第199章 趙強的機會！
這，不僅僅，是一次簡單的下廚。
這，更是一個，能讓他，和他的靠山屯養殖場。
直接進入地區大領導視野的。
絕佳的機會！
一個，能讓他未來的路，走得更寬，更穩的機會！
想到這裡。
趙強看著吳曉濤，乾脆利落地，點了點頭：
「行。」
「吳主任，你放心。」
「這活兒，我接了。」
……
第二天晚上。
紅星食堂，最好的那個雅間裡。
王縣長和吳曉濤等人，都正襟危坐，陪在一位面容威嚴，卻又帶著一絲和善笑意的，中年人身邊。
這位，就是那位從地區來的。
重量級的大領導。
趙強，則親自推著餐車。
將一道道精心烹飪的菜餚，送了上來。
「領導，各位首長，請用。」
他表現得不卑不亢，從容大方。
當晚的菜品，是趙強，精挑細選，拿出了壓箱底的本事，才做出來的。
主菜，是那隻，品相最好的野山羊。
趙強，用了一種，更加精細的烤法。
將羊的不同部位，分開處理。
羊腿，用果木炭慢烤，外酥里嫩。
羊排，則用秘制的醬料，稍加醃製，再用荷葉包裹。
置於炭火上，間接加熱。
烤出來的肉，鮮嫩多汁，還帶著荷葉的清香。
羊蠍子，則被他用來，和那頭豬王的骨頭一起。
加入了各種珍貴的藥材，熬成了一鍋，湯色金黃，濃郁醇厚。
每一道菜，都如同藝術品一般，精緻絕倫。
在席間。
趙強，並沒有像普通的廚師那樣，上完菜就走。
而是，在得到了大領導的允許後。
站在一旁，為在座的各位領導，詳細地，講解起來。
「首長，您現在，品嘗的這道烤羊腿。」
趙強指著那道菜，娓夷道來：
「它的食材，是我們靠山屯養殖場，第一代特供野山羊。」
「這種羊，從小就是吃著山裡的百草，喝著山泉水長大的。」
「所以，它的肉質，不僅鮮嫩，還富含多種，對人體有益的微量元素。」
緊接著，他又指向了那道湯：
「還有這道湯。」
「我們，沒有用任何的添加劑。」
「它所有的鮮味，都來自於食材本身。」
「來自於，野豬骨的醇厚，和山羊骨的清甜。」
「我們，追求的，就是這種，源於自然，回歸本真的味道。」
他不僅僅，是在介紹菜品。
更是在，不失時機地，向這位大領導。
推銷著他那套，獨特的養殖理念。
「我們靠山屯養殖場，跟別的養殖場，不一樣。」
「我們，不追求速度，不追求產量。」
「我們講究的，是生態養，可持續發展』。」
「我們，盡力為那些動物，還原它們最原始的生長環境。」
「讓它們，在最自然，最舒適的狀態下，健康成長。」
「因為我們相信，只有這樣，才能養出，真正高品質的，對得起良心的好東西！」
趙強的話，說得深入淺出，條理清晰。
既有，對食材的深入了解。
又有，對未來發展的長遠規劃。
在座的各位領導，都聽得是連連點頭，眼中，滿是讚許。
那位大領導，更是放下了手中的筷子。
他饒有興致地，看著眼前這個，侃侃而談，自信從容的年輕人。
對他，是越看越欣賞。
他嘗了一口那道湯，那醇厚鮮美的味道，讓他忍不住讚嘆道：
「好！好一個生態養殖！好一個可持續發展！」
「小同志，你的想法，很超前，也很有見地啊！」
他看著趙強，笑著說道：
「有如此精湛的廚藝，又有如此出色的口才。」
「更難得的，是還有這樣一份，遠超常人的眼光和格局！」
「趙強同志，你，是個難得的人才啊！」
這句評價，分量極重！
一旁的王縣長和吳曉濤，聽得是心花怒放！
他們知道，趙強，這是入了這位大領導的法眼了！
果然。
酒過三巡，菜過五味。
在宴席即將結束的時候。
那位大領導，當場拍板，做出了一個，讓在場所有人都意想不到的決定！
他，對著王縣長，也是對著趙強，鄭重地說道：
