第61章 豐收（一）
陳遠航想了想，趁機給大家做了個科普：「按理說腦梗是個富貴病，經常吃肉喝酒，血脂稠、血壓高，才會引起腦梗。可是咱們農村吃的肉並不多，不少人之所以會得腦梗，最重要的有兩個原因，第一個，得了高血壓不重視，有症狀了吃幾天降壓藥，沒症狀懶得管，久而久之，血管就支撐不住了。第二個原因就是缺乏一種叫做葉酸的維生素……」
「葉酸？啥是葉酸？我們要不要吃葉酸？」有幾個村民被嚇住了，看看老秦的樣子，嘴歪眼斜，走路都走不了，腦梗太可怕了。
「不用專門的買葉酸吃，我們平常吃的蔬菜里就含有豐富的葉酸，多吃蔬菜就行！」
「那老秦家庭條件也一般，應該也是頓頓吃蔬菜，他為啥會得腦梗？」有人質疑道。
「這就是問題所在，蔬菜裡面有葉酸，葉酸是是一種水溶性維生素，它遇到高溫時容易揮發，咱們的蔬菜都是大火炒出來的，蔬菜炒熟後，葉酸早就揮發的沒了，所以說，吃炒熟的蔬菜對補充葉酸沒有任何作用！」
「那該怎麼辦？」
「我的建議是，蔬菜能生吃的，儘量洗乾淨後生吃，咱們島上的蔬菜幾乎沒有農藥，所以不用擔心農藥超標；實在不能生吃的，用七八十度的熱水焯一下，但不要焯的時間過長，兩三分鐘就可以了，這樣也能儘可能多的保留葉酸！如果你們實在不習慣生吃蔬菜，那也要吃一些水果。」
「水果要賣錢，誰捨得吃啊？」
旁邊村民說道：「你賣一輩子水果發財了沒？可你要是得了腦梗，那就是人財兩空！」
陳遠航笑道：「這話說的在理！不要覺得死離我們很遠，人的身體既強大又脆弱，強大的是，它就像一個精密的儀器，一般不會出現問題；脆弱的是，有時候一場小小的感冒就能要了我們的命！」
……
11月中下旬，島上進入了收穫的季節。
島上的稻田裡，沉甸甸的稻穗低垂著頭顱，仿佛是在向辛勤勞作的島民們致以最深的敬意。
這個年代，大家對土地、對糧食還是非常在意的，特別是年齡大一些的農民，在搶收的那幾天，時刻關注著天氣預報，時不時都要去稻田裡轉一轉。
這幾天天公也作美，沒有風雨，正適合搶收。
陳遠航家有4個人的田地，分別是阿嬤、爹、娘和小妹。
他因為考上中專後，把戶口遷到學校集體戶口上了，當然也就沒有他的田地。
不過，他爹過世後，他爹的田地還沒有收走，剛好他能夠頂上，還是4個人的田地，3畝左右。
他們家也要割稻了。
家裡有兩把鐮刀，以前都是父母兩個人幹活，現在，割稻的任務自然就落到了陳遠航和他娘頭上了。
3畝地，一天時間兩個人應該能夠輕輕鬆鬆收割完。
不要覺得他們厲害，因為農村的一天，是從早上5點開始的。
996的牛馬，剛開始工作時，農民已經上了4個小時的班了。
清晨第一聲雞鳴，陳遠航就和他娘帶上昨天磨好的鐮刀，以及毛巾、水壺、草帽等裝備出發了。
晨霧還未散盡，露水把兩人的粗布褲腳染得深一塊淺一塊，田埂上還有趴著的青蛙，見到有人過來，撲通撲通跳進水渠。
到了他們家的那塊田，陳遠航彎腰掐了根稻穗，飽滿的穀粒硌著手心，沉甸甸的像要墜下來。
他仿佛記起了小時候的時光，那個時候還是大集體，割稻還是集體活動。
「開鐮！」隨著老林叔那獨有的沙啞嗓門在田埂上炸開，數十把鐮刀齊刷刷出鞘，稻稈斷裂時發出清脆的「嚓嚓「聲，倒伏的稻穗在地壟上疊成金色的波浪……
只是，再也見不到那時的壯觀景象了。
不過，時代的發展不以人的意志為轉移，這個時候的島上的人，誰會想到再過一二十年，這片田地上又建起了水產食品廠和造船廠，他們再也沒有自己的土地了！
