第651章 年輕人,我喜歡你的這份自信
阿爾芒一聽,忍不住又叮囑起來:「不管你明天上什麼新小吃,別跟茶葉蛋的質量差太多。
顧客要是對某道菜有了特別高的期待,結果其他菜跟不上,那可容易給人留下壞印象,到時候口碑就砸了。」
林玄笑了笑,語氣自信:「新小吃肯定和茶葉蛋一樣好吃。」
阿爾芒看著林玄自信滿滿的樣子,心裡其實沒太當回事兒。
在他看來,這茶葉蛋的水準已經高得讓人驚嘆了,就這種水平的菜品,就算是那些成名多年的大廚,都很難再做出第二種來。
不過,阿爾芒還是被林玄的自信給感染了,擺了擺手說:「年輕人,我喜歡你的這份自信。」
旁邊的戴夫一聽有新小吃,眼睛一下子就亮了,滿臉都是期待。
他本來就打算多住幾天,這下更是來了興致。
要是新小吃也能跟茶葉蛋一個水準,那專欄里能寫的內容可就更多了。
阿爾芒想了想,又跟林玄說:「再給我打包 10個茶葉蛋吧。」
他想讓楊川也嘗嘗這讓人驚艷的茶葉蛋。
楊川也是華國人,說不定吃了能有點啟發。
當然了,除了楊川,其他節目嘉賓肯定也得給分點。
林玄沒想到阿爾芒一下子要這麼多,趕忙從餐車下層拿出個更大的紙碗,從鍋里撈出10個茶葉蛋裝進去,還特意多澆了兩勺滷汁。
「要是涼了,稍微熱一下,味道會更好。」
阿爾芒接過紙碗,隨後便和戴夫一起朝著中餐廳的方向走去。
戴夫一路上興奮勁兒就沒停過,嘴裡不停地念叨著:「阿爾芒,我這次絕對是挖到寶了!
要是明天那小伙子新推出的小吃能達到合格以上的水平,再加上我的專欄上,要不了多長時間,這小伙子說不定就能開一家餐廳!
到那個時候,我作為第一個發現他的人,這件事說不定能在美食圈傳為美談!」
阿爾芒聽他這麼說,故意開起玩笑來:「照你這麼說,等你老了以後,還能把這件事刻在墓碑上,好讓後人都知道你眼光有多厲害。」
戴夫聽了,哈哈一笑,順著話茬就接了下去:「那也挺不錯!」
他一點都不覺得阿爾芒這話誇張。
兩人就這麼一邊說一邊笑,沒一會兒就走到了中餐廳門口。
門口的節目組工作人員趕忙迎了上來。
還沒等工作人員張嘴問,心情大好的阿爾芒,主動就說道:「我是阿爾芒,是楊川的導師,你們節目組之前聯繫過我的。」
工作人員一聽,立馬反應過來:「原來是阿爾芒教授!您稍等會兒,我這就去通知程導!」
說完,轉身就快步跑進餐廳里去了。
工作人員在餐廳里找到了正在跟攝像師討論拍攝細節的程建峰,趕忙說:「程導,阿爾芒教授來了!」
程建峰一聽阿爾芒到了,腳步匆匆地迎了出來。
「阿爾芒先生,歡迎您!真是太感謝您抽出時間過來了!」
說著,程建峰的目光下意識地落到了阿爾芒身旁的戴夫身上,眼裡閃過一絲疑惑,不過還是笑著問道:「這位是.........?」
阿爾芒介紹說:「這位是戴夫,他在美食圈是相當有名的美食品鑑家,和楊川的關係很好。楊川要是看到他,肯定會很高興。」
之前說讓戴夫當助理不過是句玩笑話,戴夫也是有頭有臉的人物,要是真讓他扮助理,反倒顯得不尊重人了。
程建峰微微一愣,不過也沒說什麼拒絕的話,馬上笑著對戴夫說道:「戴夫先生,歡迎您!您能來,是我們的榮幸!」
「客氣。」
戴夫笑著擺了擺手,「我是聽說阿爾芒要來,就特意跟著一塊兒過來了,希望沒打擾到你們拍攝。」
「您可別這麼說。」
程建峰趕忙客氣回應,「有您在,我們這節目肯定更精彩。」
阿爾芒等他倆說完話,又接著說道:「程先生,我得先跟您說清楚。雖然楊川是我的學生,可我不會因為這層關係,就故意說好話。那樣做,是不尊重楊。」
程建峰一聽阿爾芒這話,心裡反倒踏實了。
他想要的就是真實的評價,如果阿爾芒一味地只講好話,觀眾肯定會覺得這節目不真實。
他笑著點頭說:「阿爾芒先生,您放心,我們要的就是真實的反饋。拍攝流程其實挺簡單的,您跟戴夫先生就把自己當成平常來吃飯的客人,該點餐點餐,該用餐用餐,吃完了正常評價就行,不用特意去配合鏡頭。」
「這樣很好。」
阿爾芒滿意地點點頭。
他最擔心的就是節目組讓他們演,現在看來,這個節目組還挺尊重專業人士的。
程建峰的目光落在阿爾芒手裡端著的紙碗上,一股濃濃的茶香混合著滷料的味道飄了過來,這可是很正宗的中式味道。
他心裡早就好奇了,阿爾芒是來品鑑中餐廳的,怎麼還拿著一碗茶葉蛋呢?
