第233章 老將出馬風雷動，雛鳳清聲初試啼！
楚雲飛的到來，給熱火朝天的工地帶來了一種奇妙的化學反應。
這位前御廚，就像一把行走的尺子，自帶威嚴。
他話不多，每天背著手在工地上轉悠一圈，眉頭時而舒展，時而緊鎖。
他從不評價柳如雪的設計，也從不干涉秦武的施工管理，但他那雙閱盡千帆的眼睛仿佛能穿透牆壁，看到未來的廚房裡，每一口鍋的擺放，每一張案板的位置。
秦武一開始對他還有些不以為然，覺得一個廚子，懂什麼土木工程。
直到有一天，楚雲飛把他叫到正在施工的後廚，指著一處即將鋪設的下水管道，淡淡地開口：「這裡，要改。」
「老爺子，這可是弟妹親自畫的圖，都算好了的。」秦武叼著煙，有些不耐煩。
楚雲飛眼皮都沒抬一下：「你弟妹的圖，是畫給房子的。我的廚房是畫給菜的。中廚的活兒，講究一個『鍋氣』。炒、烹、炸、煎，全靠一口氣。你這下水道口子離灶台太近，水汽一上來，鍋里的溫度就差了半分。菜的魂，也就散了。」
他又指著另一處牆角：「這裡，通風口要加大三寸。油煙不過夜，是廚子的本分。不然，就算用金子做的菜，也沾著一股子油哈味兒，那是對食客的不敬，也是對食材的糟蹋。」
秦武聽得一愣一愣的，他雖然不懂做菜，但楚雲飛話里那股子不容置疑的專業和深入骨髓的講究，讓他心頭一震。
他第一次明白，原來炒菜這件事，裡面的門道，不比蓋房子淺。
他沒再犟嘴，當即就找來工匠，老老實實地按照楚雲飛的要求，把後廚的管線和通風口，全都改了一遍。
從那天起，秦武對楚雲飛的態度，來了一百八十度的大轉彎。
他不再喊「老爺子」，而是畢恭畢敬地稱呼一聲「楚師傅」。
每天工地收工，他都要纏著楚雲飛，聽他講那些聞所未聞的廚房規矩和菜品典故。
「楚師傅，那『佛跳牆』裡頭，真有十八樣東西？」
「哼，那是外行人說的熱鬧話。真正的佛跳牆，講究的是『一葷一素，一干一濕，一剛一柔』的調和。料不在多，在精。鮑魚要用南非的干鮑，發足七天；海參要用關東的刺參，肉厚無骨；蹄筋要選黃牛的後蹄，慢火煨爛……最要緊的，是那罈子，必須是宜興的紫砂，才能聚味存香。」
秦武深深的吸了口氣：「我滴個乖乖，吃一頓飯，比打一仗還複雜。」
楚雲飛瞥了他一眼，嘴角難得地向上翹了翹：「打仗，是人殺人。做菜，是物養人。能一樣嗎？」
兩人的關係，就在這一問一答中，迅速升溫。
一個悍勇如虎，一個沉靜如山，竟然成了忘年之交。
而柳如霜這個小丫頭，更是成了楚雲飛的跟屁蟲。
自從知道家裡來了位「御廚」，她就徹底拋棄了對食堂大鍋飯的最後一點留戀。
每天放學，書包一扔，就一溜煙地跑到工地。
她不像秦武那樣對做菜的門道感興趣，她只對一件事好奇——吃。
「楚爺爺，您今天給我們做什麼好吃的呀？」小丫頭圍著楚雲飛，大眼睛忽閃忽閃，像只等著投餵的小貓。
楚雲飛對這個嘴甜人也甜的小姑娘，倒是格外有耐心。
他雖然還沒正式開火，但偶爾也會在工地的臨時灶台上，用最簡單的食材，露上一兩手。
有時候是一碗清湯掛麵，面是手擀的，根根筋道，湯是骨頭吊的，清而不寡。