「今年收成不錯啊，娘，咱們這塊地一季能打多少糧食？」陳遠航把水壺放下，緊了緊腰帶，便要下地。
「等一下再下地！」他娘急忙叫住了他，然後雙手合十，念念有詞。
無非就是感謝各路神仙的慷慨饋贈，讓她們家有了個好收成。
中國人一直被教育著要感恩，感謝神仙，感謝D和政府，感謝這片土地……而唯一忘了感謝的，卻也是最應該感謝的，就是自己。
「開鐮吧！」他娘和他並排，彎腰，扎住馬步，左手反握稻叢，右手的鐮刀貼著地皮往前送：「你跟著我學，抓一把，這樣輕輕一帶，在你身後放倒，很簡單的……」
陳遠航雖然不是第一次割稻，但顯然幾十年沒幹了，非常生疏。
所以，他娘要給他示範一下。
莊稼活不用學，人家咋做咱咋做，割了兩把，陳遠航就上手了，但他割的不快。
看他娘割的輕鬆，真的就是「輕輕一帶」，就把一叢稻秧割倒，而自己往往要使出很大的勁兒，才把稻叢割倒。
他娘很顯然也沒有太指望他：「你慢慢割，別著急，能割多少是多少，累了就歇歇……」
說著話，手裡的活也沒停，徑直往前割去。
以前，他爹陳學文身體一直不好，家裡的農活基本上都是母親干，大集體的時候，老爹守著診所，老娘出門掙工分，後來分田到戶後，他爹也是出工出不了力。
常年的勞動讓老娘成了一把幹活的好手。
等他娘返過來割第二趟的時候，陳遠航還在磨磨蹭蹭地往前走，他也想快一點，奈何實力不允許。
不過，陳遠航也沒有割太久，堂叔陳宣明帶著他兩個兒子陳遠艙和陳遠艟過來了，他們的田地就在陳遠航家旁邊。
3個人只看了一眼，就直接下到陳遠航的地里，開始幫他們割稻。
「你們自己家的稻也要割，不用幫我們的忙，我們慢慢割就行！」他娘客氣道。
陳宣明看了一眼陳遠航：「照你們這種割法，要割到明天去啊？」
這話說的，有點誇張了吧？
陳遠航感到自己被深深地鄙視了。
之後，又陸陸續續過來幾個人幫他們家割稻，不一會兒，他的田裡就聚集了七八個人幫忙割稻。
陳遠航和老娘連連表示感謝。
「葉酸？啥是葉酸？我們要不要吃葉酸？」有幾個村民被嚇住了，看看老秦的樣子，嘴歪眼斜，走路都走不了，腦梗太可怕了。
「不用專門的買葉酸吃，我們平常吃的蔬菜里就含有豐富的葉酸，多吃蔬菜就行！」
「那老秦家庭條件也一般，應該也是頓頓吃蔬菜，他為啥會得腦梗？」有人質疑道。
「這就是問題所在，蔬菜裡面有葉酸，葉酸是是一種水溶性維生素，它遇到高溫時容易揮發，咱們的蔬菜都是大火炒出來的，蔬菜炒熟後，葉酸早就揮發的沒了，所以說，吃炒熟的蔬菜對補充葉酸沒有任何作用！」
「那該怎麼辦？」
「我的建議是，蔬菜能生吃的，儘量洗乾淨後生吃，咱們島上的蔬菜幾乎沒有農藥，所以不用擔心農藥超標；實在不能生吃的，用七八十度的熱水焯一下，但不要焯的時間過長，兩三分鐘就可以了，這樣也能儘可能多的保留葉酸！如果你們實在不習慣生吃蔬菜，那也要吃一些水果。」
「水果要賣錢，誰捨得吃啊？」
旁邊村民說道：「你賣一輩子水果發財了沒？可你要是得了腦梗，那就是人財兩空！」
陳遠航笑道：「這話說的在理！不要覺得死離我們很遠，人的身體既強大又脆弱，強大的是，它就像一個精密的儀器，一般不會出現問題；脆弱的是，有時候一場小小的感冒就能要了我們的命！」
……
11月中下旬，島上進入了收穫的季節。
島上的稻田裡，沉甸甸的稻穗低垂著頭顱，仿佛是在向辛勤勞作的島民們致以最深的敬意。
這個年代，大家對土地、對糧食還是非常在意的，特別是年齡大一些的農民，在搶收的那幾天，時刻關注著天氣預報，時不時都要去稻田裡轉一轉。