「像趙強同志這樣的新型農業人才！」
「像靠山屯養殖場這樣，有潛力，有特色，又能帶動一方百姓致富的好項目！」
「我們地區，必須要給予大力的扶持！」
「要把它，當作一個典型，一個標杆。」
「來向全地區，進行推廣！」
這番話，一錘定音！
……
有了地區大領導，親自背書，「靠山屯特供」的名頭。
算是徹底打響了。
就像一塊金字招牌。
隨之而來的。
是雪片一般，從四面八方飛來的訂單。
起初，還只是縣裡其他的國營飯店，和供銷社的招待所，派人過來，好說歹說，希望能勻一點貨給他們。
到後來。
連地區的一些機關單位的大食堂，都聞著味兒找上門來了。
一個個，都揮舞著鈔票和介紹信。
態度誠懇，目的明確——
就是想從趙強這裡，分一杯羹。
趙強養殖場裡那點有限的產量。
供不應求！
每天，趙強看著那一沓沓的訂單。
聽著村委會裡，那部手搖電話。
從早到晚響個不停。
他是既高興，又頭疼。
高興的是，錢，像流水一樣，嘩啦啦地往村子的帳上淌。
頭疼的是，東西，是真的不夠賣啊。
「強子，這可咋辦啊？」
村長老爺子，抱著個大茶缸，看著那一堆處理不完的訂單。
愁得頭髮都快白了。
「這來要貨的，一個個都挺有來頭的，哪個咱也得罪不起啊。」
「可咱們這豬圈，羊圈就這麼大。」
「一天就出欄那麼幾頭，哪夠分的？」
趙強也深深地吸了一口煙，眉頭緊鎖。
他知道，擴大養殖規模的事情，已經迫在眉睫了。
但是，這事兒，說起來容易，做起來難。
規模的擴大，意味著，需要更大的場地，更多的投資。
需要更科學的管理，和更多的技術工人。
哪一樣，都不是拍拍腦袋，就能解決的問題。
風險，也隨之而來。
攤子鋪得越大，一旦哪個環節出了問題。
那損失，可就不是現在，這點小打小小鬧，能比的了。
……
這，更是一個，能讓他，和他的靠山屯養殖場。
直接進入地區大領導視野的。
絕佳的機會！
一個，能讓他未來的路，走得更寬，更穩的機會！
想到這裡。
趙強看著吳曉濤，乾脆利落地，點了點頭：
「行。」
「吳主任，你放心。」
「這活兒，我接了。」
……
第二天晚上。
紅星食堂，最好的那個雅間裡。
王縣長和吳曉濤等人，都正襟危坐，陪在一位面容威嚴，卻又帶著一絲和善笑意的，中年人身邊。
這位，就是那位從地區來的。
重量級的大領導。
趙強，則親自推著餐車。
將一道道精心烹飪的菜餚，送了上來。
「領導，各位首長，請用。」
他表現得不卑不亢，從容大方。
當晚的菜品，是趙強，精挑細選，拿出了壓箱底的本事，才做出來的。
主菜，是那隻，品相最好的野山羊。
趙強，用了一種，更加精細的烤法。
將羊的不同部位，分開處理。
羊腿，用果木炭慢烤，外酥里嫩。
羊排，則用秘制的醬料，稍加醃製，再用荷葉包裹。
置於炭火上，間接加熱。
烤出來的肉，鮮嫩多汁，還帶著荷葉的清香。
羊蠍子，則被他用來，和那頭豬王的骨頭一起。
加入了各種珍貴的藥材，熬成了一鍋，湯色金黃，濃郁醇厚。
每一道菜，都如同藝術品一般，精緻絕倫。
在席間。
趙強，並沒有像普通的廚師那樣，上完菜就走。
而是，在得到了大領導的允許後。
站在一旁，為在座的各位領導，詳細地，講解起來。
「首長，您現在，品嘗的這道烤羊腿。」
趙強指著那道菜，娓夷道來：
「它的食材，是我們靠山屯養殖場，第一代特供野山羊。」
「這種羊，從小就是吃著山裡的百草，喝著山泉水長大的。」
「所以，它的肉質，不僅鮮嫩，還富含多種，對人體有益的微量元素。」
緊接著，他又指向了那道湯：
