第36章 老媽:這肯德基太踏馬好吃了
肯德基,其實製作的原材料非常的簡單,有點豬肉雞肉,有點薯條,有點麵包,有點番茄醬摻雜在一起就可以製作成肯德基了。
這年頭買點新鮮的豬肉,雞肉還是能夠買得到的,至於薯條,把土豆拿過來炸一下不就可以了,麵包的話現在有食品廠,食品廠裡面包的類型也有很多,可以滿足肯德基原材料的製作需求!
齊振業從袋子裡面先將土豆拿了出來,走到了廚房清洗了一下,便將這些土豆切成一條一條!
切完之後,隨後扔進了鍋里用沸水煮!
同時,齊振業將新鮮的豬肉拿了過來,將所有的雞骨頭全部剔除乾淨,其實肯德基里最關鍵的是就是要有新鮮的雞肉,而且這些雞必須要骨頭少,這樣吃起來才吃得爽!
雞肉處理完了之後,便將番茄拿了過來,齊振業毫不猶豫的將番茄砸成了醬,並且放了點鹽放了點糖。
僅僅是半個小時的時間,所有的原材料都準備完成了!
一旁的于娟和妹妹齊振香兩個人看的是目瞪口呆。
看到齊振業停了下來,于娟好奇的問:「就這樣就可以了嗎?」
「當然不行!媽,你去拿點麵粉和白菜過來!」
在于娟去尋找的時候,齊振業將處理的雞肉全部弄熟。
等到麵粉過來了後,他將麵粉撒在了雞肉之上。
隨後又放進了鍋里進行烘煮!
大約十分鐘之後,金黃的雞肉便出現在了幾個人的面前!
「這雞肉真香!」一旁的齊振香有些按捺不住了。
「妹妹我知道你很急,但是你先別急,我還沒有做好!」齊振業笑著調侃道,隨後在兩個人注視的目光中,齊振業將雞肉和白菜直接夾緊在了麵包裡面,隨後給于娟和齊振香兩個人一人遞了一個:「可以吃了!」
于娟覺得有些不可思議:「兒子,你這個白菜都沒熟啊,這能吃嗎?」
「媽呀,難道我還會害你嗎,你嘗一下就知道了!」齊振業非常自信的說道!
沒辦法,于娟好奇的咬了一口,一股雞肉夾雜著麵包的香味,湧入了整個人的身體裡。
隨後舌頭的感覺非常的美妙!
「好吃!是真的好吃!」于娟大口大口的咀嚼著。
一旁的齊振香見狀,趕忙的叫道:「媽。你給我一點啊,別一個人吃啊!」
「你不是有一個嗎!」齊振業無語的說道。
看著手裡的肯德基,齊振香這才反應過來:「對。我說你還有一個!」
於是便大口的吃了起來!
兩個人都露出了震驚的神情,活了一輩子,他們從來就沒有吃過這麼好吃的東西!
關鍵是一個簡單的麵包,雞肉,夾雜在一起具有如此神奇的效果!簡直顛覆了她們的認知。
「別吃的這麼快,你們吃的時候可以沾沾這個番茄醬!」
兩個人這才停了下來,將吃的這個麵包放在番茄醬里,又咬了一口!
另一種不同的味道,瞬間就侵滿了兩個人的全身。
「兒子!你去哪裡搞來的這種配方?實在是太好吃了,如果這個東西賣給別人的話,肯定會賣得非常的火爆!」
此時的于娟已經有了絕對的自信,平時他也是挺挑食的一個人,可是在這一塊肯德基面前卻沒有任何的脾氣!
「我就是要去前門大街賣這個東西!」齊振業將自己的想法如實地說道:「明天第一天,我要去試試水!我打算就準備一百個肯德基!」
聽到這裡,于娟皺了皺眉頭:「兒子我還是有點擔心啊,畢竟這個原材料價格還挺貴,就單單這個肌肉,就得一塊錢一斤!要是賣不出去的話,不得虧本虧死了!」
「這樣的味道,不可能賣不出去的!」拍著胸脯保證。
「好,那我就幫你一起連夜把這肯德基給做出來!」
齊振業倒是也沒有拒絕,確實一個人做實在是太慢了,有個人幫助確實挺好,而且考慮到後期的發展,不可能這種技術活一直由他來做,他必須要教別人怎麼做!
