第426章 一魚三吃
「話說回來，這樣子真的有用嗎？」
次日，上午。
今天陳雨笙沒去實驗室，給自己放一天假。
做研究的人往往是沒有周末的，就算窩在家裡也是坐在電腦前面推進度，偶爾打打遊戲。
尤其是像陳雨笙現在這樣，有了屬於自己的課題，得到了新入職的年輕教師都未必有的資源，那更是幹勁十足。
所以，她的模式是每周隨機選一到兩天給自己放假。
這樣也更好配合蘇白的日常，如果某一天蘇白恰好有空，她得抓緊時間跟蘇白玩耍。
蘇白現在可忙了，也是需要時間管理的男人了！
外面下了雨，嚴格來說現在已經算初冬了，淅淅瀝瀝的雨聲聽起來就挺涼的。
這種天氣窩在男朋友懷裡最舒服啦。
陳雨笙的腦殼靠著蘇白的胸肌，有點疑惑地問，同時手機上刷著黎星雅的朋友圈。
是個很努力的……呃，學姐。
雖然從氣質上來說像個後輩，但年齡上來看是妥妥的學姐了，貨真價實如假包換。
作為員工來說很聽話很好用，人也謙虛愛學習，其實即便是傳說中的尖端科研，也不需要那麼多的超天才，反倒是基層員工想法少一點是好事。
然而蘇白對她顯然有別的期待，否則肯定不會故意打那個電話了。
陳雨笙當時用餘光觀察到，黎星雅的臉蛋紅得要命，整個人都顯得很不自然，對於一位已經大三的女生來說，這確實是挺清純的。
別說大三了，就現在大一的來學校將近一個學期，都有不少姑娘放飛自我了。
但是黎星雅確實清純，這就不由得讓陳雨笙對蘇白的眼光格外佩服。
能精準識別清純學生妹，可不是簡單的工作，要知道女人最會騙人了，當時在編程比賽的現場，也有另外幾個來自江城師範的女生，她們打扮得花枝招展，不過，散發著一股「怪味」，同為女生的陳雨笙能隱約嗅到，但是參賽的江大計算機系男生們似乎普遍沒什麼洞察力，有挺多人向她們獻殷勤的。
比如典中典之薛濤……
薛濤這人也是無敵了，不知道現在他和劉媛媛是怎麼個相處模式。
「當然有用了。」蘇白品味著戰損版黑絲的觸感，銳評道，「這麼清純的姑娘，走上社會也容易被騙，倒不如乾脆被我騙好了，反正咱們團隊待遇好，不是嗎？」
「還真是……真是渣到沒邊了你！」陳雨笙皺著小鼻子，面頰在蘇白身上蹭個沒完，每次探討完學術她都好喜歡跟蘇白撒嬌呢，該怎麼說，應該說是生物本能嗎？
其實女生並不討厭渣男，只要渣男的數值強到一定境界，對每個姑娘都真誠熱情，這倒也不令人生厭，反倒可能是某種魅力點。
所以陳雨笙甚至會幫助蘇白泡這個新來的清純學姐。
有一說一，也挺有趣的，現如今陳雨笙已經是經驗豐富的「老將」，和蘇白各種花活兒，好不快樂，結果只是稍微電話里聊了聊，被黎星雅偶然聽到，竟然讓她那麼大的反應。
說到底，很多女大學生，也就是嘴強王者。
上午蘇白沒有出門，摟著陳雨笙膩歪到飯點，等周佳鹿發微信說物流的人到了，才興致勃勃地套了件浴袍，跑到地下停車場，參觀剛到的魚。
最近經常和這家跨國物流合作，進各種昂貴的海鮮。
江城畢竟是個內陸城市，想要吃到海鮮，冷鏈物流這一塊必須安排上，有些深海魚上岸了差不都就得死，甚至捕上來直接現殺然後速凍，這是一項成熟的技術。
有些可以養著送過來，其中品質不那麼好的流向大眾市場，尖兒貨分給高端餐飲以及有門路的富人。
瞅著運輸車的魚缸，蘇白赫然察覺，自己現在也算是個有門路的富人了。
拋開出身不談，這玩意主要看人脈，以及合作的親密度，蘇白目前已經向夏導和劉晨秧注入了很多親密度，與物流商的合作也挺頻繁。
這次是直接買了整條的藍鰭金槍魚，順便進了幾盒海膽。
