第47章 名揚
「沈兄弟在家嗎？」
「在家，崔哥等一下，我開門。」
是隔壁崔哥來叫人了。
和人約好的，今天人家婚宴。
這也是瀋河第一次宴席，可不能掉地上了。
背著自己的小包推著車出了門。
以後得想法子弄一套刀具。
一個專業的廚子，怎麼能沒有自己的刀呢。
做飯的地方在朝陽門內。
家裡還算可以。
夫妻兩個都是正式工，大兒子在運輸隊是汽車司機，女兒在供銷社上班，小兒子也是中專畢業，這馬上就要工作，所以就是趕在工作前，先把婚結了，然後就是新媳婦也是有工作的，聽說在邊上糧店上班。
得……一家人全是正式工，這種人家裡竟然找自己來……而且自己還是個名不見經傳的廚子，這就有點耐人尋味了。
難道是這家人有問題？一個上等級的廚子都請不來？
不管那麼多了，只管做飯就是。
很快到了地方，這裡是個一進的大四合院。
本來也是二進的，垂花門拆了而已。
這下顯得整個院子非常的大。
老兩口住正房，大兒子東廂房，小兒子西廂房。
院子裡沒有倒座房，不知道是拆了還是本來沒有。
這下一大家子人，把整個院子占的滿滿當當的。
瀋河和這家的當家人見了一面，看到瀋河年紀小，皺了皺眉頭。
拉著瀋河來的崔哥就到了一邊。
不過崔哥確實一個勁的保證，最後還是皺著眉頭答應了，沒法子了，在找廚子，這個點去哪找？
「小子，給好好做，錢，我們不差錢，做好了，抬了面子，不說一桌兩塊了，就是一桌十塊，我都給得起。」
瀋河也不是嚇大的，「得嘞，主家既然說了，那就這麼找，10塊錢一桌，有十塊錢一桌的做法，2塊錢一桌當然有2塊錢一桌的做法。
既然主家這麼說了，我就拿10塊錢一桌的做法了。」
「嘿……行，我倒要看看，你這10塊錢一桌的做法有多牛逼，小子，要是給我砸了，我和你沒完。」
「那您就請好吧，準備好錢了，我可是最低八桌算的。」
「沒問題。」
崔哥在邊上就傻了眼了，這說的好好的，怎麼一會槓起來了呢。
他這時候也插不上嘴。
瀋河沒有二話，到了廚灶這裡。
看了看，沒有問題。
又看了看菜品。
嗯，還行，這家估計沒少花錢。
大蝦，魚，雞都有。
菜也是相當新鮮的。
既然較真了，瀋河也就認真了起來。
十塊一桌，一桌12個菜。
嘖嘖，這一頓下來，老子不是有80元進帳？
牛逼大發了。
這樣的話，老子還上什麼班？
圖他一個編制？還是圖他以後有退休金？
現在空間中的金條，足夠他晚年找10個小姑娘伺候他到死的。
現在就是好好生活在當下。
沒有管這些菜，而是對道具鍋具開始了清理。
好的菜，是不能串了味道的。
尤其是刀，一定得鋒利。
一會功夫，瀋河和主家的槓就讓很多人知道了。
都跑過來看看，瀋河是個什麼樣的人，敢說一桌10元。
12菜的喜宴通常是四冷 四熱 四碗 兩湯，
收拾完刀和鍋，就開始收拾案板。
案板也是相當的重要。
擦洗乾淨。
從包里拿出新買的廚師帽，還有罩衣，這穿戴起來，真像那麼回事。
最後在把口罩戴起來。
不然的話，要是一會說話，口水噴的到處都是，怎麼吃呀。
就開始收拾食材。這些都是一大早大媽大嬸收拾洗好的。
一盆盆整整齊齊。
6桌菜，瀋河通常都得多備一桌。
