第23章 扁肉
林小魚看了眼菜單，隨後望著陸辰，問：
「辰哥哥吃扁肉和拌麵嗎？」
「吃。」陸辰點頭。
「嗯呢，那我們要兩份扁肉，兩份版面叭。」
林小魚對老闆娘說。
「好嘞，稍等一會兒哈。」老闆娘笑著說，旋即對陸辰誇讚道：「小伙子，你女朋友可真俊，說話又溫柔。」
林小魚聽到老闆娘的話，俏臉一紅，微微低下了腦袋，兩條包裹白絲的小腿，俏皮地來回晃動。
剛剛，老闆娘說她是辰哥哥的女朋友誒！
好開心呀！
陸辰一愣，支支吾吾的解釋：
「啊，那個，嗯......她是我妹妹。」
「噢噢噢，不好意思哈，認錯了。」
老闆娘有些抱歉地說道。
「沒事。」陸辰搖了搖頭。
很快，
二人點的扁肉和拌麵都上齊了。
「嘗嘗吧，我也是第一次來。」陸辰笑著說。
「嗯呢。」
林小魚點頭，隨後動筷挑了一根拌麵送入口中。
「怎麼樣？」陸辰問。
林小魚直接咽了下去，沒有過多咀嚼，
「emmm......還可以。」
不好吃。
但是剛剛老闆娘說她是辰哥哥的女朋友，老闆娘人挺不錯的。
所以......還可以。
聽著這個回答，陸辰已經知道味道怎麼樣了。
但還是拿起筷子，品嘗了一下。
這家沙縣小吃的拌麵主要是由特製的花生醬拌成，不過就是花生醬太咸了，味道也怪怪的。
不行。
他又夾了一塊扁肉，形似混沌。
首先，皮不夠薄。
其次，肉餡太少。
送入口中一嘗，
味道不行，時間掌控得不好。
大體品鑑了一遍，這兩樣菜品的情況，陸辰心裡已經有了大概的想法。
雖然不好吃，但是能填飽肚子。
到現在，他還一頓沒吃過，能走到這家店已經盡力了。
「辰哥哥，你就是要在這家店應聘嗎？」
林小魚吃得小臉鼓鼓囊囊的，好奇地問道。
她也是真的餓了。
「是的，等一會飯店過了，就去試一試。」陸辰點頭。
「辰哥哥肯定可以的，加油呀！」
林小魚鼓勵道。
「包的。」陸辰咧嘴一笑。
這家店的實力，他大體已經明了。
吃過之後，等了好一會兒，終於過了飯點兒。
期間，陸辰還拉著林小魚打了把排位，帶妹上星。
沙縣小吃里的顧客也逐漸減少，很快便只剩下他們一桌。
老闆娘正在打掃其他桌位的碗筷，見到陸辰和林小魚還沒有離開。
從吃完碗中的食物，到現在已經快兩個小時了，二人還沒有離開的意思。
再過點時間，就要午後歇店，準備晚上的食材了。
她走近二人問道：
「小帥哥，小美女，你們吃完了嗎？」
「噢，吃完了。」陸辰收起了手機，笑著回道。
「那我把盤子收起來了哈。」老闆娘說。
「好。」陸辰點頭，旋即繼續問道：「對了，你們這裡是不是在招聘啊？」
老闆娘一聽，停下了手中的動作：
「是啊，小伙子，你有認識的人願意來這裡打工嗎？」
「是我，我想來這裡應聘，周末想要在這裡做兼職。」陸辰咧嘴一笑。
「你啊。」老闆娘上下打量了陸辰一番，隨後問道：「小伙子，你想要來這裡做服務員嗎？如果只是臨時工的話，我們可以給你開時薪十六的工資。」
陸辰搖了搖頭，認真地說：
「我想要在這裡應聘廚師。」
老闆娘一愣，張了張嘴想要說些什麼，但還是沒有說出口。
「小伙子......你有廚師經驗嗎？」
她還是按照流程，問了一句。
陸辰搖了搖頭，
「沒有。」
「不過，我家祖傳就是做沙縣小吃的，只不過來到錦城之後就沒再經營過這一行了。」
他擁有著系統給予的頂級廚藝，在技藝上，與大部分祖傳經營沙縣小吃的廚師差別並不大。
如今這麼說，也只是為了讓老闆娘能夠給他一個展示的機會。
只是，另一邊的林小魚一臉疑惑的望著陸辰。
她怎麼不知道，辰哥哥家裡是祖傳做沙縣小吃的？
