第646章 難道你是上帝專門派來給大家做美食的廚師嗎?

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  「不勉強!」

  法國青年一邊說著,一邊把錢遞到林玄面前,態度十分堅決。

  見他如此堅持,林玄也不再推辭,伸手接過錢放進收銀機里,然後轉身從鹵鍋里撈出一個正冒著熱氣的茶葉蛋,裝進一個巴掌大小的白色紙碗裡,遞到法國青年手裡。

  「小心點兒,很燙的。」

  法國青年接過紙碗,低下頭看向碗裡的雞蛋,頓時眉頭就皺了起來,滿臉疑惑地抬頭看著林玄問道:「這個雞蛋的殼怎麼是綠色的?該不會是放壞了吧?」

  林玄耐心地解釋道:「這是我們華國很有名的綠殼雞蛋,它本身的蛋殼就是淡綠色的,不是壞了。這種雞蛋的營養可比普通雞蛋要高不少,口感也更加細膩,你把殼剝開嘗嘗就知道了。」

  「原來是這樣。」

  法國青年半信半疑地點了點頭,不再糾結蛋殼的顏色,開始動手剝雞蛋。

  他指尖剛碰到蛋殼,稍微輕輕一捏,蛋殼就順著之前林玄敲出的裂紋裂開了,蛋殼很輕易地就被剝了下來。

  林玄之前用冰水浸泡過雞蛋,使得蛋殼和蛋白之間形成了空隙,再加上裂紋敲得均勻細密,所以剝起來格外輕鬆。

  沒幾秒鐘,一個完整的雞蛋就露了出來。

  法國青年盯著手裡的雞蛋,瞳孔頓時放大。

  蛋白上布滿了深淺不一樣的花紋,那些花紋就像是層層疊疊的波浪,從蛋白的邊緣一直延伸到中心位置,每一道花紋都清晰又均勻,就好像是有人拿著畫筆精心畫上去的一樣。

  他之前在華人鄰居那兒吃的茶葉蛋,雖然蛋殼上也有裂紋,但花紋都是零零散散的,根本沒有這麼好看。

  「OMG!你這哪裡是茶葉蛋,簡直就是藝術品嘛!」

  法國青年忍不住驚嘆出聲,手裡拿著雞蛋翻來覆去地仔細端詳。

  與此同時,剝了殼的雞蛋散發出了更為濃郁的香味。

  之前被蛋殼阻擋住的蛋香,這會兒徹底釋放了出來,和大紅袍那甘醇的茶香以及滷料溫潤的香氣混合在一起,比剛才僅僅聞鹵鍋散發出來的味道還要誘人得多。

  法國青年看著手裡剝了殼的茶葉蛋,喉結不由自主地上下滾動,一個勁兒地咽著口水,可臉上卻又露出一副捨不得吃的神情。

  林玄瞧見法國青年就這麼捧著茶葉蛋發起呆來,明顯是被剝殼後蛋上的花紋給驚到了,於是笑著提醒道:「趕緊嘗嘗看吧,茶葉蛋熱乎的時候吃是最香的,要是放涼了,味道可就差一些了。」

  法國青年這才回過神來,拿起雞蛋,慢慢地湊到鼻尖,又仔細聞了聞,這一下,茶香混合著滷料的香氣愈發濃郁了。

  他實在忍不住,張開嘴,輕輕咬下了小半口。

  牙齒剛碰到蛋白,他先是嘗到了一絲淡淡的鹵香,緊接著,大紅袍醇厚的茶香就在嘴裡瀰漫開來。

  再往下咬,蛋黃的口感讓他眼前猛地一亮。

  林玄不管是之前煮雞蛋,還是後來加熱的時候,都對時間把控得相當嚴格,所以蛋黃並沒有經過長時間的煮製。

  這樣一來,蛋黃不是那種全熟後乾巴巴噎人的口感,而是帶著微微的軟糯感,吃起來濕潤又細膩。

  蛋黃本身的香味和茶香、鹵香完美地融合在了一起,一點腥味都沒有。

  這茶香雖然濃郁,卻並沒有掩蓋住雞蛋本身的味道。

  畢竟這可是散養在天然環境下,吃著天然飼料產出的綠殼雞蛋,本身就沒有什麼腥味,反而帶著一股特別濃郁的蛋香。

  法國青年細細咀嚼著,感覺每一口都能品嘗到新的味道層次,咽下去之後,喉嚨里還殘留著淡淡的茶香,就連呼吸都帶著這股香味。

  「OMG!」

  法國青年嘴裡還含著沒嚼完的雞蛋,看向林玄的眼神就像是發現了珍寶一樣。

  他從來都沒想過,一個普普通通的雞蛋,經過這麼一番烹飪,竟然能呈現出如此讓人驚艷的味道。

  他之前還覺得花8歐買一個雞蛋簡直就是瘋了,可現在吃完第一口,突然就覺得這錢花得太值了,他長這麼大,還從來沒吃過味道這麼豐富的雞蛋呢。

  「OMG!OMG!OMG!」

  法國青年兩三口就把剩下的雞蛋吃完了,連手指上沾的滷汁都沒放過,舔得乾乾淨淨,然後對著林玄就是三連驚嘆。


  緊接著,他又忍不住大聲稱讚起來:「太好吃了!真的是好吃!怎麼會有這麼好吃的食物呢?難道你是上帝專門派來給大家做美食的廚師嗎?」

  林玄聽他這麼說,忍不住笑了,半開玩笑地回應道:「說不定,上帝都還沒嘗過茶葉蛋呢。」

  「我要再吃一百個!」

  法國青年腦子一熱就大聲喊了出來。

  「800歐哦,你確定要這麼多?」

  林玄笑著問道。

  法國青年這才反應過來,頓時尷尬地撓了撓頭,不好意思地訕笑著說:「哈哈,我開玩笑的,還是再來兩個吧,這茶葉蛋實在是太好吃了,剛才沒吃過癮呢。」

  很明顯,800歐對他來說,不是一筆小數目,實在是太貴了。

  林玄笑著點點頭,又從鍋里撈了兩個茶葉蛋,裝進紙碗裡遞給他。

  法國青年趕忙接過來,迫不及待地就開始剝殼。

  這次他沒再發呆,而是一邊吃,一邊嘴裡不停地喊著「OMG!」,那誇張的反應,引得周圍路過的遊客都忍不住朝這邊看過來。

  之前就有幾個遊客聞到了茶葉蛋的香味,心裡痒痒的,可又有點猶豫,不知道要不要過來。

  畢竟這個餐車看著,他們也不清楚到底賣的是什麼東西。

  但是看到法國青年吃得這麼津津有味,還不停地讚嘆,終於有一個人按捺不住,走了過來。

  一個金髮女孩用英語問道:「請問這是什麼食物呢?多少錢一個?」

  「這是茶葉蛋,8歐一個。」

  林玄用流利的英語回答道,還特意指了指鍋里的雞蛋,介紹說:「這是用綠殼雞蛋和大紅袍茶葉做的,味道很不錯,您可以嘗嘗看。」

  女孩猶豫了一小會兒,又看了眼法國青年手裡的雞蛋,最後還是掏出錢說:「那給我來一個吧。」

  ...............

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