第124章 縣城
第124章 縣城
陳遠航想了想，說道：「阿嬤，娘，我和佳佳過兩天還要去地區送材料，剛好快過年了，我帶你們去市里逛逛？」
老娘連連擺手：「不去，不去，來迴路費都要花幾塊錢，浪費那個錢幹啥？」
陳遠航又去給他娘捏肩膀：「娘，去吧，家裡都有幾千塊錢了，不花幹啥？留著生崽啊？我掙錢就是給你們花的，你們要是捨不得花，我掙錢也沒動力了！」
阿嬤也在一旁勸道：「航子他娘，你兒子一片孝心，讓你去你就去！你來我們家幾十年了，也沒享過福，趁過年跟你兒子出去見見大城市是啥樣？」
「阿嬤，你不去嗎？」陳遠航扭頭問道。
「家裡沒人怎麼能行？我還要在家看門！」
「家裡又沒啥值錢的，不用留人！都去，都去！誰再說不去的話，我就生氣了！」
好說列說，終於把婆媳兩個人勸說的同意了。
兩個人趕緊收拾準備。
兩天後，鄭佳佳帶著材料趕了回來，而陳遠航的證明材料也開好了。
於是，大家便決定啟程往市里趕（地區所在地是一個縣級市）。
支醫的梁明亮也在陳遠航家裡吃飯，醫院給他有補助，他一開始要給陳遠航交伙食費，但被陳遠航堅決拒絕了。
人家從繁華熱鬧的大城市來到這個鳥不拉屎的地方，本來就已經很不容易了，醫院給他的補助就當他的小金庫吧！
聽說陳遠航要去市里，梁明亮也準備跟他們一塊回去一趟。
雖然他才來沒幾天，但也不能說不讓人家回去吧，村里幾天沒有大夫，也沒啥問題。
阿嬤和老娘都穿上了上次陳遠航給她們買的新衣服，鄭佳佳幫她們梳頭、抹了雪花膏陳遠航滿意地點點頭：「嗯，不錯，真精神！這一捌傷，至少年輕10歲！」
婆媳倆本來又黑又瘦，經過這麼一打扮，確實精神了很多。
鄭佳佳也恭維道：「阿嬤和阿姨年輕時候肯定漂亮，要不然也打扮不出來———」
陳遠航笑道：「那是，從我身上就能看出來我們家的基因好，我長這麼帥，就是遺傳了阿嬤和我娘的基因！」
鄭佳佳白了他一眼：「你可真自戀！」
阿嬤卻道：「我們家航子確實長得俊，你沒來之前，我們長尾島的那些小姑娘都愛偷偷摸摸看我們家航子，有好幾個都上門提親——」
唉，阿這番話太沒情商了，哪能對著自己未來的孫媳婦說這種話？
陳遠航看了看鄭佳佳，這丫頭，不是那種潑辣的人，有了委屈總是默默承受，正想偷偷勸慰幾句，誰知阿嬤繼續說道：「不過，佳佳你一來，就把她們全比下去了，你跟航子就是天生一對！」
鄭佳佳頓時臉上紅撲撲的，嬌羞地喊了一聲：「阿嬤——」
「阿嬤，你可真是厲害！」陳遠航沖她比了個大拇指。
嗨，這個阿嬤，平時多尖酸刻薄的一個人，竟然能說出這種話，真是讓人大跌眼鏡。
不過，這也能理解，阿嬤也特別喜歡佳佳這個未來的孫媳婦，如果在她心目中有個排名的話，第一就是陳遠航，第二就是鄭佳佳。
走在去碼頭的路上，不斷有鄰居和他們打招呼。
「阿，穿這麼齊整，精神頭兒十足，這是走親戚去啊？」
阿嬤腳步輕快，臉上笑容如花般綻開：「是我家航子呀，非拽著我跟他走，說什麼也要我們跟著去城裡開開眼界呢！我說城裡高樓大廈的，有什麼稀罕好看的？可這孩子就是倔，我不答應呀，他還不樂意呢———」