冬季的海膽夠肥，好吃，冰淇淋的口感加上海鮮的鮮甜，只要人不痛風，那都是純純的享受。
有時候，蘇白吃海膽，系統返現的放縱獎勵，都是海膽本身進價的好幾倍。
真無敵吧。
高品質海膽很貴的，一兩大幾百的也不是空談。
「準備放起來排酸嗎？還是直接熟成……」
「先排酸吧，熟成不急，看看品質如何，今天先吃小魚，冷門的小魚其實吃刺身也很不錯的，不過需要用噴槍烤一下，蘸料也要多整點去腥的成分。」
蘇白摩拳擦掌，已經是準備動手了。
其實理論上來說，很多平時直接做菜的魚也是可以拿來熟成的，比如大黃花，熟成之後再做家燒黃魚，風味更加獨特。
類似熟成的緩慢發酵技術，其實是法餐的強項，中餐也有，不過沒那麼花樣繁多，中餐勝在體系的廣博全面，倒是外面的菜系有不少偏科的強項。
最近蘇白閒著沒事在廚房瞎折騰，對於廚藝有了不少全新的感悟。
這都是時間和金錢堆出來的啊。
所以說蘇白從來不會覺得，富家子弟們有著各種體面而光鮮的愛好，是多麼難得的事情，很多時候只是窮人家的孩子沒那機會，真要給個上手的途徑，誰未必比誰弱呢。
午飯前的主要時間是用來給魚去皮。
去皮是蠻解壓的工作，尤其是在容易斷的地方保持連續，很有種成就感，跟遊戲裡打combo似的。
這條魚花了蘇白兩千多塊，去皮之後攏共兩斤多的淨肉，肉質略腥，但如果用柚子醋和小蔥壓住，再配上特質辣椒醬，就是很爽口的刺身。
如果生食吃不慣，噴槍烤一下，也好吃的。
魚肉做生熟兩種刺身，魚骨燉湯，魚肝和其他邊角料打成泥搞個分子料理。
一魚三做說是。
今天萬家姐妹在學校，午飯是蘇白和陳雨笙、周佳鹿仨人吃，傳統陣容說是，每當這個陣容出現在飯桌上，聊的基本上就是學校里的事，更準確來說，是計算機系的事。
次日，上午。
今天陳雨笙沒去實驗室，給自己放一天假。
做研究的人往往是沒有周末的，就算窩在家裡也是坐在電腦前面推進度，偶爾打打遊戲。
尤其是像陳雨笙現在這樣，有了屬於自己的課題，得到了新入職的年輕教師都未必有的資源，那更是幹勁十足。
所以，她的模式是每周隨機選一到兩天給自己放假。
這樣也更好配合蘇白的日常，如果某一天蘇白恰好有空，她得抓緊時間跟蘇白玩耍。
蘇白現在可忙了，也是需要時間管理的男人了！
外面下了雨，嚴格來說現在已經算初冬了，淅淅瀝瀝的雨聲聽起來就挺涼的。
這種天氣窩在男朋友懷裡最舒服啦。
陳雨笙的腦殼靠著蘇白的胸肌，有點疑惑地問，同時手機上刷著黎星雅的朋友圈。
是個很努力的……呃，學姐。
雖然從氣質上來說像個後輩，但年齡上來看是妥妥的學姐了，貨真價實如假包換。
作為員工來說很聽話很好用，人也謙虛愛學習，其實即便是傳說中的尖端科研，也不需要那麼多的超天才，反倒是基層員工想法少一點是好事。
然而蘇白對她顯然有別的期待，否則肯定不會故意打那個電話了。
陳雨笙當時用餘光觀察到，黎星雅的臉蛋紅得要命，整個人都顯得很不自然，對於一位已經大三的女生來說，這確實是挺清純的。
別說大三了，就現在大一的來學校將近一個學期，都有不少姑娘放飛自我了。
但是黎星雅確實清純，這就不由得讓陳雨笙對蘇白的眼光格外佩服。
能精準識別清純學生妹，可不是簡單的工作，要知道女人最會騙人了，當時在編程比賽的現場，也有另外幾個來自江城師範的女生，她們打扮得花枝招展，不過，散發著一股「怪味」，同為女生的陳雨笙能隱約嗅到，但是參賽的江大計算機系男生們似乎普遍沒什麼洞察力，有挺多人向她們獻殷勤的。
