第 31 章 惦記我冬菜
第二天一早，趙四海跟往常一樣早早起來做飯，就在做飯的時候，餘光看到了菜窖。
要知道菜窖這個地方可不一般，在其餘作者的小說里，菜窖出場頻率可是相當高的，而且發生了不少可歌可泣、盪氣迴腸、驚天動地，算了，編不下去了，就是發生了許多很狗血的事情。
比如秦某某跟誰在菜窖相會啊！比如淮某某在菜窖裡面不得不說的故事啊！比如茹某某跟易某某被堵在菜窖啊！太多了，就不一一舉例了。
為了讓自己的菜窖保持純潔，趙四海決定一定要給菜窖弄個暗鎖。
這個年代的集體榮譽感是非常強的，要是直接上鎖，會顯得不合群，而且也沒必要。
「師傅，馬上就要屯冬菜了，您也知道，只有我有定量，土豆白菜加一起，也就一百二十斤，這根本不夠啊！您得幫幫我想想辦法啊！」
聽到賈東旭的話，易中海也有點犯難，之前辦戶口的時候，賈張氏為了家裡那幾畝地，死活不願意把戶口遷到四九城。
開始還沒什麼，後來糧食定量了，賈張氏慌了，又想把秦淮茹的戶口遷回來，可是戶籍處已經不給辦了。
至於說找後門托關係，他就一個工人，有個屁的關係，後院老太太或許能找人辦，可是聾老太太絕對不會把自己的人情用在賈家的。
想了一會，易中海只能無奈的嘆了口氣……
「哎！東旭啊！糧食的定量都要削減，冬菜估計也很難多買，這樣吧！等買完冬菜，先醃點鹹菜，儘量節省一點，剩下的以後再想辦法吧！」
賈東旭也只能聽師傅的了，他也沒什麼辦法。
就在師徒倆剛出門上班的時候，看到了傻柱。
賈東旭眼珠一轉，對著易中海輕聲說道：「師傅，柱子跟雨水兩個人都有定量，而且雨水也吃不了多少，你看能不能讓柱子把冬菜分我一點。」
易中海聽到賈東旭的話，感覺這個辦法可行性還是很高的。
同時易中海又想到了趙四海，院子裡有三個狗大戶，自己、傻柱、趙四海。
他們三家都是定量吃不了的人家，要不然他易中海也不能接濟賈東旭這麼多年。
「東旭，這個事情你讓我考慮一下，晚上咱們在研究。」
賈東旭點點頭：「好的師傅，時間也差不多了，咱們該上班了。」
軋鋼廠食堂……
「師傅，我跟您說，家裡要是缺糧就跟我說，我岳父那邊還有很多，都是給自家人留的，您老可別跟我見外，您也別往黑市跑，就您這腿腳，來紅袖箍，你肯定第一個被抓住，到時候可就沒人教我手藝了。」
蔡永想踢趙四海一腳，不過還是沒忍心，他何嘗不知道這是徒弟心疼他呢！
拍拍趙四海的後背：「好了，等我真缺糧的時候會告訴你的，最近我找以前的東家買了一百斤面跟二百斤棒子麵，你就別擔心我了。」
聽到蔡永說買了三百斤糧，趙四海在心裡給這個小老頭豎起了大拇指，看來那句：「災荒年餓不死廚子」，真沒說錯。
「今天中午做土豆絲，讓我看看你的刀工有沒有進步。」
一聽師傅要檢驗他的刀工，趙四海立馬就精神了，這段時間，他可沒少用土豆練刀工，他自己都感覺刀工進步了很多。
用蔡永的話說：「刀工是廚師的門面，你菜做的再好，但是切不好菜，那你同樣被人看不起。」
在被師傅踢了兩腳，又指導了一下刀工後，趙四海開始做菜。
劉嵐悄悄來到趙四海旁邊，拿起裡面的土豆絲，感覺這比自己切的好多了。
回到自己的案板前，劉嵐問道：「張姐，我看趙師傅切的土豆絲非常好啊！怎麼他師傅還踢他呢？」
張姐放下手裡白菜，小聲說道：「你覺得趙師傅切的菜好，那是因為你沒看到過蔡師傅切土豆絲，蔡師傅切的土豆絲，每根幾乎都是一樣粗，而且速度特別快。」
劉嵐點點頭，她還以為學廚師很簡單呢！不就會炒菜就行嗎？沒想到要求這麼高。