嘴裡說的是抱怨的話，可語氣中卻是止不住的驕傲。
「叔婆好福氣，航子多孝順，你以後就享福了！」村民恭維著。
「哈哈，那是，等我從城裡回來後，再給你們講講城裡是啥樣—」
「叔婆，您這是要跟孫子、孫媳婦出門呀？」在門口洗衣的一個小媳婦抬起頭，濕漉漉的手在圍裙上隨意抹了抹，笑著大聲招呼。
「可不是嘛！」阿嬤聲音洪亮地應著：「我們家航子有孝心，非要帶我們兩個老骨頭出去開開眼，看看城裡的花花世界！唉，我這老骼膊老腿的，真不想動彈，可這孩子得很·—..」
走著嶗著，阿走的很慢，陳遠航也沒催促，反正離渡輪開船的時間還早著呢。
到了縣城，剛出了車站，阿嬤和老娘的眼睛就不夠看了。
1980年代的縣城，還沒什麼高樓大廈，但對於沒出過遠門的婆媳倆來說，已經足夠繁華了。
車站門口活脫脫像個剛掀開蓋兒的大蒸籠，呼呼冒著熱氣兒。
穿藍布褂子的、灰咔嘰褲子的、黑棉鞋的，拖家帶口，扛著大包小裹，擠擠挨挨，跟螞蟻搬家似的。
空氣里一股子汗味兒、塵土味兒，還混著不知道誰家籮筐里飄出來的臘肉香和橘子皮的清甜，還真是過年的味兒！
要說高樓大廈？這會兒是真沒有。
車站對面那棟三層樓的國營旅社，就算是頂頂氣派的「大高樓」了。
牆皮被日曬雨淋的都翹了邊兒，灰撲撲的，窗戶玻璃也蒙著一層灰，可在這個時候的縣城，它就是「地標」！
之所以離開車站，是因為阿想去看看老鬼他們開的小吃店，他們這個小吃店在村里已經被傳的神乎其神，因為，村裡有好幾個人被老鬼他們帶過去打工了。
陳遠航看看手錶，差不多快到吃午飯的時候了，那就去老鬼他們店裡簡單吃一頓，吃完飯再坐下午的班車到市里也不晚。
這時，幾個在車站門口蹲活的人力三輪車夫圍了上來，熱情地招攬著：「阿婆，去哪幾？坐車不坐？」
「不坐，不坐———」阿和老娘都連連擺手，這可享受不起。
陳遠航可不想用腿量，問道：「到魚市多少錢？」
陳遠航想帶她們到魚市那個新店去看看。
新店開業後，他還沒去看過「3毛錢！」
3毛錢也不貴，從車站到魚市至少有3里地。
「航子，別花那個冤枉錢了，咱們走過去吧？」老娘拉了拉他的衣角。
「走吧，坐上去，也就幾毛錢，如果時間耽誤的太久，下午的班車就趕不上了！」陳遠航已經招手讓三輪車過來停好了。
阿和老娘無奈，坐上了車，一輛車本來只能坐兩個人，鄭佳佳和阿、老娘擠了擠，擠上了一輛車，陳遠航和梁明亮上了另外一輛車。
一路上，阿嬤和老娘對啥事都很新奇。他們走的是縣城主幹道。
百貨公司、郵電局、副食品商店等國營單位赫然在列。
百貨公司里，玻璃櫃檯擦得亮，裡面陳列著「飛鴿」牌自行車、印著雙喜的搪瓷臉盆、鮮艷的「的確良」布料。
副食品店前，憑票購物的隊伍早已排成長龍，人們提著籃子或網兜，安靜地等待著，
眼神里卻藏看一絲不易察覺的焦灼，
國營飯店那玻璃櫥窗擦得倒是亮堂，裡面著半人高的蒸籠，正「呼呼」地往外噴著白汽兒，那肉包子的香味兒，隔老遠就一個勁兒往鼻子裡鑽！