柳如霜「吸溜吸溜」能吃下三大碗。
有時候是一盤普普通通的炒雞蛋，可楚雲飛炒出來的，就是色澤金黃，嫩如凝脂，入口即化，滿嘴都是蛋香。
就連最簡單的拍黃瓜，他也要先把黃瓜用鹽醃出水，再用涼開水沖淨，配上他自己用醬油、醋、蒜末和幾滴香油調配的料汁，那味道，清脆爽口，回味無窮。
柳如霜的嘴，徹底被養刁了。
她現在看食堂師傅的眼神，都帶著一股子「曾經滄海難為水」的同情。
葉凡把這一切看在眼裡，心中安定無比。
一個團隊，最重要的是凝聚力。
秦武的豪爽，楚雲飛的匠心，柳如霜的活潑，柳如雪的溫柔，還有他自己的運籌帷幄，像是一塊塊形狀各異的拼圖，如今，正嚴絲合縫地拼接在一起，構成了「靜心齋」最堅固的內核。
工程進度一日千里。
李麻子為了將功贖罪，更是把吃奶的勁兒都使了出來。
他帶著手下那幫小弟從監督工地的雜活，到採買沙子水泥的跑腿，幾乎包攬了所有髒活累活。
他甚至還搞來了一批市面上稀缺的紅木木料，說是以前一個大戶人家藏在地窖里的，被他「曉之以理，動之以情」地「勸說」了出來。
葉凡知道他那點手段，也懶得戳穿，只要東西來路乾淨，便由著他去折騰。
這李麻子雖然是個混混，但在某些方面，確實比一般人好用得多。
就在靜心齋的雛形日益清晰，連門頭上那塊由葉凡親筆題寫的燙金牌匾都已經掛上時，麻煩，終於找上了門。
這天下午，一輛嶄新的「上海」牌轎車，悄無聲息地停在了胡同口。
車門打開，下來一個五十歲左右的男人。
他身材微胖，頭髮梳得油光鋥亮，穿著一身筆挺的藍色卡其布中山裝，胸口的口袋裡，還插著一支英雄牌鋼筆。
他身後跟著兩個年輕人，手裡都拿著公文包，一副幹部模樣。
男人抬頭看了一眼「靜心齋」三個大字，眉頭皺了皺，眼神里閃過一絲不易察覺的輕蔑和嫉妒。
他背著手，慢悠悠地踱進了還在最後收尾的院子。
秦武正在指揮工人安裝院子裡的石燈，看到來人，便迎了上去，客氣地問道：「同志，您找誰？」
男人用眼角的餘光掃了他一眼，沒有答話，而是徑直走到一處已經完工的雕花木窗前，伸出手指，在擦得一塵不染的窗欞上，用力地抹了一下。
他攤開手指，上面自然是什麼都沒有。
「搞得倒挺排場。」男人終於開了口，聲音不陰不陽，帶著一股子官腔，「這麼大的工程，投入不小吧？我怎麼不知道，我們前門工商所的轄區內，還有這麼一家『重點企業』啊？」
秦武心裡「咯噔」一下，知道是管事的來了。
他連忙從口袋裡掏出「中華」煙，遞了過去：「領導，您辛苦了。我們這是剛開始，正準備過兩天就去所里拜訪您，辦手續呢。」
男人沒有接煙，只是冷笑了一聲：「辦手續？你們這樓都快蓋好了，才想起來辦手續？你們把國家的法規，當成什麼了？是廢紙嗎？」
他聲音陡然拔高，指著院子裡堆放的建材和忙碌的工人，厲聲喝道：「我不管你們是誰，有什麼背景！沒有我們工商所的批准，私自動工，就是違法經營！來人，給我貼封條！所有人都停下，聽候處理！」
他身後那兩個年輕人立刻打開公文包，拿出早就準備好的封條和漿糊，氣勢洶洶地就要往大門上貼。
