第161章 後廚炸營了
張磊開始只通知了正連級以上級別的幹部。
一師三團，一團四營，一營三連，一連三排，一排三班再加上後勤編制。正連級以上的幹部不過二百來號人，而且他們工資高，又是給張磊這種團政委做臉作秀的，禮金一般不會太低。
可到了排，班這個級別的幹部人數激增，且多數很窮。
宋玉海事前就偷偷兒和下面的人打招呼，統統花三毛錢，來張家殺年豬開洋葷。
吃飯是頭等大事，特別是這種一品頂級席面，可能是百分之九十以上的兵一生吃不到的，現在三毛錢就能實現美食夢想，誰不開心。
下面哪個不高興，不覺得咱們老領導就是護著咱，這可撈到一頓好的了。
這個年代吃大戶是政治正確。
部隊哪個領導的不護崽子。
領導愛面子，但不能讓手下吃虧，機會難得，心尖尖那不得蹭一餐，以後還怎麼吹牛。
親宋玉海派的，都私下偷偷兒交代了手下，到時候不值班的就一起去。
本來就打算領導人一家，現在某些不要臉的領導連侄子一家都帶上了，還加下屬和下屬的下屬，林林總總一百多，全是能吃能喝的壯士，浩浩蕩蕩地來了。
氣勢熏灼，說他們來打狼的都有人相信。
眼神饑渴，給頭生豬，這群人都能啃光。
看見迎客的戰友也不陌生，互相熱情的打招呼，開開心心找個地方坐著侃侃而談。
都是戰友，而且多少都是個官，你敢說他沒請帖你不給進嗎？
吳管家看著嘴角都直抽搐。
特麼的太不要臉了，這種席面，一個人至少得攤個五六塊才能勉強保本。
嬌嬌夫人還想賺一筆呢，現在不賠的當褲子就算這幫狼人給面子了。
客人來得多是好事——是，好事，吧？
「楚老爺子，貴客到。」
「老太太紅光滿面，貴體安康。」吳管家先碎步跑上前迎：「蘇大強，你把楚老爺子引到那邊嬌鳳包廂。」
「是。」
楚老爺子有些不悅，張鳳之怎麼沒有來迎他們。
汪明月笑著問，「嬌嬌人呢？」
「迎了客人送進包廂里，老爺子你們也請，一會兒我就會通知張副營和夫人。」
楚老太太冷笑：「自己什麼牌面上的人自己不清楚嗎，非讓人來打你的老臉，趕緊走吧。」
楚老爺子好脾氣的笑笑，跟著蘇大強走了。
楚向東上禮：「鮮花兩盆，禮金十元。」
看著吳管家的眼神，楚向東有些不好意思。
十塊錢，楚家九個人來吃飯。
楚老夫妻，楚天一夫妻，楚向東夫妻，楚向北、清雲哲和周秀秀。
好在這種禮物在今天也不算差的，吳管家可是三毛五毛都收到過。
媽的，就這種席面，三五毛錢能幹什麼，【一碟子葷油炒的素菜】+【足夠餵飽這群狼人的主食】也不止這個價，何況還有給三毛錢的兩個人。
張鳳城更是將自己全班四十二名同學都請來了。
窮同學，能給幾個禮金。
飯店虧不虧的，她不在乎，請了同學，她有面子且賺到了人情是實在的。
吳管家用不贊同的眼神盯著她看，宋玉海搞事情他有預期，但怎麼張鳳城自己開店，還自己搞事情呢？
果然，女人就干不得大事。
吳管家有強烈預感但不敢說：這飯店遲早要完！
客人們一個個笑著進來，大家都很開心，氣氛也很熱鬧。
只有吳管家一個人很堵心，前面接完客人，還要跑到後廚問明情況。
「來人比預計得多二百多人，能安排過來嗎？」
具體多多少人，吳管家不知道，還在上人，還沒有完全統計完。
後廚炸營了。
從豐澤園請來的廚師當下爆炸：「你說什麼，多來二百，你在開什麼玩笑，本來說是預計三十桌，二百四十人，但現在，又加三十桌，你讓這些人吃什麼？」
兩個廚師還是比較老練，一個趕緊去查食材料量，一個趕緊想折加菜。
廚師一邊罵人，一邊吆喝手下的幫廚，「你們趕緊的，小吳你帶兩個人找一個灶，多蒸些南瓜紅薯土豆做一份大豐收，做七十份，特大份的那種。小李你去做白菜豬肉粉絲鍋，也是七十份，挑一個最大的鍋，這兩個菜在第五第六位置上。」
本來一等席面根本沒有這種粗菜，現在趕緊讓人添兩個菜，其它的肉菜可以減點，碼子小點，一份變二份，媽的，這菜碼子還能看嗎？
菜碼子變小就算了，但有些菜，比如整魚整雞整鴨，你總不能給半條吧。
查查看，能湊出幾桌菜來，但時間太緊了，都快要上菜了，再多出三十桌，根本不可能來得及。
另一個廚師飛快地查數，合計完，趕緊把吳管家叫來：「我們已經算過了，再加十桌，頂天十三桌就不得了，無論如何今天都做不完這麼多桌，隔壁不是有個喜宴頂級酒店，你讓人去問問，能不能借他們廚房幫著做二十席。」
吳管家腦子嗡嗡作響，他也不知道要怎麼辦才好。
他沒辦法向上匯報，因為他深深地知道張鳳之沒有解決這個難題的能力。
讓喜宴頂級酒店幫著做二十席，可不可以？
喜宴頂級酒店急切間能湊出二十席嗎?