這縣城的主路上，也並非全是肅穆的國營單位。
街角處，悄然滋生出幾處生機勃勃的小小市集。
賣麥芽糖的老頭推著哎呀作響的小車來了，車上架著一塊光滑的大理石板，他熟練地攪動、拉扯著琥珀色的糖稀，甜膩的香氣絲絲縷縷，勾引著路過的孩子。
孩子們圍攏著，眼睛亮晶晶地盯著那神奇的拉扯動作，幾分錢便能換得一小塊，用兩根小竹棍小心地纏繞著，邊走邊拉出長長的、閃亮的絲。
「這城裡真熱鬧啊！」阿禁不住感嘆道，
三輪車師傅帶著點驕傲，接話道：「老嫂子，沒見過這麼多人吧？這才哪到哪兒？等早晚上下班的時候，這條路上人挨人人擠人———」
很快就到了沙縣小吃魚市店，正值午飯時間，這裡的吃飯的人比縣醫院那邊的人還多。
還是狗子眼尖，一眼就看到了陳遠航一行人，連忙跑過來熱情地招呼著：「陳哥，你怎麼來了？叔婆、阿嬸、嫂子「過來看看你們的生意咋樣？」陳遠航瞅了瞅，別說空桌子了，就連空凳子都沒有。
一個40多歲的大哥，坐在一個高腳凳上，翹著二郎腿，把一個破破爛爛的皮包放在腿上，端著碗呼嚕嚕地吃著。
狗子從旁邊一家門店借來了幾個凳子，先讓陳遠航他們坐下來。
這個店目前掛在狗子的名下，狗子一直在這裡管理。
鹹魚和土豆也在這邊，還有他們幾個的兄弟姐妹，都是一個人村裡的人，抽空過來給陳遠航他們打招呼。
「我們準備去市里，路過縣城就過來看看，給我們隨便來點吃的，吃完我們就走！」
陳遠航對狗子說道。
狗子答應一聲，趕緊去準備去了。
很快，幾碗扁肉和幾籠燒麥就被端了過來，也沒有桌子，狗子又去借了兩張凳子拼在一起當成個桌子。
「陳哥，我去叫鬼哥過來？」
陳遠航擺擺手：「別叫了，我們吃完就走。你這生意挺不錯，我就放心了！」
「嗯，這邊店面大，營業額比縣醫院那邊高———」
陳遠航讓大家動筷子：「阿嬤，娘，佳佳，梁大夫，都快嘗嘗，看看味道咋樣？」
梁明亮還沒動筷子，就夸道：「這麼多人來吃飯，味道肯定不錯！」
鄭佳佳挑了一個扁肉，輕輕咬了一半，看陳遠航正看她，連連點頭：「好吃！香！」
老娘喝了一口湯，也贊道：「這湯也很鮮！」
這時，阿鬼又端了兩碗豆腐丸過來，聞言，便笑道：「這些還都是陳哥教我們做的！」
「啥？航子教的？航子，你還會做這些？」老娘奇道。
鄭佳佳也瞪著眼晴道：「我怎麼不知道你會做這些？你在家怎麼從來都不做飯？」
陳遠航接過一碗豆腐丸，有點燙，把碗放下，吹了吹手，道：「阿嬤跟我娘都不讓我進廚房，我怎麼做飯？其實啊，我會的東西多著呢！」
「那以後你—就教我做飯—.」鄭佳佳本來想說讓你做飯，可看了看阿的臉，又改了口。
陳遠航沖她挑挑眉：「好，我教你！狗子，店裡啥時候開始做豆腐丸了？」
沙縣小吃有很多，作為閩省飲食文化的代表，品類極為豐富，總數超過240種，其中常年供應的經典款約47種。
其中核心品類就是沙縣「四寶」：扁肉（餛飩）、燒麥、拌麵和芋餃，這「四寶」都是麵食，此前，狗子他們的店就開發了3種：扁肉、燒麥和拌麵。