這幾天天公也作美，沒有風雨，正適合搶收。
陳遠航家有4個人的田地，分別是阿嬤、爹、娘和小妹。
他因為考上中專後，把戶口遷到學校集體戶口上了，當然也就沒有他的田地。
不過，他爹過世後，他爹的田地還沒有收走，剛好他能夠頂上，還是4個人的田地，3畝左右。
他們家也要割稻了。
家裡有兩把鐮刀，以前都是父母兩個人幹活，現在，割稻的任務自然就落到了陳遠航和他娘頭上了。
3畝地，一天時間兩個人應該能夠輕輕鬆鬆收割完。
不要覺得他們厲害，因為農村的一天，是從早上5點開始的。
996的牛馬，剛開始工作時，農民已經上了4個小時的班了。
清晨第一聲雞鳴，陳遠航就和他娘帶上昨天磨好的鐮刀，以及毛巾、水壺、草帽等裝備出發了。
晨霧還未散盡，露水把兩人的粗布褲腳染得深一塊淺一塊，田埂上還有趴著的青蛙，見到有人過來，撲通撲通跳進水渠。
到了他們家的那塊田，陳遠航彎腰掐了根稻穗，飽滿的穀粒硌著手心，沉甸甸的像要墜下來。
他仿佛記起了小時候的時光，那個時候還是大集體，割稻還是集體活動。
「開鐮！」隨著老林叔那獨有的沙啞嗓門在田埂上炸開，數十把鐮刀齊刷刷出鞘，稻稈斷裂時發出清脆的「嚓嚓「聲，倒伏的稻穗在地壟上疊成金色的波浪……
只是，再也見不到那時的壯觀景象了。
不過，時代的發展不以人的意志為轉移，這個時候的島上的人，誰會想到再過一二十年，這片田地上又建起了水產食品廠和造船廠，他們再也沒有自己的土地了！
「今年收成不錯啊，娘，咱們這塊地一季能打多少糧食？」陳遠航把水壺放下，緊了緊腰帶，便要下地。
「等一下再下地！」他娘急忙叫住了他，然後雙手合十，念念有詞。
無非就是感謝各路神仙的慷慨饋贈，讓她們家有了個好收成。
中國人一直被教育著要感恩，感謝神仙，感謝D和政府，感謝這片土地……而唯一忘了感謝的，卻也是最應該感謝的，就是自己。
「開鐮吧！」他娘和他並排，彎腰，扎住馬步，左手反握稻叢，右手的鐮刀貼著地皮往前送：「你跟著我學，抓一把，這樣輕輕一帶，在你身後放倒，很簡單的……」
陳遠航雖然不是第一次割稻，但顯然幾十年沒幹了，非常生疏。
所以，他娘要給他示範一下。
莊稼活不用學，人家咋做咱咋做，割了兩把，陳遠航就上手了，但他割的不快。
看他娘割的輕鬆，真的就是「輕輕一帶」，就把一叢稻秧割倒，而自己往往要使出很大的勁兒，才把稻叢割倒。
他娘很顯然也沒有太指望他：「你慢慢割，別著急，能割多少是多少，累了就歇歇……」
說著話，手裡的活也沒停，徑直往前割去。
以前，他爹陳學文身體一直不好，家裡的農活基本上都是母親干，大集體的時候，老爹守著診所，老娘出門掙工分，後來分田到戶後，他爹也是出工出不了力。
常年的勞動讓老娘成了一把幹活的好手。
等他娘返過來割第二趟的時候，陳遠航還在磨磨蹭蹭地往前走，他也想快一點，奈何實力不允許。
不過，陳遠航也沒有割太久，堂叔陳宣明帶著他兩個兒子陳遠艙和陳遠艟過來了，他們的田地就在陳遠航家旁邊。
3個人只看了一眼，就直接下到陳遠航的地里，開始幫他們割稻。
「你們自己家的稻也要割，不用幫我們的忙，我們慢慢割就行！」他娘客氣道。
陳宣明看了一眼陳遠航：「照你們這種割法，要割到明天去啊？」
這話說的，有點誇張了吧？
陳遠航感到自己被深深地鄙視了。
之後，又陸陸續續過來幾個人幫他們家割稻，不一會兒，他的田裡就聚集了七八個人幫忙割稻。
陳遠航和老娘連連表示感謝。