第1097章 蘇副總經理(2)

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  酒店該怎麼運營他不懂,甚至就連開一家小旅館的經驗他都沒有,好在他身邊有著靠譜的人。

  柳如煙能為他完成職務規劃,表姐蘇禾能夠為他將這個草台班子搭起來。

  當然,其實就連他那間飯店也是這樣摸著石頭過河的,要是沒有柳如煙幫忙,他最多就是開一家小餐館,還不一定能賺到錢。

  畢竟每周只能營業一天,價格要是低了,那就是純純賠錢,價格要是高了,很可能沒有客源,還是賠錢。

  自己身邊的這幾個女人,總能在關鍵的時候給他最需要的幫助,這一點就讓人很安心。

  「蘇副總經理,你要加油啊,這個酒店就靠你了啊!」柳如煙笑道。

  林默聞言,一邊開車也一邊開口道:「就是,蘇副總經理,得抓緊時間上班啊,明天把酒店帳戶解決了,要不然我這錢都不找到往哪裡轉啊!」

  兩人你一言我一語的打趣著蘇禾。

  「喂,我說你們兩個夠了啊,不帶這麼埋汰人的好吧!」蘇禾白了兩人一眼,一臉無語道。

  對此,柳如煙不由笑道:「這怎麼能叫埋汰人呢,你就說你是不是蘇副總經理吧,要知道,你當初離職的時候,只是部門經理,現在都成總經理了,雖然是副的,但從職位上來說,也算是高升了啊,請客,必須請客!」

  「就是表姐,做人不能太自私,咱們可是一個尊老愛幼的大家族,你這都升職了,不得擺兩桌啊!」林默笑道。

  聽到這個話,蘇禾不由瞪了他一眼啐道:「你丫的四合院小說看多了吧,怎麼滿嘴道德天尊和算盤精的味道!」

  柳如煙:???

  林默:???

  「啥玩意?小說?你還看這個?」

  「你管我?我就算是總經理,也不過是打工人罷了,你們倆一個富二代,一個大老闆,現在居然讓自己的員工請自己吃飯,你們倆也真張得開嘴!」蘇禾一臉無語道。

  可不是嘛,雖說她被任命成了副總經理,但是,面前這倆人一個是自己同學兼職富二代再兼職弟妹,一個是自己親表弟兼職自己老闆,她賺的那點錢都是兩人給她發的工資,那是辛苦錢啊!

  這倆人居然還想讓她請客,這不是對底層勞動人民的壓榨嗎?

  「你這話說得,你是不是升職了,按照咱們得規矩,升職加薪,那就必須請客,你別管這升職是怎麼升的,反正就得請客,是不是弟弟?」柳如煙笑道。

  林默點頭:「那當然,必須請客,升職了高興嘛!」

  「屁,如煙我就不說了,你小子還升職成老闆了呢,你咋不請客?老娘我在你這一分錢沒賺到呢,就得先搭點?」蘇禾表示不服。

  林默:「老闆算什麼職位啊,現在出去擺個地毯,也能叫地攤老闆,你見過有擺地攤的說自己的地攤副總經理的嗎?」

  「那飯店呢!」蘇禾繼續道。

  林默:「什麼話,飯店裡面我就是個廚子,我當個廚子還得請客啊,我賺的那可都是辛苦錢,那幾個服務員,店裡的採購,財務,哪一項權利不在你手裡?」

  蘇禾:.

  雖然很不想承認,但是,她竟然覺得林默說的好有道理,老闆確實不算是個職位,老闆只能算是一種稱呼。

  但副總經理確實算是職位,這一點確實沒跑,就算是柳如煙,她的職位按照嚴格來說,也不過是總經理而已。

  「這麼說我真的該請客?」

  「是的」*2

  「不對不對,你們這不對,我好像被你們倆繞進去了」

  最後不管蘇禾怎麼說,兩人還是強行的訛了蘇禾一頓飯,只不過這一次不是去外面吃的,而是三人回到表姐蘇禾的住處,自己做,三人小小的慶祝了一下。

  「恭喜蘇蘇高升副總經理!」

  「表姐,我恭喜你發財了哈!」

  「同喜同喜,都低調,嘿嘿!」

  三人在餐桌上舉杯,碰了一下,然後一飲而盡,不是白酒,更不是啤酒,而是氣泡雞尾酒,就是樓下超市買的,跟飲料一樣,林默倒是也能喝一些。

  「蘇蘇你之前在弟弟飯店那邊就管理著財務和後勤採購,這次只不過是規模更大一些而已,不用擔心。

  不過你也是第一次接手這麼大的項目,倒是可以招一些專業的人進來,自己把控這錢袋子就行。


  財務這方面是要嚴抓的,至於採購,除非你自己親力親為,要不然,有點貓膩是在所難免的,只要不損耗酒店利益就行,要是能更省錢,那就更好了,所以有的時候沒必要抓那些細枝末節。