「我也要幫忙,我也要幫忙,明天周末我不用去上學!」齊振香眼睛死死的盯著另一塊肯德基,眼裡面露出了貪吃的神情!
「我看你是不想幫忙,是想把這些都自己吃了吧!」齊振業笑著打趣!
聽到這話,齊振香還是有些心虛,只見她搖著可愛的小腦袋:「不可能,我怎麼可能會是這樣的人!哥,你誣陷我!我不理你了!」
「好了好了,那咱們三個一起做吧!」
就這樣,三個人在廚房裡面有說有笑的準備著肯德基!
一直忙到了凌晨五六點!
齊振業先是準備好了加熱的火爐,畢竟要擺攤到外面去,這個火爐是至關重要的,現在才是2月份,如果沒有火爐的話,肯德基一下子就涼了,也不好吃了!
而且正常情況下,吃肯德基也會搭配一點其他的水,這個季節喝點開水是最適合不過了!
因此他向鄰居們借了十幾個暖壺,所有的暖壺裡都裝滿了熱水!
等這一切準備完了之後,齊振業于娟,齊振香一家三口高高興興的推著小推車來,花了半個小時來到了前門大街。
此時也就是早上七點的時候!
雖然說這個時候的四九城比較寒冷,但是七點十分的前門大街已經是非常熱鬧。
很多的外國人在這裡瞅來瞅去,對眼前這一切都十分的驚奇!
「哥,我們推到哪裡去啊!」
齊振業指了指賀東升所在的地方:「就推到這個賣大碗茶的旁邊!」
而這時的賀東升還疑惑,怎麼今天齊振業還沒有過來?
抬眼一看,熟悉的面孔已經出現在了自己的左邊!
「來了,哥趕緊教我英語啊,今天又過去了,五六個漂亮的外國妹子!我是實在是聽不懂啊!」賀東升欲哭無淚的說道!
「著什麼急呀,先把東西賣出去了再說!」
這時賀東升才注意到了齊振業的小攤,看到小攤上擺著一個一個圓形的麵包,麵包裡面還夾著幾塊大白菜。
於是困惑的問道:「你不會賣的是這玩意吧?」
這年頭買點新鮮的豬肉,雞肉還是能夠買得到的,至於薯條,把土豆拿過來炸一下不就可以了,麵包的話現在有食品廠,食品廠裡面包的類型也有很多,可以滿足肯德基原材料的製作需求!
齊振業從袋子裡面先將土豆拿了出來,走到了廚房清洗了一下,便將這些土豆切成一條一條!
切完之後,隨後扔進了鍋里用沸水煮!
同時,齊振業將新鮮的豬肉拿了過來,將所有的雞骨頭全部剔除乾淨,其實肯德基里最關鍵的是就是要有新鮮的雞肉,而且這些雞必須要骨頭少,這樣吃起來才吃得爽!
雞肉處理完了之後,便將番茄拿了過來,齊振業毫不猶豫的將番茄砸成了醬,並且放了點鹽放了點糖。
僅僅是半個小時的時間,所有的原材料都準備完成了!
一旁的于娟和妹妹齊振香兩個人看的是目瞪口呆。
看到齊振業停了下來,于娟好奇的問:「就這樣就可以了嗎?」
「當然不行!媽,你去拿點麵粉和白菜過來!」
在于娟去尋找的時候,齊振業將處理的雞肉全部弄熟。
等到麵粉過來了後,他將麵粉撒在了雞肉之上。
隨後又放進了鍋里進行烘煮!
大約十分鐘之後,金黃的雞肉便出現在了幾個人的面前!
「這雞肉真香!」一旁的齊振香有些按捺不住了。
「妹妹我知道你很急,但是你先別急,我還沒有做好!」齊振業笑著調侃道,隨後在兩個人注視的目光中,齊振業將雞肉和白菜直接夾緊在了麵包裡面,隨後給于娟和齊振香兩個人一人遞了一個:「可以吃了!」
于娟覺得有些不可思議:「兒子,你這個白菜都沒熟啊,這能吃嗎?」
「媽呀,難道我還會害你嗎,你嘗一下就知道了!」齊振業非常自信的說道!
