第308章 美如畫
老江炒飯帳號的粉絲來到了五十萬。
縱觀整個抖音平台，擁有這個粉絲量的博主很多很多，
但領域不同，粉絲的質量也不同。
細分到江天這個賽道，江天已經毋容置疑的成為TOP級了！
而且粉絲粘性極高，但凡江天現在開個直播，人數分分鐘都能達到十萬級別。
但江天並沒有這麼做，
菜品的質量需要維護，愛戴自己的粉絲，更需要維護。
大家關注自己，那是信任自己，所以自己要拿出一些真正好的東西去回饋大家。
總而言之，江天看中的，不是短期的巔峰，而是長久的發展。
隋便的直播剛結束沒多久，威力就開始在線下顯現。
最先感受到這股「隋便效應」衝擊波的，正是江城本地人！
「快快快！九龍街！老江炒飯！」
「看隋老師直播沒？香迷糊了！趕緊去，不然排到半夜！」
「走走走！組團打卡神店！」
消息很快在江城本地的薇信群、朋友圈、論壇里瘋傳。
那些離九龍街不算太遠，或者正好有空閒的江城老饕和新晉粉絲們，行動力爆表！
結果就是：整條九龍商業街，前所未有地堵了！
以老江炒飯店面為中心，一條見首不見尾的長龍延伸開來！
從店門口，一直到街尾，甚至隱隱有拐彎之勢！
人頭攢動，摩肩接踵，場面很是壯觀！
江天和林琛他們，在廚房像是上了發條的機器，顛勺、翻炒、裝盤......動作快得幾乎帶出殘影了。
現在的江天，就是一塊磚，店裡哪裡需要自己，自己就往哪去！
「江老闆！牛逼啊！剛看完隋老師直播就來了！」
「老闆！我也是看隋便直播來的！加油啊！」
「江老闆！你那油辣子太神了！能單賣嗎？」
江天是真沒想到，剛才那位隋老師竟然影響力那麼大，這才沒一會的功夫，就給自己帶來了那麼多的顧客，
人家也是不求回報，是真正的探店，等吃完之後就走了。
可還得是真金不怕火煉，只要東西夠好，那就不怕別人探店！
此時，已經是下午的四點鐘了，
李鋒滿頭大汗，站在灶台前朝同樣忙碌的林琛道：「琛哥，我感覺不出一周，我這麒麟臂就練出來了。」
「還一周？」林琛拿毛巾擦了擦自己的汗：「三天，最多三天！這還去什麼健身房啊，在老江炒飯上班，不比在健身房出的汗多？」
從上午開業，一直到現在四點來鍾，中間就二十分鐘輪流吃飯的時間，其餘的時候，根本就沒停下來過，
本來一點多那會人少了一些，倆人能有個短暫的休息去後門偷偷抽根煙，
但現在是真不行了！一秒鐘都停不下來啊！
這時候，倆人見江天走入後廚，林琛幾乎哭著道：「姐夫，我胳膊要斷了！」
江天負手而立，一副世外高人的樣子，望著他有點微微發抖的雙臂，語重心長道：「還得練。」
「還得練？！」林琛詫異：「那我得練到什麼境界啊？」
「我和琛哥的速度已經很快了。」李鋒解釋道：「老闆，平均下來，琛哥三分鐘就能做出一鍋炒飯，我差不多三分二十秒。」
「你倆起開！」江天霸氣外露，「我來給你們演示下。」
倆人互相看了眼，然後默契的退後。
江天站在兩個灶台的中間，現在基本都不需要看單子了，無論是特色炒飯，還是火腿炒飯以及肉絲炒飯，都會有人點。
現在的策略是，先做一鍋特色炒飯，再做一鍋火腿炒飯或者肉絲炒飯。
一鍋可以出五份，這樣的話，可以加快速度，不然一份一份的做太慢了！
江天左右手同時抄起兩把黝黑沉重的大鐵鍋，手腕一抖，鍋里的殘渣和水汽瞬間被甩飛，「鐺啷」兩聲脆響，乾淨利落。
下一秒，江天的動作讓整個後廚以及店裡的顧客瞬間窒息！
只見他手持鍋鏟，舀了一勺油，先在左手邊的鍋中輕輕一滑。
油在鍋中一個完美的角度，瞬間就潤了鍋。
