第101章 但她永遠都不會虧！
衝突爆發以後，林爭榮直接帶著媳婦孩子走了。
楊素芬一屁股坐在凳子上，「翻天了，翻天了！」
「都是那個賠錢貨，都是那個死丫頭，她都要把林家攪散了！」
羅師傅和趙師傅那邊，已經給林萋萋上交了兩批工隊工人的名單。
人工和材料的價格都很合理，林萋萋挺滿意的。
等小吃城和員工宿舍開工，她只需要派一個熟悉的人過去監工，就完全能搞定。
第三批想加入工隊的名單拿到手之後，林萋萋的眉頭卻皺了一下。
「林爭榮？」
「羅師傅，這人我們不要。」
羅師傅知道他們有些過節，開口解釋，「我聽說林爭榮跟林家鬧翻了。」
「他帶著媳婦孩子從林家搬出來了，現在暫時住在村裡頭沒人住的空房子裡。」
「他上門求了我好幾次，我也是實在不忍心，才把他加了進去。」
搬出來了？
林萋萋大概猜到了事情的經過。
但想起林爭榮之前在院子逼迫她們母女的樣子，林萋萋又實在同情不起來。
她手指點點這個名字，「你知道我和林家有過節，你用他可以。」
「但是要看緊了，還要考驗考驗。」
「林家人都喜歡偷奸耍滑，不然也不會過成這樣。」
羅師傅點點頭，他聽明白了。
小林老闆這是在說，要把錢最少，活最累的事情分給林爭榮。
要是他能堅持，能幹好，才算是通過了考驗。
眼見村里越來越多人賣了房子，北邊那塊地上，有些小樓，地基都打完了，已經蓋了上來。
林家人也越來越坐不住了，香港大老闆怎麼還不來呢？
林爭光私下打聽到了趙師傅面前，「老趙，你幫我打聽打聽唄，看萋萋那閨女還要我們老林家的房子不？」
趙師傅連眼皮都不抬，「不用打聽，小林老闆說了，不要！」
「她嫌那房子晦氣。」
林爭光自己討了個沒趣，只能灰溜溜地回了家。
現在除了個別不在村裡的人，村裡的房子已經賣得七七八八了。
北邊那塊地眼看就要蓋滿了。
只剩下些邊邊角角的地方，再不賣可就真的來不及了。
林爭光急得滿嘴燎泡，跟楊素芬說，「媽，要不你去跟萋萋閨女道個歉吧。」
「讓她把咱們家也買了，到底是打斷骨頭連著筋，她肯定不會拒絕咱們家的。」
楊素芬眉毛一豎，「你說啥？！」
「讓我跟她道歉，她也不怕折壽！」
「你們一個一個是想氣死我！」
「你要是不想在林家待了，你也滾！」
林爭光挑了挑唇角，露出一個冷笑，「行，我也滾，你讓你那個癱子兒子，去給林家種地去！」
他喊的聲音大。
裡面癱在床上的林爭先，一聽不得癱子，二聽不得兒子，最聽不得的就是林爭光聲音。
他『唰啦』一下，把身前的餐具全都掃到了地上。
惡狠狠地盯著大肚子的水蓮，大著舌頭喊，「滾…滾…你…給我…滾！」
水蓮面無表情地彎腰收拾，「不想吃，就別吃。」
-
天氣逐漸入冬了，即便小餐車有保溫措施，但炒菜的口感依舊不如夏天。
林萋萋忙完了廠區那邊的事，就琢磨著，是不是得搞點新花樣了。
正好姜英卓也轉了小半個華國回來了，兩人合計了一下，乾脆先把火鍋給店裡端上來。
等廠子那邊好了，大家對火鍋底料也已經有了概念。
現在火鍋還只在川渝地區小範圍的興起，沒有發展到全國。
有做一做的可能性。
再等兩年，某撈，某天鵝，某肥羊一出來，那競爭可就大了。
林萋萋去訂了一批新木桌，在桌子中間挖一個洞。
吃火鍋的時候，把上面的木板揭開，漏出底下的灶口就可以直接放鍋子。
不吃火鍋的時候，把木板蓋上，也可以正常地吃炒菜。
她還要給這個洞定製一個大小正合適的三面封閉鋼架。
開放的那個面，正好可以插進去一個煤氣灶。
這樣既方便服務員們開火，關火的操作。
又安全，能保證食客們不會被明火燙到。
餘下需要更新的餐具就是鍋具，超長火鍋筷子和小餐車。
鍋具就用後世最普通的鴛鴦鍋。
一個圓形的不鏽鋼盆，中間用S型的曲線鋼板分隔。
