第1500章石斑魚煲湯
「不過比咱們大隊食堂的那口大鐵鍋，還是要小了不少的。」
張小龍說著，便開始生火。
隨著灶膛里的火越來越大，大鐵鍋漸漸發出了陣陣青煙。
一勺油下鍋後，還沒有一秒鐘，就發出了「噼里啪啦」的響聲。
張小龍把剔出來的魚骨、魚頭倒進了熱油鍋里，然後開始翻炒起來。
等到魚骨兩面煎得金黃之後，他拿起一旁的熱水瓶，打開瓶塞，往鍋里倒入了熱水。
「小龍，煮魚湯不是整條魚放進鍋里的嗎？為什麼要把魚肉切成片啊？」
「這是石斑魚，跟咱們以前煲的鯽魚湯不一樣。石斑魚的魚肉燉得久了，就會變柴不好吃。」
張小龍倒了兩瓶熱水後，蓋上了鍋蓋。
「哦，那魚肉什麼時候放進去啊？」
李茜點了點頭，又問。
「差不多一個半小時後，就可以放魚肉了。魚肉只需要煮半分鐘多一點點，魚湯就成了。」
張小龍耐心解釋說道。
李茜點點頭，若有所思，然後一遍又一遍地回想著整個過程。
天色黑下來的時候，魚湯終於熬好了。
張小龍跟招待所借了兩個鋁鍋，才把一大鍋魚湯盛完。
「茜姐，幫忙拿幾副碗筷。我來拿著兩個鋁鍋。」
鋁鍋的兩個把手上系了結實的布條，正好可以一手提一個。
兩人離開招待所，走了五分鐘，來到了李長征所在的病房。
病房裡的電燈亮著。
李洪濤見張小龍來了，手裡還提著兩個鍋，忙上前幫忙接了一個過來。
「嚯，好香的魚湯味……咕嘟……」
李長征剛剛睡醒，便聞到了一股濃郁至極的香味，忍不住咽了一口口水。
「長征，你想吃東西了？」
陳慧芳聽了，心中一喜。
病人想吃東西是好事兒，說明身體機能在逐漸恢復。
「嗯，聞著這魚湯味道，肚子就餓得不行……嘿嘿……」
李長征不好意思地撓了撓頭。
「媽扶你坐起來。」
陳慧芳起身去扶兒子。
「阿姨，還是我來吧！您幫忙給長征大哥盛魚湯。」
張小龍把手裡的鍋，放在了一旁的矮柜子上，走到病床邊，把李長征扶坐了起來。
「這魚湯熬得真好，又白又香。」
陳慧芳盛了一碗魚湯，裡面加了滿滿一碗魚肉，遞給女兒說道：
「茜茜，這一碗是給小龍的。」
「阿姨，還是讓長征大哥先吃吧！」
張小龍從李茜手裡接過碗筷，轉交給了李長征。
陳慧芳只好又盛了滿滿一碗魚肉，親自送到張小龍手裡，說道：
「這一路上，你最是辛苦。這碗湯無論如何都要給你。可不許再給別人了，不然阿姨就生氣了。」
「謝謝阿姨。」
看著碗裡堆得尖尖的魚肉，還有乳白色的魚湯，明顯比剛才那碗還要多一些。
張小龍卻不敢不接，但他沒有在第一時間就開吃。
陳慧芳又盛了三碗魚湯，她和丈夫、女兒一人一碗。
但是裡面沒什麼魚肉，都是魚骨頭。
甚至就連湯都只有半碗。
「阿姨，你們怎麼不吃肉？」
張小龍急忙問。
「我們不餓，這些留著給長征補身體。」
陳慧芳笑著說道。
張小龍放下手裡的碗，拿起一旁的鍋和勺子，就給三人碗裡添上了滿滿的魚肉。
「兩條六斤的石斑魚，足夠咱們填飽肚子的，而且還能剩不少。我明天還會去海邊，不敢說別的，魚湯保管夠吃。」
「你這孩子……」
陳慧芳看向女婿的眸子裡，閃過一絲母性的疼愛。
隨著這些天的相處，她和丈夫李洪濤，都已經把張小龍當成了真正的女婿了。
「爸，媽，大哥，你們快嘗一嘗小龍煲的魚湯，一會兒都要涼了。」
「茜茜，我不用嘗都知道魚湯香。小龍這手藝真是沒的說……」
李洪濤豎了一個大拇指，夾起一片魚肉，送入口中品嘗。
隨後，他就露出了震驚的神色來。
「好……好吃！太好吃了！」
看著丈夫開始大快朵頤，陳慧芳也嘗了一片魚肉。
