第33章 財大氣粗的海蜇餐廳
忠介商業街現在在整改當中。
但白天的客流量還是不少的。
此時許許多多的人聚集在商業街的最中心地帶。
鄭竹帶著兩女在遠處觀望著。
未來開發區發展起來，商業街就是最中心地帶。
而海蜇餐廳所處的位置，更是商業街核心中的核心。
這裡原本是一家大型的國營餐館，後來被私人買下做淮揚菜。
但可能是目標人群太少，因此被海蜇餐廳拿下。
這也是為什麼澤先生跟海皮集團公子哥皮岩決定開鮮貨餐廳不到一周時間就已經開辦起來了。
原本就是高端餐廳的格局，稍微改裝一下，就可以直接使用。
而且旁邊就是商業街新開辦的大商場『日月廣場』
現在人流量還不多。
但隨著時間的推移，會漸漸興旺。
周圍的店鋪也會擁有天然的巨大客流量。
鄭竹內心覺得可惜，那淮揚菜的老闆要是堅持堅持。
未來一定可以賺得盆滿缽滿。
不過人生有夢各自精彩，這跟鄭竹毫不相關。
此時他更在意這海蜇餐廳的GG語！
果不其然，跟許七七說的一樣，他們居然準備走高端與平價並駕齊驅的路線！
「感謝各位的捧場！
各位可以看到，我們身後的餐廳環境良好。
一樓大堂，完全為性價比而生，這是我們的價格表，各位可以看一看。」
只見一個大塑料牌被擺出來。
上面各種南島鮮貨的時令價。
這一刻，虞佳芸呆滯住了：「這....這太低了！比進貨價還要低15％......」
鄭竹皺眉，確實是這麼回事。
比如說鄭竹剛剛抓捕的野生紅瓜子斑珊瑚魚。
一般一斤重的在220/斤左右。
而海蜇餐廳也有這種野生魚種，價格居然只需180！
許七七雖說不是正式的會計，但她對數字有極高的天賦。
立刻敏銳察覺到了海蜇餐廳為何能給出這種價格。
「鄭竹，之前芸姐姐說，海蜇餐廳背靠海皮集團是真的嗎？」許七七問。
鄭竹點頭。
「那就正常了，海皮餐廳是靠水產業發家的。
他們在南島可是巨無霸，擁有完整的產業鏈，從捕撈，加工，服務，可以說是一條龍！
海蜇餐廳能給出這種價格，倚靠的就是這個。
省去了各種流程中的額外支出！」
許七七說的這些，其實鄭竹也明白。
海蜇餐廳一開始說走高端路線，鄭竹覺得自己走的是平價，因此威脅還不算大。
可現在一看，這些傢伙就是要搞死一切對手，在這片區域形成壟斷。
畢竟開發區可不止竹竹鮮活一家鮮貨餐廳。
只不過竹竹鮮貨太接近忠介商業街，加上澤先生的緣故，這才被他們注意到。
不然在他們眼裡，像竹竹鮮貨這種小店鋪就是可以一隻手壓死的螞蟻。
鄭竹原本覺得，海蜇餐廳的開業，暫時不會衝擊到竹竹鮮貨。
他還有時間去想對策。
可一旁的路人的對話卻讓鄭竹一驚。
「這裡居然也有一家鮮貨餐廳？看起來好像很大氣的樣子。
我們還去直播上看到的那家嗎？」
「額...要不先試試這家，看起來不錯，而且價格好便宜！」
這些路人應該通過前陣子北極鮮貨直播是慕名而來的。
看他們的反應，已經被圈跑了。
這又是一個致命點。
那就是這些慕名而來的客人是從市區來的。
而從市區到達竹竹鮮貨，必然經過商業區。
等於說客人們還沒有到竹竹鮮貨，就先可以看到海蜇餐廳！
鄭竹暗想著這些，那做宣傳的人員緊接著說道：「大家都看到了吧？
價格絕對童叟無欺！
我們的環境，我們的價格，比一些『蒼蠅小館』不知好了多少倍。
想必客人們必然知道如何選擇了。
除了這些平價的鮮貨之外。
我們還有二樓與三樓，那是高端的包廂！
包廂消費，即可接觸到我們最為高端的食材！
端上來！」
只見餐廳里齊刷刷擺上了一道道水族箱。
「三斤的野生帝王南海金線鯛！」
「重量極其稀有，重達五斤的龍涎硨磲貝！」
「最後是我們的鎮店之寶，八斤重的血玉珊瑚鰻！」
