第506章 確實該讓林老闆有點危機感了
老食客正吃著面，聽到吳逸這話，不禁抬頭看了他一眼，嚼著嘴裡的麵條，含糊地回道：「林老闆自己都那麼會做，還需要來別人店裡嘗嗎？」
吳逸趕忙咽下口中的食物，迫不及待地解釋道：「那可不一樣啊！主要是得讓林老闆有點危機感，你懂嗎？」
「讓林老闆知道現在已經出現了一家能媲美他手藝的麵館，說不定他就能營業勤快一點了。」
說到這兒，吳逸微微嘆了口氣，接著說道：「我也不求別的，哪怕林老闆別再搞什麼三休，我都心滿意足了。」
吃麵的老食客聞言，沉思了一下。
乍一聽，吳逸這話感覺有點胡扯，但仔細想想，好像又有點道理。
林老闆哪怕不靠擺攤掙錢，純粹是把做美食當成一種愛好，但人嘛，多少應該還是有點好勝心的吧？
一個不太恰當的比喻，就像是舔狗忽然在女神面前誇獎別的女生，除非女神壓根就不在乎這個舔狗，不然總該給個笑臉挽留一下吧？
要說林玄在不在乎他們這些老食客，不管是吳逸還是其他人，心裡都覺得應該還是在乎的。
不然林老闆何必搞什麼限購呢？
要是不在乎，誰先來誰全買走不就得了，何必每次都要費盡心思照顧大多數人的感受，確保更多人都能嘗到他做的美食。
店面本就不大，另外幾個老食客聽到吳逸這話後，也紛紛停下手中的動作，露出若有所思的表情。
「我覺得請林老闆來這家麵館吃飯這個主意很棒啊！」
「對呀，也確實該讓林老闆有點危機感了！」
「說不定林老闆一有危機感，連著營業一周呢！」
「最好能把林老闆拉進群里，每次出攤都通知咱們，那咱們就再也不會錯過啦！」
「就是就是！」
一群老食客你一言我一語，越聊越嗨，想像著林老闆品嘗這家牛肉麵時驚為天人的表情，然後被刺激得天天出攤的畫面。
那場景，簡直太美好了！
吳逸沉浸在美好的幻想之中，笑個不停。
笑著笑著，他猛地回過味兒來，冒出一句：「所以林老闆人呢？」
這話一出，瞬間打破了原本熱烈的氛圍，本來聊得熱火朝天的幾個老食客頓時一愣，臉上的笑容也僵在了那裡。
是啊，林老闆人呢？
這眼見周二都馬上就要過去了，林老闆卻一點消息都沒有，也不知道這周賣的什麼好吃的。
剛剛的美好畫面，瞬間碎成了一地。
眾人默默地低下頭，開始悶頭嗦面。
廚房裡，馬承意正煮著面，聽到店裡原本喧鬧的聲音忽然安靜了下來，下意識地停下手中的動作，朝著前廳看去，心裡還以為是發生了什麼事情。
但只見食客們大都在安靜地吃麵，每個人都吃得很香。
馬承意有些納悶，難道大家現在吃飯都不喜歡聊天了嗎？
怎麼突然就這麼安靜了。
雖然氣氛有些怪怪的，但既然看著沒什麼大問題，馬承意倒也沒有多想。
不過，看著店裡店外滿滿的人，他心裡清楚，自己貌似真的得請人幫忙了。
他知道獨自顧店會辛苦一些，可著實沒料到竟然會有這麼多客人蜂擁而至。
而且，門外還有一堆人在排隊，如果每天都是這種營業強度，他估計得累垮。
這門店營業和擺攤營業還是不一樣。
擺攤的時候，食客來了，拿了東西轉身就走，流程相對簡單。
可在店裡就不一樣了，既要煮麵，又得招呼客人，還得在客人走後打掃衛生，一個人應付這麼多事情，效率實在是太低了。
這樣一來，每個客人的等待時間就會延長很多，時間一長，會影響客人的用餐體驗。
不過，話說回來，馬承意覺得自己距離真正掌握紅燒牛肉麵的做法已經不遠了。
今天雖然林師父全程指導，但那些烹飪過程中的細節，已經印刻在了他的腦子裡。
每每趁著煮麵的空當，他就會在腦海中回憶那些步驟，每一個動作，都無比清晰，幾乎達到了過目不忘的地步。
馬承意心中暗自欣喜，或許明天自己的表現就能給林師父一個驚喜。
按照這個進度，他很快就能跟林師父學習第二種麵食了。
想到這裡，他眼中充滿期待，不知道林師父準備教自己哪一種麵食呢？
..........................