即使只有3種，也已經打開了局面。
另外，作為稻米主產地，沙縣小吃還有3種特色米製品：米凍皮、泥鰍粉干、糍粑，
因為做法太複雜，店裡沒有做米製品，連陳遠航自已都不會做，因為前世的前妻沒有在家做過。
其實，沙縣小吃還有一個靈魂，就是豆製品。
主要也是3種：
一是包心豆腐丸，豆腐泥包裹豬肉、香菇、蝦仁餡，口感非常細膩。
二是燙嘴豆腐，用老漿水點制，豆腐白嫩，煮老後食用，豆香濃郁。
三是金包銀，油炸豆腐泡塞入肉餡，湯汁香辣，是少有的重口味小吃。
多說一句，外地人常吃的沙縣蒸餃、沙縣燉罐，在本地是沒有這東西的。
豆腐製品陳遠航也只會做兩種，而且教過狗子他們怎麼做，一個就是包心豆腐丸，另外就是金包銀。
現在，狗子他們開始做包心豆腐丸了，陳遠航就多嘴問了一句。
狗子道：「這邊店面大一些，廚房也能多擺一些廚具，人閒著也沒事，就多做了豆腐丸，這個也挺受歡迎！」
阿嬤沒有立即開吃，而是拉著狗子小聲問道：「狗子，你們每天能賺多少錢？」
狗子脫口而出：「叔婆，這家店毛利差不多能賺100塊錢！工資、水電、房租這些亂七八糟的去掉之後差不多有70塊錢的利潤！」
「一天就掙70塊啊！你們幾個人能分多少？」
「.-叔婆，我們還沒分錢呢，陳哥和我們商量過了，等到開了5家店後再分錢！」
「哦，那你們的錢可別亂花，幾個人合夥做生意，重要的是把帳算清，別搞成一筆糊塗帳！」阿認認真真地交待道。
陳遠航想了想，說道：「阿嬤，娘，我和佳佳過兩天還要去地區送材料，剛好快過年了，我帶你們去市里逛逛？」
老娘連連擺手：「不去，不去，來迴路費都要花幾塊錢，浪費那個錢幹啥？」
陳遠航又去給他娘捏肩膀：「娘，去吧，家裡都有幾千塊錢了，不花幹啥？留著生崽啊？我掙錢就是給你們花的，你們要是捨不得花，我掙錢也沒動力了！」
阿嬤也在一旁勸道：「航子他娘，你兒子一片孝心，讓你去你就去！你來我們家幾十年了，也沒享過福，趁過年跟你兒子出去見見大城市是啥樣？」
「阿嬤，你不去嗎？」陳遠航扭頭問道。
「家裡沒人怎麼能行？我還要在家看門！」
「家裡又沒啥值錢的，不用留人！都去，都去！誰再說不去的話，我就生氣了！」
好說列說，終於把婆媳兩個人勸說的同意了。
兩個人趕緊收拾準備。
兩天後，鄭佳佳帶著材料趕了回來，而陳遠航的證明材料也開好了。
於是，大家便決定啟程往市里趕（地區所在地是一個縣級市）。
支醫的梁明亮也在陳遠航家裡吃飯，醫院給他有補助，他一開始要給陳遠航交伙食費，但被陳遠航堅決拒絕了。
人家從繁華熱鬧的大城市來到這個鳥不拉屎的地方，本來就已經很不容易了，醫院給他的補助就當他的小金庫吧！
聽說陳遠航要去市里，梁明亮也準備跟他們一塊回去一趟。
雖然他才來沒幾天，但也不能說不讓人家回去吧，村里幾天沒有大夫，也沒啥問題。
阿嬤和老娘都穿上了上次陳遠航給她們買的新衣服，鄭佳佳幫她們梳頭、抹了雪花膏陳遠航滿意地點點頭：「嗯，不錯，真精神！這一捌傷，至少年輕10歲！」