省得到時候出么蛾子。
一盆盆的菜處理好，瀋河就開始了對碗的處理。
先是煎炸上色，然後切成碗需要的菜品。
這還沒怎麼滴了，就炒個底料，就讓一圈人往這邊瞄。
主家當事人，也是往這邊看了看。
等著吧。
瀋河歪嘴幹了起來。
滋啦……滋啦……
在今天新郎還沒有出發的時候，瀋河已經把出鍋的東西全弄好了。
開始調涼菜，這些菜都是配好的。
正好7桌的。
出去跟著接親的人沒啥，留在院子裡的人就有點遭殃了。
滿院充著各種香味。
這菜還沒做呢，要是做了，得多好吃？
這個東家有點後悔了，剛才說什麼大話呀。
顯然人家是有備而來的，而且相當的有幾把刷子。
80塊錢呀，就是他家雖然不心疼，可拿出來也是稍微心痛一下的。
男人老伴走過來，沒人看到的地方，狠狠的擰了他好幾次。
看看到時候菜怎麼樣吧，不行就隨便找個由頭，給他16算了。
做菜，要有色香味。
這菜別說看了，聞著就有食慾。
時間到了11點，瀋河開始做飯。
蒸碗已經蒸了1個小時了，到了12點開飯的時候，那就是2個小時，絕對的酥爛。
這時候外面噼里啪啦的聲音傳來，新娘接回來了。
兩個穿著綠軍裝胸前大紅花的一對年輕人走了進來。
瀋河瞄了一眼。
嗯，新娘還行，高高的個子，秀氣的臉龐，美女一個。
時間也到了11點半。
瀋河就開始了做飯。
12點婚禮舉行，給大畫鞠個躬，然後舉手發誓來個愛情宣言，然后街道辦的人宣布兩人成功結為革命伴侶。
最後全場來唱了一首歌，氣氛那是拉的相當的滿。
可見主持人主持了不是一場婚禮。
完事，正好上菜，瀋河這邊也剛好完成。
開始落座。
瀋河拿著勺子敲了一下鍋蓋。
「老少爺們兒們，今天主家新婚大喜，在下掌勺瀋河，今天這餐是在下一個人完成的，菜品有雞，有魚，有蝦，有肉。
今天主家說了，這菜好不好吃大家說了算，好吃，也不能吃撐了。」
一群人哈哈大笑了起來。
「小師傅，不能夠，上菜吧，憑您這菜的味道，絕對差不了。」
「小師傅，您這邊和我大爺打的賭我們都知道，好不好吃我們一嘗就知道，您放心，在大畫的見證下，我們保證不偏著誰，不讓著誰。」
「得嘞，……在下掌勺瀋河，再次謝謝大家。
走菜的夥計們都有了嗎？」瀋河又敲了一下鍋蓋。
「有了，聽您吩咐。」 3個小年輕聽到瀋河的聲音，他們大喊了出來。
「好，開桌，菜走您嘞……
有3個端著托盤的夥計喊了一聲 「走菜嘍……」
有幾個嬸子幫忙端盤子，瀋河往盤子裡裝菜。
每一份菜基本一樣多，不過量是相當的可以。
菜上桌了以後，所有人開始了品嘗。
入嘴後，他們就感覺到了不同。
一個字，鮮。
一盤盤菜上去，很多人都顧不得喝酒。
全部都是，嗯，這個菜不錯，好吃，這個也不錯。
主家這一桌，嘗了菜以後也是愣了一下，好吧，這錢是昧不下了。
不過看在眾人吃著飯，然後就是聲聲的誇讚，主桌這邊所有人都是樂呵呵的。
瀋河盛了幾盤菜，招呼幾個大嬸一起吃。
吃到最後，很多人都是捂著肚子出的門。
太撐了。
「小師傅，前面的話，是我的不對，我給您賠不是了，您是這個……」 主家給了瀋河一個大拇指。
「您客氣。」
