第182章:料理課堂上的三兩事
上午的時間過得還是很快的,一眨眼,就到了最後的家政課,也就是料理課。
眼看夜刀神十香,鳶一摺紙,南宮朔,五河士織,山吹亞衣、葉櫻麻衣、藤袴美衣七人組成了小組。
老師站在台上實在忍耐不住壓抑的火氣。
一怒之下拍在了面前的案台上,全班同學都感覺自己面前的案台好像震了一下。
「你們七個給我至少分成兩組!就算家政課你們沒有興趣,也別給我影響其他人!」
沒辦法,鳶一摺紙和洗褲襪三人組來到了旁邊的案台上,雖然南宮朔這邊還有三個人,但是最起碼看起來也不那麼扎眼了。
「今天就簡單料理一道家常菜好了,和以往一樣,無論做成了什麼樣子,之後大家都要自己負責把它們吃完哦。」
這樣的規則也算是讓那些五指不沾陽春水的學生們學會料理的最快途徑,或許學校就是為了達成這個目的才安排的家政課。
只不過,在注意到南宮朔這邊兩組人的動靜,家政課老師突然就感覺似乎哪裡有些不對勁。
其他同學帶的土豆,蘿蔔,洋蔥,甚至直接帶咖喱塊(水一衝就能吃的速食咖喱)的都有。
然而到這邊,蔥姜蒜,各種調料,一整扇羊排……
你們這是不是就有點過分了?
「你們這是?」
「嗯?老師啊,當然是做手抓羊排了,這麼好的羊肉,不激發一下肉的原滋原味,那不就浪費了嗎?」
老師一臉茫然的又看向鳶一摺紙。
鳶一摺紙抬了抬手中醃製著的羊肉。
「這道菜,大補。」
簡潔明了,老師是看出來了,這兩個學生都是會做飯的類型,而且看這架勢,說不定手藝比自己還好呢。
那自己還有什麼好說的,到時候來看看能不能嘗一口倒也不錯。
(大家都說上次我寫菜譜水文那我這次就不寫了,哪怕這是道對男人身體某方面比較好的菜譜。)
伴隨著時間的推移,香氣逐漸在周圍飄散開來,周圍的學生們什麼時候見過這種架勢?
尤其是鳶一摺紙這邊,因為她選擇的菜需要進行爆炒,很快,這間教室中就已經被這股鮮香爆辣的香氣給占據了。
聞著鳶一摺紙那邊的香味,南宮朔大概猜出她要做的是華夏料理了。
蔥姜、京蔥、八角、料酒、醬油、鹽、味精、麻油、胡椒粉、糖、生粉、上湯,再加上羊肉和大蒜。
還挺正宗。
霓虹料理中用羊肉的本來就很少。
也許鳶一摺紙就是因為這個才選擇只做了華夏料理吧?
南宮朔這邊早早就準備好了一切,直接上鍋,然後就是看著鳶一摺紙的動作了。
不得不說,鳶一摺紙是有兩把刷子的,看上去應該是專門學過,或者是看視頻練習過。
無論是翻炒,還是顛勺,都一氣呵成。
沒有新手那種做飯驚慌失措的情況出現。
很快,兩人的菜就都出鍋了。
鳶一摺紙的菜聞起來很不錯,香氣四溢,但是南宮朔依然覺得鳶一摺紙屬於浪費了羊肉。
做這種重口的菜選一些新疆肉羊不就可以了嗎?
灘羊果然還是要吃原滋原味或者燒烤才對吧?
