第783章 我是真不行了
電話那頭的馬導一聽,頓時樂了:「哎喲,那感情好啊!既然咱們同病相憐,那這事兒就拜託你了。等你們的人找到了,跟我說一聲好了。記得把電話推給我,我也要定個幾十份。」
「行行行,找到了告訴你。」牛導應道。
掛掉電話,牛導看著小李,語重心長道:
「小李啊,你也聽到了。馬導那邊也要定餃子。現在兩個劇組的午餐任務可都落到你身上了。」
小李嘴角抽搐了一下,好傢夥一個劇組不行,這又來一個。
牛導鼓勵道:「我相信你一定能找到的。畢竟你昨晚不是都找到兩次了麼?你跟那個老闆有緣。去吧,別讓我們失望。全劇組的胃都在等著你呢。」
「......」
小李一臉無語地看著牛導。
他能說什麼呢?他也很絕望啊。
他只是個道具,為什麼現在感覺像是變成了探店博主?
但是,看著周圍同事們嗷嗷待哺的目光,小李知道自己不行也得行了。
別墅區說大不大,說小也不小。
對於開車的人來說,這裡或許只是一腳油門的功夫。
但對於靠雙腿奔波的小李來說,這裡簡直像是一個沒有盡頭的怪圈。
小李已經繞著別墅區逛了三四圈。
哪裡有什麼餐車?
哪裡有什麼賣餃子的老闆?
「我是真不行了。」
小李承認了這個殘酷的現實。
他找不到那個神出鬼沒的餐車老闆,只能垂頭喪氣回到劇組,匯報自己沒有找到水餃餐車的消息。
……
與此同時,別墅區的另一端。
相較於小李的狼狽,林玄心情相當不錯。
今天上午,他在整個影視基地里轉悠了一圈。
影視基地很大,劃分了許多不同的拍攝區域。
經過一番篩選,林玄決定了今晚的擺攤地點。
那個地方就在離別墅區不遠的位置,那裡有一處專門用來拍攝鄉村題材的布景區域。
林玄經過的時候,特意觀察了一下,看到了兩個劇組正在那邊拍戲。
而且,地理位置也很優越。
順著那個鄉村布景的區域再往前走幾百米,便是一條古代風格的街道。
那邊是拍古裝劇的集中地。
林玄遠遠地看了一眼,同樣有兩個劇組在那邊忙碌著。
這樣算下來,那一塊區域至少聚集了四個劇組。
當然,林玄並不是個貪心的人。
他不奢望今天晚上能一口氣把這四個劇組的任務進度全部拿下。
保守一點估計,能吸引到兩個劇組的人就算不錯了。
林玄回房間補了個覺,晚上要擺攤,下午必須得養足精神。
等再次睜開眼時,已經是下午三點了。
他訂購的食材送到了。
按照他以前營業的老規矩,新解鎖的食譜跟前一天的食譜自然是各占一半。
雖然有了肉三鮮餃子,但昨晚大受好評的鮁魚餃子也不能落下。
不過,相較於鮁魚餃子那複雜的工序,肉三鮮餃子的製作過程就要簡單許多。
首先是處理豬肉,他選用的是肥瘦相間的五花肉,油脂豐富,吃起來最香。
五花肉被剁成肉餡,依次加入薑末、料酒、生抽和蚝油、撒上少許白胡椒粉。
花椒水分了三次倒進去,順時針攪拌肉餡。
直到最後肉餡變得發粘、上勁,用手一抓,肉餡能抱成團,富有彈性,並且呈現出膠質感。
搞定了肉餡,接下來是蝦仁。
林玄處理蝦的速度極快,他熟練地剝去蝦殼,用牙籤挑去黑色的蝦線,切成顆粒很大的蝦仁丁。
切好的蝦仁丁被放入一個小碗中,加入少許料酒、鹽和白胡椒粉,用手抓醃片刻,讓蝦仁入味,去除腥氣。
雞蛋用筷子快速打散,起鍋燒油油熱後倒入蛋液。他用筷子快速劃散,炒成碎塊,盛出放在一旁晾涼。
韭菜切成均勻的小段,淋了一圈香油,鎖住韭菜內部的水分。
一切準備工作就緒。
臨包之前,林玄才開始進行最後的混合。
他把晾涼的雞蛋碎倒入肉餡中,攪拌均勻。
接著加入處理好的蝦仁丁。
最後,放入翠綠的韭菜段。
紅色的肉,黃色的蛋,粉白的蝦仁,翠綠的韭菜。
這四種顏色混合在一起,光是看著就讓人賞心悅目。
林玄快速混合均勻,最後加適量鹽調味。
包好的餃子,林玄依舊讓王濤立刻送到餐車的冰櫃中進行速凍,保證餃子煮出來之後,口感和剛包好的一樣新鮮。
……......
