第444章 這個男人，真的有毒
他指了指桌上的食材。
「去，把那盤刷了油的玉米，還有那兩個大茄子拿過來。」
「好嘞！」
林穎應得那叫一個乾脆，屁顛屁顛地跑去拿東西。
那殷勤又樂在其中的模樣，讓旁邊的陳靈看得心裡有點不是滋味。
明明……明明自己也想幫忙的。
明明自己也想離他近一點，學學怎麼烤的。
可秦豪卻很自然地使喚起了林穎，完全忽略了她。
陳靈捏了捏衣角，心裡湧上一股說不清道不明的失落。
她又想起了自己下午的決心。
要遠離秦豪，要保持距離。
可為什麼，他的一舉一動，還是能輕易牽動自己的情緒？
這個男人，真的有毒。
吳修的視線，則一直牢牢地鎖在陳靈的身上。
他清楚地看到了她臉上一閃而過的失望和落寞。
他的心，又被揪了一下。
你看。
就是這樣。
他的目光追隨著陳靈。
陳靈的目光追隨著秦豪。
而秦豪的目光，只落在他該做的事情上，和他認定是「自己人」的林穎身上。
一個無奈的食物鏈，悄然形成。
秦豪對這一切毫無察覺。
或者說，他根本就沒往那方面想。
在他眼裡，林穎就是林思思的妹妹，是他的小姨子，跟自家親妹沒區別。
「來，準備開烤。」
他拍了拍手，示意林穎過來。
林穎趕忙小跑過去，一臉期待地問：「秦豪哥，我能幫你做點什麼嗎？我……我幫你串串？」
她看著旁邊桌子上那些處理得乾乾淨淨，碼放得整整齊齊的食材，躍躍欲試。
秦豪看了一眼那些已經被他提前醃製好的雞腿和雞翅，搖了搖頭。
「你先看著。」
說著，他拿起幾個雞翅，並沒有直接放到烤網上，而是先伸手調整了一下烤網的高度。
那個燒烤架的支架設計得非常精密，旁邊有一個類似千斤頂的搖杆，可以進行毫米級的微調。
「烤雞翅和雞腿這種帶骨頭、又比較厚的肉，不能離炭火太近。」
秦豪一邊調整，一邊對旁邊的林穎解釋。
「火太猛，距離太近，外面一下子就焦了，裡面的肉卻還是生的，帶著血絲。所以要把支架調到這個高度，讓炭火的溫度能均勻地滲透進去。」
林穎湊過去，仔細地看著。
她發現秦豪調整的那個高度，真的是一個很微妙的位置。
再高一點，感覺火候就不夠了；再低一點，似乎又真的會像他說的那樣，容易烤焦。
「哇……這燒烤架也太高級了吧？還能調這麼細？」林穎忍不住驚嘆道。
她以前和同學出去燒烤，用的都是公園裡那種最簡單的石頭爐子，或者買個幾十塊的便攜烤架，哪有這麼多講究。
秦豪笑了笑，語氣平淡地說道：「沒辦法，廚藝到了一個瓶頸，就會發現，廚具和環境對味道的影響越來越大。」
「這套設備是我拿到那個廚神技能之後，找德國的工廠高價定製的。一個好廚師，對溫度、火候、時間，甚至是空氣的濕度，都會有極其苛刻的要求。任何一個外界因素的細微變化，都可能導致最終的味道謬以千里。」
廚神技能？
林穎愣了一下，隨即反應過來，秦豪應該是在開玩笑，指的是他自己的廚藝水平。
但她心裡的震驚卻一點沒少。
燒烤……居然有這麼大的學問？
這簡直顛覆了她過去二十年的認知！
秦豪沒再多解釋，他開始將醃製好的雞翅和雞腿，一個一個地，不緊不慢地擺放到烤網上。
他的動作很輕，很穩。
每一個雞翅之間的間距，都保持得恰到好處。
既能讓熱氣充分循環，又不會因為擺放太稀疏而浪費熱量。
「你看，像這樣，火候稍微高一點的地方，我們就放雞腿這種比較難熟的。旁邊溫度略低的地方，就放雞翅。」
秦豪的手指在烤網上方虛虛地划過，像一個指點江山的將軍。
「這樣才能保證它們在差不多的時間裡，達到最完美的熟度。如果一股腦全堆上去，火候最猛的地方可能已經把雞翅烤成了焦炭，而旁邊的雞腿可能才五分熟。」
他侃侃而談，語氣篤定而專業。
那神態，不像是在燒烤，更像是在進行一場精密的外科手術。
林穎站在一旁，聽得津津有味，眼睛裡閃爍著崇拜的光。
她現在才明白，原來燒烤對火候和溫度的要求，竟然高到了這種地步。