兩道菜端上桌子,南宮朔把提前準備好的蘸水放到了旁邊。
「都嘗嘗吧,看看是誰的手藝更好。」
第一個上場的評委是夜刀神十香。
對於吃,十香可是已經有了心得的。
一道清淡,一道重口,果斷先抓起一塊手抓羊肉,蘸上蘸水,小口咬了一口。
學著那些美食家的樣子仔細品味了一下,緩緩咽下。
「好吃。」
憋了一會兒,十香也只能說出這麼一句評價來。
看的周圍的人都忍不住翻了個白眼。
緊接著她又夾了一塊鳶一摺紙的菜送進了嘴裡。
雖然十香不喜歡鳶一摺紙這個人,但是鳶一摺紙的料理水平她還是知道的,上次的餅乾對決,連她自己都覺得鳶一摺紙的餅乾很好吃。
至少不輸於她做的曲奇餅乾。
但是鳶一摺紙的菜一進嘴,十香立刻就感受到了兩道菜之間的差距。
只覺得鳶一摺紙的這道蔥爆羊肉對比南宮朔的手抓羊排似乎在什麼地方差了一點,但是似乎在某個方面又比南宮朔的手抓羊排要強。
夜刀神十香仔細想了很久,才終於想到了自己之前在電視上看過的知識。
「是達利園效應!鳶一摺紙這傢伙的菜明明沒有朔的好吃,但是因為達利園效應所以給人的感覺更加美味了!」
「6,十香,什麼叫達利園效應?那叫丁達爾效應……啊呸,你給我都氣糊塗了,丁達爾效應也不是管這個的啊,那個叫美拉德反應。」
南宮朔只感覺一陣頭疼。
十香的知識攝入量還是太少了。
明明學習很多東西還是蠻快的,尤其是在吃上面。
學習用筷子只用了不到十分鐘,就可以輕易的用筷子夾起花生米這種不好夾的菜了。
甚至南宮朔懷疑,只要菜做的好吃,別說是花生米了,就算是炒黃豆這類的明顯不適合用筷子來夾的菜,十香都可以用筷子吃的很香。
但是在學習知識上……十香那是真一點都不往腦子裡記啊。
其他人也一一嘗試了兩人的菜,果然,大家的反應都是出奇的一致。
南宮朔的菜更好吃,但是鳶一摺紙的菜總讓人忍不住再來兩口。
這都是美拉德反應的功勞。
不過南宮朔沒想到的是鳶一摺紙居然能完美的控制菜的溫度進入美拉德反應區域,又沒把菜炒糊,確實也是有點本事在身上的啊。
要知道,想要出現美拉德反應,那麼這道菜至少也要達到100°C以上。
就在南宮朔還在思考要不要再弄點更好吃的,例如手抓飯一類的來給這些人見識一下時,鳶一摺紙開口了:
「這場比試是你贏了。」
鳶一摺紙一反常態的沒有和南宮朔繼續較量。
一邊說著,還一邊把自己炒的菜幾乎都放倒進了南宮朔的盤子裡。
「不是,摺紙這麼多人呢,你都給我幹什麼?我還想多吃兩口手抓羊肉呢。」
南宮朔說著,就想把菜分給其他人。
然而其他人在注意到鳶一摺紙那有些危險的視線後,統一後退了一步。
眼看夜刀神十香,鳶一摺紙,南宮朔,五河士織,山吹亞衣、葉櫻麻衣、藤袴美衣七人組成了小組。
老師站在台上實在忍耐不住壓抑的火氣。
一怒之下拍在了面前的案台上,全班同學都感覺自己面前的案台好像震了一下。
「你們七個給我至少分成兩組!就算家政課你們沒有興趣,也別給我影響其他人!」
沒辦法,鳶一摺紙和洗褲襪三人組來到了旁邊的案台上,雖然南宮朔這邊還有三個人,但是最起碼看起來也不那麼扎眼了。
「今天就簡單料理一道家常菜好了,和以往一樣,無論做成了什麼樣子,之後大家都要自己負責把它們吃完哦。」
這樣的規則也算是讓那些五指不沾陽春水的學生們學會料理的最快途徑,或許學校就是為了達成這個目的才安排的家政課。
只不過,在注意到南宮朔這邊兩組人的動靜,家政課老師突然就感覺似乎哪裡有些不對勁。
其他同學帶的土豆,蘿蔔,洋蔥,甚至直接帶咖喱塊(水一衝就能吃的速食咖喱)的都有。
然而到這邊,蔥姜蒜,各種調料,一整扇羊排……
你們這是不是就有點過分了?
「你們這是?」
「嗯?老師啊,當然是做手抓羊排了,這麼好的羊肉,不激發一下肉的原滋原味,那不就浪費了嗎?」
老師一臉茫然的又看向鳶一摺紙。
鳶一摺紙抬了抬手中醃製著的羊肉。
「這道菜,大補。」
簡潔明了,老師是看出來了,這兩個學生都是會做飯的類型,而且看這架勢,說不定手藝比自己還好呢。
那自己還有什麼好說的,到時候來看看能不能嘗一口倒也不錯。
(大家都說上次我寫菜譜水文那我這次就不寫了,哪怕這是道對男人身體某方面比較好的菜譜。)
伴隨著時間的推移,香氣逐漸在周圍飄散開來,周圍的學生們什麼時候見過這種架勢?