就算能也不會想幫這個忙吧。
吳管家考慮了一會兒，讓人把楚嬌嬌叫了過來。
「多了二百人，三十席，現在後廚是沒有材料也做不過來，要不你讓你母親幫著勸和一下，讓喜宴頂級酒店那邊幫著做二十席怎樣？」
楚嬌嬌道：「哼，為什麼要便宜她呢，這周圍就沒有其它飯店了嗎？」
吳管家道，「太遠了，不方便，哪怕是豐澤園那樣的大飯店，二三十席的材料是有的，但你得等多長時間才能上菜呢？就近取材是唯一的辦法。」
楚嬌嬌還是不願意。
吳管家道：「這時候不是計較個人得失的時候了，如果那邊不幫忙，咱們開業大典就要翻車了！到時候損失可就不可估量了。」
楚嬌嬌長長了嘆了一聲，委屈極了，她開酒店，為什麼還要給那個討厭的女人送錢送生意。
一師三團，一團四營，一營三連，一連三排，一排三班再加上後勤編制。正連級以上的幹部不過二百來號人，而且他們工資高，又是給張磊這種團政委做臉作秀的，禮金一般不會太低。
可到了排，班這個級別的幹部人數激增，且多數很窮。
宋玉海事前就偷偷兒和下面的人打招呼，統統花三毛錢，來張家殺年豬開洋葷。
吃飯是頭等大事，特別是這種一品頂級席面，可能是百分之九十以上的兵一生吃不到的，現在三毛錢就能實現美食夢想，誰不開心。
下面哪個不高興，不覺得咱們老領導就是護著咱，這可撈到一頓好的了。
這個年代吃大戶是政治正確。
部隊哪個領導的不護崽子。
領導愛面子，但不能讓手下吃虧，機會難得，心尖尖那不得蹭一餐，以後還怎麼吹牛。
親宋玉海派的，都私下偷偷兒交代了手下，到時候不值班的就一起去。
本來就打算領導人一家，現在某些不要臉的領導連侄子一家都帶上了，還加下屬和下屬的下屬，林林總總一百多，全是能吃能喝的壯士，浩浩蕩蕩地來了。
氣勢熏灼，說他們來打狼的都有人相信。
眼神饑渴，給頭生豬，這群人都能啃光。
看見迎客的戰友也不陌生，互相熱情的打招呼，開開心心找個地方坐著侃侃而談。
都是戰友，而且多少都是個官，你敢說他沒請帖你不給進嗎？
吳管家看著嘴角都直抽搐。
特麼的太不要臉了，這種席面，一個人至少得攤個五六塊才能勉強保本。
嬌嬌夫人還想賺一筆呢，現在不賠的當褲子就算這幫狼人給面子了。
客人來得多是好事——是，好事，吧？
「楚老爺子，貴客到。」
「老太太紅光滿面，貴體安康。」吳管家先碎步跑上前迎：「蘇大強，你把楚老爺子引到那邊嬌鳳包廂。」
「是。」
楚老爺子有些不悅，張鳳之怎麼沒有來迎他們。
汪明月笑著問，「嬌嬌人呢？」
「迎了客人送進包廂里，老爺子你們也請，一會兒我就會通知張副營和夫人。」
楚老太太冷笑：「自己什麼牌面上的人自己不清楚嗎，非讓人來打你的老臉，趕緊走吧。」
楚老爺子好脾氣的笑笑，跟著蘇大強走了。
楚向東上禮：「鮮花兩盆，禮金十元。」
看著吳管家的眼神，楚向東有些不好意思。
十塊錢，楚家九個人來吃飯。
楚老夫妻，楚天一夫妻，楚向東夫妻，楚向北、清雲哲和周秀秀。