怪不得辰哥哥做飯那麼好吃。
原來是把祖傳的手藝學成了！
林小魚恍然大悟，看向陸辰的目光里，又多了幾分崇拜的情愫。
老闆娘猶豫了片刻，說：「小伙子，你們在這裡等一會，我去跟老闆說一下哈。」
「好，不著急。」陸辰笑著回道。
等到老闆娘走後，林小魚好奇地問：
「辰哥哥，你真的會祖傳的沙縣小吃手藝麼？」
陸辰湊近幾分，在小魚耳邊悄聲說道：
「我撒了個小謊，別揭穿我啊！」
林小魚一愣，似懂非懂地點了點頭。
辰哥哥對她好誠實，好喜歡這種被信任的感覺！
不多時，老闆娘拉著老闆來到了二人身邊。
老闆是個三十來歲的微胖大叔，穿著一身整潔的白色廚師服，腹部隆起的啤酒肚。
他笑著走近，問：
「小伙子，你是來應聘廚師的是吧？」
陸辰也站起身來，回笑道：「是的。」
「你會做沙縣小吃？咱家的這些菜品你會嗎？」
老闆繼續問道。
「都會。」陸辰如實回答。
老闆頓時一喜，但內心還是有些許懷疑，旋即說：
「現在沒有客人，能做兩道菜品看看嗎，就做扁肉吧。」
陸辰欣然點頭：
「當然可以。」
「太好了，跟我來。」
「小魚，你在這裡等一會，或者出去逛一逛都可以。」陸辰對林小魚說道。
林小魚趕忙搖了搖頭，說：「不用的辰哥哥，我就在這裡等著你。」
陸辰跟著老闆來到了後廚。
換了一身新的廚師服。
「你可以開始了。」老闆說。
陸辰點了點頭，開始打量起廚房的布局。
雖然不大，但老闆很注重乾淨衛生，看起來很舒服。
他先將豬腿瘦肉捶打成糜，加入適量鹼增強口感。
隨後拿起擀麵杖，用上了一旁剩下的一部分麵團，手法格外熟練。
一張張薄如紙張的麵皮迅速呈現。
手法嫻熟得像是做了幾十年扁肉的老師傅。
一旁觀看的老闆位置都向前移動了許多，湊近仔細觀察著陸辰的手法。
「辰哥哥吃扁肉和拌麵嗎？」
「吃。」陸辰點頭。
「嗯呢，那我們要兩份扁肉，兩份版面叭。」
林小魚對老闆娘說。
「好嘞，稍等一會兒哈。」老闆娘笑著說，旋即對陸辰誇讚道：「小伙子，你女朋友可真俊，說話又溫柔。」
林小魚聽到老闆娘的話，俏臉一紅，微微低下了腦袋，兩條包裹白絲的小腿，俏皮地來回晃動。
剛剛，老闆娘說她是辰哥哥的女朋友誒！
好開心呀！
陸辰一愣，支支吾吾的解釋：
「啊，那個，嗯......她是我妹妹。」
「噢噢噢，不好意思哈，認錯了。」
老闆娘有些抱歉地說道。
「沒事。」陸辰搖了搖頭。
很快，
二人點的扁肉和拌麵都上齊了。
「嘗嘗吧，我也是第一次來。」陸辰笑著說。
「嗯呢。」
林小魚點頭，隨後動筷挑了一根拌麵送入口中。
「怎麼樣？」陸辰問。
林小魚直接咽了下去，沒有過多咀嚼，
「emmm......還可以。」
不好吃。
但是剛剛老闆娘說她是辰哥哥的女朋友，老闆娘人挺不錯的。
所以......還可以。
聽著這個回答，陸辰已經知道味道怎麼樣了。
但還是拿起筷子，品嘗了一下。
這家沙縣小吃的拌麵主要是由特製的花生醬拌成，不過就是花生醬太咸了，味道也怪怪的。
不行。
他又夾了一塊扁肉，形似混沌。
首先，皮不夠薄。
其次，肉餡太少。
送入口中一嘗，
味道不行，時間掌控得不好。
大體品鑑了一遍，這兩樣菜品的情況，陸辰心裡已經有了大概的想法。
雖然不好吃，但是能填飽肚子。
到現在，他還一頓沒吃過，能走到這家店已經盡力了。
「辰哥哥，你就是要在這家店應聘嗎？」
林小魚吃得小臉鼓鼓囊囊的，好奇地問道。
她也是真的餓了。
「是的，等一會飯店過了，就去試一試。」陸辰點頭。