「小師傅，來，您拿著，別嫌棄，給你包了88，圖個吉利，這個喜包是給您準備的，下次有席面，在請您，您這邊別推辭。」
「那不能夠，誰都是從這時候來的，相比以後，您也不會在懷疑我的功底了。」
「哈哈……不能夠 不能夠。」
「東家，兩個飯盒，廚子的規矩，我這也不能壞了。
您這沒事，我就撤了。」
「行行，走走，我送送小師傅。」
瀋河被眾人送著出了門。
門口崔哥已經在等著了。
兩人騎車剛好一起走。
這一路上，沒少聽崔哥豎大拇指，一會一個沈兄弟您是這個。
夸的瀋河都有點不好意思了。
到了大院兩人分開。
瀋河抬車進了大門。
得……進門遇到閆埠貴，不過閆埠貴沒搭理瀋河。
嗯，不錯，有進步。
「牛嬸，牛嬸子……」
「哎，來了，誰呀，呦，小沈呀，你這是做席面回來了。」
「回來了，給您說一聲，主家滿意的很，還給包了一個大個喜包，這有個飯盒，您拿著別嫌棄，您也沾沾喜。」
「呦，這怎麼好意思呢。」
說是這麼說，牛嬸子已經接過來了，打開一看，好傢夥，全是肉。
閆埠貴咽了咽口水湊了過來。
不過瀋河沒搭理他，「牛嬸子，下次有好事您還援一聲，還有您的好處。」
「行，包給你嬸子吧，小沈，你這菜真香。」
「得嘞，不和您說了，我回去歇歇，菜趕緊吃，不能放，飯盒您放好，改天我來拿。」
「行……」
兩人完全沒有理會閆埠貴，瀋河說完，拎著車子就走。
秦淮茹竟然在洗衣服，好吧，不過她想和瀋河搭話，瀋河哪會理她，推車就走。
瀋河這一頓飯，算是在一個小圈子裡火了起來。
不為別的，敢開一桌10元的價格，還沒讓臉掉地上，這就值得火。
「在家，崔哥等一下，我開門。」
是隔壁崔哥來叫人了。
和人約好的，今天人家婚宴。
這也是瀋河第一次宴席，可不能掉地上了。
背著自己的小包推著車出了門。
以後得想法子弄一套刀具。
一個專業的廚子，怎麼能沒有自己的刀呢。
做飯的地方在朝陽門內。
家裡還算可以。
夫妻兩個都是正式工，大兒子在運輸隊是汽車司機，女兒在供銷社上班，小兒子也是中專畢業，這馬上就要工作，所以就是趕在工作前，先把婚結了，然後就是新媳婦也是有工作的，聽說在邊上糧店上班。
得……一家人全是正式工，這種人家裡竟然找自己來……而且自己還是個名不見經傳的廚子，這就有點耐人尋味了。
難道是這家人有問題？一個上等級的廚子都請不來？
不管那麼多了，只管做飯就是。
很快到了地方，這裡是個一進的大四合院。
本來也是二進的，垂花門拆了而已。
這下顯得整個院子非常的大。
老兩口住正房，大兒子東廂房，小兒子西廂房。
院子裡沒有倒座房，不知道是拆了還是本來沒有。
這下一大家子人，把整個院子占的滿滿當當的。
瀋河和這家的當家人見了一面，看到瀋河年紀小，皺了皺眉頭。
拉著瀋河來的崔哥就到了一邊。
不過崔哥確實一個勁的保證，最後還是皺著眉頭答應了，沒法子了，在找廚子，這個點去哪找？
「小子，給好好做，錢，我們不差錢，做好了，抬了面子，不說一桌兩塊了，就是一桌十塊，我都給得起。」
瀋河也不是嚇大的，「得嘞，主家既然說了，那就這麼找，10塊錢一桌，有十塊錢一桌的做法，2塊錢一桌當然有2塊錢一桌的做法。
