第31章 新品研發初試水,萬事俱備盼東風

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  從雲州回來,陳曉整個人都處在一種亢奮的狀態!

  地級市那廣闊的市場、旺盛的購買力、以及潛藏的巨大商機,像一塊巨大的磁石,牢牢吸引著他的心神!

  縣城,終究還是太小了!

  他的舞台,絕不應該僅僅局限於這個小小的山城!

  尤其是那個休閒零食的念頭,更是在他腦海里瘋狂滋長!

  「對!就是零食!」

  陳曉眼中閃爍著興奮的光芒,一回到紅星村,甚至都來不及聽取作坊這幾天的詳細匯報,就一頭扎進了自家新房的廚房裡!

  雲州市場上那些做法粗糙、口味單一、衛生堪憂的小零食都能賣得那麼好,那如果自己利用後世的經驗,做出更美味、更衛生、更精美的「陳記」零食,豈不是降維打擊,亂殺一通?

  他立刻開始行動!

  做什麼呢?

  必須選一種群眾基礎好、原材料易得、技術門檻相對較低,但又容易做出彩、做出差異化的產品!

  他腦中飛速盤點後世那些常見的街頭小吃、經典零食。

  麻花!

  對!就是麻花!

  這玩意兒,從南到北,誰人不知?誰人不曉?

  但市面上常見的麻花,要麼硬得硌牙,要麼油膩不堪,口味也大多是單一的甜或咸。

  自己完全可以進行改良!

  口感上,追求更酥、更脆,入口即化!

  口味上,甜、鹹、麻辣、蔥香、甚至海苔味,只要調料到位,想做什麼口味就做什麼口味!

  外形上,可以做得更小巧、更精緻!

  衛生上,更是要吊打那些露天攤販!

  說干就干!

  他立刻讓母親劉翠蘭和妹妹陳小妹找來家裡最好的白面、乾淨的食油、還有各種調味料。

  憑藉著後世零散的記憶和對美食的理解,他開始反覆試驗起來。

  和面、揉面、醒面、搓條、擰花、下鍋油炸…

  每一個步驟,他都親力親為,仔細揣摩。

  油溫的控制、麵團的軟硬、糖和鹽的比例、香料的搭配…

  一次次的失敗,一次次的調整!

  廚房裡,一時間油煙瀰漫,香氣四溢。

  劉翠蘭和小妹看著兒子如同著了魔一般,對著一堆麵團和油鍋較勁,又是心疼又是好奇。

  「哥,你這是要做啥呀?炸麻花咱們也會啊…」陳小妹忍不住問道。

  「嘿嘿,看看吧!哥給你們做點不一樣的好東西!」陳曉頭也不抬,眼睛緊緊盯著油鍋里慢慢變得金黃的麻花,【味覺強化(微弱)】的系統能力讓他對火候和味道的把握異常精準。

  終於,在嘗試了十幾次後,第一批改良版的「陳記麻花」新鮮出爐了!

  金黃誘人!香氣撲鼻!

  陳曉小心翼翼地拿起一根,輕輕一掰,「咔嚓」一聲,清脆悅耳!

  放到嘴裡一嘗——

  酥!脆!香!甜!

  恰到好處的甜度,混合著淡淡的油香和麵粉的焦香,口感酥脆得不可思議,幾乎不用怎麼嚼,就在嘴裡化開了!

  「好吃!太好吃了!」陳小妹第一個搶過去嘗了一根,眼睛瞬間瞪得溜圓,幸福得差點跳起來,「哥!這比供銷社賣的點心還好吃!」

  劉翠蘭也嘗了一根鹹味的,同樣是讚不絕口:「這麻花,酥!真酥!還不膩!比咱以前炸的好吃太多了!」

  陳曉心中大定!

  成了!這改良版的麻花,絕對能行!

  他立刻趁熱打鐵,又嘗試了麻辣味和蔥香味,同樣大獲成功!

  看著盤子裡那幾種色澤金黃、口味各異的麻花樣品,陳曉仿佛已經看到了它們在雲州市場上大殺四方的景象!

  「娘!小妹!」陳曉興奮地宣布,「這就是咱們『陳記』的下一個爆款!『陳記麻花』!」

  然而,興奮過後,冷靜下來的陳曉,立刻意識到了一個嚴峻的現實問題。

  無論是繼續擴大泡菜生意,還是開展全新的麻花零食生意,要想進軍雲州市場,都需要解決一個核心問題,物流運輸!


  雲州市距離紅星村,足足有七八十里路!而且多是山路!

  光靠那台剛剛承包到手的「鐵牛」拖拉機,跑跑縣城還行,要想每天或者隔天往返市里送貨,那效率太低,成本也太高了!更別提那玩意的舒適性和安全性了!

  「必須得有輛真正的汽車!一輛卡車!」

  這個念頭,如同野草般在陳曉心中瘋狂滋長!