比如典中典之薛濤……
薛濤這人也是無敵了，不知道現在他和劉媛媛是怎麼個相處模式。
「當然有用了。」蘇白品味著戰損版黑絲的觸感，銳評道，「這麼清純的姑娘，走上社會也容易被騙，倒不如乾脆被我騙好了，反正咱們團隊待遇好，不是嗎？」
「還真是……真是渣到沒邊了你！」陳雨笙皺著小鼻子，面頰在蘇白身上蹭個沒完，每次探討完學術她都好喜歡跟蘇白撒嬌呢，該怎麼說，應該說是生物本能嗎？
其實女生並不討厭渣男，只要渣男的數值強到一定境界，對每個姑娘都真誠熱情，這倒也不令人生厭，反倒可能是某種魅力點。
所以陳雨笙甚至會幫助蘇白泡這個新來的清純學姐。
有一說一，也挺有趣的，現如今陳雨笙已經是經驗豐富的「老將」，和蘇白各種花活兒，好不快樂，結果只是稍微電話里聊了聊，被黎星雅偶然聽到，竟然讓她那麼大的反應。
說到底，很多女大學生，也就是嘴強王者。
上午蘇白沒有出門，摟著陳雨笙膩歪到飯點，等周佳鹿發微信說物流的人到了，才興致勃勃地套了件浴袍，跑到地下停車場，參觀剛到的魚。
最近經常和這家跨國物流合作，進各種昂貴的海鮮。
江城畢竟是個內陸城市，想要吃到海鮮，冷鏈物流這一塊必須安排上，有些深海魚上岸了差不都就得死，甚至捕上來直接現殺然後速凍，這是一項成熟的技術。
有些可以養著送過來，其中品質不那麼好的流向大眾市場，尖兒貨分給高端餐飲以及有門路的富人。
瞅著運輸車的魚缸，蘇白赫然察覺，自己現在也算是個有門路的富人了。
拋開出身不談，這玩意主要看人脈，以及合作的親密度，蘇白目前已經向夏導和劉晨秧注入了很多親密度，與物流商的合作也挺頻繁。
這次是直接買了整條的藍鰭金槍魚，順便進了幾盒海膽。
冬季的海膽夠肥，好吃，冰淇淋的口感加上海鮮的鮮甜，只要人不痛風，那都是純純的享受。
有時候，蘇白吃海膽，系統返現的放縱獎勵，都是海膽本身進價的好幾倍。
真無敵吧。
高品質海膽很貴的，一兩大幾百的也不是空談。
「準備放起來排酸嗎？還是直接熟成……」
「先排酸吧，熟成不急，看看品質如何，今天先吃小魚，冷門的小魚其實吃刺身也很不錯的，不過需要用噴槍烤一下，蘸料也要多整點去腥的成分。」
蘇白摩拳擦掌，已經是準備動手了。
其實理論上來說，很多平時直接做菜的魚也是可以拿來熟成的，比如大黃花，熟成之後再做家燒黃魚，風味更加獨特。
類似熟成的緩慢發酵技術，其實是法餐的強項，中餐也有，不過沒那麼花樣繁多，中餐勝在體系的廣博全面，倒是外面的菜系有不少偏科的強項。
最近蘇白閒著沒事在廚房瞎折騰，對於廚藝有了不少全新的感悟。
這都是時間和金錢堆出來的啊。
所以說蘇白從來不會覺得，富家子弟們有著各種體面而光鮮的愛好，是多麼難得的事情，很多時候只是窮人家的孩子沒那機會，真要給個上手的途徑，誰未必比誰弱呢。
午飯前的主要時間是用來給魚去皮。
去皮是蠻解壓的工作，尤其是在容易斷的地方保持連續，很有種成就感，跟遊戲裡打combo似的。
這條魚花了蘇白兩千多塊，去皮之後攏共兩斤多的淨肉，肉質略腥，但如果用柚子醋和小蔥壓住，再配上特質辣椒醬，就是很爽口的刺身。
如果生食吃不慣，噴槍烤一下，也好吃的。
魚肉做生熟兩種刺身，魚骨燉湯，魚肝和其他邊角料打成泥搞個分子料理。
一魚三做說是。
今天萬家姐妹在學校，午飯是蘇白和陳雨笙、周佳鹿仨人吃，傳統陣容說是，每當這個陣容出現在飯桌上，聊的基本上就是學校里的事，更準確來說，是計算機系的事。