「這魚肉好嫩啊！我還是第一次見到這麼做魚湯的，真的很好喝！」
李長征吃了一片魚肉，又喝了一口魚湯，臉上全都是滿足的神情。
「小龍啊，只要每天能喝到這樣的魚湯，我都想躺在這病床上一輩子了。」
「瞎說……哪能一輩子躺這裡？你讓我和你爸怎麼辦？」
陳慧芳輕拍了兒子一下，笑罵道。
「長征大哥，只要你喜歡喝魚湯，我這段時間就天天去釣魚。到時候就怕你會喝到吐啊！」
張小龍哈哈一笑，開起了玩笑道。
「我能喝魚湯喝到吐？那是不可能的事，我跟你說，我一天三頓喝這魚湯都不嫌棄難喝的。」
李長征也是有了精神，一大碗魚湯喝了個乾乾淨淨，魚肉也是一點都不剩。
一旁的李洪濤也喝完了一碗湯，打了一個飽嗝，舒服地說道：
「本來還以為只喝魚湯還不夠，打算去醫院食堂買兩個窩窩頭的呢！現在看來是我多慮了。」
「兩條石斑魚，加在一起十幾斤重，就算去了骨頭，魚頭和內臟這些，起碼也有五六斤肉。還能不夠你吃的？」
陳慧芳接過丈夫手裡的碗，嘟囔說道。
「嘿嘿嘿……那倒是足夠了。」
李洪濤笑著點上一支煙。
卻被媳婦給趕到了門外，讓他不要影響兒子身體的恢復。
「阿姨，我來洗碗吧！」
「小龍，你坐著歇會兒，哪兒能要你來洗碗。這事兒交給我和茜茜去做就行了。」
陳慧芳一把拿過碗筷，跟女兒洗碗去了。
病房裡便只剩下了張小龍和李長征。
「小龍，你是怎麼釣到這麼好吃的魚的啊？」
李長征剛吃飽喝足，精神很不錯。
「可能是我運氣好吧！找到了一個偏僻的地方，下鉤沒有半小時，就釣到了一條大的。」
張小龍自然不會告訴他——這兩條魚都是空間裡餵養著的。
而且大部分時間都是餵的靈氣潭水，肉質比大海里的石斑魚，還要鮮嫩美味。
唯一美中不足的是——空間裡的石斑魚數量不多，都是每次海釣的時候，三三兩兩釣到的。
張小龍說著，便開始生火。
隨著灶膛里的火越來越大，大鐵鍋漸漸發出了陣陣青煙。
一勺油下鍋後，還沒有一秒鐘，就發出了「噼里啪啦」的響聲。
張小龍把剔出來的魚骨、魚頭倒進了熱油鍋里，然後開始翻炒起來。
等到魚骨兩面煎得金黃之後，他拿起一旁的熱水瓶，打開瓶塞，往鍋里倒入了熱水。
「小龍，煮魚湯不是整條魚放進鍋里的嗎？為什麼要把魚肉切成片啊？」
「這是石斑魚，跟咱們以前煲的鯽魚湯不一樣。石斑魚的魚肉燉得久了，就會變柴不好吃。」
張小龍倒了兩瓶熱水後，蓋上了鍋蓋。
「哦，那魚肉什麼時候放進去啊？」
李茜點了點頭，又問。
「差不多一個半小時後，就可以放魚肉了。魚肉只需要煮半分鐘多一點點，魚湯就成了。」
張小龍耐心解釋說道。
李茜點點頭，若有所思，然後一遍又一遍地回想著整個過程。
天色黑下來的時候，魚湯終於熬好了。
張小龍跟招待所借了兩個鋁鍋，才把一大鍋魚湯盛完。
「茜姐，幫忙拿幾副碗筷。我來拿著兩個鋁鍋。」
鋁鍋的兩個把手上系了結實的布條，正好可以一手提一個。
兩人離開招待所，走了五分鐘，來到了李長征所在的病房。
病房裡的電燈亮著。
李洪濤見張小龍來了，手裡還提著兩個鍋，忙上前幫忙接了一個過來。
「嚯，好香的魚湯味……咕嘟……」
李長征剛剛睡醒，便聞到了一股濃郁至極的香味，忍不住咽了一口口水。
「長征，你想吃東西了？」
陳慧芳聽了，心中一喜。
病人想吃東西是好事兒，說明身體機能在逐漸恢復。
「嗯，聞著這魚湯味道，肚子就餓得不行……嘿嘿……」
李長征不好意思地撓了撓頭。
「媽扶你坐起來。」
陳慧芳起身去扶兒子。
「阿姨，還是我來吧！您幫忙給長征大哥盛魚湯。」
