，但相比那恐怖的豬蹄，這簡直就是天使般的饋贈！
然而。
這種溫馨祥和的氛圍，僅僅維持了不到一分鐘。
何安看著大家那副「我又行了」的樣子，嘴角的壞笑再次浮現。
他不動聲色挪到了第三個展示櫃旁。
「看來大家的情緒都平復得差不多了。」
何安的聲音幽幽響起，帶著一絲令人背脊發涼的寒意：
「既然大家都放鬆了，那咱們就繼續來點......刺激的吧。」
「這第三位主角，來自深海。」
「它有著海中鵝肝的美譽，味道鮮美至極，但是......」
何安突然話鋒一轉......
「好了，雖然少了一位強力競爭者，但比賽的殘酷程度並沒有因此降低分毫。」
何安迅速調整狀態，大手一揮，「49位選手，8個席位！」
「究竟誰能殺出重圍？現在，讓我們揭曉今天那五位決定生死的神秘主角！」
「神秘主角？還是五個？」
隨著何安的話音落下，直播間的彈幕瞬間沸騰起來。
這種開盲盒的刺激感，永遠是吃瓜群眾的最愛。
畢竟，看熱鬧的不嫌事大，大家都巴不得節目組整點陰間活，好看看這群平時高高在上的大廚們出醜。
「好耶！我就喜歡這種未知的刺激！」
「盲猜一手！肯定有榴槤！甚至可能有鯡魚罐頭！」
「樓上的你是魔鬼嗎？這是廚神比賽，不是生化危機！」
「快揭幕！快揭幕！我已經迫不及待想看選手們崩潰的表情了！」
「我有預感，第一個肯定就是個王炸！」
在千萬網友的催促聲中，何安邁著六親不認的步伐，走到了第一塊蓋著紅布的展示台前。
他把手放在紅布的一角，對著鏡頭挑了挑眉，那表情賤兮兮的：「各位，做好心理準備了嗎？」
「這第一位『主角』，可是號稱美容聖品，滿滿的膠原蛋白，女孩子的最愛！」
「而且在咱們的傳統文化里，它還有個特別吉利的名字抓錢手！」
「不過嘛......雖然寓意好，但處理起來可是相當的費眼睛，也費耐心。」
聽到這幾個關鍵詞，現場幾個經驗豐富的老廚師似乎猜到了什麼，臉色瞬間變得有些古怪。
「不會吧，第一關就來這種磨人的東西？」
「看好了！第一種食材是......」
何安大喝一聲，猛地掀開了紅布！
「嘩啦！」
紅布落地。
所有人的目光，瞬間聚焦在玻璃展示櫃裡。
只見在那堆放著幾隻......
生豬蹄！！
靜。
全場安靜了一秒。
緊接著。
「哎呦臥槽......」
王大壯第一個沒忍住，發出了痛苦的哀嚎，他捂著臉，一副生無可戀的表情：
「怎麼是這玩意？！」
現場的其他廚師也是一片哀嘆聲。
豬蹄這東西，誰都會做。
但比賽用的這種未處理的原生態豬蹄，那是真的地獄級難度。
光是那個去毛環節，就足以把人逼瘋！
要是處理不乾淨，評委吃的時候嘴裡哪怕有一根毛，這道菜直接就是零分！
更別提豬蹄皮厚筋多，極難入味。
想要在比賽時間內把它做得軟糯Q彈、色澤紅亮，還要去除那股子特有的腥臊味，對火候和調味的要求極高！
直播間的觀眾們看清那黑乎乎的豬毛後，瞬間笑噴了！
「哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！！」
「豬蹄！！居然是大豬蹄子！！」
「笑死我了！你們看那個豬蹄上的毛，比我腿毛都長！這要是抽到了，那得拿著鑷子一根根拔啊！」
「這哪裡是比廚藝？這分明是比眼力！這是要讓廚師們兼職修腳師傅啊！」
「我有畫面了！待會兒某個倒霉蛋對著豬蹄拔毛拔到鬥雞眼的畫面，哈哈哈哈！」
「這道題太壞了！看似簡單，實則全是坑！稍微不注意就是一嘴毛！」
豬蹄的出現，讓現場不少西餐廚師有點崩潰了，
要知道，在現代精緻西餐的體系里，食材的處理往往追求的是極致的淨料。
如果是和牛，波士頓龍蝦，鵝肝？
他們絕對興奮的不行。
而豬蹄？
這種皮厚、筋多、骨頭硬，還長滿毛的下腳料，在很多標榜高端的西餐廳里，甚至連熬湯都嫌它不夠清澈！
鏡頭很懂事的切到了幾位西餐大廚臉上。
只見他們的臉龐，此刻比麵粉還要白。
看著現場那一片愁眉苦臉的反應，何安笑得更開心了。
他拍了拍那個厚實的玻璃櫃，一臉壞笑地說道：
「看來大家都很識貨啊。」
「這可是正宗的山地黑豬蹄，皮厚肉緊！誰要是抽到了，那可得拿出十二分的耐心，好好給它做個全身SPA哦！」
「別急，這還只是開胃菜。」
何安無視了選手們哀怨的目光，轉身走向第二個展示台，眼裡的笑意更濃了：
「哎呀，看大家這表情，好像都快哭了。」
「行了行了，為了照顧各位的心臟，這第二位主角，我保證，絕對是各位閉著眼睛都能處理的食材。」
「它是餐桌上的常客，沒有任何花哨的陷阱，主打就是一個樸實無華。」
聽到這幾個詞，被嚇得不輕的廚師們紛紛抬起頭，眼裡燃起了一絲希望的小火苗。
難道......
節目組良心發現了？
「請看！」
何安一把掀開紅布。
玻璃櫃裡，赫然擺放著只一看就養足了年份的土養散養令老母雞！
「呼......」
那幾個剛才還想退賽的西餐廚師，看到這熟悉的家禽，感動得差點當場跪下唱征服。
「Chicken！是Chicken！」
「感謝上帝！這個我會！雖然它是老的，但我可以用低溫慢煮，我可以做雞肉卷！這是正常的食材！」
王大壯也是一臉劫後餘生的表情，拍著大腿樂道：
「哎喲喂，嚇死我了！我還以為又是啥怪東西呢，老母雞好啊！這就跟回家過年似的，哪怕只是燉個湯也是極品啊！」
現場的氣氛瞬間回暖，大家交頭接耳，臉上終於有了血色。
老母雞雖然肉質柴、難燉爛，但相比那恐怖的豬蹄，這簡直就是天使般的饋贈！
然而。
這種溫馨祥和的氛圍，僅僅維持了不到一分鐘。
何安看著大家那副「我又行了」的樣子，嘴角的壞笑再次浮現。
他不動聲色挪到了第三個展示櫃旁。
「看來大家的情緒都平復得差不多了。」
何安的聲音幽幽響起，帶著一絲令人背脊發涼的寒意：
「既然大家都放鬆了，那咱們就繼續來點......刺激的吧。」
「這第三位主角，來自深海。」
「它有著海中鵝肝的美譽，味道鮮美至極，但是......」
何安突然話鋒一轉......