做完飯，趙四海給師傅重新沏了茶……
「師傅，喝水。」
把茶缸子放下，趙四海坐在師傅身邊，問道：「師傅，我看您不看食材，也能切那麼快，還切的那麼好，有什麼訣竅嗎？」
蔡永喝了一口茶，把茶缸子放下：「沒什麼訣竅，就是多練，等你熟練到一定程度，就可以像我那樣切菜了，不過那種行為看著危險，其實一點都不安全，還是少用。」
噗
正在喝水的趙四海，一口水噴在了師傅臉上：「那個不好意思師傅，我不是故意的，沒想到您也會冷笑話。」
蔡永接過抹布，擦了擦臉上的水：「沒事，我……你這是擦什麼的抹布？」
趙四海看著抹布，心說：「壞了，這是他剛才擦罈子的抹布，還沒洗呢！」
趕緊把自己肩膀上擦汗的毛巾遞給師傅，把那個抹布拿過來……
「師傅，我去幹活了，你先歇著。」
不走不行啊！師傅的腳已經抬起來了。
下班後，趙四海剛到中院，就被易中海攔住了：「四海，你過來一下，我有事跟你商量一下。」
趙四海知道這老東西肯定沒憋什麼好屁，不過臉上還是帶著笑。
把自行車停好，來到易中海旁邊坐下：「一大爺，怎麼著，殺幾盤，這次我讓你兩個車跟兩個炮，我讓你看看二馬交配的厲害。
易中海現在就不喜歡跟趙四海下棋，這小子的啷噹話不知道什麼時候變這麼多了。
而且棋力明顯比自己高出很多，跟他下棋就是找孽。
「四海，其實我今天是想跟你聊聊定量糧跟冬菜的事情，你看你們兩口子也吃不了，是不是……」
都不用易中海說完，趙四海立馬就明白了。
這老東西是打上自己糧食跟冬菜的主意了，原本他還沒想到什麼好主意。
不過這時候，趙四海看到王主任走進了中院。
立馬伸出手打斷了易中海的話：「一大爺，你不用說了，我懂，要是這點事情我都不明白，我就白白聽您這麼多年教導了。」
趙四海說完朝著王主任走去，易中海也看到了王主任，心說：「要壞事。」
要知道菜窖這個地方可不一般，在其餘作者的小說里，菜窖出場頻率可是相當高的，而且發生了不少可歌可泣、盪氣迴腸、驚天動地，算了，編不下去了，就是發生了許多很狗血的事情。
比如秦某某跟誰在菜窖相會啊！比如淮某某在菜窖裡面不得不說的故事啊！比如茹某某跟易某某被堵在菜窖啊！太多了，就不一一舉例了。
為了讓自己的菜窖保持純潔，趙四海決定一定要給菜窖弄個暗鎖。
這個年代的集體榮譽感是非常強的，要是直接上鎖，會顯得不合群，而且也沒必要。
「師傅，馬上就要屯冬菜了，您也知道，只有我有定量，土豆白菜加一起，也就一百二十斤，這根本不夠啊！您得幫幫我想想辦法啊！」
聽到賈東旭的話，易中海也有點犯難，之前辦戶口的時候，賈張氏為了家裡那幾畝地，死活不願意把戶口遷到四九城。
開始還沒什麼，後來糧食定量了，賈張氏慌了，又想把秦淮茹的戶口遷回來，可是戶籍處已經不給辦了。
至於說找後門托關係，他就一個工人，有個屁的關係，後院老太太或許能找人辦，可是聾老太太絕對不會把自己的人情用在賈家的。
想了一會，易中海只能無奈的嘆了口氣……
「哎！東旭啊！糧食的定量都要削減，冬菜估計也很難多買，這樣吧！等買完冬菜，先醃點鹹菜，儘量節省一點，剩下的以後再想辦法吧！」
賈東旭也只能聽師傅的了，他也沒什麼辦法。
就在師徒倆剛出門上班的時候，看到了傻柱。
賈東旭眼珠一轉，對著易中海輕聲說道：「師傅，柱子跟雨水兩個人都有定量，而且雨水也吃不了多少，你看能不能讓柱子把冬菜分我一點。」
易中海聽到賈東旭的話，感覺這個辦法可行性還是很高的。
同時易中海又想到了趙四海，院子裡有三個狗大戶，自己、傻柱、趙四海。