馬家麵館里，無論是食客，還是忙碌煮麵的馬承意，此刻惦記的林玄，則是開著自己的庫里南，在農貿市場這邊。
對於馬承意的學習進度，林玄看在眼裡，憑藉經驗，自然能察覺到馬承意對於牛肉麵的掌握速度快得驚人。
基於此，傳授馬承意第二種麵食的計劃，已然被林玄提上了日程。
他打算教給馬承意的第二種麵食，是油潑麵。
與需要提前準備澆頭的紅燒牛肉麵不同，油潑麵算是快捷方便了。
然而，也正是因為其製作過程相對快捷，這就對製作過程中的諸多細節提出了更高的要求。
麵條是否筋道，調料的配比是否精準，潑油的火候是否恰到好處，能不能激發出辣椒和各種調料的香氣，這些都成為了決定油潑麵好吃與否的關鍵因素。
考慮到馬承意沒有系統提供的買菜渠道，為了讓馬承意能做出好吃的油潑麵。
林玄決定從本地的農貿市場挑選最合適的材料。
從系統那裡獲取到油潑麵菜譜之後，他便一頭扎進了農貿市場裡那些售賣調料的店鋪。
調料中，辣椒麵的選擇尤為重要。
最好的選擇是來自於關中本地的秦椒麵或是線椒麵。
至於醋，最好選用岐山醋，酸香柔和，是其他醋難以比擬的。
不過，岐山醋可以在網上購買，而辣椒麵則必須親自挑選，才能確保品質。
林玄在農貿市場，接連逛了五六家調料店之後，終於在一家店鋪里，發現了自己想要的調料。
說來也巧，這家店的老闆竟然就是關中人。
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吳逸趕忙咽下口中的食物，迫不及待地解釋道：「那可不一樣啊！主要是得讓林老闆有點危機感，你懂嗎？」
「讓林老闆知道現在已經出現了一家能媲美他手藝的麵館，說不定他就能營業勤快一點了。」
說到這兒，吳逸微微嘆了口氣，接著說道：「我也不求別的，哪怕林老闆別再搞什麼三休，我都心滿意足了。」
吃麵的老食客聞言，沉思了一下。
乍一聽，吳逸這話感覺有點胡扯，但仔細想想，好像又有點道理。
林老闆哪怕不靠擺攤掙錢，純粹是把做美食當成一種愛好，但人嘛，多少應該還是有點好勝心的吧？
一個不太恰當的比喻，就像是舔狗忽然在女神面前誇獎別的女生，除非女神壓根就不在乎這個舔狗，不然總該給個笑臉挽留一下吧？
要說林玄在不在乎他們這些老食客，不管是吳逸還是其他人，心裡都覺得應該還是在乎的。
不然林老闆何必搞什麼限購呢？
要是不在乎，誰先來誰全買走不就得了，何必每次都要費盡心思照顧大多數人的感受，確保更多人都能嘗到他做的美食。
店面本就不大，另外幾個老食客聽到吳逸這話後，也紛紛停下手中的動作，露出若有所思的表情。
「我覺得請林老闆來這家麵館吃飯這個主意很棒啊！」
「對呀，也確實該讓林老闆有點危機感了！」
「說不定林老闆一有危機感，連著營業一周呢！」
「最好能把林老闆拉進群里，每次出攤都通知咱們，那咱們就再也不會錯過啦！」
「就是就是！」
一群老食客你一言我一語，越聊越嗨，想像著林老闆品嘗這家牛肉麵時驚為天人的表情，然後被刺激得天天出攤的畫面。
那場景，簡直太美好了！
吳逸沉浸在美好的幻想之中，笑個不停。
笑著笑著，他猛地回過味兒來，冒出一句：「所以林老闆人呢？」
這話一出，瞬間打破了原本熱烈的氛圍，本來聊得熱火朝天的幾個老食客頓時一愣，臉上的笑容也僵在了那裡。
是啊，林老闆人呢？
