第697章 第一次被這麼多人當面捂嘴
林玄聽到沈歌手那一口地道的寶島腔，忍不住笑了起來：「行啊，那你就嘗嘗吧。」
說完，便給沈歌手盛了一份鹽酥雞。
「哎，麻煩林老闆，九層塔再給我多放一點唄！」
沈歌手趕忙補充說道，「鹽酥雞就得配九層塔才最香，要是少了九層塔，那可就沒那個味兒了！」
他對鹽酥雞的吃法門兒清，九層塔就是這道菜的點睛之筆，多放一點吃起來才好吃。
林玄笑著又從盆里抓了一把炸好的九層塔，說道：「給，看看夠不夠？要是不夠，我再給你加。」
「夠了夠了！」
沈歌手樂呵呵地接過這份鹽酥雞。
剛出鍋的鹽酥雞熱氣騰騰，那股香氣直往鼻子裡鑽。
最先聞到的是九層塔獨特的辛香，裡面還夾雜著一點蒜酥的香。
新鮮的九層塔經過高溫油炸之後，褪去了原本的生澀感，反而多了幾分柔和的薄荷氣息，仔細聞還帶著點茴香的味道。
緊接著，五香粉和白胡椒的味道也冒了出來，隱約間還能聞到米酒醃製後留下的那一絲淡淡的酒香，最後就是雞腿肉本身散發出來的油脂香，這幾種香味混合在一起，勾得人饞蟲都快出來了。
每一塊雞肉都裹著一層薄厚均勻的金黃外皮，沒有任何一塊有暗沉或者焦黑的地方，一看就知道炸的時候火候把握得恰到好處。
深綠色的九層塔葉夾在一塊塊雞肉中間，炸過之後葉片有點發皺，但依舊保持著鮮亮的綠色，跟金黃的雞肉放在一起，顏色對比特別鮮明。
帶皮的肉塊邊緣微微捲起，雞皮被炸得蓬鬆鼓起，光看著就覺得特別酥脆，好像輕輕用手一碰，那雞皮就能碎掉似的。
「就光看這賣相和聞這香味，簡直是無可挑剔啊。」
沈歌手心裡暗自嘀咕，然後拿起一塊還熱乎的鹽酥雞，送進了嘴裡。
牙齒剛碰到外皮，就聽到咔嚓一聲脆響，薄脆的外皮在嘴裡瞬間化開，一點都不粘牙，而且也沒有因為熱度而變軟，口感特別蓬鬆。
咬開外皮之後，裡面的雞肉展現出鮮嫩的口感，帶皮雞腿肉的脂肪分布得很均勻，之前醃製用的調料已經完全滲透到肉裡面去了。
咬下去的時候，還有溫熱的肉汁流出來，肉汁里滿滿裹著香料的味道，鮮得人忍不住眯起了眼睛。
這雞肉吃起來一點都不柴，也不會覺得過於油膩，嚼起來還帶著彈性，雞皮的部分更是酥脆中帶著軟嫩，整個口感層次特別豐富。
混在雞肉里的九層塔葉，炸過之後還保留著一點韌性，嚼起來有明顯的辛香味道，剛好能解掉雞肉的油脂感，還能提升鮮味，讓整個味道吃起來更加清爽。
沈歌手幾口就吃完了一塊，緊接著又迫不及待地拿起第二塊。
這時候，他心裡一開始那點不服氣早就消失得無影無蹤了。
他剛才還覺得楊川投降的太快了，哪怕不如林老闆，但至少也該嘗過之後再說。但現在看來，完全是楊川太了解林老闆的水平了。
吃完第二塊，沈歌手忍不住對著林玄真心實意地說：「林老闆，你真的不考慮去寶島開個鹽酥雞店嗎？
就這手藝，肯定能爆火全島，到時候我天天去排隊！」
要是能在家門口吃到這麼好吃的鹽酥雞，他再也不用惦記那些老店了。
這話剛說完，院子裡的老食客們頓時不樂意了。
「哎！你這話說得不對啊！」
「林老闆不管賣什麼都能爆火，不止鹽酥雞！」
「就是啊，你可別想把林老闆拐到寶島去，我們還等著他在國內擺攤呢！」
「你還是好好吃你的鹽酥雞吧，別打林老闆的主意了，我們可不答應！」
老食客們輪番上陣，差點用唾沫把沈歌手淹死。
出道這麼多年，沈歌手還是第一次被這麼多人當面捂嘴的。
還好這不是什麼唱歌節目，要不然鐵定塌房了。
他趕緊舉起雙手，做出投降的姿勢，笑著說：「別罵了別罵了，我承認我說錯話了！」