既然主家這麼說了，我就拿10塊錢一桌的做法了。」
「嘿……行，我倒要看看，你這10塊錢一桌的做法有多牛逼，小子，要是給我砸了，我和你沒完。」
「那您就請好吧，準備好錢了，我可是最低八桌算的。」
「沒問題。」
崔哥在邊上就傻了眼了，這說的好好的，怎麼一會槓起來了呢。
他這時候也插不上嘴。
瀋河沒有二話，到了廚灶這裡。
看了看，沒有問題。
又看了看菜品。
嗯，還行，這家估計沒少花錢。
大蝦，魚，雞都有。
菜也是相當新鮮的。
既然較真了，瀋河也就認真了起來。
十塊一桌，一桌12個菜。
嘖嘖，這一頓下來，老子不是有80元進帳？
牛逼大發了。
這樣的話，老子還上什麼班？
圖他一個編制？還是圖他以後有退休金？
現在空間中的金條，足夠他晚年找10個小姑娘伺候他到死的。
現在就是好好生活在當下。
沒有管這些菜，而是對道具鍋具開始了清理。
好的菜，是不能串了味道的。
尤其是刀，一定得鋒利。
一會功夫，瀋河和主家的槓就讓很多人知道了。
都跑過來看看，瀋河是個什麼樣的人，敢說一桌10元。
12菜的喜宴通常是四冷 四熱 四碗 兩湯，
收拾完刀和鍋，就開始收拾案板。
案板也是相當的重要。
擦洗乾淨。
從包里拿出新買的廚師帽，還有罩衣，這穿戴起來，真像那麼回事。
最後在把口罩戴起來。
不然的話，要是一會說話，口水噴的到處都是，怎麼吃呀。
就開始收拾食材。這些都是一大早大媽大嬸收拾洗好的。
一盆盆整整齊齊。
6桌菜，瀋河通常都得多備一桌。
省得到時候出么蛾子。
一盆盆的菜處理好，瀋河就開始了對碗的處理。
先是煎炸上色，然後切成碗需要的菜品。
這還沒怎麼滴了，就炒個底料，就讓一圈人往這邊瞄。
主家當事人，也是往這邊看了看。
等著吧。
瀋河歪嘴幹了起來。
滋啦……滋啦……
在今天新郎還沒有出發的時候，瀋河已經把出鍋的東西全弄好了。
開始調涼菜，這些菜都是配好的。
正好7桌的。
出去跟著接親的人沒啥，留在院子裡的人就有點遭殃了。
滿院充著各種香味。
這菜還沒做呢，要是做了，得多好吃？
這個東家有點後悔了，剛才說什麼大話呀。
顯然人家是有備而來的，而且相當的有幾把刷子。
80塊錢呀，就是他家雖然不心疼，可拿出來也是稍微心痛一下的。
男人老伴走過來，沒人看到的地方，狠狠的擰了他好幾次。
看看到時候菜怎麼樣吧，不行就隨便找個由頭，給他16算了。
做菜，要有色香味。
這菜別說看了，聞著就有食慾。
時間到了11點，瀋河開始做飯。
蒸碗已經蒸了1個小時了，到了12點開飯的時候，那就是2個小時，絕對的酥爛。
這時候外面噼里啪啦的聲音傳來，新娘接回來了。
兩個穿著綠軍裝胸前大紅花的一對年輕人走了進來。
瀋河瞄了一眼。
嗯，新娘還行，高高的個子，秀氣的臉龐，美女一個。
時間也到了11點半。
瀋河就開始了做飯。
12點婚禮舉行，給大畫鞠個躬，然後舉手發誓來個愛情宣言，然后街道辦的人宣布兩人成功結為革命伴侶。
最後全場來唱了一首歌，氣氛那是拉的相當的滿。
可見主持人主持了不是一場婚禮。
完事，正好上菜，瀋河這邊也剛好完成。