「他娘的，你敢！」秦武的火氣「噌」地一下就上來了。
他一把將那兩個年輕人推開，高大的身軀像一堵牆，擋在了大門口，一雙眼睛死死地盯著那個胖幹部，眼神里滿是凶光。
他在江城橫行這麼多年，還從沒被人這麼指著鼻子欺負過。
工人們也都停下了手裡的活，圍了過來，氣氛瞬間劍拔弩張。
胖幹部被秦武的氣勢嚇得後退了半步，但隨即又惱羞成怒。在自己的地盤上，被一個「泥腿子」給威脅了，這還了得？
他漲紅了臉，指著秦武，色厲內荏地叫道：「反了！反了！你還想暴力抗法不成？我告訴你們，今天這封條，我貼定了！誰敢攔著，就是跟人民政府作對！我馬上叫派出所的人來，把你們全都抓起來！」
就在這千鈞一髮之際，一個平靜的聲音，從眾人身後傳來。
「錢所長，發這麼大火，對身體不好。」
眾人回頭，只見葉凡不知何時已經站在那裡。
他臉上依舊帶著微笑，手裡還拎著一網兜剛買的西紅柿，像個剛下班回家的普通青年。
他走到那個姓錢的所長面前，將網兜放在一旁，不緊不慢地說道：「錢所長是吧？我是這裡的老闆，葉凡。您看，這天兒也挺熱的，要不，咱們進屋喝杯茶，有什麼事，慢慢說？」
錢所長看著葉凡，眯起了眼睛。
他早就打聽過了，這「靜心齋」的背後，就是這個年輕人。
一個不知道從哪裡冒出來的毛頭小子，竟然敢在他眼皮子底下，搞出這麼大的動靜，還不來他這裡「拜碼頭」，簡直就是沒把他放在眼裡。
他冷哼一聲，刻意擺出公事公辦的架子：「喝茶就免了。葉老闆，是吧？我今天來，就是通知你。你的這個『靜心齋』，涉嫌多項違規。在問題沒有調查清楚之前，必須立刻停工整頓。什麼時候我們調查完了，什麼時候再開工。」
說完，他便不再理會葉凡，對著手下使了個眼色：「貼！」
秦武氣得太陽穴突突直跳，拳頭捏得咯咯作響，眼看就要爆發。
葉凡卻再次按住了他。
他看著那兩個年輕人將白色的封條，交叉著貼在了「靜心齋」那扇嶄新的，由名貴紅木打造的大門上。
那白色的封條，在紅色的門板上，顯得格外刺眼，像是一道猙獰的傷疤。
葉凡的眼神在那一瞬間，冷了下來。
他臉上的笑容未變，但那笑意卻再也未達眼底。
「好。」
他只說了一個字。
錢所長看著葉凡那副「服軟」的樣子，心中得意非凡。
他覺得自己已經徹底拿捏住了這個年輕人。
他清了清嗓子，準備再說幾句官場套話，找回剛才被秦武嚇住的面子。
然而，葉凡卻看都沒看他一眼，而是轉頭對秦武和所有工人說道：「大家都辛苦了。既然錢所長讓我們停工，那我們就停。今天提前收工，我請客，咱們去全聚德，吃烤鴨！」
工人們一陣歡呼。
秦武卻急了，他把葉凡拉到一邊，壓低聲音吼道：「葉凡！你瘋了？就讓他這麼把門給封了？咱們這工期一天都耽誤不起啊！這孫子明擺著就是來敲竹槓的！」
葉凡拍了拍他的肩膀，眼神深邃，輕聲說了一句：「五哥，別急。有時候，請神容易，送神難。但有時候，把一個跳樑小丑，從台子上踢下去，只需要一陣風就夠了。」
他抬起頭，看了一眼那刺眼的封條，嘴角勾起一抹無人察覺的冷笑。