婆媳倆本來又黑又瘦，經過這麼一打扮，確實精神了很多。
鄭佳佳也恭維道：「阿嬤和阿姨年輕時候肯定漂亮，要不然也打扮不出來———」
陳遠航笑道：「那是，從我身上就能看出來我們家的基因好，我長這麼帥，就是遺傳了阿嬤和我娘的基因！」
鄭佳佳白了他一眼：「你可真自戀！」
阿嬤卻道：「我們家航子確實長得俊，你沒來之前，我們長尾島的那些小姑娘都愛偷偷摸摸看我們家航子，有好幾個都上門提親——」
唉，阿這番話太沒情商了，哪能對著自己未來的孫媳婦說這種話？
陳遠航看了看鄭佳佳，這丫頭，不是那種潑辣的人，有了委屈總是默默承受，正想偷偷勸慰幾句，誰知阿嬤繼續說道：「不過，佳佳你一來，就把她們全比下去了，你跟航子就是天生一對！」
鄭佳佳頓時臉上紅撲撲的，嬌羞地喊了一聲：「阿嬤——」
「阿嬤，你可真是厲害！」陳遠航沖她比了個大拇指。
嗨，這個阿嬤，平時多尖酸刻薄的一個人，竟然能說出這種話，真是讓人大跌眼鏡。
不過，這也能理解，阿嬤也特別喜歡佳佳這個未來的孫媳婦，如果在她心目中有個排名的話，第一就是陳遠航，第二就是鄭佳佳。
走在去碼頭的路上，不斷有鄰居和他們打招呼。
「阿，穿這麼齊整，精神頭兒十足，這是走親戚去啊？」
阿嬤腳步輕快，臉上笑容如花般綻開：「是我家航子呀，非拽著我跟他走，說什麼也要我們跟著去城裡開開眼界呢！我說城裡高樓大廈的，有什麼稀罕好看的？可這孩子就是倔，我不答應呀，他還不樂意呢———」
嘴裡說的是抱怨的話，可語氣中卻是止不住的驕傲。
「叔婆好福氣，航子多孝順，你以後就享福了！」村民恭維著。
「哈哈，那是，等我從城裡回來後，再給你們講講城裡是啥樣—」
「叔婆，您這是要跟孫子、孫媳婦出門呀？」在門口洗衣的一個小媳婦抬起頭，濕漉漉的手在圍裙上隨意抹了抹，笑著大聲招呼。
「可不是嘛！」阿嬤聲音洪亮地應著：「我們家航子有孝心，非要帶我們兩個老骨頭出去開開眼，看看城裡的花花世界！唉，我這老骼膊老腿的，真不想動彈，可這孩子得很·—..」
走著嶗著，阿走的很慢，陳遠航也沒催促，反正離渡輪開船的時間還早著呢。
到了縣城，剛出了車站，阿嬤和老娘的眼睛就不夠看了。
1980年代的縣城，還沒什麼高樓大廈，但對於沒出過遠門的婆媳倆來說，已經足夠繁華了。
車站門口活脫脫像個剛掀開蓋兒的大蒸籠，呼呼冒著熱氣兒。
穿藍布褂子的、灰咔嘰褲子的、黑棉鞋的，拖家帶口，扛著大包小裹，擠擠挨挨，跟螞蟻搬家似的。
空氣里一股子汗味兒、塵土味兒，還混著不知道誰家籮筐里飄出來的臘肉香和橘子皮的清甜，還真是過年的味兒！
要說高樓大廈？這會兒是真沒有。
車站對面那棟三層樓的國營旅社，就算是頂頂氣派的「大高樓」了。
牆皮被日曬雨淋的都翹了邊兒，灰撲撲的，窗戶玻璃也蒙著一層灰，可在這個時候的縣城，它就是「地標」！
