第70章 幫酒樓對家翻身
蘇念帶著家人走到百香樓對面的鮮味樓，濃郁的香味立刻將她包圍。
不得不說，鮮味樓確實對得起這個名字，就是靠著香味吸引了大量顧客。蘇念原本還在糾結，看著酒樓的名字，有了主意。
她沒有因為百香樓對自己不好就想無條件幫助鮮味樓，而是進去先找了小二。
好巧不巧，鮮味樓的錢掌柜也在，估計是王掌柜來視察，他也不服輸。
蘇念求見，他並不驚訝，也沒嫌棄。倒不是真覺得有什麼奇蹟，只是想跟王德發作對：你看不上的客人，我禮貌接待。
誰對顧客更好，大家都看得見。
蘇念也不打算靠嘴說服錢掌柜，只是找他要了後廚。
大酒樓的後廚調料不少，蘇念用高級探測儀看過之後，便在系統商城買了一張合適的菜方。
對家的招牌是紅燒獅子頭，她這張正巧是四喜丸子——塊頭比獅子頭小一點，但都是肉丸。
當然，只是巧合而已，她絕對不是故意的。
「滋滋……」
隨著調料下鍋，香味瀰漫開來。
今天掌勺的是郭大廚，他身為鮮味樓御用大廚，自然是會做四喜丸子的。蘇念也不打算搶人飯碗，只是按照菜方的指示拿了調料。
程序都一樣，但是調料一換，味道「噌」一下上去了。
隔著窗戶，蘇家人都聞到了那勾人的香味。他們全都吞咽著口水，蘇鐵蛋更是直接站了起來。
門外，也有不少人駐足，畢竟鮮味樓這次的味道太香了！
「好香啊，這是出新菜了？」
「聞起來是肉啊，但是一點也不膩……吸溜。」
「別又是金玉其外敗絮其中吧？」
顧客們都被香味吸引，真正進入的卻比較少。
原因很簡單，鮮味樓用香味勾引人的操作大家已經屢見不鮮。之前的招牌菜雖然味道也不錯，但有香味的勾引，大家預期都很高。
吃進嘴裡，就感覺差點。
當時陣仗很大，因此大多數人都記憶猶新，這一次也就不太敢進去。
「噗嗤，真是笑掉大牙，你們酒樓這味道讓客人都害怕了，還有臉開下去？」
「當初我還以為有什麼佳肴，結果味道就一般般，能不害怕嗎？」
「騙子酒樓！各位，可千萬不能進去啊！」
王德發身為掌柜，竟然直接在店門口激情開麥了。
原本靦腆的小廝也被鼓動，附和王德發。
不過蘇念沒理會，她只是等大廚做好一切，將菜端給錢掌柜。
系統出品必屬精品，她不擔心味道會差。
錢掌柜其實也有些懷疑，但見蘇念十分淡定，自己也很快就能驗證味道，便沒說什麼。
四喜丸子盛到面前，還是一樣的布局。錢掌柜心裡有些慌，但還是拿出筷子。
將丸子放進嘴裡的那一刻，他頓時眼前一亮。
「嗯！好吃！真好吃！」
錢掌柜反應這麼大，郭大廚將信將疑，直接用手拈了一個丸子。
Q彈鬆軟的口感，湯汁鮮辣，包裹著四喜丸子，入口便是炸裂的香味。隨後回味悠長，讓人口舌生津。
「好吃！真好吃！」
兩人都給出了這麼高的評價，蘇念也不擔心了。她看向錢掌柜：「一口價，五十兩。」
「五十兩？這方子真的給我們？」錢掌柜問完，恍然，「蘇姑娘說的五十兩，不適買斷吧？」
這四喜丸子味道好，不是唬人的香，而是真有實力。只需要給人試吃，事實很快就會宣傳出去，屆時，買方子的只多不少。
五十兩，可能只是把方子給他們使用。畢竟就算百香樓得罪了他們，還有十香樓，千香樓……反正酒樓多得是。
「不，我說的是買斷，不過你們要保證一件事。」
「什麼事？」
「我之後想在街上賣東西，賣什麼暫時不知道，但一定是食物。我知道你們酒樓是連鎖，背後的勢力很大，我要你們之後幫我看守店鋪。一旦有人想強搶我們的方子，你們要幫忙。
我家以前也輝煌過，我還有不少稀有的菜方是只有酒樓能做的。如果咱們合作愉快，我可以都賣給你。
而且你完全可以放心，我賣的食物也絕對不會和你們酒樓衝突。」
蘇念說完，錢掌柜立馬拍板：「沒問題！這件事我之後就跟大當家說，絕對把你們保護得好好的！」