錢所長，希望你的位子，坐得夠穩。
這位前御廚，就像一把行走的尺子，自帶威嚴。
他話不多，每天背著手在工地上轉悠一圈，眉頭時而舒展，時而緊鎖。
他從不評價柳如雪的設計，也從不干涉秦武的施工管理，但他那雙閱盡千帆的眼睛仿佛能穿透牆壁，看到未來的廚房裡，每一口鍋的擺放，每一張案板的位置。
秦武一開始對他還有些不以為然，覺得一個廚子，懂什麼土木工程。
直到有一天，楚雲飛把他叫到正在施工的後廚，指著一處即將鋪設的下水管道，淡淡地開口：「這裡，要改。」
「老爺子，這可是弟妹親自畫的圖，都算好了的。」秦武叼著煙，有些不耐煩。
楚雲飛眼皮都沒抬一下：「你弟妹的圖，是畫給房子的。我的廚房是畫給菜的。中廚的活兒，講究一個『鍋氣』。炒、烹、炸、煎，全靠一口氣。你這下水道口子離灶台太近，水汽一上來，鍋里的溫度就差了半分。菜的魂，也就散了。」
他又指著另一處牆角：「這裡，通風口要加大三寸。油煙不過夜，是廚子的本分。不然，就算用金子做的菜，也沾著一股子油哈味兒，那是對食客的不敬，也是對食材的糟蹋。」
秦武聽得一愣一愣的，他雖然不懂做菜，但楚雲飛話里那股子不容置疑的專業和深入骨髓的講究，讓他心頭一震。
他第一次明白，原來炒菜這件事，裡面的門道，不比蓋房子淺。
他沒再犟嘴，當即就找來工匠，老老實實地按照楚雲飛的要求，把後廚的管線和通風口，全都改了一遍。
從那天起，秦武對楚雲飛的態度，來了一百八十度的大轉彎。
他不再喊「老爺子」，而是畢恭畢敬地稱呼一聲「楚師傅」。
每天工地收工，他都要纏著楚雲飛，聽他講那些聞所未聞的廚房規矩和菜品典故。
「楚師傅，那『佛跳牆』裡頭，真有十八樣東西？」
「哼，那是外行人說的熱鬧話。真正的佛跳牆，講究的是『一葷一素，一干一濕，一剛一柔』的調和。料不在多，在精。鮑魚要用南非的干鮑，發足七天；海參要用關東的刺參，肉厚無骨；蹄筋要選黃牛的後蹄，慢火煨爛……最要緊的，是那罈子，必須是宜興的紫砂，才能聚味存香。」
秦武深深的吸了口氣：「我滴個乖乖，吃一頓飯，比打一仗還複雜。」
楚雲飛瞥了他一眼，嘴角難得地向上翹了翹：「打仗，是人殺人。做菜，是物養人。能一樣嗎？」
兩人的關係，就在這一問一答中，迅速升溫。
一個悍勇如虎，一個沉靜如山，竟然成了忘年之交。
而柳如霜這個小丫頭，更是成了楚雲飛的跟屁蟲。
自從知道家裡來了位「御廚」，她就徹底拋棄了對食堂大鍋飯的最後一點留戀。
每天放學，書包一扔，就一溜煙地跑到工地。
她不像秦武那樣對做菜的門道感興趣，她只對一件事好奇——吃。
「楚爺爺，您今天給我們做什麼好吃的呀？」小丫頭圍著楚雲飛，大眼睛忽閃忽閃，像只等著投餵的小貓。
楚雲飛對這個嘴甜人也甜的小姑娘，倒是格外有耐心。
他雖然還沒正式開火，但偶爾也會在工地的臨時灶台上，用最簡單的食材，露上一兩手。
有時候是一碗清湯掛麵，面是手擀的，根根筋道，湯是骨頭吊的，清而不寡。
柳如霜「吸溜吸溜」能吃下三大碗。