這些頂級鮮貨一出現，周圍圍觀的人驚呼一片！
而懂行的虞佳芸與知道物種稀有度的鄭竹也很驚訝。
這些食材的級別跟之前鄭竹販賣的兩條野生大黃魚是一個級別的！
「阿竹哥.....這....」虞佳芸憂心地想要說些什麼。
鄭竹雖然吃驚，但他很快平靜道：「胖胖，你忘記店裡有什麼了嗎？」
虞佳芸猛地想起什麼，隨後表情安心了些。
而許七七對於這些並不了解，詢問著虞佳芸這些食材要多少錢。
當她知曉這些食材加起來高達六位數後，呆滯當場。
「這些魚肚子裡藏金子了嗎？我們....是不是要黃.....」
鄭竹笑了笑：「說什麼喪氣話呢，不就是六位數的食材嘛。」
許七七也意識到自己說錯話了，可她也很擔憂。
好不容易一份不錯的打工工作，她可不想就因為行業競爭而消失了。
「你可是老闆，不應該著急嘛？說的好像店裡也有這種級別的食材一樣......」許七七焦慮道。
鄭竹也不在意許七七的態度，這其實代表她在為店鋪著想，這是好事。
海蜇餐廳擺出食材展示底蘊，隨後便展示人脈。
什麼漁業局局長，他們特地從崖城熱帶學院請的教授。
還有澤先生這個美食家作為老闆親自站台。
當然，還有各種名廚。
海蜇餐廳有一支專業的廚師團隊。
法餐，日式，以及中餐八大菜系領域的名廚。
大概二十多人。
剪彩，舉行各種免單打折的營銷活動。
總而言之，海蜇餐廳就是各種財大氣粗，可以說是全方面碾壓。
像是壓城的黑雲一般，對於周圍的餐廳壓迫感拉滿了。
接下來沒什麼好看的了。
都是敵人的耍威風。
鄭竹帶著兩女很快返回了餐廳。
而剛回到這裡。
鄭竹他們便發現幾名剛來發現店鋪關門要轉身離開的客人。
鄭竹立刻熱情地跟他們打招呼。
客人們說他們是通過直播慕名而來的，隨後詢問竹竹鮮貨是不是今天休息。
鄭竹立刻解釋剛剛有些小情況。
隨後招呼他們進店。
而許七七立刻進入工作狀態，端茶送水服務著。
這些年輕的客人似乎鍾愛漫畫。
對於許七七這種身材嬌小的美女看板娘讓他們很愜意。
鄭竹抬頭看向餐廳信息。
【竹竹鮮貨[默默無聞的小店LV3]
知名度：300/400
每日預計客流量：18
餐廳資金：一萬三
可用於升級裝備資金：0】
因為海蜇餐廳的衝擊，原本36的預計客流量降低了一半。
鄭竹從剛剛就一直在思考，此時他內心已經有了對策。
當客人們要點菜，期待著竹竹鮮貨今天有什麼食材。
鄭竹微微一笑，讓他們稍等一會。
隨後走到店外，寫下了今天的食材與價格。
【野生紅瓜子斑，皆一斤重，138元/斤
野生虎紋斑，皆一斤重，138元/斤
野生翡翠海膽，皆一斤重，出黃率高！158/一斤】
站在鄭竹身後一直注視著的兩女與客人們看到這個價格後，臉上十分錯愕！
客人們驚呼道：「老闆！你這價格保真嗎？！」
「保真，盡情的點！」
只見這些客人有四人，每個人都要了三種食材。
虞佳芸不解鄭竹為什麼要出這種跟市場價低出這麼多的價格。
但她覺得鄭竹這麼做一定有理由，且不會不理智。
因此她只是一味地去到後院撈食材，準備服務客人。
而第一天來的小會計卻不這麼想。
她急的撓頭。
她雖不了解這些鮮貨的價格。
但對比擁有產業鏈作為優勢的海蜇餐廳給出的價格。
以及剛剛那些客人們一副『撿便宜』的反應。
她便知道，鄭竹想要打價格戰了！
「我還以為你有什麼對策呢！你這是病急亂投醫！
人家能給出那價，是有原因的，而且人家背靠龐然大物，完全玩得起。
我們有什麼，鄭竹，你理智點！這樣我們會虧死的！」
看著許七七著急的樣，鄭竹笑道：「你知道後院二十五斤食材。
我花了多少錢嗎？」
許七七一怔：「幾千一萬？」
鄭竹搖頭：