「那，這是方子，你拿去用吧。這盤四喜丸子我就拿走了，再給我們上一份四喜丸子，上點招牌菜。」
蘇念沒給錢，錢掌柜也很有眼力見，沒要錢。
他把方子遞給郭大廚，叫人趕緊去做，隨後恭恭敬敬把蘇念送下樓。
看見錢掌柜的態度，不少看戲的人都滿腔驚訝。
他們還不知道發生了什麼。
「咳咳，這位蘇姑娘剛剛賣給了本酒樓一張四喜丸子的方子，本人以名譽保證，味道非常好！剛才的香味，完全只是這道菜的冰山一角！」
錢掌柜說話的時候，幾人已經把盤子裡的四喜丸子一掃而空，好像印證了他的話。
見蘇家人這麼給力，有人懷疑演戲，但大部分人還是信了。
一個原因是蘇鐵蛋年紀那么小，不像是演的；另一個原因則是錢掌柜從未以名譽保證過什麼，就是上次騙人，他也安安靜靜自覺理虧。
見大家都有進去嘗試的想法，酒樓門口看戲的王掌柜著急了。
他趕緊道：「各位別被騙了啊！這女人一家剛才來我酒樓，品行不端被我趕走了，才去對面酒樓吃飯。他們能有什麼好的菜方？」
「品行不端？是你嫌貧愛富吧？不就是看我們穿得差勁，不如那個鳳凰男嗎？」
「鳳凰男？說的不會是……」
「之前我就聽說李明書有個鄉下的未婚妻！果然！」
「哎呀，這可真是，吃個飯還能看戲。」
眾人竊竊私語，李明書氣得受不了，奈何根本說不過蘇念。
女人也沒給他說話的機會，因為蘇念坐在酒樓裡面的桌子裡，根本不打算出來，他總不能走進去對峙。
見蘇念等人開始吃飯，錢掌柜走到酒樓正中，清清嗓子：「今天剛得到菜方，我也不知道定價多少合適，暫時就按照招牌菜的三等之二收取費用，之後漲跌，一概不負責。」
「大家想要嘗鮮的趕緊，便宜不占白不占！我敢說，之後這道菜只有漲沒有跌的！而且，今天不限量，之後就不好說了！」
錢掌柜說著，又一道四喜丸子被端上桌。
見蘇念等人吃得那麼香，眾人實在是忍不住了，都上前要嘗試。
不得不說，鮮味樓確實對得起這個名字，就是靠著香味吸引了大量顧客。蘇念原本還在糾結，看著酒樓的名字，有了主意。
她沒有因為百香樓對自己不好就想無條件幫助鮮味樓，而是進去先找了小二。
好巧不巧，鮮味樓的錢掌柜也在，估計是王掌柜來視察，他也不服輸。
蘇念求見，他並不驚訝，也沒嫌棄。倒不是真覺得有什麼奇蹟，只是想跟王德發作對：你看不上的客人，我禮貌接待。
誰對顧客更好，大家都看得見。
蘇念也不打算靠嘴說服錢掌柜，只是找他要了後廚。
大酒樓的後廚調料不少，蘇念用高級探測儀看過之後，便在系統商城買了一張合適的菜方。
對家的招牌是紅燒獅子頭，她這張正巧是四喜丸子——塊頭比獅子頭小一點，但都是肉丸。
當然，只是巧合而已，她絕對不是故意的。
「滋滋……」
隨著調料下鍋，香味瀰漫開來。
今天掌勺的是郭大廚，他身為鮮味樓御用大廚，自然是會做四喜丸子的。蘇念也不打算搶人飯碗，只是按照菜方的指示拿了調料。
程序都一樣，但是調料一換，味道「噌」一下上去了。
隔著窗戶，蘇家人都聞到了那勾人的香味。他們全都吞咽著口水，蘇鐵蛋更是直接站了起來。
門外，也有不少人駐足，畢竟鮮味樓這次的味道太香了！
「好香啊，這是出新菜了？」
「聞起來是肉啊，但是一點也不膩……吸溜。」
「別又是金玉其外敗絮其中吧？」
顧客們都被香味吸引，真正進入的卻比較少。
原因很簡單，鮮味樓用香味勾引人的操作大家已經屢見不鮮。之前的招牌菜雖然味道也不錯，但有香味的勾引，大家預期都很高。
吃進嘴裡，就感覺差點。
當時陣仗很大，因此大多數人都記憶猶新，這一次也就不太敢進去。
「噗嗤，真是笑掉大牙，你們酒樓這味道讓客人都害怕了，還有臉開下去？」
「當初我還以為有什麼佳肴，結果味道就一般般，能不害怕嗎？」