他們三家都是定量吃不了的人家，要不然他易中海也不能接濟賈東旭這麼多年。
「東旭，這個事情你讓我考慮一下，晚上咱們在研究。」
賈東旭點點頭：「好的師傅，時間也差不多了，咱們該上班了。」
軋鋼廠食堂……
「師傅，我跟您說，家裡要是缺糧就跟我說，我岳父那邊還有很多，都是給自家人留的，您老可別跟我見外，您也別往黑市跑，就您這腿腳，來紅袖箍，你肯定第一個被抓住，到時候可就沒人教我手藝了。」
蔡永想踢趙四海一腳，不過還是沒忍心，他何嘗不知道這是徒弟心疼他呢！
拍拍趙四海的後背：「好了，等我真缺糧的時候會告訴你的，最近我找以前的東家買了一百斤面跟二百斤棒子麵，你就別擔心我了。」
聽到蔡永說買了三百斤糧，趙四海在心裡給這個小老頭豎起了大拇指，看來那句：「災荒年餓不死廚子」，真沒說錯。
「今天中午做土豆絲，讓我看看你的刀工有沒有進步。」
一聽師傅要檢驗他的刀工，趙四海立馬就精神了，這段時間，他可沒少用土豆練刀工，他自己都感覺刀工進步了很多。
用蔡永的話說：「刀工是廚師的門面，你菜做的再好，但是切不好菜，那你同樣被人看不起。」
在被師傅踢了兩腳，又指導了一下刀工後，趙四海開始做菜。
劉嵐悄悄來到趙四海旁邊，拿起裡面的土豆絲，感覺這比自己切的好多了。
回到自己的案板前，劉嵐問道：「張姐，我看趙師傅切的土豆絲非常好啊！怎麼他師傅還踢他呢？」
張姐放下手裡白菜，小聲說道：「你覺得趙師傅切的菜好，那是因為你沒看到過蔡師傅切土豆絲，蔡師傅切的土豆絲，每根幾乎都是一樣粗，而且速度特別快。」
劉嵐點點頭，她還以為學廚師很簡單呢！不就會炒菜就行嗎？沒想到要求這麼高。
做完飯，趙四海給師傅重新沏了茶……
「師傅，喝水。」
把茶缸子放下，趙四海坐在師傅身邊，問道：「師傅，我看您不看食材，也能切那麼快，還切的那麼好，有什麼訣竅嗎？」
蔡永喝了一口茶，把茶缸子放下：「沒什麼訣竅，就是多練，等你熟練到一定程度，就可以像我那樣切菜了，不過那種行為看著危險，其實一點都不安全，還是少用。」
噗
正在喝水的趙四海，一口水噴在了師傅臉上：「那個不好意思師傅，我不是故意的，沒想到您也會冷笑話。」
蔡永接過抹布，擦了擦臉上的水：「沒事，我……你這是擦什麼的抹布？」
趙四海看著抹布，心說：「壞了，這是他剛才擦罈子的抹布，還沒洗呢！」
趕緊把自己肩膀上擦汗的毛巾遞給師傅，把那個抹布拿過來……
「師傅，我去幹活了，你先歇著。」
不走不行啊！師傅的腳已經抬起來了。
下班後，趙四海剛到中院，就被易中海攔住了：「四海，你過來一下，我有事跟你商量一下。」
趙四海知道這老東西肯定沒憋什麼好屁，不過臉上還是帶著笑。
把自行車停好，來到易中海旁邊坐下：「一大爺，怎麼著，殺幾盤，這次我讓你兩個車跟兩個炮，我讓你看看二馬交配的厲害。
易中海現在就不喜歡跟趙四海下棋，這小子的啷噹話不知道什麼時候變這麼多了。
而且棋力明顯比自己高出很多，跟他下棋就是找孽。
「四海，其實我今天是想跟你聊聊定量糧跟冬菜的事情，你看你們兩口子也吃不了，是不是……」
都不用易中海說完，趙四海立馬就明白了。
這老東西是打上自己糧食跟冬菜的主意了，原本他還沒想到什麼好主意。
不過這時候，趙四海看到王主任走進了中院。
立馬伸出手打斷了易中海的話：「一大爺，你不用說了，我懂，要是這點事情我都不明白，我就白白聽您這麼多年教導了。」
趙四海說完朝著王主任走去，易中海也看到了王主任，心說：「要壞事。」