還沒等程建峰張嘴問,阿爾芒就留意到他的視線了,晃了晃手裡的紙碗說道:「剛才路過黑山廣場的時候,看到有個賣華國傳統小吃茶葉蛋的攤子,非常令人驚艷難忘的味道,忍不住就多買了一些。你們在這邊都待了這麼長時間了,居然沒發現嗎?」
程建峰一愣,他來科爾馬都一個多星期了,每天就在中餐廳和黑山廣場這倆地兒來迴轉,從來沒聽說過有華人在廣場上賣茶葉蛋啊。
不過能讓阿爾芒這位法國藍帶高級導師都讚不絕口的茶葉蛋,肯定不一般。
他下意識地朝著黑山廣場的方向看過去,遠處確實有個攤子,只是被一棵大梧桐樹給擋住了,看不太清具體的情況。
「二位先請進,餐廳已經開始營業了。」
程建峰收回目光,做了個請的手勢。
等阿爾芒和戴夫走進餐廳後,他馬上轉頭叫來一個年輕的工作人員,說:「你去黑山廣場那邊,找那個賣茶葉蛋的攤子,按照咱們劇組的人數買一些回來,中午的時候給大家當加餐。」
周圍幾個聽到這話的工作人員,一下子眼睛都亮了起來。
............
顧客要是對某道菜有了特別高的期待,結果其他菜跟不上,那可容易給人留下壞印象,到時候口碑就砸了。」
林玄笑了笑,語氣自信:「新小吃肯定和茶葉蛋一樣好吃。」
阿爾芒看著林玄自信滿滿的樣子,心裡其實沒太當回事兒。
在他看來,這茶葉蛋的水準已經高得讓人驚嘆了,就這種水平的菜品,就算是那些成名多年的大廚,都很難再做出第二種來。
不過,阿爾芒還是被林玄的自信給感染了,擺了擺手說:「年輕人,我喜歡你的這份自信。」
旁邊的戴夫一聽有新小吃,眼睛一下子就亮了,滿臉都是期待。
他本來就打算多住幾天,這下更是來了興致。
要是新小吃也能跟茶葉蛋一個水準,那專欄里能寫的內容可就更多了。
阿爾芒想了想,又跟林玄說:「再給我打包 10個茶葉蛋吧。」
他想讓楊川也嘗嘗這讓人驚艷的茶葉蛋。
楊川也是華國人,說不定吃了能有點啟發。
當然了,除了楊川,其他節目嘉賓肯定也得給分點。
林玄沒想到阿爾芒一下子要這麼多,趕忙從餐車下層拿出個更大的紙碗,從鍋里撈出10個茶葉蛋裝進去,還特意多澆了兩勺滷汁。
「要是涼了,稍微熱一下,味道會更好。」
阿爾芒接過紙碗,隨後便和戴夫一起朝著中餐廳的方向走去。
戴夫一路上興奮勁兒就沒停過,嘴裡不停地念叨著:「阿爾芒,我這次絕對是挖到寶了!
要是明天那小伙子新推出的小吃能達到合格以上的水平,再加上我的專欄上,要不了多長時間,這小伙子說不定就能開一家餐廳!