「遠比你想的數字要低的多！」
但白天的客流量還是不少的。
此時許許多多的人聚集在商業街的最中心地帶。
鄭竹帶著兩女在遠處觀望著。
未來開發區發展起來，商業街就是最中心地帶。
而海蜇餐廳所處的位置，更是商業街核心中的核心。
這裡原本是一家大型的國營餐館，後來被私人買下做淮揚菜。
但可能是目標人群太少，因此被海蜇餐廳拿下。
這也是為什麼澤先生跟海皮集團公子哥皮岩決定開鮮貨餐廳不到一周時間就已經開辦起來了。
原本就是高端餐廳的格局，稍微改裝一下，就可以直接使用。
而且旁邊就是商業街新開辦的大商場『日月廣場』
現在人流量還不多。
但隨著時間的推移，會漸漸興旺。
周圍的店鋪也會擁有天然的巨大客流量。
鄭竹內心覺得可惜，那淮揚菜的老闆要是堅持堅持。
未來一定可以賺得盆滿缽滿。
不過人生有夢各自精彩，這跟鄭竹毫不相關。
此時他更在意這海蜇餐廳的GG語！
果不其然，跟許七七說的一樣，他們居然準備走高端與平價並駕齊驅的路線！
「感謝各位的捧場！
各位可以看到，我們身後的餐廳環境良好。
一樓大堂，完全為性價比而生，這是我們的價格表，各位可以看一看。」
只見一個大塑料牌被擺出來。
上面各種南島鮮貨的時令價。
這一刻，虞佳芸呆滯住了：「這....這太低了！比進貨價還要低15％......」
鄭竹皺眉，確實是這麼回事。
比如說鄭竹剛剛抓捕的野生紅瓜子斑珊瑚魚。
一般一斤重的在220/斤左右。
而海蜇餐廳也有這種野生魚種，價格居然只需180！
許七七雖說不是正式的會計，但她對數字有極高的天賦。
立刻敏銳察覺到了海蜇餐廳為何能給出這種價格。
「鄭竹，之前芸姐姐說，海蜇餐廳背靠海皮集團是真的嗎？」許七七問。
鄭竹點頭。
「那就正常了，海皮餐廳是靠水產業發家的。
他們在南島可是巨無霸，擁有完整的產業鏈，從捕撈，加工，服務，可以說是一條龍！
海蜇餐廳能給出這種價格，倚靠的就是這個。
省去了各種流程中的額外支出！」
許七七說的這些，其實鄭竹也明白。
海蜇餐廳一開始說走高端路線，鄭竹覺得自己走的是平價，因此威脅還不算大。
可現在一看，這些傢伙就是要搞死一切對手，在這片區域形成壟斷。
畢竟開發區可不止竹竹鮮活一家鮮貨餐廳。
只不過竹竹鮮貨太接近忠介商業街，加上澤先生的緣故，這才被他們注意到。
不然在他們眼裡，像竹竹鮮貨這種小店鋪就是可以一隻手壓死的螞蟻。
鄭竹原本覺得，海蜇餐廳的開業，暫時不會衝擊到竹竹鮮貨。
他還有時間去想對策。
可一旁的路人的對話卻讓鄭竹一驚。
「這裡居然也有一家鮮貨餐廳？看起來好像很大氣的樣子。
我們還去直播上看到的那家嗎？」
「額...要不先試試這家，看起來不錯，而且價格好便宜！」
這些路人應該通過前陣子北極鮮貨直播是慕名而來的。
看他們的反應，已經被圈跑了。
這又是一個致命點。
那就是這些慕名而來的客人是從市區來的。
而從市區到達竹竹鮮貨，必然經過商業區。
等於說客人們還沒有到竹竹鮮貨，就先可以看到海蜇餐廳！
鄭竹暗想著這些，那做宣傳的人員緊接著說道：「大家都看到了吧？
價格絕對童叟無欺！
我們的環境，我們的價格，比一些『蒼蠅小館』不知好了多少倍。
想必客人們必然知道如何選擇了。
除了這些平價的鮮貨之外。
我們還有二樓與三樓，那是高端的包廂！
包廂消費，即可接觸到我們最為高端的食材！
端上來！」
只見餐廳里齊刷刷擺上了一道道水族箱。
「三斤的野生帝王南海金線鯛！」
「重量極其稀有，重達五斤的龍涎硨磲貝！」
「最後是我們的鎮店之寶，八斤重的血玉珊瑚鰻！」
這些頂級鮮貨一出現，周圍圍觀的人驚呼一片！