小餐車則是完全進行了升級。
車面上全部的空間都劃成餐格，正好可以做八個大格子。
每格裡面都放置一個20公分高的不鏽鋼方桶，用來盛放不同的湯底。
湯底里則放置不同的菜品。
整個車體的空間則全部用來放置無煙碳火保溫。
林萋萋要把盒飯餐車改成串串餐車。
郭廠長也是『家鄉菜』的常客，已經見識到了林萋萋做生意的手段。
但看到鴛鴦鍋和新的小餐車圖紙時，還是忍不住感嘆。
「你說這年輕人，腦子就是好使哈。」
「小林同志，這些玩意，你到底是怎麼想出來的？」
感嘆完了之後，他又開始試探，「這次的圖紙，能不能也……」
「之前因為自主研發了小餐車，我們還受到了上面的表揚。」
「要是還能進行自主升級的話，那肯定就更好了。」
林萋萋掛上她的小梨渦。
笑得比誰都甜，但是談價比誰都狠。
最終，郭廠長雖然得到了圖紙。
但是這批餐具和餐車全部免費製作，不僅如此，還痛失三年小樓的房租。
跟腦子好使的人做生意就這點不好。
你也許會賺，但她永遠都不會虧！
第一頓火鍋，必然是員工餐。
下午3點，『家鄉菜』的所有員工，圍坐在大廳中間的圓桌旁，看著桌子上的紅湯咕嘟。
張嬸是地道的江南人，吃不得一點辣，只是聞著都忍不住想『嘶哈』。
她非常猶豫，「萋萋，這玩意真的能吃嗎？」
林萋萋給她調了一個改良的芝麻醬料碗，又涮了一片現切牛肉放進去。
張嬸猶猶豫豫地放進嘴裡，味蕾瞬間就被征服。
雖然又麻又辣又疼。
但是又香又爽又有趣。
她瞪大了眼睛，迫不及待地又自己涮了一片毛肚。
再次放進料碗裡，裹上醬料之後送入口中，「嗯？」
見她吃得開心，魯巧春幾個不敢吃辣的也追問，「張經理，怎麼樣？」
張嬸想了半晌，最終找出一個最適合火鍋的形容詞，「爽！」
吃起來爽，就是火鍋這種看似毫無技術難度的烹飪形式，最大的特點。
有了張嬸的率先挑戰，幾個小姑娘也跟著吃了起來。
很快整個『家鄉菜』的大廳里『嘶哈』成一片。
大家一邊辣得說不出話來，一邊把肉片和蔬菜往鍋里下。
林萋萋也很驚艷。
她大舅舅真的是廚藝上的天才，這火鍋底料炒得，比後世最有名的火鍋連鎖店還好吃。
既充分地激發了辣椒的香，混合了花椒，海椒的麻。
又不會過於刺激，是南方人也能下口的程度。
第一次做麻辣口的火鍋底料，就能達到這種水平，真是太強了。
林萋萋又涮了一片毛肚吃，邊嚼邊沖姜英卓比出了大拇指。
大舅舅，牛！
等不鏽鋼廠交了貨以後，姜英卓的腦子裡也是這種想法。
雖然湯料全部都是有他研製的。
但自助小料碗，和串串餐車卻都是林萋萋想出來的。
可別小看自助小料這個東西。
口鍋的口味是相對單一的，可加上了這個可以自己調配的小料，口感和口味一下子就豐富了起來，很完美的解決『眾口難調』這個問題。
還有這個串串餐車，吃起來既豐富又方便還有趣。
要是嫌火鍋用餐時間長，菜品分量大，但是又想嘗嘗味道，就可以選擇串串。
無論幾個人來都可以吃到多種食材，確實是一個很新穎的方式。
面對姜英卓的誇獎，林萋萋心虛地摸摸鼻尖。
真的不是她強，是廣大的吃貨人民群眾強。
這些形式都是火鍋發展幾十年最終版篩選出來的最優解。
她這也算是拿來主義了。
餐具全部到位了以後，『家鄉菜』連夜換了桌子。
第二天中午，食客們一進門，就聞到了一股很難忽視的香氣。
老劉詢問張嬸，「老張，是不是小林老闆又整什麼新花樣了？」
張嬸指指大廳中間正在咕嘟的一口鍋。
「姜大廚推出的冬季新品，火鍋。」
老劉是北京人，看了一眼，一半紅一半白的湯。
「那你們這也不正宗呀，涮羊肉不是這麼搞的。」
「小林老闆這次可是失手了哈。」
老李的眼睛卻亮了。
小時候在川渝涮火鍋的記憶全都冒了出來。
他忍不住說起了四川話，「你瓜兮兮的，連火鍋都認不到嗦？」