接著，鍋鏟中剩餘的油同樣的方式滑入右手邊的鍋中。
看見這操作，李峰伸出手，比劃了個「6」的手勢：「六百六十六，老闆，你演都不演了？！」
林琛也目瞪口呆：「姐夫，你不會想左右開弓吧？」
江天沒有說話，而是用實際操作來證明！
等兩個鍋中同時被燒的冒起青煙，江天又舀了一勺冷油撒入兩個鍋中。
這是熱鍋冷油，很常見的手法，是為了不粘鍋，同時在冷油中，下入的雞蛋也不會糊鍋，會炒的很滑嫩。
左右手，手持兩個雞蛋，在灶台的邊緣輕輕一顆，旋即放在鍋的上方，手稍微一用力，雞蛋就從口中墜落，準確無誤的倒入鍋中了。
極其離譜的一幕出現了，
江天左右手手持兩個鍋鏟，動作極其的標準，直接快速的滑散炒嫩。
接著，雙手抓了把青菜倒入鍋中。
「滋啦！」
青菜中的水分被高溫刺激的快速蒸發，鍋中發出「滋啦噼啪」的聲響。
江天左右開弓這一幕，也是吸引了不少店裡的顧客，很多人紛紛掏出手機，記錄下這精彩的一刻。
「臥槽！！！」
「我的媽呀！！」
「雙......雙鍋？？？」
「66666666！！！」
「牛比！！！」
「江老闆開掛了！！！」
林琛和李鋒更是看得目瞪口呆，下巴都快掉地上了！
他們知道江天做炒飯那是爐火純青，但親眼看到江天同時操作雙鍋，火力全開，將炒飯做到如此極致的地步，那種視覺和心理的衝擊力，簡直無法形容！
可即便是左右開弓，江天對於火候，力道，和節奏的掌控依舊無敵。
這特麼看起來和單手做沒什麼區別嗎？
青菜倒入炒至斷生後，開始分鍋放入火腿和肉絲，
接著，就是顛勺！
兩把沉重的鐵鍋在他手中輕若無物，左腕和右腕雙臂發力，米粒在空中劃出完美的弧線，均勻受熱！
整個過程，行雲流水，快如閃電！
火焰在他左右翻飛跳躍，簡直美如畫！
縱觀整個抖音平台，擁有這個粉絲量的博主很多很多，
但領域不同，粉絲的質量也不同。
細分到江天這個賽道，江天已經毋容置疑的成為TOP級了！
而且粉絲粘性極高，但凡江天現在開個直播，人數分分鐘都能達到十萬級別。
但江天並沒有這麼做，
菜品的質量需要維護，愛戴自己的粉絲，更需要維護。
大家關注自己，那是信任自己，所以自己要拿出一些真正好的東西去回饋大家。
總而言之，江天看中的，不是短期的巔峰，而是長久的發展。
隋便的直播剛結束沒多久，威力就開始在線下顯現。
最先感受到這股「隋便效應」衝擊波的，正是江城本地人！
「快快快！九龍街！老江炒飯！」
「看隋老師直播沒？香迷糊了！趕緊去，不然排到半夜！」
「走走走！組團打卡神店！」
消息很快在江城本地的薇信群、朋友圈、論壇里瘋傳。
那些離九龍街不算太遠，或者正好有空閒的江城老饕和新晉粉絲們，行動力爆表！
結果就是：整條九龍商業街，前所未有地堵了！
以老江炒飯店面為中心，一條見首不見尾的長龍延伸開來！
從店門口，一直到街尾，甚至隱隱有拐彎之勢！
人頭攢動，摩肩接踵，場面很是壯觀！
江天和林琛他們，在廚房像是上了發條的機器，顛勺、翻炒、裝盤......動作快得幾乎帶出殘影了。
現在的江天，就是一塊磚，店裡哪裡需要自己，自己就往哪去！
「江老闆！牛逼啊！剛看完隋老師直播就來了！」
「老闆！我也是看隋便直播來的！加油啊！」
「江老闆！你那油辣子太神了！能單賣嗎？」
江天是真沒想到，剛才那位隋老師竟然影響力那麼大，這才沒一會的功夫，就給自己帶來了那麼多的顧客，
人家也是不求回報，是真正的探店，等吃完之後就走了。