而這種細緻入微的把控，根本不是普通人能做到的。
她以前一直天真地以為，所謂的燒烤，不就是把東西烤熟了，然後刷上好吃的醬料，就完事了麼？
秦豪似乎看穿了她的想法，一邊用夾子給雞翅翻面，一邊說道：「外面的燒烤攤，為什麼你吃起來感覺味道都大同小異？」
林穎下意識地「嗯？」了一聲。
「因為他們的燒烤過程，幾乎沒有任何差別，就是把東西烤熟。唯一的區別，就在於最後刷上去的那勺醬料。」
林穎聞言，立刻深以為然地點了點頭。
沒錯！
確實是這樣！
很多燒烤店，吃來吃去，其實就是吃個調料味。
「但真正的美食，不是這樣的。」
秦豪繼續說道，「醬料只是錦上添花，食材本身的味道，才是根本。通過精準的火候控制，將食材本身的肉香、油脂香，完美地激發出來，這才是燒烤過程里，對味道提升最大的部分。」
「所以，我對這兩方面，要求都一樣嚴格。」
「無論是食材的處理、燒烤的過程，還是醬料的調配，都必須做到極致。」
「只有這樣，最後入口的東西，才能稱得上是真正的美味。」
他頓了頓，補充了一句：「自從廚藝變好之後，我現在已經很少在外面吃飯了，大部分時間都是自己動手。」
林穎聽著這番話，心裡掀起了驚濤駭浪。
她終於明白了。
她終於明白秦豪做的東西為什麼會那麼好吃了！
這不是偶然，而是必然！
在這種近乎變態的嚴格要求下，做出來的東西，怎麼可能不好吃？
秦豪看著她那副震驚的樣子，又看了看她躍躍欲試，但又不知從何下手的手指，笑了。
「想學嗎？」
林穎瘋狂點頭。
「學不會的。」秦豪直截了當地給她潑了一盆冷水。
「啊？」林穎的表情瞬間垮了下來。
「這種對細節的把控，需要成千上萬次的練習，形成肌肉記憶和野獸般的直覺。就算是米其林餐廳的頂尖大廚，也未必能做到我這個程度。」秦豪的語氣很平靜，卻帶著一種不容置疑的自信。
林穎：「……」
好吧，雖然很扎心，但她說不出任何反駁的話。
因為事實就擺在眼前。
「去，把那盤刷了油的玉米，還有那兩個大茄子拿過來。」
「好嘞！」
林穎應得那叫一個乾脆，屁顛屁顛地跑去拿東西。
那殷勤又樂在其中的模樣，讓旁邊的陳靈看得心裡有點不是滋味。
明明……明明自己也想幫忙的。
明明自己也想離他近一點，學學怎麼烤的。
可秦豪卻很自然地使喚起了林穎，完全忽略了她。
陳靈捏了捏衣角，心裡湧上一股說不清道不明的失落。
她又想起了自己下午的決心。
要遠離秦豪，要保持距離。
可為什麼，他的一舉一動，還是能輕易牽動自己的情緒？
這個男人，真的有毒。
吳修的視線，則一直牢牢地鎖在陳靈的身上。
他清楚地看到了她臉上一閃而過的失望和落寞。
他的心，又被揪了一下。
你看。
就是這樣。
他的目光追隨著陳靈。
陳靈的目光追隨著秦豪。
而秦豪的目光，只落在他該做的事情上，和他認定是「自己人」的林穎身上。
一個無奈的食物鏈，悄然形成。
秦豪對這一切毫無察覺。
或者說，他根本就沒往那方面想。
在他眼裡，林穎就是林思思的妹妹，是他的小姨子，跟自家親妹沒區別。
「來，準備開烤。」
他拍了拍手，示意林穎過來。
林穎趕忙小跑過去，一臉期待地問：「秦豪哥，我能幫你做點什麼嗎？我……我幫你串串？」
她看著旁邊桌子上那些處理得乾乾淨淨，碼放得整整齊齊的食材，躍躍欲試。
秦豪看了一眼那些已經被他提前醃製好的雞腿和雞翅，搖了搖頭。
「你先看著。」
說著，他拿起幾個雞翅，並沒有直接放到烤網上，而是先伸手調整了一下烤網的高度。
那個燒烤架的支架設計得非常精密，旁邊有一個類似千斤頂的搖杆，可以進行毫米級的微調。
「烤雞翅和雞腿這種帶骨頭、又比較厚的肉，不能離炭火太近。」
秦豪一邊調整，一邊對旁邊的林穎解釋。
「火太猛，距離太近，外面一下子就焦了，裡面的肉卻還是生的，帶著血絲。所以要把支架調到這個高度，讓炭火的溫度能均勻地滲透進去。」