「還有這道湯。」
「我們，沒有用任何的添加劑。」
「它所有的鮮味，都來自於食材本身。」
「來自於，野豬骨的醇厚，和山羊骨的清甜。」
「我們，追求的，就是這種，源於自然，回歸本真的味道。」
他不僅僅，是在介紹菜品。
更是在，不失時機地，向這位大領導。
推銷著他那套，獨特的養殖理念。
「我們靠山屯養殖場，跟別的養殖場，不一樣。」
「我們，不追求速度，不追求產量。」
「我們講究的，是生態養，可持續發展』。」
「我們，盡力為那些動物，還原它們最原始的生長環境。」
「讓它們，在最自然，最舒適的狀態下，健康成長。」
「因為我們相信，只有這樣，才能養出，真正高品質的，對得起良心的好東西！」
趙強的話，說得深入淺出，條理清晰。
既有，對食材的深入了解。
又有，對未來發展的長遠規劃。
在座的各位領導，都聽得是連連點頭，眼中，滿是讚許。
那位大領導，更是放下了手中的筷子。
他饒有興致地，看著眼前這個，侃侃而談，自信從容的年輕人。
對他，是越看越欣賞。
他嘗了一口那道湯，那醇厚鮮美的味道，讓他忍不住讚嘆道：
「好！好一個生態養殖！好一個可持續發展！」
「小同志，你的想法，很超前，也很有見地啊！」
他看著趙強，笑著說道：
「有如此精湛的廚藝，又有如此出色的口才。」
「更難得的，是還有這樣一份，遠超常人的眼光和格局！」
「趙強同志，你，是個難得的人才啊！」
這句評價，分量極重！
一旁的王縣長和吳曉濤，聽得是心花怒放！
他們知道，趙強，這是入了這位大領導的法眼了！
果然。
酒過三巡，菜過五味。
在宴席即將結束的時候。
那位大領導，當場拍板，做出了一個，讓在場所有人都意想不到的決定！
他，對著王縣長，也是對著趙強，鄭重地說道：
「像趙強同志這樣的新型農業人才！」
「像靠山屯養殖場這樣，有潛力，有特色，又能帶動一方百姓致富的好項目！」
「我們地區，必須要給予大力的扶持！」
「要把它，當作一個典型，一個標杆。」
「來向全地區，進行推廣！」
這番話，一錘定音！
……
有了地區大領導，親自背書，「靠山屯特供」的名頭。
算是徹底打響了。
就像一塊金字招牌。
隨之而來的。
是雪片一般，從四面八方飛來的訂單。
起初，還只是縣裡其他的國營飯店，和供銷社的招待所，派人過來，好說歹說，希望能勻一點貨給他們。
到後來。
連地區的一些機關單位的大食堂，都聞著味兒找上門來了。
一個個，都揮舞著鈔票和介紹信。
態度誠懇，目的明確——
就是想從趙強這裡，分一杯羹。
趙強養殖場裡那點有限的產量。
供不應求！
每天，趙強看著那一沓沓的訂單。
聽著村委會裡，那部手搖電話。
從早到晚響個不停。
他是既高興，又頭疼。
高興的是，錢，像流水一樣，嘩啦啦地往村子的帳上淌。
頭疼的是，東西，是真的不夠賣啊。
「強子，這可咋辦啊？」
村長老爺子，抱著個大茶缸，看著那一堆處理不完的訂單。
愁得頭髮都快白了。
「這來要貨的，一個個都挺有來頭的，哪個咱也得罪不起啊。」
「可咱們這豬圈，羊圈就這麼大。」
「一天就出欄那麼幾頭，哪夠分的？」
趙強也深深地吸了一口煙，眉頭緊鎖。
他知道，擴大養殖規模的事情，已經迫在眉睫了。
但是，這事兒，說起來容易，做起來難。
規模的擴大，意味著，需要更大的場地，更多的投資。
需要更科學的管理，和更多的技術工人。
哪一樣，都不是拍拍腦袋，就能解決的問題。
風險，也隨之而來。
攤子鋪得越大，一旦哪個環節出了問題。
那損失，可就不是現在，這點小打小小鬧，能比的了。
……