時間過得很快。
轉眼間,夜幕降臨。
晚上九點,林玄看了看時間,喊上王濤,便出發前往鄉村布景的區域。
餐車穿過寂靜的道路,很快便到了地方。
雖然已經是深夜,但這裡的熱鬧程度絲毫不亞於白天,整個村子燈火通明,到處是補光燈。
各種拍攝器材架設在村道的兩旁。
穿著破舊棉襖的群演們蹲在牆角候場,導演拿著大喇叭在現場指揮調度。
「這一條保一條!各部門準備!」
「燈光!燈光往左邊打一點!」
嘈雜的聲音此起彼伏。
因為村子裡面是拍攝的核心片場,閒雜車輛是不能進去的。
所以林玄很識趣地把餐車停在了村口的位置,這裡是一塊空地,既不擋路,又能讓進出村子的人一眼就能看到。
一輛突如其來的色餐車,自然引起了一些劇組工作人員的注意。
幾個正搬著道具箱子路過的工作人員往這邊看了一眼,眼神中帶著幾分好奇。
「哎?這兒怎麼多了個餐車?」
「賣什麼的?水餃?」
「以前沒見過啊。」
他們竊竊私語了幾句,但腳下的步子並沒有停下。
萬事開頭難,林玄並不在意。
倒是王濤有些沉不住氣了。
他伸長了脖子往裡面看了兩眼,心裡有些著急,明明有這麼好的餃子,這幫人怎麼就不懂得來嘗嘗呢?
王濤轉過頭,主動向林玄提議道:「林總,要不要我吆喝兩聲?看看有沒有人要過來吃餃子。」
...........
「行行行,找到了告訴你。」牛導應道。
掛掉電話,牛導看著小李,語重心長道:
「小李啊,你也聽到了。馬導那邊也要定餃子。現在兩個劇組的午餐任務可都落到你身上了。」
小李嘴角抽搐了一下,好傢夥一個劇組不行,這又來一個。
牛導鼓勵道:「我相信你一定能找到的。畢竟你昨晚不是都找到兩次了麼?你跟那個老闆有緣。去吧,別讓我們失望。全劇組的胃都在等著你呢。」
「......」
小李一臉無語地看著牛導。
他能說什麼呢?他也很絕望啊。
他只是個道具,為什麼現在感覺像是變成了探店博主?
但是,看著周圍同事們嗷嗷待哺的目光,小李知道自己不行也得行了。
別墅區說大不大,說小也不小。
對於開車的人來說,這裡或許只是一腳油門的功夫。
但對於靠雙腿奔波的小李來說,這裡簡直像是一個沒有盡頭的怪圈。
小李已經繞著別墅區逛了三四圈。
哪裡有什麼餐車?
哪裡有什麼賣餃子的老闆?