老食客們見他認錯，才笑著放過他，紛紛起身去餐車旁取鹽酥雞，院子裡又恢復了熱鬧。
接下來的一個多小時，大家一邊吃鹽酥雞，一邊聊天。
直到晚上七點多，炒麵和鹽酥雞都吃得差不多了，大家才摸著肚子，氣氛逐漸轉冷。
「時間不早了，我得回去了，明天還要趕飛機。」
一個老食客率先起身，收拾好自己的垃圾，跟林玄道別。
「我也該走了。」
其他人也紛紛附和。
林玄見狀，也從座位上站起來，準備送大家離開。
就在這時，一個老食客忽然開口，眼睛盯著林玄，語氣帶著點不懷好意。
「林老闆，開場白你說了，結束語總得來兩句吧？不能就這麼散了啊！」
這話一出，老食客立刻跟著起鬨：「對啊對啊！再說兩句，不然這聚餐不完整！」
林玄頓時無奈，他本來以為吃完就散了，沒想到還有結束語這一茬。
他想不出新鮮的話，只能笑著說：「那.....祝咱們就下周見？」
這話剛說完，在場的老食客們眼睛瞬間亮了。
「好好好！就喜歡聽林老闆說這話！」
「一聽下周見，就知道還有得吃！」
「可不是嘛，這話從林老闆嘴裡說出來，比聽什麼都開心！」
有個老食客立刻打蛇上棍，湊到林玄面前，笑著問：「林老闆，既然都說下周見了，那你乾脆說說，下周去哪營業唄？我們也好提前準備。」
林玄一攤手道：「下周去哪還真沒決定好，可能還要再看看。」
「不會又要休息一周吧？」
一個老食客立刻擔憂地問道。
林玄趕緊擺手，做出保證：「要是真休息的話，我讓周芸在群里通知大家，絕對不讓你們白空。」
老食客們聽到這話，大多滿意地點了點頭。
雖然沒拿到下周的出攤地點，但至少有了保證，而且這會兒大家都吃得飽飽的，心情好，也沒再多追問。
.............
說完，便給沈歌手盛了一份鹽酥雞。
「哎，麻煩林老闆，九層塔再給我多放一點唄！」
沈歌手趕忙補充說道，「鹽酥雞就得配九層塔才最香，要是少了九層塔，那可就沒那個味兒了！」
他對鹽酥雞的吃法門兒清，九層塔就是這道菜的點睛之筆，多放一點吃起來才好吃。
林玄笑著又從盆里抓了一把炸好的九層塔，說道：「給，看看夠不夠？要是不夠，我再給你加。」
「夠了夠了！」
沈歌手樂呵呵地接過這份鹽酥雞。
剛出鍋的鹽酥雞熱氣騰騰，那股香氣直往鼻子裡鑽。
最先聞到的是九層塔獨特的辛香，裡面還夾雜著一點蒜酥的香。
新鮮的九層塔經過高溫油炸之後，褪去了原本的生澀感，反而多了幾分柔和的薄荷氣息，仔細聞還帶著點茴香的味道。
緊接著，五香粉和白胡椒的味道也冒了出來，隱約間還能聞到米酒醃製後留下的那一絲淡淡的酒香，最後就是雞腿肉本身散發出來的油脂香，這幾種香味混合在一起，勾得人饞蟲都快出來了。
每一塊雞肉都裹著一層薄厚均勻的金黃外皮，沒有任何一塊有暗沉或者焦黑的地方，一看就知道炸的時候火候把握得恰到好處。
深綠色的九層塔葉夾在一塊塊雞肉中間，炸過之後葉片有點發皺，但依舊保持著鮮亮的綠色，跟金黃的雞肉放在一起，顏色對比特別鮮明。
帶皮的肉塊邊緣微微捲起，雞皮被炸得蓬鬆鼓起，光看著就覺得特別酥脆，好像輕輕用手一碰，那雞皮就能碎掉似的。
「就光看這賣相和聞這香味，簡直是無可挑剔啊。」
沈歌手心裡暗自嘀咕，然後拿起一塊還熱乎的鹽酥雞，送進了嘴裡。
牙齒剛碰到外皮，就聽到咔嚓一聲脆響，薄脆的外皮在嘴裡瞬間化開，一點都不粘牙，而且也沒有因為熱度而變軟，口感特別蓬鬆。