有時候是一盤普普通通的炒雞蛋，可楚雲飛炒出來的，就是色澤金黃，嫩如凝脂，入口即化，滿嘴都是蛋香。
就連最簡單的拍黃瓜，他也要先把黃瓜用鹽醃出水，再用涼開水沖淨，配上他自己用醬油、醋、蒜末和幾滴香油調配的料汁，那味道，清脆爽口，回味無窮。
柳如霜的嘴，徹底被養刁了。
她現在看食堂師傅的眼神，都帶著一股子「曾經滄海難為水」的同情。
葉凡把這一切看在眼裡，心中安定無比。
一個團隊，最重要的是凝聚力。
秦武的豪爽，楚雲飛的匠心，柳如霜的活潑，柳如雪的溫柔，還有他自己的運籌帷幄，像是一塊塊形狀各異的拼圖，如今，正嚴絲合縫地拼接在一起，構成了「靜心齋」最堅固的內核。
工程進度一日千里。
李麻子為了將功贖罪，更是把吃奶的勁兒都使了出來。
他帶著手下那幫小弟從監督工地的雜活，到採買沙子水泥的跑腿，幾乎包攬了所有髒活累活。
他甚至還搞來了一批市面上稀缺的紅木木料，說是以前一個大戶人家藏在地窖里的，被他「曉之以理，動之以情」地「勸說」了出來。
葉凡知道他那點手段，也懶得戳穿，只要東西來路乾淨，便由著他去折騰。
這李麻子雖然是個混混，但在某些方面，確實比一般人好用得多。
就在靜心齋的雛形日益清晰，連門頭上那塊由葉凡親筆題寫的燙金牌匾都已經掛上時，麻煩，終於找上了門。
這天下午，一輛嶄新的「上海」牌轎車，悄無聲息地停在了胡同口。
車門打開，下來一個五十歲左右的男人。
他身材微胖，頭髮梳得油光鋥亮，穿著一身筆挺的藍色卡其布中山裝，胸口的口袋裡，還插著一支英雄牌鋼筆。
他身後跟著兩個年輕人，手裡都拿著公文包，一副幹部模樣。
男人抬頭看了一眼「靜心齋」三個大字，眉頭皺了皺，眼神里閃過一絲不易察覺的輕蔑和嫉妒。
他背著手，慢悠悠地踱進了還在最後收尾的院子。
秦武正在指揮工人安裝院子裡的石燈，看到來人，便迎了上去，客氣地問道：「同志，您找誰？」
男人用眼角的餘光掃了他一眼，沒有答話，而是徑直走到一處已經完工的雕花木窗前，伸出手指，在擦得一塵不染的窗欞上，用力地抹了一下。
他攤開手指，上面自然是什麼都沒有。
「搞得倒挺排場。」男人終於開了口，聲音不陰不陽，帶著一股子官腔，「這麼大的工程，投入不小吧？我怎麼不知道，我們前門工商所的轄區內，還有這麼一家『重點企業』啊？」
秦武心裡「咯噔」一下，知道是管事的來了。
他連忙從口袋裡掏出「中華」煙，遞了過去：「領導，您辛苦了。我們這是剛開始，正準備過兩天就去所里拜訪您，辦手續呢。」
男人沒有接煙，只是冷笑了一聲：「辦手續？你們這樓都快蓋好了，才想起來辦手續？你們把國家的法規，當成什麼了？是廢紙嗎？」
他聲音陡然拔高，指著院子裡堆放的建材和忙碌的工人，厲聲喝道：「我不管你們是誰，有什麼背景！沒有我們工商所的批准，私自動工，就是違法經營！來人，給我貼封條！所有人都停下，聽候處理！」
他身後那兩個年輕人立刻打開公文包，拿出早就準備好的封條和漿糊，氣勢洶洶地就要往大門上貼。