林穎湊過去，仔細地看著。
她發現秦豪調整的那個高度，真的是一個很微妙的位置。
再高一點，感覺火候就不夠了；再低一點，似乎又真的會像他說的那樣，容易烤焦。
「哇……這燒烤架也太高級了吧？還能調這麼細？」林穎忍不住驚嘆道。
她以前和同學出去燒烤，用的都是公園裡那種最簡單的石頭爐子，或者買個幾十塊的便攜烤架，哪有這麼多講究。
秦豪笑了笑，語氣平淡地說道：「沒辦法，廚藝到了一個瓶頸，就會發現，廚具和環境對味道的影響越來越大。」
「這套設備是我拿到那個廚神技能之後，找德國的工廠高價定製的。一個好廚師，對溫度、火候、時間，甚至是空氣的濕度，都會有極其苛刻的要求。任何一個外界因素的細微變化，都可能導致最終的味道謬以千里。」
廚神技能？
林穎愣了一下，隨即反應過來，秦豪應該是在開玩笑，指的是他自己的廚藝水平。
但她心裡的震驚卻一點沒少。
燒烤……居然有這麼大的學問？
這簡直顛覆了她過去二十年的認知！
秦豪沒再多解釋，他開始將醃製好的雞翅和雞腿，一個一個地，不緊不慢地擺放到烤網上。
他的動作很輕，很穩。
每一個雞翅之間的間距，都保持得恰到好處。
既能讓熱氣充分循環，又不會因為擺放太稀疏而浪費熱量。
「你看，像這樣，火候稍微高一點的地方，我們就放雞腿這種比較難熟的。旁邊溫度略低的地方，就放雞翅。」
秦豪的手指在烤網上方虛虛地划過，像一個指點江山的將軍。
「這樣才能保證它們在差不多的時間裡，達到最完美的熟度。如果一股腦全堆上去，火候最猛的地方可能已經把雞翅烤成了焦炭，而旁邊的雞腿可能才五分熟。」
他侃侃而談，語氣篤定而專業。
那神態，不像是在燒烤，更像是在進行一場精密的外科手術。
林穎站在一旁，聽得津津有味，眼睛裡閃爍著崇拜的光。
她現在才明白，原來燒烤對火候和溫度的要求，竟然高到了這種地步。
而這種細緻入微的把控，根本不是普通人能做到的。
她以前一直天真地以為，所謂的燒烤，不就是把東西烤熟了，然後刷上好吃的醬料，就完事了麼？
秦豪似乎看穿了她的想法，一邊用夾子給雞翅翻面，一邊說道：「外面的燒烤攤，為什麼你吃起來感覺味道都大同小異？」
林穎下意識地「嗯？」了一聲。
「因為他們的燒烤過程，幾乎沒有任何差別，就是把東西烤熟。唯一的區別，就在於最後刷上去的那勺醬料。」
林穎聞言，立刻深以為然地點了點頭。
沒錯！
確實是這樣！
很多燒烤店，吃來吃去，其實就是吃個調料味。
「但真正的美食，不是這樣的。」
秦豪繼續說道，「醬料只是錦上添花，食材本身的味道，才是根本。通過精準的火候控制，將食材本身的肉香、油脂香，完美地激發出來，這才是燒烤過程里，對味道提升最大的部分。」
「所以，我對這兩方面，要求都一樣嚴格。」
「無論是食材的處理、燒烤的過程，還是醬料的調配，都必須做到極致。」
「只有這樣，最後入口的東西，才能稱得上是真正的美味。」
他頓了頓，補充了一句：「自從廚藝變好之後，我現在已經很少在外面吃飯了，大部分時間都是自己動手。」
林穎聽著這番話，心裡掀起了驚濤駭浪。
她終於明白了。
她終於明白秦豪做的東西為什麼會那麼好吃了！
這不是偶然，而是必然！
在這種近乎變態的嚴格要求下，做出來的東西，怎麼可能不好吃？
秦豪看著她那副震驚的樣子，又看了看她躍躍欲試，但又不知從何下手的手指，笑了。
「想學嗎？」
林穎瘋狂點頭。
「學不會的。」秦豪直截了當地給她潑了一盆冷水。
「啊？」林穎的表情瞬間垮了下來。
「這種對細節的把控，需要成千上萬次的練習，形成肌肉記憶和野獸般的直覺。就算是米其林餐廳的頂尖大廚，也未必能做到我這個程度。」秦豪的語氣很平靜，卻帶著一種不容置疑的自信。
林穎：「……」
好吧，雖然很扎心，但她說不出任何反駁的話。
因為事實就擺在眼前。