可還得是真金不怕火煉，只要東西夠好，那就不怕別人探店！
此時，已經是下午的四點鐘了，
李鋒滿頭大汗，站在灶台前朝同樣忙碌的林琛道：「琛哥，我感覺不出一周，我這麒麟臂就練出來了。」
「還一周？」林琛拿毛巾擦了擦自己的汗：「三天，最多三天！這還去什麼健身房啊，在老江炒飯上班，不比在健身房出的汗多？」
從上午開業，一直到現在四點來鍾，中間就二十分鐘輪流吃飯的時間，其餘的時候，根本就沒停下來過，
本來一點多那會人少了一些，倆人能有個短暫的休息去後門偷偷抽根煙，
但現在是真不行了！一秒鐘都停不下來啊！
這時候，倆人見江天走入後廚，林琛幾乎哭著道：「姐夫，我胳膊要斷了！」
江天負手而立，一副世外高人的樣子，望著他有點微微發抖的雙臂，語重心長道：「還得練。」
「還得練？！」林琛詫異：「那我得練到什麼境界啊？」
「我和琛哥的速度已經很快了。」李鋒解釋道：「老闆，平均下來，琛哥三分鐘就能做出一鍋炒飯，我差不多三分二十秒。」
「你倆起開！」江天霸氣外露，「我來給你們演示下。」
倆人互相看了眼，然後默契的退後。
江天站在兩個灶台的中間，現在基本都不需要看單子了，無論是特色炒飯，還是火腿炒飯以及肉絲炒飯，都會有人點。
現在的策略是，先做一鍋特色炒飯，再做一鍋火腿炒飯或者肉絲炒飯。
一鍋可以出五份，這樣的話，可以加快速度，不然一份一份的做太慢了！
江天左右手同時抄起兩把黝黑沉重的大鐵鍋，手腕一抖，鍋里的殘渣和水汽瞬間被甩飛，「鐺啷」兩聲脆響，乾淨利落。
下一秒，江天的動作讓整個後廚以及店裡的顧客瞬間窒息！
只見他手持鍋鏟，舀了一勺油，先在左手邊的鍋中輕輕一滑。
油在鍋中一個完美的角度，瞬間就潤了鍋。
接著，鍋鏟中剩餘的油同樣的方式滑入右手邊的鍋中。
看見這操作，李峰伸出手，比劃了個「6」的手勢：「六百六十六，老闆，你演都不演了？！」
林琛也目瞪口呆：「姐夫，你不會想左右開弓吧？」
江天沒有說話，而是用實際操作來證明！
等兩個鍋中同時被燒的冒起青煙，江天又舀了一勺冷油撒入兩個鍋中。
這是熱鍋冷油，很常見的手法，是為了不粘鍋，同時在冷油中，下入的雞蛋也不會糊鍋，會炒的很滑嫩。
左右手，手持兩個雞蛋，在灶台的邊緣輕輕一顆，旋即放在鍋的上方，手稍微一用力，雞蛋就從口中墜落，準確無誤的倒入鍋中了。
極其離譜的一幕出現了，
江天左右手手持兩個鍋鏟，動作極其的標準，直接快速的滑散炒嫩。
接著，雙手抓了把青菜倒入鍋中。
「滋啦！」
青菜中的水分被高溫刺激的快速蒸發，鍋中發出「滋啦噼啪」的聲響。
江天左右開弓這一幕，也是吸引了不少店裡的顧客，很多人紛紛掏出手機，記錄下這精彩的一刻。
「臥槽！！！」
「我的媽呀！！」
「雙......雙鍋？？？」
「66666666！！！」
「牛比！！！」
「江老闆開掛了！！！」
林琛和李鋒更是看得目瞪口呆，下巴都快掉地上了！
他們知道江天做炒飯那是爐火純青，但親眼看到江天同時操作雙鍋，火力全開，將炒飯做到如此極致的地步，那種視覺和心理的衝擊力，簡直無法形容！
可即便是左右開弓，江天對於火候，力道，和節奏的掌控依舊無敵。
這特麼看起來和單手做沒什麼區別嗎？
青菜倒入炒至斷生後，開始分鍋放入火腿和肉絲，
接著，就是顛勺！
兩把沉重的鐵鍋在他手中輕若無物，左腕和右腕雙臂發力，米粒在空中劃出完美的弧線，均勻受熱！
整個過程，行雲流水，快如閃電！
火焰在他左右翻飛跳躍，簡直美如畫！