之所以離開車站，是因為阿想去看看老鬼他們開的小吃店，他們這個小吃店在村里已經被傳的神乎其神，因為，村裡有好幾個人被老鬼他們帶過去打工了。
陳遠航看看手錶，差不多快到吃午飯的時候了，那就去老鬼他們店裡簡單吃一頓，吃完飯再坐下午的班車到市里也不晚。
這時，幾個在車站門口蹲活的人力三輪車夫圍了上來，熱情地招攬著：「阿婆，去哪幾？坐車不坐？」
「不坐，不坐———」阿和老娘都連連擺手，這可享受不起。
陳遠航可不想用腿量，問道：「到魚市多少錢？」
陳遠航想帶她們到魚市那個新店去看看。
新店開業後，他還沒去看過「3毛錢！」
3毛錢也不貴，從車站到魚市至少有3里地。
「航子，別花那個冤枉錢了，咱們走過去吧？」老娘拉了拉他的衣角。
「走吧，坐上去，也就幾毛錢，如果時間耽誤的太久，下午的班車就趕不上了！」陳遠航已經招手讓三輪車過來停好了。
阿和老娘無奈，坐上了車，一輛車本來只能坐兩個人，鄭佳佳和阿、老娘擠了擠，擠上了一輛車，陳遠航和梁明亮上了另外一輛車。
一路上，阿嬤和老娘對啥事都很新奇。他們走的是縣城主幹道。
百貨公司、郵電局、副食品商店等國營單位赫然在列。
百貨公司里，玻璃櫃檯擦得亮，裡面陳列著「飛鴿」牌自行車、印著雙喜的搪瓷臉盆、鮮艷的「的確良」布料。
副食品店前，憑票購物的隊伍早已排成長龍，人們提著籃子或網兜，安靜地等待著，
眼神里卻藏看一絲不易察覺的焦灼，
國營飯店那玻璃櫥窗擦得倒是亮堂，裡面著半人高的蒸籠，正「呼呼」地往外噴著白汽兒，那肉包子的香味兒，隔老遠就一個勁兒往鼻子裡鑽！
這縣城的主路上，也並非全是肅穆的國營單位。
街角處，悄然滋生出幾處生機勃勃的小小市集。
賣麥芽糖的老頭推著哎呀作響的小車來了，車上架著一塊光滑的大理石板，他熟練地攪動、拉扯著琥珀色的糖稀，甜膩的香氣絲絲縷縷，勾引著路過的孩子。
孩子們圍攏著，眼睛亮晶晶地盯著那神奇的拉扯動作，幾分錢便能換得一小塊，用兩根小竹棍小心地纏繞著，邊走邊拉出長長的、閃亮的絲。
「這城裡真熱鬧啊！」阿禁不住感嘆道，
三輪車師傅帶著點驕傲，接話道：「老嫂子，沒見過這麼多人吧？這才哪到哪兒？等早晚上下班的時候，這條路上人挨人人擠人———」
很快就到了沙縣小吃魚市店，正值午飯時間，這裡的吃飯的人比縣醫院那邊的人還多。
還是狗子眼尖，一眼就看到了陳遠航一行人，連忙跑過來熱情地招呼著：「陳哥，你怎麼來了？叔婆、阿嬸、嫂子「過來看看你們的生意咋樣？」陳遠航瞅了瞅，別說空桌子了，就連空凳子都沒有。
一個40多歲的大哥，坐在一個高腳凳上，翹著二郎腿，把一個破破爛爛的皮包放在腿上，端著碗呼嚕嚕地吃著。
狗子從旁邊一家門店借來了幾個凳子，先讓陳遠航他們坐下來。
這個店目前掛在狗子的名下，狗子一直在這裡管理。
鹹魚和土豆也在這邊，還有他們幾個的兄弟姐妹，都是一個人村裡的人，抽空過來給陳遠航他們打招呼。
「我們準備去市里，路過縣城就過來看看，給我們隨便來點吃的，吃完我們就走！」
陳遠航對狗子說道。