「我是真不行了。」
小李承認了這個殘酷的現實。
他找不到那個神出鬼沒的餐車老闆,只能垂頭喪氣回到劇組,匯報自己沒有找到水餃餐車的消息。
……
與此同時,別墅區的另一端。
相較於小李的狼狽,林玄心情相當不錯。
今天上午,他在整個影視基地里轉悠了一圈。
影視基地很大,劃分了許多不同的拍攝區域。
經過一番篩選,林玄決定了今晚的擺攤地點。
那個地方就在離別墅區不遠的位置,那裡有一處專門用來拍攝鄉村題材的布景區域。
林玄經過的時候,特意觀察了一下,看到了兩個劇組正在那邊拍戲。
而且,地理位置也很優越。
順著那個鄉村布景的區域再往前走幾百米,便是一條古代風格的街道。
那邊是拍古裝劇的集中地。
林玄遠遠地看了一眼,同樣有兩個劇組在那邊忙碌著。
這樣算下來,那一塊區域至少聚集了四個劇組。
當然,林玄並不是個貪心的人。
他不奢望今天晚上能一口氣把這四個劇組的任務進度全部拿下。
保守一點估計,能吸引到兩個劇組的人就算不錯了。
林玄回房間補了個覺,晚上要擺攤,下午必須得養足精神。
等再次睜開眼時,已經是下午三點了。
他訂購的食材送到了。
按照他以前營業的老規矩,新解鎖的食譜跟前一天的食譜自然是各占一半。
雖然有了肉三鮮餃子,但昨晚大受好評的鮁魚餃子也不能落下。
不過,相較於鮁魚餃子那複雜的工序,肉三鮮餃子的製作過程就要簡單許多。
首先是處理豬肉,他選用的是肥瘦相間的五花肉,油脂豐富,吃起來最香。
五花肉被剁成肉餡,依次加入薑末、料酒、生抽和蚝油、撒上少許白胡椒粉。
花椒水分了三次倒進去,順時針攪拌肉餡。
直到最後肉餡變得發粘、上勁,用手一抓,肉餡能抱成團,富有彈性,並且呈現出膠質感。
搞定了肉餡,接下來是蝦仁。
林玄處理蝦的速度極快,他熟練地剝去蝦殼,用牙籤挑去黑色的蝦線,切成顆粒很大的蝦仁丁。
切好的蝦仁丁被放入一個小碗中,加入少許料酒、鹽和白胡椒粉,用手抓醃片刻,讓蝦仁入味,去除腥氣。
雞蛋用筷子快速打散,起鍋燒油油熱後倒入蛋液。他用筷子快速劃散,炒成碎塊,盛出放在一旁晾涼。
韭菜切成均勻的小段,淋了一圈香油,鎖住韭菜內部的水分。
一切準備工作就緒。
臨包之前,林玄才開始進行最後的混合。
他把晾涼的雞蛋碎倒入肉餡中,攪拌均勻。
接著加入處理好的蝦仁丁。
最後,放入翠綠的韭菜段。
紅色的肉,黃色的蛋,粉白的蝦仁,翠綠的韭菜。
這四種顏色混合在一起,光是看著就讓人賞心悅目。
林玄快速混合均勻,最後加適量鹽調味。
包好的餃子,林玄依舊讓王濤立刻送到餐車的冰櫃中進行速凍,保證餃子煮出來之後,口感和剛包好的一樣新鮮。
……......
時間過得很快。
轉眼間,夜幕降臨。
晚上九點,林玄看了看時間,喊上王濤,便出發前往鄉村布景的區域。
餐車穿過寂靜的道路,很快便到了地方。
雖然已經是深夜,但這裡的熱鬧程度絲毫不亞於白天,整個村子燈火通明,到處是補光燈。
各種拍攝器材架設在村道的兩旁。
穿著破舊棉襖的群演們蹲在牆角候場,導演拿著大喇叭在現場指揮調度。
「這一條保一條!各部門準備!」
「燈光!燈光往左邊打一點!」
嘈雜的聲音此起彼伏。
因為村子裡面是拍攝的核心片場,閒雜車輛是不能進去的。
所以林玄很識趣地把餐車停在了村口的位置,這裡是一塊空地,既不擋路,又能讓進出村子的人一眼就能看到。
一輛突如其來的色餐車,自然引起了一些劇組工作人員的注意。
幾個正搬著道具箱子路過的工作人員往這邊看了一眼,眼神中帶著幾分好奇。
「哎?這兒怎麼多了個餐車?」
「賣什麼的?水餃?」
「以前沒見過啊。」
他們竊竊私語了幾句,但腳下的步子並沒有停下。
萬事開頭難,林玄並不在意。
倒是王濤有些沉不住氣了。
他伸長了脖子往裡面看了兩眼,心裡有些著急,明明有這麼好的餃子,這幫人怎麼就不懂得來嘗嘗呢?
王濤轉過頭,主動向林玄提議道:「林總,要不要我吆喝兩聲?看看有沒有人要過來吃餃子。」
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