這眼見周二都馬上就要過去了，林老闆卻一點消息都沒有，也不知道這周賣的什麼好吃的。
剛剛的美好畫面，瞬間碎成了一地。
眾人默默地低下頭，開始悶頭嗦面。
廚房裡，馬承意正煮著面，聽到店裡原本喧鬧的聲音忽然安靜了下來，下意識地停下手中的動作，朝著前廳看去，心裡還以為是發生了什麼事情。
但只見食客們大都在安靜地吃麵，每個人都吃得很香。
馬承意有些納悶，難道大家現在吃飯都不喜歡聊天了嗎？
怎麼突然就這麼安靜了。
雖然氣氛有些怪怪的，但既然看著沒什麼大問題，馬承意倒也沒有多想。
不過，看著店裡店外滿滿的人，他心裡清楚，自己貌似真的得請人幫忙了。
他知道獨自顧店會辛苦一些，可著實沒料到竟然會有這麼多客人蜂擁而至。
而且，門外還有一堆人在排隊，如果每天都是這種營業強度，他估計得累垮。
這門店營業和擺攤營業還是不一樣。
擺攤的時候，食客來了，拿了東西轉身就走，流程相對簡單。
可在店裡就不一樣了，既要煮麵，又得招呼客人，還得在客人走後打掃衛生，一個人應付這麼多事情，效率實在是太低了。
這樣一來，每個客人的等待時間就會延長很多，時間一長，會影響客人的用餐體驗。
不過，話說回來，馬承意覺得自己距離真正掌握紅燒牛肉麵的做法已經不遠了。
今天雖然林師父全程指導，但那些烹飪過程中的細節，已經印刻在了他的腦子裡。
每每趁著煮麵的空當，他就會在腦海中回憶那些步驟，每一個動作，都無比清晰，幾乎達到了過目不忘的地步。
馬承意心中暗自欣喜，或許明天自己的表現就能給林師父一個驚喜。
按照這個進度，他很快就能跟林師父學習第二種麵食了。
想到這裡，他眼中充滿期待，不知道林師父準備教自己哪一種麵食呢？
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馬家麵館里，無論是食客，還是忙碌煮麵的馬承意，此刻惦記的林玄，則是開著自己的庫里南，在農貿市場這邊。
對於馬承意的學習進度，林玄看在眼裡，憑藉經驗，自然能察覺到馬承意對於牛肉麵的掌握速度快得驚人。
基於此，傳授馬承意第二種麵食的計劃，已然被林玄提上了日程。
他打算教給馬承意的第二種麵食，是油潑麵。
與需要提前準備澆頭的紅燒牛肉麵不同，油潑麵算是快捷方便了。
然而，也正是因為其製作過程相對快捷，這就對製作過程中的諸多細節提出了更高的要求。
麵條是否筋道，調料的配比是否精準，潑油的火候是否恰到好處，能不能激發出辣椒和各種調料的香氣，這些都成為了決定油潑麵好吃與否的關鍵因素。
考慮到馬承意沒有系統提供的買菜渠道，為了讓馬承意能做出好吃的油潑麵。
林玄決定從本地的農貿市場挑選最合適的材料。
從系統那裡獲取到油潑麵菜譜之後，他便一頭扎進了農貿市場裡那些售賣調料的店鋪。
調料中，辣椒麵的選擇尤為重要。
最好的選擇是來自於關中本地的秦椒麵或是線椒麵。
至於醋，最好選用岐山醋，酸香柔和，是其他醋難以比擬的。
不過，岐山醋可以在網上購買，而辣椒麵則必須親自挑選，才能確保品質。
林玄在農貿市場，接連逛了五六家調料店之後，終於在一家店鋪里，發現了自己想要的調料。
說來也巧，這家店的老闆竟然就是關中人。
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