狗子答應一聲，趕緊去準備去了。
很快，幾碗扁肉和幾籠燒麥就被端了過來，也沒有桌子，狗子又去借了兩張凳子拼在一起當成個桌子。
「陳哥，我去叫鬼哥過來？」
陳遠航擺擺手：「別叫了，我們吃完就走。你這生意挺不錯，我就放心了！」
「嗯，這邊店面大，營業額比縣醫院那邊高———」
陳遠航讓大家動筷子：「阿嬤，娘，佳佳，梁大夫，都快嘗嘗，看看味道咋樣？」
梁明亮還沒動筷子，就夸道：「這麼多人來吃飯，味道肯定不錯！」
鄭佳佳挑了一個扁肉，輕輕咬了一半，看陳遠航正看她，連連點頭：「好吃！香！」
老娘喝了一口湯，也贊道：「這湯也很鮮！」
這時，阿鬼又端了兩碗豆腐丸過來，聞言，便笑道：「這些還都是陳哥教我們做的！」
「啥？航子教的？航子，你還會做這些？」老娘奇道。
鄭佳佳也瞪著眼晴道：「我怎麼不知道你會做這些？你在家怎麼從來都不做飯？」
陳遠航接過一碗豆腐丸，有點燙，把碗放下，吹了吹手，道：「阿嬤跟我娘都不讓我進廚房，我怎麼做飯？其實啊，我會的東西多著呢！」
「那以後你—就教我做飯—.」鄭佳佳本來想說讓你做飯，可看了看阿的臉，又改了口。
陳遠航沖她挑挑眉：「好，我教你！狗子，店裡啥時候開始做豆腐丸了？」
沙縣小吃有很多，作為閩省飲食文化的代表，品類極為豐富，總數超過240種，其中常年供應的經典款約47種。
其中核心品類就是沙縣「四寶」：扁肉（餛飩）、燒麥、拌麵和芋餃，這「四寶」都是麵食，此前，狗子他們的店就開發了3種：扁肉、燒麥和拌麵。
即使只有3種，也已經打開了局面。
另外，作為稻米主產地，沙縣小吃還有3種特色米製品：米凍皮、泥鰍粉干、糍粑，
因為做法太複雜，店裡沒有做米製品，連陳遠航自已都不會做，因為前世的前妻沒有在家做過。
其實，沙縣小吃還有一個靈魂，就是豆製品。
主要也是3種：
一是包心豆腐丸，豆腐泥包裹豬肉、香菇、蝦仁餡，口感非常細膩。
二是燙嘴豆腐，用老漿水點制，豆腐白嫩，煮老後食用，豆香濃郁。
三是金包銀，油炸豆腐泡塞入肉餡，湯汁香辣，是少有的重口味小吃。
多說一句，外地人常吃的沙縣蒸餃、沙縣燉罐，在本地是沒有這東西的。
豆腐製品陳遠航也只會做兩種，而且教過狗子他們怎麼做，一個就是包心豆腐丸，另外就是金包銀。
現在，狗子他們開始做包心豆腐丸了，陳遠航就多嘴問了一句。
狗子道：「這邊店面大一些，廚房也能多擺一些廚具，人閒著也沒事，就多做了豆腐丸，這個也挺受歡迎！」
阿嬤沒有立即開吃，而是拉著狗子小聲問道：「狗子，你們每天能賺多少錢？」
狗子脫口而出：「叔婆，這家店毛利差不多能賺100塊錢！工資、水電、房租這些亂七八糟的去掉之後差不多有70塊錢的利潤！」
「一天就掙70塊啊！你們幾個人能分多少？」
「.-叔婆，我們還沒分錢呢，陳哥和我們商量過了，等到開了5家店後再分錢！」
「哦，那你們的錢可別亂花，幾個人合夥做生意，重要的是把帳算清，別搞成一筆糊塗帳！」阿認認真真地交待道。