「他娘的，你敢！」秦武的火氣「噌」地一下就上來了。
他一把將那兩個年輕人推開，高大的身軀像一堵牆，擋在了大門口，一雙眼睛死死地盯著那個胖幹部，眼神里滿是凶光。
他在江城橫行這麼多年，還從沒被人這麼指著鼻子欺負過。
工人們也都停下了手裡的活，圍了過來，氣氛瞬間劍拔弩張。
胖幹部被秦武的氣勢嚇得後退了半步，但隨即又惱羞成怒。在自己的地盤上，被一個「泥腿子」給威脅了，這還了得？
他漲紅了臉，指著秦武，色厲內荏地叫道：「反了！反了！你還想暴力抗法不成？我告訴你們，今天這封條，我貼定了！誰敢攔著，就是跟人民政府作對！我馬上叫派出所的人來，把你們全都抓起來！」
就在這千鈞一髮之際，一個平靜的聲音，從眾人身後傳來。
「錢所長，發這麼大火，對身體不好。」
眾人回頭，只見葉凡不知何時已經站在那裡。
他臉上依舊帶著微笑，手裡還拎著一網兜剛買的西紅柿，像個剛下班回家的普通青年。
他走到那個姓錢的所長面前，將網兜放在一旁，不緊不慢地說道：「錢所長是吧？我是這裡的老闆，葉凡。您看，這天兒也挺熱的，要不，咱們進屋喝杯茶，有什麼事，慢慢說？」
錢所長看著葉凡，眯起了眼睛。
他早就打聽過了，這「靜心齋」的背後，就是這個年輕人。
一個不知道從哪裡冒出來的毛頭小子，竟然敢在他眼皮子底下，搞出這麼大的動靜，還不來他這裡「拜碼頭」，簡直就是沒把他放在眼裡。
他冷哼一聲，刻意擺出公事公辦的架子：「喝茶就免了。葉老闆，是吧？我今天來，就是通知你。你的這個『靜心齋』，涉嫌多項違規。在問題沒有調查清楚之前，必須立刻停工整頓。什麼時候我們調查完了，什麼時候再開工。」
說完，他便不再理會葉凡，對著手下使了個眼色：「貼！」
秦武氣得太陽穴突突直跳，拳頭捏得咯咯作響，眼看就要爆發。
葉凡卻再次按住了他。
他看著那兩個年輕人將白色的封條，交叉著貼在了「靜心齋」那扇嶄新的，由名貴紅木打造的大門上。
那白色的封條，在紅色的門板上，顯得格外刺眼，像是一道猙獰的傷疤。
葉凡的眼神在那一瞬間，冷了下來。
他臉上的笑容未變，但那笑意卻再也未達眼底。
「好。」
他只說了一個字。
錢所長看著葉凡那副「服軟」的樣子，心中得意非凡。
他覺得自己已經徹底拿捏住了這個年輕人。
他清了清嗓子，準備再說幾句官場套話，找回剛才被秦武嚇住的面子。
然而，葉凡卻看都沒看他一眼，而是轉頭對秦武和所有工人說道：「大家都辛苦了。既然錢所長讓我們停工，那我們就停。今天提前收工，我請客，咱們去全聚德，吃烤鴨！」
工人們一陣歡呼。
秦武卻急了，他把葉凡拉到一邊，壓低聲音吼道：「葉凡！你瘋了？就讓他這麼把門給封了？咱們這工期一天都耽誤不起啊！這孫子明擺著就是來敲竹槓的！」
葉凡拍了拍他的肩膀，眼神深邃，輕聲說了一句：「五哥，別急。有時候，請神容易，送神難。但有時候，把一個跳樑小丑，從台子上踢下去，只需要一陣風就夠了。」
他抬起頭，看了一眼那刺眼的封條，嘴角勾起一抹無人察覺的冷笑。
錢所長，希望你的位子，坐得夠穩。