尤其是鳶一摺紙這邊,因為她選擇的菜需要進行爆炒,很快,這間教室中就已經被這股鮮香爆辣的香氣給占據了。
聞著鳶一摺紙那邊的香味,南宮朔大概猜出她要做的是華夏料理了。
蔥姜、京蔥、八角、料酒、醬油、鹽、味精、麻油、胡椒粉、糖、生粉、上湯,再加上羊肉和大蒜。
還挺正宗。
霓虹料理中用羊肉的本來就很少。
也許鳶一摺紙就是因為這個才選擇只做了華夏料理吧?
南宮朔這邊早早就準備好了一切,直接上鍋,然後就是看著鳶一摺紙的動作了。
不得不說,鳶一摺紙是有兩把刷子的,看上去應該是專門學過,或者是看視頻練習過。
無論是翻炒,還是顛勺,都一氣呵成。
沒有新手那種做飯驚慌失措的情況出現。
很快,兩人的菜就都出鍋了。
鳶一摺紙的菜聞起來很不錯,香氣四溢,但是南宮朔依然覺得鳶一摺紙屬於浪費了羊肉。
做這種重口的菜選一些新疆肉羊不就可以了嗎?
灘羊果然還是要吃原滋原味或者燒烤才對吧?
兩道菜端上桌子,南宮朔把提前準備好的蘸水放到了旁邊。
「都嘗嘗吧,看看是誰的手藝更好。」
第一個上場的評委是夜刀神十香。
對於吃,十香可是已經有了心得的。
一道清淡,一道重口,果斷先抓起一塊手抓羊肉,蘸上蘸水,小口咬了一口。
學著那些美食家的樣子仔細品味了一下,緩緩咽下。
「好吃。」
憋了一會兒,十香也只能說出這麼一句評價來。
看的周圍的人都忍不住翻了個白眼。
緊接著她又夾了一塊鳶一摺紙的菜送進了嘴裡。
雖然十香不喜歡鳶一摺紙這個人,但是鳶一摺紙的料理水平她還是知道的,上次的餅乾對決,連她自己都覺得鳶一摺紙的餅乾很好吃。
至少不輸於她做的曲奇餅乾。
但是鳶一摺紙的菜一進嘴,十香立刻就感受到了兩道菜之間的差距。
只覺得鳶一摺紙的這道蔥爆羊肉對比南宮朔的手抓羊排似乎在什麼地方差了一點,但是似乎在某個方面又比南宮朔的手抓羊排要強。
夜刀神十香仔細想了很久,才終於想到了自己之前在電視上看過的知識。
「是達利園效應!鳶一摺紙這傢伙的菜明明沒有朔的好吃,但是因為達利園效應所以給人的感覺更加美味了!」
「6,十香,什麼叫達利園效應?那叫丁達爾效應……啊呸,你給我都氣糊塗了,丁達爾效應也不是管這個的啊,那個叫美拉德反應。」
南宮朔只感覺一陣頭疼。
十香的知識攝入量還是太少了。
明明學習很多東西還是蠻快的,尤其是在吃上面。
學習用筷子只用了不到十分鐘,就可以輕易的用筷子夾起花生米這種不好夾的菜了。
甚至南宮朔懷疑,只要菜做的好吃,別說是花生米了,就算是炒黃豆這類的明顯不適合用筷子來夾的菜,十香都可以用筷子吃的很香。
但是在學習知識上……十香那是真一點都不往腦子裡記啊。
其他人也一一嘗試了兩人的菜,果然,大家的反應都是出奇的一致。
南宮朔的菜更好吃,但是鳶一摺紙的菜總讓人忍不住再來兩口。
這都是美拉德反應的功勞。
不過南宮朔沒想到的是鳶一摺紙居然能完美的控制菜的溫度進入美拉德反應區域,又沒把菜炒糊,確實也是有點本事在身上的啊。
要知道,想要出現美拉德反應,那麼這道菜至少也要達到100°C以上。
就在南宮朔還在思考要不要再弄點更好吃的,例如手抓飯一類的來給這些人見識一下時,鳶一摺紙開口了:
「這場比試是你贏了。」
鳶一摺紙一反常態的沒有和南宮朔繼續較量。
一邊說著,還一邊把自己炒的菜幾乎都放倒進了南宮朔的盤子裡。
「不是,摺紙這麼多人呢,你都給我幹什麼?我還想多吃兩口手抓羊肉呢。」
南宮朔說著,就想把菜分給其他人。
然而其他人在注意到鳶一摺紙那有些危險的視線後,統一後退了一步。