「騙子酒樓！各位，可千萬不能進去啊！」
王德發身為掌柜，竟然直接在店門口激情開麥了。
原本靦腆的小廝也被鼓動，附和王德發。
不過蘇念沒理會，她只是等大廚做好一切，將菜端給錢掌柜。
系統出品必屬精品，她不擔心味道會差。
錢掌柜其實也有些懷疑，但見蘇念十分淡定，自己也很快就能驗證味道，便沒說什麼。
四喜丸子盛到面前，還是一樣的布局。錢掌柜心裡有些慌，但還是拿出筷子。
將丸子放進嘴裡的那一刻，他頓時眼前一亮。
「嗯！好吃！真好吃！」
錢掌柜反應這麼大，郭大廚將信將疑，直接用手拈了一個丸子。
Q彈鬆軟的口感，湯汁鮮辣，包裹著四喜丸子，入口便是炸裂的香味。隨後回味悠長，讓人口舌生津。
「好吃！真好吃！」
兩人都給出了這麼高的評價，蘇念也不擔心了。她看向錢掌柜：「一口價，五十兩。」
「五十兩？這方子真的給我們？」錢掌柜問完，恍然，「蘇姑娘說的五十兩，不適買斷吧？」
這四喜丸子味道好，不是唬人的香，而是真有實力。只需要給人試吃，事實很快就會宣傳出去，屆時，買方子的只多不少。
五十兩，可能只是把方子給他們使用。畢竟就算百香樓得罪了他們，還有十香樓，千香樓……反正酒樓多得是。
「不，我說的是買斷，不過你們要保證一件事。」
「什麼事？」
「我之後想在街上賣東西，賣什麼暫時不知道，但一定是食物。我知道你們酒樓是連鎖，背後的勢力很大，我要你們之後幫我看守店鋪。一旦有人想強搶我們的方子，你們要幫忙。
我家以前也輝煌過，我還有不少稀有的菜方是只有酒樓能做的。如果咱們合作愉快，我可以都賣給你。
而且你完全可以放心，我賣的食物也絕對不會和你們酒樓衝突。」
蘇念說完，錢掌柜立馬拍板：「沒問題！這件事我之後就跟大當家說，絕對把你們保護得好好的！」
「那，這是方子，你拿去用吧。這盤四喜丸子我就拿走了，再給我們上一份四喜丸子，上點招牌菜。」
蘇念沒給錢，錢掌柜也很有眼力見，沒要錢。
他把方子遞給郭大廚，叫人趕緊去做，隨後恭恭敬敬把蘇念送下樓。
看見錢掌柜的態度，不少看戲的人都滿腔驚訝。
他們還不知道發生了什麼。
「咳咳，這位蘇姑娘剛剛賣給了本酒樓一張四喜丸子的方子，本人以名譽保證，味道非常好！剛才的香味，完全只是這道菜的冰山一角！」
錢掌柜說話的時候，幾人已經把盤子裡的四喜丸子一掃而空，好像印證了他的話。
見蘇家人這麼給力，有人懷疑演戲，但大部分人還是信了。
一個原因是蘇鐵蛋年紀那么小，不像是演的；另一個原因則是錢掌柜從未以名譽保證過什麼，就是上次騙人，他也安安靜靜自覺理虧。
見大家都有進去嘗試的想法，酒樓門口看戲的王掌柜著急了。
他趕緊道：「各位別被騙了啊！這女人一家剛才來我酒樓，品行不端被我趕走了，才去對面酒樓吃飯。他們能有什麼好的菜方？」
「品行不端？是你嫌貧愛富吧？不就是看我們穿得差勁，不如那個鳳凰男嗎？」
「鳳凰男？說的不會是……」
「之前我就聽說李明書有個鄉下的未婚妻！果然！」
「哎呀，這可真是，吃個飯還能看戲。」
眾人竊竊私語，李明書氣得受不了，奈何根本說不過蘇念。
女人也沒給他說話的機會，因為蘇念坐在酒樓裡面的桌子裡，根本不打算出來，他總不能走進去對峙。
見蘇念等人開始吃飯，錢掌柜走到酒樓正中，清清嗓子：「今天剛得到菜方，我也不知道定價多少合適，暫時就按照招牌菜的三等之二收取費用，之後漲跌，一概不負責。」
「大家想要嘗鮮的趕緊，便宜不占白不占！我敢說，之後這道菜只有漲沒有跌的！而且，今天不限量，之後就不好說了！」
錢掌柜說著，又一道四喜丸子被端上桌。
見蘇念等人吃得那麼香，眾人實在是忍不住了，都上前要嘗試。