  他立刻盤算起自己的家底。

  竹器廠那邊,機械廠的預付款一千塊已經到手,後續的貨款雖然要等交貨後結算,但那是穩定的現金流。

  泡菜生意,自從價格放開,加上縣城分銷渠道的建立,每天的淨利潤已經穩定在三四十塊錢以上!而且還在快速增長!

  再加上之前賣兔子、草藥攢下的錢,以及還清債務後剩餘的一百多…

  零零總總加起來,他現在手裡能動用的活錢,大概有一千三百塊左右!

  一千三百塊!

  這在普通村民眼裡,已經是天文數字!足以蓋一棟更好的房子,娶幾房媳婦了!

  但是,買一輛卡車?

  陳曉苦笑。

  這個年代,一輛二手的解放牌卡車,沒有三五千塊想都別想!而且還得有關係、有門路才能買到!

  至於全新的?那更是想都不敢想的天價!

  錢!還是錢!

  他需要更多的錢!更快的賺錢速度!

  怎麼辦?

  竹器那邊,必須保證質量和速度,儘快拿到工廠的後續貨款!

  泡菜這邊,縣城的市場和分銷渠道要繼續深耕,利潤要最大化!糖蒜這種高利潤產品要加大推廣力度!

  麻花這邊,必須儘快小批量生產出來,先在縣城市場上試試水,看看反響,如果可行,也能成為一個新的利潤增長點!

  開源!節流!加速!

  陳曉的眼中閃爍著狼一般的綠光!

  為了那輛卡車!為了雲州那片更廣闊的市場!他必須拼了!

  他再次找到了高建軍。

  這次,他沒有直接提卡車的事,而是先匯報了竹器作坊擴產的順利進展,以及泡菜生意在縣城大獲成功的喜人景象,將這些都巧妙地歸功於高書記的英明領導和政策支持。

  在高建軍聽得心花怒放,連連點頭之際,陳曉才順便提了一句:「高書記,現在咱們村的副業搞起來了,產品要往外運,光靠拖拉機還是有點慢。我聽說,縣運輸公司那邊,好像有些淘汰下來的舊卡車?不知道…咱們公社能不能想想辦法,協調一下?哪怕是租,或者分期付款也行啊…」

  他把姿態放得很低,將個人需求再次包裝成了發展集體副業,搞活流通的大義。

  高建軍聞言,沉吟起來。

  陳曉的竹器和泡菜生意,確實給他帶來了實實在在的政績,現在更是成了縣裡搞活經濟的一個小典型。他確實有心想幫陳曉更進一步。

  卡車這事兒難度不小。

  但也不是完全沒可能!

  「縣運輸公司那邊,確實有幾台報廢待處理的舊車,車況不好說,手續也麻煩…」高建軍想了想,「這樣,我先幫你去打聽打聽,看看有沒有合適的,價格和方式能不能通融。你這邊,也先自己攢攢錢,做好準備。」

  雖然沒給出明確承諾,但這已經是最好的結果了!

  陳曉心中再次燃起希望:「謝謝高書記!我一定努力把生意做好,絕不辜負您的期望!」

  從公社回來,陳曉立刻投入到了更瘋狂的工作中!

  他一邊緊盯竹器作坊的生產進度和質量,一邊指導泡菜那邊不斷推出各種新包裝、新口味,同時,還在作坊專門開闢了一個角落,搭建了簡易的爐灶和油鍋,開始小批量試生產「陳記麻花」!

  他親自把關,從和面、調味到油炸,每一個環節都嚴格要求!衛生標準更是直接向後世看齊!務求第一批上市的產品,就能一鳴驚人!

  就在他緊鑼密鼓地推進著各項計劃時,腦海中,系統的提示音姍姍來遲,卻也恰到好處:

  「叮!」

  「[檢測到宿主開拓全新產品線(休閒零食),並制定清晰的城市市場擴張計劃,【產品研發(入門)】技能解鎖!包含基礎的產品調研、配方改良、工藝優化等能力。]【商業規劃(入門)】技能提升至(熟練)!財富值+300!]」


  產品研發!商業規劃!

  系統果然懂我!

  陳曉感覺自己渾身充滿了力量!

  幾天後,第一批五十斤,三種口味的「陳記麻花」,終於新鮮出爐!

  根根金黃酥脆,香氣誘人!用油紙仔細包好,貼上醒目的「陳記」標籤!

  陳曉拿著一根麻花,咔嚓咬了一口,感受著那酥脆的口感和滿口的咸香,眼中閃爍著自信的光芒!

  「明天!就讓這『陳記麻花』,先在縣城,掀起一陣風暴!」

  而與此同時,高建軍那邊也托人捎來了口信:

  「運輸公司那邊,確實有一台淘汰的郵政車,車況一般,發動機有點毛病,但還能開。對方開價三千塊!要現錢!而且得儘快決定,不然可能就被別的單位弄走了!」

  三千塊!郵政車!

  陳曉的心臟,再次狠狠地跳動起來!

  錢!卡車!

  通往雲州的金光大道,似乎就在眼前了!

  他能抓住這個機會嗎?

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