好在這種禮物在今天也不算差的，吳管家可是三毛五毛都收到過。
媽的，就這種席面，三五毛錢能幹什麼，【一碟子葷油炒的素菜】+【足夠餵飽這群狼人的主食】也不止這個價，何況還有給三毛錢的兩個人。
張鳳城更是將自己全班四十二名同學都請來了。
窮同學，能給幾個禮金。
飯店虧不虧的，她不在乎，請了同學，她有面子且賺到了人情是實在的。
吳管家用不贊同的眼神盯著她看，宋玉海搞事情他有預期，但怎麼張鳳城自己開店，還自己搞事情呢？
果然，女人就干不得大事。
吳管家有強烈預感但不敢說：這飯店遲早要完！
客人們一個個笑著進來，大家都很開心，氣氛也很熱鬧。
只有吳管家一個人很堵心，前面接完客人，還要跑到後廚問明情況。
「來人比預計得多二百多人，能安排過來嗎？」
具體多多少人，吳管家不知道，還在上人，還沒有完全統計完。
後廚炸營了。
從豐澤園請來的廚師當下爆炸：「你說什麼，多來二百，你在開什麼玩笑，本來說是預計三十桌，二百四十人，但現在，又加三十桌，你讓這些人吃什麼？」
兩個廚師還是比較老練，一個趕緊去查食材料量，一個趕緊想折加菜。
廚師一邊罵人，一邊吆喝手下的幫廚，「你們趕緊的，小吳你帶兩個人找一個灶，多蒸些南瓜紅薯土豆做一份大豐收，做七十份，特大份的那種。小李你去做白菜豬肉粉絲鍋，也是七十份，挑一個最大的鍋，這兩個菜在第五第六位置上。」
本來一等席面根本沒有這種粗菜，現在趕緊讓人添兩個菜，其它的肉菜可以減點，碼子小點，一份變二份，媽的，這菜碼子還能看嗎？
菜碼子變小就算了，但有些菜，比如整魚整雞整鴨，你總不能給半條吧。
查查看，能湊出幾桌菜來，但時間太緊了，都快要上菜了，再多出三十桌，根本不可能來得及。
另一個廚師飛快地查數，合計完，趕緊把吳管家叫來：「我們已經算過了，再加十桌，頂天十三桌就不得了，無論如何今天都做不完這麼多桌，隔壁不是有個喜宴頂級酒店，你讓人去問問，能不能借他們廚房幫著做二十席。」
吳管家腦子嗡嗡作響，他也不知道要怎麼辦才好。
他沒辦法向上匯報，因為他深深地知道張鳳之沒有解決這個難題的能力。
讓喜宴頂級酒店幫著做二十席，可不可以？
喜宴頂級酒店急切間能湊出二十席嗎?
就算能也不會想幫這個忙吧。
吳管家考慮了一會兒，讓人把楚嬌嬌叫了過來。
「多了二百人，三十席，現在後廚是沒有材料也做不過來，要不你讓你母親幫著勸和一下，讓喜宴頂級酒店那邊幫著做二十席怎樣？」
楚嬌嬌道：「哼，為什麼要便宜她呢，這周圍就沒有其它飯店了嗎？」
吳管家道，「太遠了，不方便，哪怕是豐澤園那樣的大飯店，二三十席的材料是有的，但你得等多長時間才能上菜呢？就近取材是唯一的辦法。」
楚嬌嬌還是不願意。
吳管家道：「這時候不是計較個人得失的時候了，如果那邊不幫忙，咱們開業大典就要翻車了！到時候損失可就不可估量了。」
楚嬌嬌長長了嘆了一聲，委屈極了，她開酒店，為什麼還要給那個討厭的女人送錢送生意。