咬開外皮之後，裡面的雞肉展現出鮮嫩的口感，帶皮雞腿肉的脂肪分布得很均勻，之前醃製用的調料已經完全滲透到肉裡面去了。
咬下去的時候，還有溫熱的肉汁流出來，肉汁里滿滿裹著香料的味道，鮮得人忍不住眯起了眼睛。
這雞肉吃起來一點都不柴，也不會覺得過於油膩，嚼起來還帶著彈性，雞皮的部分更是酥脆中帶著軟嫩，整個口感層次特別豐富。
混在雞肉里的九層塔葉，炸過之後還保留著一點韌性，嚼起來有明顯的辛香味道，剛好能解掉雞肉的油脂感，還能提升鮮味，讓整個味道吃起來更加清爽。
沈歌手幾口就吃完了一塊，緊接著又迫不及待地拿起第二塊。
這時候，他心裡一開始那點不服氣早就消失得無影無蹤了。
他剛才還覺得楊川投降的太快了，哪怕不如林老闆，但至少也該嘗過之後再說。但現在看來，完全是楊川太了解林老闆的水平了。
吃完第二塊，沈歌手忍不住對著林玄真心實意地說：「林老闆，你真的不考慮去寶島開個鹽酥雞店嗎？
就這手藝，肯定能爆火全島，到時候我天天去排隊！」
要是能在家門口吃到這麼好吃的鹽酥雞，他再也不用惦記那些老店了。
這話剛說完，院子裡的老食客們頓時不樂意了。
「哎！你這話說得不對啊！」
「林老闆不管賣什麼都能爆火，不止鹽酥雞！」
「就是啊，你可別想把林老闆拐到寶島去，我們還等著他在國內擺攤呢！」
「你還是好好吃你的鹽酥雞吧，別打林老闆的主意了，我們可不答應！」
老食客們輪番上陣，差點用唾沫把沈歌手淹死。
出道這麼多年，沈歌手還是第一次被這麼多人當面捂嘴的。
還好這不是什麼唱歌節目，要不然鐵定塌房了。
他趕緊舉起雙手，做出投降的姿勢，笑著說：「別罵了別罵了，我承認我說錯話了！」
老食客們見他認錯，才笑著放過他，紛紛起身去餐車旁取鹽酥雞，院子裡又恢復了熱鬧。
接下來的一個多小時，大家一邊吃鹽酥雞，一邊聊天。
直到晚上七點多，炒麵和鹽酥雞都吃得差不多了，大家才摸著肚子，氣氛逐漸轉冷。
「時間不早了，我得回去了，明天還要趕飛機。」
一個老食客率先起身，收拾好自己的垃圾，跟林玄道別。
「我也該走了。」
其他人也紛紛附和。
林玄見狀，也從座位上站起來，準備送大家離開。
就在這時，一個老食客忽然開口，眼睛盯著林玄，語氣帶著點不懷好意。
「林老闆，開場白你說了，結束語總得來兩句吧？不能就這麼散了啊！」
這話一出，老食客立刻跟著起鬨：「對啊對啊！再說兩句，不然這聚餐不完整！」
林玄頓時無奈，他本來以為吃完就散了，沒想到還有結束語這一茬。
他想不出新鮮的話，只能笑著說：「那.....祝咱們就下周見？」
這話剛說完，在場的老食客們眼睛瞬間亮了。
「好好好！就喜歡聽林老闆說這話！」
「一聽下周見，就知道還有得吃！」
「可不是嘛，這話從林老闆嘴裡說出來，比聽什麼都開心！」
有個老食客立刻打蛇上棍，湊到林玄面前，笑著問：「林老闆，既然都說下周見了，那你乾脆說說，下周去哪營業唄？我們也好提前準備。」
林玄一攤手道：「下周去哪還真沒決定好，可能還要再看看。」
「不會又要休息一周吧？」
一個老食客立刻擔憂地問道。
林玄趕緊擺手，做出保證：「要是真休息的話，我讓周芸在群里通知大家，絕對不讓你們白空。」
老食客們聽到這話，大多滿意地點了點頭。
雖然沒拿到下周的出攤地點，但至少有了保證，而且這會兒大家都吃得飽飽的，心情好，也沒再多追問。
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