沒辦法,于娟好奇的咬了一口,一股雞肉夾雜著麵包的香味,湧入了整個人的身體裡。
隨後舌頭的感覺非常的美妙!
「好吃!是真的好吃!」于娟大口大口的咀嚼著。
一旁的齊振香見狀,趕忙的叫道:「媽。你給我一點啊,別一個人吃啊!」
「你不是有一個嗎!」齊振業無語的說道。
看著手裡的肯德基,齊振香這才反應過來:「對。我說你還有一個!」
於是便大口的吃了起來!
兩個人都露出了震驚的神情,活了一輩子,他們從來就沒有吃過這麼好吃的東西!
關鍵是一個簡單的麵包,雞肉,夾雜在一起具有如此神奇的效果!簡直顛覆了她們的認知。
「別吃的這麼快,你們吃的時候可以沾沾這個番茄醬!」
兩個人這才停了下來,將吃的這個麵包放在番茄醬里,又咬了一口!
另一種不同的味道,瞬間就侵滿了兩個人的全身。
「兒子!你去哪裡搞來的這種配方?實在是太好吃了,如果這個東西賣給別人的話,肯定會賣得非常的火爆!」
此時的于娟已經有了絕對的自信,平時他也是挺挑食的一個人,可是在這一塊肯德基面前卻沒有任何的脾氣!
「我就是要去前門大街賣這個東西!」齊振業將自己的想法如實地說道:「明天第一天,我要去試試水!我打算就準備一百個肯德基!」
聽到這裡,于娟皺了皺眉頭:「兒子我還是有點擔心啊,畢竟這個原材料價格還挺貴,就單單這個肌肉,就得一塊錢一斤!要是賣不出去的話,不得虧本虧死了!」
「這樣的味道,不可能賣不出去的!」拍著胸脯保證。
「好,那我就幫你一起連夜把這肯德基給做出來!」
齊振業倒是也沒有拒絕,確實一個人做實在是太慢了,有個人幫助確實挺好,而且考慮到後期的發展,不可能這種技術活一直由他來做,他必須要教別人怎麼做!
「我也要幫忙,我也要幫忙,明天周末我不用去上學!」齊振香眼睛死死的盯著另一塊肯德基,眼裡面露出了貪吃的神情!
「我看你是不想幫忙,是想把這些都自己吃了吧!」齊振業笑著打趣!
聽到這話,齊振香還是有些心虛,只見她搖著可愛的小腦袋:「不可能,我怎麼可能會是這樣的人!哥,你誣陷我!我不理你了!」
「好了好了,那咱們三個一起做吧!」
就這樣,三個人在廚房裡面有說有笑的準備著肯德基!
一直忙到了凌晨五六點!
齊振業先是準備好了加熱的火爐,畢竟要擺攤到外面去,這個火爐是至關重要的,現在才是2月份,如果沒有火爐的話,肯德基一下子就涼了,也不好吃了!
而且正常情況下,吃肯德基也會搭配一點其他的水,這個季節喝點開水是最適合不過了!
因此他向鄰居們借了十幾個暖壺,所有的暖壺裡都裝滿了熱水!
等這一切準備完了之後,齊振業于娟,齊振香一家三口高高興興的推著小推車來,花了半個小時來到了前門大街。
此時也就是早上七點的時候!
雖然說這個時候的四九城比較寒冷,但是七點十分的前門大街已經是非常熱鬧。
很多的外國人在這裡瞅來瞅去,對眼前這一切都十分的驚奇!
「哥,我們推到哪裡去啊!」
齊振業指了指賀東升所在的地方:「就推到這個賣大碗茶的旁邊!」
而這時的賀東升還疑惑,怎麼今天齊振業還沒有過來?
抬眼一看,熟悉的面孔已經出現在了自己的左邊!
「來了,哥趕緊教我英語啊,今天又過去了,五六個漂亮的外國妹子!我是實在是聽不懂啊!」賀東升欲哭無淚的說道!
「著什麼急呀,先把東西賣出去了再說!」
這時賀東升才注意到了齊振業的小攤,看到小攤上擺著一個一個圓形的麵包,麵包裡面還夾著幾塊大白菜。
於是困惑的問道:「你不會賣的是這玩意吧?」