「辰哥哥肯定可以的，加油呀！」
林小魚鼓勵道。
「包的。」陸辰咧嘴一笑。
這家店的實力，他大體已經明了。
吃過之後，等了好一會兒，終於過了飯點兒。
期間，陸辰還拉著林小魚打了把排位，帶妹上星。
沙縣小吃里的顧客也逐漸減少，很快便只剩下他們一桌。
老闆娘正在打掃其他桌位的碗筷，見到陸辰和林小魚還沒有離開。
從吃完碗中的食物，到現在已經快兩個小時了，二人還沒有離開的意思。
再過點時間，就要午後歇店，準備晚上的食材了。
她走近二人問道：
「小帥哥，小美女，你們吃完了嗎？」
「噢，吃完了。」陸辰收起了手機，笑著回道。
「那我把盤子收起來了哈。」老闆娘說。
「好。」陸辰點頭，旋即繼續問道：「對了，你們這裡是不是在招聘啊？」
老闆娘一聽，停下了手中的動作：
「是啊，小伙子，你有認識的人願意來這裡打工嗎？」
「是我，我想來這裡應聘，周末想要在這裡做兼職。」陸辰咧嘴一笑。
「你啊。」老闆娘上下打量了陸辰一番，隨後問道：「小伙子，你想要來這裡做服務員嗎？如果只是臨時工的話，我們可以給你開時薪十六的工資。」
陸辰搖了搖頭，認真地說：
「我想要在這裡應聘廚師。」
老闆娘一愣，張了張嘴想要說些什麼，但還是沒有說出口。
「小伙子......你有廚師經驗嗎？」
她還是按照流程，問了一句。
陸辰搖了搖頭，
「沒有。」
「不過，我家祖傳就是做沙縣小吃的，只不過來到錦城之後就沒再經營過這一行了。」
他擁有著系統給予的頂級廚藝，在技藝上，與大部分祖傳經營沙縣小吃的廚師差別並不大。
如今這麼說，也只是為了讓老闆娘能夠給他一個展示的機會。
只是，另一邊的林小魚一臉疑惑的望著陸辰。
她怎麼不知道，辰哥哥家裡是祖傳做沙縣小吃的？
怪不得辰哥哥做飯那麼好吃。
原來是把祖傳的手藝學成了！
林小魚恍然大悟，看向陸辰的目光里，又多了幾分崇拜的情愫。
老闆娘猶豫了片刻，說：「小伙子，你們在這裡等一會，我去跟老闆說一下哈。」
「好，不著急。」陸辰笑著回道。
等到老闆娘走後，林小魚好奇地問：
「辰哥哥，你真的會祖傳的沙縣小吃手藝麼？」
陸辰湊近幾分，在小魚耳邊悄聲說道：
「我撒了個小謊，別揭穿我啊！」
林小魚一愣，似懂非懂地點了點頭。
辰哥哥對她好誠實，好喜歡這種被信任的感覺！
不多時，老闆娘拉著老闆來到了二人身邊。
老闆是個三十來歲的微胖大叔，穿著一身整潔的白色廚師服，腹部隆起的啤酒肚。
他笑著走近，問：
「小伙子，你是來應聘廚師的是吧？」
陸辰也站起身來，回笑道：「是的。」
「你會做沙縣小吃？咱家的這些菜品你會嗎？」
老闆繼續問道。
「都會。」陸辰如實回答。
老闆頓時一喜，但內心還是有些許懷疑，旋即說：
「現在沒有客人，能做兩道菜品看看嗎，就做扁肉吧。」
陸辰欣然點頭：
「當然可以。」
「太好了，跟我來。」
「小魚，你在這裡等一會，或者出去逛一逛都可以。」陸辰對林小魚說道。
林小魚趕忙搖了搖頭，說：「不用的辰哥哥，我就在這裡等著你。」
陸辰跟著老闆來到了後廚。
換了一身新的廚師服。
「你可以開始了。」老闆說。
陸辰點了點頭，開始打量起廚房的布局。
雖然不大，但老闆很注重乾淨衛生，看起來很舒服。
他先將豬腿瘦肉捶打成糜，加入適量鹼增強口感。
隨後拿起擀麵杖，用上了一旁剩下的一部分麵團，手法格外熟練。
一張張薄如紙張的麵皮迅速呈現。
手法嫻熟得像是做了幾十年扁肉的老師傅。
一旁觀看的老闆位置都向前移動了許多，湊近仔細觀察著陸辰的手法。