「中午這頓火鍋，老子必須吃到起！」
楊素芬一屁股坐在凳子上，「翻天了，翻天了！」
「都是那個賠錢貨，都是那個死丫頭，她都要把林家攪散了！」
羅師傅和趙師傅那邊，已經給林萋萋上交了兩批工隊工人的名單。
人工和材料的價格都很合理，林萋萋挺滿意的。
等小吃城和員工宿舍開工，她只需要派一個熟悉的人過去監工，就完全能搞定。
第三批想加入工隊的名單拿到手之後，林萋萋的眉頭卻皺了一下。
「林爭榮？」
「羅師傅，這人我們不要。」
羅師傅知道他們有些過節，開口解釋，「我聽說林爭榮跟林家鬧翻了。」
「他帶著媳婦孩子從林家搬出來了，現在暫時住在村裡頭沒人住的空房子裡。」
「他上門求了我好幾次，我也是實在不忍心，才把他加了進去。」
搬出來了？
林萋萋大概猜到了事情的經過。
但想起林爭榮之前在院子逼迫她們母女的樣子，林萋萋又實在同情不起來。
她手指點點這個名字，「你知道我和林家有過節，你用他可以。」
「但是要看緊了，還要考驗考驗。」
「林家人都喜歡偷奸耍滑，不然也不會過成這樣。」
羅師傅點點頭，他聽明白了。
小林老闆這是在說，要把錢最少，活最累的事情分給林爭榮。
要是他能堅持，能幹好，才算是通過了考驗。
眼見村里越來越多人賣了房子，北邊那塊地上，有些小樓，地基都打完了，已經蓋了上來。
林家人也越來越坐不住了，香港大老闆怎麼還不來呢？
林爭光私下打聽到了趙師傅面前，「老趙，你幫我打聽打聽唄，看萋萋那閨女還要我們老林家的房子不？」
趙師傅連眼皮都不抬，「不用打聽，小林老闆說了，不要！」
「她嫌那房子晦氣。」
林爭光自己討了個沒趣，只能灰溜溜地回了家。
現在除了個別不在村裡的人，村裡的房子已經賣得七七八八了。
北邊那塊地眼看就要蓋滿了。
只剩下些邊邊角角的地方，再不賣可就真的來不及了。
林爭光急得滿嘴燎泡，跟楊素芬說，「媽，要不你去跟萋萋閨女道個歉吧。」
「讓她把咱們家也買了，到底是打斷骨頭連著筋，她肯定不會拒絕咱們家的。」
楊素芬眉毛一豎，「你說啥？！」
「讓我跟她道歉，她也不怕折壽！」
「你們一個一個是想氣死我！」
「你要是不想在林家待了，你也滾！」
林爭光挑了挑唇角，露出一個冷笑，「行，我也滾，你讓你那個癱子兒子，去給林家種地去！」
他喊的聲音大。
裡面癱在床上的林爭先，一聽不得癱子，二聽不得兒子，最聽不得的就是林爭光聲音。
他『唰啦』一下，把身前的餐具全都掃到了地上。
惡狠狠地盯著大肚子的水蓮，大著舌頭喊，「滾…滾…你…給我…滾！」
水蓮面無表情地彎腰收拾，「不想吃，就別吃。」
-
天氣逐漸入冬了，即便小餐車有保溫措施，但炒菜的口感依舊不如夏天。
林萋萋忙完了廠區那邊的事，就琢磨著，是不是得搞點新花樣了。
正好姜英卓也轉了小半個華國回來了，兩人合計了一下，乾脆先把火鍋給店裡端上來。
等廠子那邊好了，大家對火鍋底料也已經有了概念。
現在火鍋還只在川渝地區小範圍的興起，沒有發展到全國。
有做一做的可能性。
再等兩年，某撈，某天鵝，某肥羊一出來，那競爭可就大了。
林萋萋去訂了一批新木桌，在桌子中間挖一個洞。
吃火鍋的時候，把上面的木板揭開，漏出底下的灶口就可以直接放鍋子。
不吃火鍋的時候，把木板蓋上，也可以正常地吃炒菜。
她還要給這個洞定製一個大小正合適的三面封閉鋼架。
開放的那個面，正好可以插進去一個煤氣灶。
這樣既方便服務員們開火，關火的操作。
又安全，能保證食客們不會被明火燙到。
餘下需要更新的餐具就是鍋具，超長火鍋筷子和小餐車。
鍋具就用後世最普通的鴛鴦鍋。
一個圓形的不鏽鋼盆，中間用S型的曲線鋼板分隔。
小餐車則是完全進行了升級。