而懂行的虞佳芸與知道物種稀有度的鄭竹也很驚訝。
這些食材的級別跟之前鄭竹販賣的兩條野生大黃魚是一個級別的！
「阿竹哥.....這....」虞佳芸憂心地想要說些什麼。
鄭竹雖然吃驚，但他很快平靜道：「胖胖，你忘記店裡有什麼了嗎？」
虞佳芸猛地想起什麼，隨後表情安心了些。
而許七七對於這些並不了解，詢問著虞佳芸這些食材要多少錢。
當她知曉這些食材加起來高達六位數後，呆滯當場。
「這些魚肚子裡藏金子了嗎？我們....是不是要黃.....」
鄭竹笑了笑：「說什麼喪氣話呢，不就是六位數的食材嘛。」
許七七也意識到自己說錯話了，可她也很擔憂。
好不容易一份不錯的打工工作，她可不想就因為行業競爭而消失了。
「你可是老闆，不應該著急嘛？說的好像店裡也有這種級別的食材一樣......」許七七焦慮道。
鄭竹也不在意許七七的態度，這其實代表她在為店鋪著想，這是好事。
海蜇餐廳擺出食材展示底蘊，隨後便展示人脈。
什麼漁業局局長，他們特地從崖城熱帶學院請的教授。
還有澤先生這個美食家作為老闆親自站台。
當然，還有各種名廚。
海蜇餐廳有一支專業的廚師團隊。
法餐，日式，以及中餐八大菜系領域的名廚。
大概二十多人。
剪彩，舉行各種免單打折的營銷活動。
總而言之，海蜇餐廳就是各種財大氣粗，可以說是全方面碾壓。
像是壓城的黑雲一般，對於周圍的餐廳壓迫感拉滿了。
接下來沒什麼好看的了。
都是敵人的耍威風。
鄭竹帶著兩女很快返回了餐廳。
而剛回到這裡。
鄭竹他們便發現幾名剛來發現店鋪關門要轉身離開的客人。
鄭竹立刻熱情地跟他們打招呼。
客人們說他們是通過直播慕名而來的，隨後詢問竹竹鮮貨是不是今天休息。
鄭竹立刻解釋剛剛有些小情況。
隨後招呼他們進店。
而許七七立刻進入工作狀態，端茶送水服務著。
這些年輕的客人似乎鍾愛漫畫。
對於許七七這種身材嬌小的美女看板娘讓他們很愜意。
鄭竹抬頭看向餐廳信息。
【竹竹鮮貨[默默無聞的小店LV3]
知名度：300/400
每日預計客流量：18
餐廳資金：一萬三
可用於升級裝備資金：0】
因為海蜇餐廳的衝擊，原本36的預計客流量降低了一半。
鄭竹從剛剛就一直在思考，此時他內心已經有了對策。
當客人們要點菜，期待著竹竹鮮貨今天有什麼食材。
鄭竹微微一笑，讓他們稍等一會。
隨後走到店外，寫下了今天的食材與價格。
【野生紅瓜子斑，皆一斤重，138元/斤
野生虎紋斑，皆一斤重，138元/斤
野生翡翠海膽，皆一斤重，出黃率高！158/一斤】
站在鄭竹身後一直注視著的兩女與客人們看到這個價格後，臉上十分錯愕！
客人們驚呼道：「老闆！你這價格保真嗎？！」
「保真，盡情的點！」
只見這些客人有四人，每個人都要了三種食材。
虞佳芸不解鄭竹為什麼要出這種跟市場價低出這麼多的價格。
但她覺得鄭竹這麼做一定有理由，且不會不理智。
因此她只是一味地去到後院撈食材，準備服務客人。
而第一天來的小會計卻不這麼想。
她急的撓頭。
她雖不了解這些鮮貨的價格。
但對比擁有產業鏈作為優勢的海蜇餐廳給出的價格。
以及剛剛那些客人們一副『撿便宜』的反應。
她便知道，鄭竹想要打價格戰了！
「我還以為你有什麼對策呢！你這是病急亂投醫！
人家能給出那價，是有原因的，而且人家背靠龐然大物，完全玩得起。
我們有什麼，鄭竹，你理智點！這樣我們會虧死的！」
看著許七七著急的樣，鄭竹笑道：「你知道後院二十五斤食材。
我花了多少錢嗎？」
許七七一怔：「幾千一萬？」
鄭竹搖頭：
「遠比你想的數字要低的多！」