開始落座。
瀋河拿著勺子敲了一下鍋蓋。
「老少爺們兒們，今天主家新婚大喜，在下掌勺瀋河，今天這餐是在下一個人完成的，菜品有雞，有魚，有蝦，有肉。
今天主家說了，這菜好不好吃大家說了算，好吃，也不能吃撐了。」
一群人哈哈大笑了起來。
「小師傅，不能夠，上菜吧，憑您這菜的味道，絕對差不了。」
「小師傅，您這邊和我大爺打的賭我們都知道，好不好吃我們一嘗就知道，您放心，在大畫的見證下，我們保證不偏著誰，不讓著誰。」
「得嘞，……在下掌勺瀋河，再次謝謝大家。
走菜的夥計們都有了嗎？」瀋河又敲了一下鍋蓋。
「有了，聽您吩咐。」 3個小年輕聽到瀋河的聲音，他們大喊了出來。
「好，開桌，菜走您嘞……
有3個端著托盤的夥計喊了一聲 「走菜嘍……」
有幾個嬸子幫忙端盤子，瀋河往盤子裡裝菜。
每一份菜基本一樣多，不過量是相當的可以。
菜上桌了以後，所有人開始了品嘗。
入嘴後，他們就感覺到了不同。
一個字，鮮。
一盤盤菜上去，很多人都顧不得喝酒。
全部都是，嗯，這個菜不錯，好吃，這個也不錯。
主家這一桌，嘗了菜以後也是愣了一下，好吧，這錢是昧不下了。
不過看在眾人吃著飯，然後就是聲聲的誇讚，主桌這邊所有人都是樂呵呵的。
瀋河盛了幾盤菜，招呼幾個大嬸一起吃。
吃到最後，很多人都是捂著肚子出的門。
太撐了。
「小師傅，前面的話，是我的不對，我給您賠不是了，您是這個……」 主家給了瀋河一個大拇指。
「您客氣。」
「小師傅，來，您拿著，別嫌棄，給你包了88，圖個吉利，這個喜包是給您準備的，下次有席面，在請您，您這邊別推辭。」
「那不能夠，誰都是從這時候來的，相比以後，您也不會在懷疑我的功底了。」
「哈哈……不能夠 不能夠。」
「東家，兩個飯盒，廚子的規矩，我這也不能壞了。
您這沒事，我就撤了。」
「行行，走走，我送送小師傅。」
瀋河被眾人送著出了門。
門口崔哥已經在等著了。
兩人騎車剛好一起走。
這一路上，沒少聽崔哥豎大拇指，一會一個沈兄弟您是這個。
夸的瀋河都有點不好意思了。
到了大院兩人分開。
瀋河抬車進了大門。
得……進門遇到閆埠貴，不過閆埠貴沒搭理瀋河。
嗯，不錯，有進步。
「牛嬸，牛嬸子……」
「哎，來了，誰呀，呦，小沈呀，你這是做席面回來了。」
「回來了，給您說一聲，主家滿意的很，還給包了一個大個喜包，這有個飯盒，您拿著別嫌棄，您也沾沾喜。」
「呦，這怎麼好意思呢。」
說是這麼說，牛嬸子已經接過來了，打開一看，好傢夥，全是肉。
閆埠貴咽了咽口水湊了過來。
不過瀋河沒搭理他，「牛嬸子，下次有好事您還援一聲，還有您的好處。」
「行，包給你嬸子吧，小沈，你這菜真香。」
「得嘞，不和您說了，我回去歇歇，菜趕緊吃，不能放，飯盒您放好，改天我來拿。」
「行……」
兩人完全沒有理會閆埠貴，瀋河說完，拎著車子就走。
秦淮茹竟然在洗衣服，好吧，不過她想和瀋河搭話，瀋河哪會理她，推車就走。
瀋河這一頓飯，算是在一個小圈子裡火了起來。
不為別的，敢開一桌10元的價格，還沒讓臉掉地上，這就值得火。