張小龍把手裡的鍋，放在了一旁的矮柜子上，走到病床邊，把李長征扶坐了起來。
「這魚湯熬得真好，又白又香。」
陳慧芳盛了一碗魚湯，裡面加了滿滿一碗魚肉，遞給女兒說道：
「茜茜，這一碗是給小龍的。」
「阿姨，還是讓長征大哥先吃吧！」
張小龍從李茜手裡接過碗筷，轉交給了李長征。
陳慧芳只好又盛了滿滿一碗魚肉，親自送到張小龍手裡，說道：
「這一路上，你最是辛苦。這碗湯無論如何都要給你。可不許再給別人了，不然阿姨就生氣了。」
「謝謝阿姨。」
看著碗裡堆得尖尖的魚肉，還有乳白色的魚湯，明顯比剛才那碗還要多一些。
張小龍卻不敢不接，但他沒有在第一時間就開吃。
陳慧芳又盛了三碗魚湯，她和丈夫、女兒一人一碗。
但是裡面沒什麼魚肉，都是魚骨頭。
甚至就連湯都只有半碗。
「阿姨，你們怎麼不吃肉？」
張小龍急忙問。
「我們不餓，這些留著給長征補身體。」
陳慧芳笑著說道。
張小龍放下手裡的碗，拿起一旁的鍋和勺子，就給三人碗裡添上了滿滿的魚肉。
「兩條六斤的石斑魚，足夠咱們填飽肚子的，而且還能剩不少。我明天還會去海邊，不敢說別的，魚湯保管夠吃。」
「你這孩子……」
陳慧芳看向女婿的眸子裡，閃過一絲母性的疼愛。
隨著這些天的相處，她和丈夫李洪濤，都已經把張小龍當成了真正的女婿了。
「爸，媽，大哥，你們快嘗一嘗小龍煲的魚湯，一會兒都要涼了。」
「茜茜，我不用嘗都知道魚湯香。小龍這手藝真是沒的說……」
李洪濤豎了一個大拇指，夾起一片魚肉，送入口中品嘗。
隨後，他就露出了震驚的神色來。
「好……好吃！太好吃了！」
看著丈夫開始大快朵頤，陳慧芳也嘗了一片魚肉。
「這魚肉好嫩啊！我還是第一次見到這麼做魚湯的，真的很好喝！」
李長征吃了一片魚肉，又喝了一口魚湯，臉上全都是滿足的神情。
「小龍啊，只要每天能喝到這樣的魚湯，我都想躺在這病床上一輩子了。」
「瞎說……哪能一輩子躺這裡？你讓我和你爸怎麼辦？」
陳慧芳輕拍了兒子一下，笑罵道。
「長征大哥，只要你喜歡喝魚湯，我這段時間就天天去釣魚。到時候就怕你會喝到吐啊！」
張小龍哈哈一笑，開起了玩笑道。
「我能喝魚湯喝到吐？那是不可能的事，我跟你說，我一天三頓喝這魚湯都不嫌棄難喝的。」
李長征也是有了精神，一大碗魚湯喝了個乾乾淨淨，魚肉也是一點都不剩。
一旁的李洪濤也喝完了一碗湯，打了一個飽嗝，舒服地說道：
「本來還以為只喝魚湯還不夠，打算去醫院食堂買兩個窩窩頭的呢！現在看來是我多慮了。」
「兩條石斑魚，加在一起十幾斤重，就算去了骨頭，魚頭和內臟這些，起碼也有五六斤肉。還能不夠你吃的？」
陳慧芳接過丈夫手裡的碗，嘟囔說道。
「嘿嘿嘿……那倒是足夠了。」
李洪濤笑著點上一支煙。
卻被媳婦給趕到了門外，讓他不要影響兒子身體的恢復。
「阿姨，我來洗碗吧！」
「小龍，你坐著歇會兒，哪兒能要你來洗碗。這事兒交給我和茜茜去做就行了。」
陳慧芳一把拿過碗筷，跟女兒洗碗去了。
病房裡便只剩下了張小龍和李長征。
「小龍，你是怎麼釣到這麼好吃的魚的啊？」
李長征剛吃飽喝足，精神很不錯。
「可能是我運氣好吧！找到了一個偏僻的地方，下鉤沒有半小時，就釣到了一條大的。」
張小龍自然不會告訴他——這兩條魚都是空間裡餵養著的。
而且大部分時間都是餵的靈氣潭水，肉質比大海里的石斑魚，還要鮮嫩美味。
唯一美中不足的是——空間裡的石斑魚數量不多，都是每次海釣的時候，三三兩兩釣到的。