到那個時候,我作為第一個發現他的人,這件事說不定能在美食圈傳為美談!」
阿爾芒聽他這麼說,故意開起玩笑來:「照你這麼說,等你老了以後,還能把這件事刻在墓碑上,好讓後人都知道你眼光有多厲害。」
戴夫聽了,哈哈一笑,順著話茬就接了下去:「那也挺不錯!」
他一點都不覺得阿爾芒這話誇張。
兩人就這麼一邊說一邊笑,沒一會兒就走到了中餐廳門口。
門口的節目組工作人員趕忙迎了上來。
還沒等工作人員張嘴問,心情大好的阿爾芒,主動就說道:「我是阿爾芒,是楊川的導師,你們節目組之前聯繫過我的。」
工作人員一聽,立馬反應過來:「原來是阿爾芒教授!您稍等會兒,我這就去通知程導!」
說完,轉身就快步跑進餐廳里去了。
工作人員在餐廳里找到了正在跟攝像師討論拍攝細節的程建峰,趕忙說:「程導,阿爾芒教授來了!」
程建峰一聽阿爾芒到了,腳步匆匆地迎了出來。
「阿爾芒先生,歡迎您!真是太感謝您抽出時間過來了!」
說著,程建峰的目光下意識地落到了阿爾芒身旁的戴夫身上,眼裡閃過一絲疑惑,不過還是笑著問道:「這位是.........?」
阿爾芒介紹說:「這位是戴夫,他在美食圈是相當有名的美食品鑑家,和楊川的關係很好。楊川要是看到他,肯定會很高興。」
之前說讓戴夫當助理不過是句玩笑話,戴夫也是有頭有臉的人物,要是真讓他扮助理,反倒顯得不尊重人了。
程建峰微微一愣,不過也沒說什麼拒絕的話,馬上笑著對戴夫說道:「戴夫先生,歡迎您!您能來,是我們的榮幸!」
「客氣。」
戴夫笑著擺了擺手,「我是聽說阿爾芒要來,就特意跟著一塊兒過來了,希望沒打擾到你們拍攝。」
「您可別這麼說。」
程建峰趕忙客氣回應,「有您在,我們這節目肯定更精彩。」
阿爾芒等他倆說完話,又接著說道:「程先生,我得先跟您說清楚。雖然楊川是我的學生,可我不會因為這層關係,就故意說好話。那樣做,是不尊重楊。」
程建峰一聽阿爾芒這話,心裡反倒踏實了。
他想要的就是真實的評價,如果阿爾芒一味地只講好話,觀眾肯定會覺得這節目不真實。
他笑著點頭說:「阿爾芒先生,您放心,我們要的就是真實的反饋。拍攝流程其實挺簡單的,您跟戴夫先生就把自己當成平常來吃飯的客人,該點餐點餐,該用餐用餐,吃完了正常評價就行,不用特意去配合鏡頭。」
「這樣很好。」
阿爾芒滿意地點點頭。
他最擔心的就是節目組讓他們演,現在看來,這個節目組還挺尊重專業人士的。
程建峰的目光落在阿爾芒手裡端著的紙碗上,一股濃濃的茶香混合著滷料的味道飄了過來,這可是很正宗的中式味道。
他心裡早就好奇了,阿爾芒是來品鑑中餐廳的,怎麼還拿著一碗茶葉蛋呢?
還沒等程建峰張嘴問,阿爾芒就留意到他的視線了,晃了晃手裡的紙碗說道:「剛才路過黑山廣場的時候,看到有個賣華國傳統小吃茶葉蛋的攤子,非常令人驚艷難忘的味道,忍不住就多買了一些。你們在這邊都待了這麼長時間了,居然沒發現嗎?」
程建峰一愣,他來科爾馬都一個多星期了,每天就在中餐廳和黑山廣場這倆地兒來迴轉,從來沒聽說過有華人在廣場上賣茶葉蛋啊。
不過能讓阿爾芒這位法國藍帶高級導師都讚不絕口的茶葉蛋,肯定不一般。
他下意識地朝著黑山廣場的方向看過去,遠處確實有個攤子,只是被一棵大梧桐樹給擋住了,看不太清具體的情況。
「二位先請進,餐廳已經開始營業了。」
程建峰收回目光,做了個請的手勢。
等阿爾芒和戴夫走進餐廳後,他馬上轉頭叫來一個年輕的工作人員,說:「你去黑山廣場那邊,找那個賣茶葉蛋的攤子,按照咱們劇組的人數買一些回來,中午的時候給大家當加餐。」
周圍幾個聽到這話的工作人員,一下子眼睛都亮了起來。
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