第79 章 滿院飄香

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  閻富貴被懟後依然厚著臉皮加入了購買大軍,他這純粹就是有棗沒棗打三桿,萬一能占到便宜呢?

  至於說硬氣的選擇回家,他可沒這骨氣。真硬氣也不是閻老摳了!

  院裡幾乎每家都報了斤兩,林羽最後發現兩百斤的大豬都快要完了。看來一個個的也不傻,知道現在肉票不好搞,都想要多買點。

  林羽卻不太願意,對著眾人說道「大家要的太多,我滿足不了。這樣,按每家報的減少三分之一。

  柱哥你來分肉,小塊一點,好的差的兼著給。」

  「交給我吧,保證分得公平。」傻柱說著就開始分肉。

  林羽拿著易中海貢獻出來的秤開始一家一家的賣肉。傻柱把肉都分成了一斤多的,好的差的都有,林羽也根據份量適當添帶骨頭。現在瘦肉,骨頭可不受歡迎,就是屬於差的。

  許大茂在旁邊幫著記帳,收錢!本來這活林羽還想讓閻富貴幹的,完事兒給一斤豬肺做報酬。結果這老小子不識趣,在旁邊瞎逼逼,那就靠邊站吧!

  眾人看著林羽每家給的都有好有差,分配得還算公平,都沒誰有意見。

  當然有意見也不敢說,君不見閻富貴之事乎?

  林羽多的都留下了,也不差這點,屬於是各位愛買不買的狀態。連賈張氏都老實排隊,沒有一句多話。

  不到半個小時,大家的肉都分配完成。多的像易中海劉海中等人都買了六七斤,少的基本也在三四斤。

  閻富貴咬牙要了四斤多,這貨估計得吃到過年了!賈張氏也搞了五斤左右,看得出來現在她家日子還算可以。

  至於林羽,還剩下四分之一,差不多五十斤的樣子。好在傻柱給力,留下的是一整塊,不是別人挑剩下的零碎。

  家裡還有兩頭幾十斤的小豬,這樣一算還可以。頂一頭兩百多斤的過年豬了!

  接下來就是傻柱許大茂,他倆分了那頭第二大的豬。

  看著給出去的錢又回來了大部分,林羽也開始有些後悔賣多了!哎,自己真是個善良的人啊!

  不過當他們踏實在家吃肉時,沒人打擾,沒孩子圍觀又感覺賣給大家一些是正確的選擇。現在還不是困難時期,物資雖然缺,但還是能買到的。過幾年自己可就不會這麼大方了!

  林羽把剩下的肉搬回家,開始整理內臟。大腸,豬肺,豬肝,豬心等都在。只是蛋蛋,豬鞭被村民截胡了!

  這就不厚道了!

  看著這桶內臟,是分給傻柱大茂兩人還是做著一起吃呢?林羽想了想還是一起做了算球,畢竟這是野豬,他不一定能做好。

  林羽來到傻柱跟前說道「柱哥,這些內臟要不明天你給全部做了?叫上大茂吃一頓,吃剩下的我們再分?」

  「要不你還是留下吧,不用給我和大茂分了!」傻柱說完許大茂也跟著點頭。

  「留個球啊?明天全給做了,你來下廚,我怕搞不定。今天晚上就各自連夜處理肉吧!」

  林羽說完也不等他倆同意,就轉身回屋了!

  閻富貴看到這一幕在內心大喊:怎麼還客氣上了,不要可以給我啊!

  林羽回家看著小雪小山子正圍著那堆肉看,小手還時不時往小野豬身上戳著。

  「哥,這些都是我們的嗎?」小山子期待的問道。

  「對啊,都是我們的。怎麼樣,夠吃了吧?」

  「太夠了,能吃好多好多天!等會兒就可以吃嗎?」小山子誇張的比劃著名,兩眼放光,嘴角也不自覺的流下眼淚!

  「等會做好了就給你們吃,小雪,你來煮麵。晚上我們將就一下,我先把肉給切了,等會兒做臘肉,做罈子肉!」

  「好,我這就去煮麵。」

  小山子疑惑道「不是吃肉嗎?」

  「啪!哥說了,等會做罈子肉,不就能吃了嘛!真傻!」小雪一巴掌過去說道。

  「嘿嘿!我都忘記了!」小山子撓了撓頭傻笑道。

  林羽看著姐弟倆也是笑了起來!別看小雪經常對小山子動手,可出去了她可寶貝得緊,誰都不能欺負她弟弟!

  接下來林羽又吭哧吭哧把肉往中院搬去洗,真是多餘弄回家。

  中院忙活的人還不少,傻柱,許大茂,秦淮如等人都在。


  「你們打算怎麼處理這些肉?」林羽向著兩人問道。

  「我就學你做罈子肉,能長期存放。就留下兩塊好點的做醃肉。」傻柱說道。

  「俺也一樣!」

  林羽疑惑的看著許大茂「你丫吃獨食?不給你爹老許送點?」

  「還是先一起做了吧,以後去看他們再送點罈子肉就好。」

  聽許大茂這麼說林羽也沒再多問,開始干起活來。

  五十斤大豬肉林羽簡單沖洗一下拿回家瀝水,等會兒切開做臘肉。

  兩隻小豬就做罈子肉。他膽子小,怕大小豬混到一起有腥味,還是小豬單做得好。

  全部清洗完回家,林羽開始把小豬切大塊,搞了滿滿一大盆。就這豬頭,蹄子還沒搞到裡面呢!

  這時小雪已經把面煮好,林羽放下手裡的活,吃完後歇了會才開始熬肉。

  先把豬板油熬出來,野豬板油不大,加上大豬的倒是夠做罈子肉。等油熬出來,撈出油渣,再放入豬肉。

  小豬經不起熬,林羽沒有像以前那樣炸這麼久,等水分出來後他就開始撈起來。再接著熬第二鍋……

  此時兩個小傢伙已經急不可耐了,正眼巴巴的看著。林羽給他們一人撈了一塊,自己也拿了塊嘗了起來。

  還可以,小豬確實沒有啥腥味,加上用了傻柱家拿的大料。吃起來幾乎沒什麼異味,兩個小傢伙也非常滿意!

  讓小雪看著火,林羽來到院裡透了口氣。聞著各家飄出的肉香,傳出的歡聲笑語!

  林羽覺得要是這幫傢伙能一直安分,這個院子住著還是不錯的!

  感慨完林羽回家接著幹活,同時讓弟弟妹妹先去睡覺。

  幾輪下來,終於把罈子肉做好。接著他又開始做臘肉,五十斤肉被分成十條,用炒熱的鹽全部抹了一遍。然後放到盆里醃著,過兩天拿出來洗洗掛起來就可以了!

  打完收工!此時已經十點多了!

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