車面上全部的空間都劃成餐格，正好可以做八個大格子。
每格裡面都放置一個20公分高的不鏽鋼方桶，用來盛放不同的湯底。
湯底里則放置不同的菜品。
整個車體的空間則全部用來放置無煙碳火保溫。
林萋萋要把盒飯餐車改成串串餐車。
郭廠長也是『家鄉菜』的常客，已經見識到了林萋萋做生意的手段。
但看到鴛鴦鍋和新的小餐車圖紙時，還是忍不住感嘆。
「你說這年輕人，腦子就是好使哈。」
「小林同志，這些玩意，你到底是怎麼想出來的？」
感嘆完了之後，他又開始試探，「這次的圖紙，能不能也……」
「之前因為自主研發了小餐車，我們還受到了上面的表揚。」
「要是還能進行自主升級的話，那肯定就更好了。」
林萋萋掛上她的小梨渦。
笑得比誰都甜，但是談價比誰都狠。
最終，郭廠長雖然得到了圖紙。
但是這批餐具和餐車全部免費製作，不僅如此，還痛失三年小樓的房租。
跟腦子好使的人做生意就這點不好。
你也許會賺，但她永遠都不會虧！
第一頓火鍋，必然是員工餐。
下午3點，『家鄉菜』的所有員工，圍坐在大廳中間的圓桌旁，看著桌子上的紅湯咕嘟。
張嬸是地道的江南人，吃不得一點辣，只是聞著都忍不住想『嘶哈』。
她非常猶豫，「萋萋，這玩意真的能吃嗎？」
林萋萋給她調了一個改良的芝麻醬料碗，又涮了一片現切牛肉放進去。
張嬸猶猶豫豫地放進嘴裡，味蕾瞬間就被征服。
雖然又麻又辣又疼。
但是又香又爽又有趣。
她瞪大了眼睛，迫不及待地又自己涮了一片毛肚。
再次放進料碗裡，裹上醬料之後送入口中，「嗯？」
見她吃得開心，魯巧春幾個不敢吃辣的也追問，「張經理，怎麼樣？」
張嬸想了半晌，最終找出一個最適合火鍋的形容詞，「爽！」
吃起來爽，就是火鍋這種看似毫無技術難度的烹飪形式，最大的特點。
有了張嬸的率先挑戰，幾個小姑娘也跟著吃了起來。
很快整個『家鄉菜』的大廳里『嘶哈』成一片。
大家一邊辣得說不出話來，一邊把肉片和蔬菜往鍋里下。
林萋萋也很驚艷。
她大舅舅真的是廚藝上的天才，這火鍋底料炒得，比後世最有名的火鍋連鎖店還好吃。
既充分地激發了辣椒的香，混合了花椒，海椒的麻。
又不會過於刺激，是南方人也能下口的程度。
第一次做麻辣口的火鍋底料，就能達到這種水平，真是太強了。
林萋萋又涮了一片毛肚吃，邊嚼邊沖姜英卓比出了大拇指。
大舅舅，牛！
等不鏽鋼廠交了貨以後，姜英卓的腦子裡也是這種想法。
雖然湯料全部都是有他研製的。
但自助小料碗，和串串餐車卻都是林萋萋想出來的。
可別小看自助小料這個東西。
口鍋的口味是相對單一的，可加上了這個可以自己調配的小料，口感和口味一下子就豐富了起來，很完美的解決『眾口難調』這個問題。
還有這個串串餐車，吃起來既豐富又方便還有趣。
要是嫌火鍋用餐時間長，菜品分量大，但是又想嘗嘗味道，就可以選擇串串。
無論幾個人來都可以吃到多種食材，確實是一個很新穎的方式。
面對姜英卓的誇獎，林萋萋心虛地摸摸鼻尖。
真的不是她強，是廣大的吃貨人民群眾強。
這些形式都是火鍋發展幾十年最終版篩選出來的最優解。
她這也算是拿來主義了。
餐具全部到位了以後，『家鄉菜』連夜換了桌子。
第二天中午，食客們一進門，就聞到了一股很難忽視的香氣。
老劉詢問張嬸，「老張，是不是小林老闆又整什麼新花樣了？」
張嬸指指大廳中間正在咕嘟的一口鍋。
「姜大廚推出的冬季新品，火鍋。」
老劉是北京人，看了一眼，一半紅一半白的湯。
「那你們這也不正宗呀，涮羊肉不是這麼搞的。」
「小林老闆這次可是失手了哈。」
老李的眼睛卻亮了。
小時候在川渝涮火鍋的記憶全都冒了出來。
他忍不住說起了四川話，「你瓜兮兮的，連火鍋都認不到嗦？」
「中午這頓火鍋，老子必須吃到起！」