  但酒店員工工資,這個你要看一下,服務員和領班主管這種賺的都是辛苦錢,沒必要變,和以前一樣就行,到上面的那些管理層的工資要控制一下

  如果特別離譜,那該改變就一定要改變,工資可以提高,主要是那些不透明的隱性收入。」

  柳如煙一邊吃飯一邊再傳授蘇禾管理的經驗,雖然看似蘇禾只是一個副總經理,但柳如煙說的卻是公司領導該有的思維。

  公司里,採購的油水最多,返點啊,提成啊,甚至是送禮,這些給自己撈好處的行為可以說是再正常不過了。

  稍微大一點的公司都會有這樣的情況,柳如煙現在的公司自然也有。

  但她的選擇是,只要不過分,不損害公司利益,就當不知道,若是能為公司賺更多的錢,那就升職加薪。

  畢竟一個有能力的人,他為自己謀的那些好處,比起他創造出的價值來說,簡直不值一提,不能捨本逐末不是?

  「嗯,我記下了,放心吧,我懂,我又不是第一天出來上班了,對於職場上的這些小九九還是知道的。

  上面的人賺大錢,總得給下面的人留口湯喝,要不然誰給公司盡力啊。

  只有讓他們嘗到一下甜頭,到時候他們比任何人都想要公司好」蘇禾點頭道。

  很明顯,蘇禾畢業這幾年的職場經驗也不是白混的,思維方式和在校大學生有著根本的不同。

  「沒錯,你作為領導,只需要把握好那個尺寸就行,下面的人做的過了,該敲打就敲打,若是不聽,找個機會,直接拿掉他,最好找到實質性的證據,直接給他來個狠的。

  作為領導,別整天嬉皮笑臉,嚴肅一些,還要有手段,要不然下面的人不把你當回事,隊伍就不好帶了」柳如煙開口道。

  這到不是她瞎說,之前她剛畢業,進入家裡的公司開始實習,當時她是瞞著身份去的,但畢竟有關係,所以升職很快,結果就是因為她太好說話了,導致下面人真的不拿她當回事,導致有段時間任務根本進行不下去。

  後來她直接改變了策略,不聽話的就私下讓其滾蛋,然後換了副語氣,慢慢的,隊伍不光好帶了,甚至效率還高了。

  有些人就是畏威不畏德,你越是拿他當回事,他就不拿你當回事,可以說,柳如煙說的這些,很多都是自己親身經歷過的。

  「沒事,我慢慢學,老弟,你這可以啊,一年盈利上千萬的飯店有了,現在又多了一家星級酒店,這要是回咱們南城,也算是衣錦還鄉了,搞不好你以後還能回咱們老家投資,搖身一變成為知名企業家呢」蘇禾笑道。

  對此,林默擺了擺手,他自己又幾斤幾兩他自己知道,絕對不是做生意的那塊料。

  可能就連柳正元都看出來了,所以給他的好處才是這個最容易上手的酒店。

  但沒等他開口,一旁的柳如煙繼續道:「投資?縣城就算了!」

  「為什麼?」林默不解的問道。

  他雖然不懂,但也知道縣城也是能富豪的,哪怕再小的地方都會有有錢人。

  對此,柳如煙搖了搖頭:「投資的話,儘量不要去縣城,就算要去,也要打聽好了再去。

  沒聽過縣城棋局嗎?很多外地投資客,哪怕在大城市混的風生水起,但一到縣城投資,十有八九都會賠的血本無歸。

  最關鍵的不是虧的錢,而是虧了,還不知道自己是怎麼出局的。」

  蘇禾見此不由開口道:「說明白點!」

  「哎,這麼說吧,我爸前些年也去過外地縣城投資,投資一千多萬,開了建材城,選址好,人流大,裝修比本地點高兩個檔次,開業請了鑼鼓隊,還有其他方面的進行宣傳,但僅僅堅持半年就陪完了。

  明明產品比對方的好,價格還低,但那些客人就是不進我價的店。

  而且,這還不是個例,我爸前後嘗試過很多次在縣城打開局面,但最後都是一樣的結果,甚至不光是我爸,我爸的一些朋友,也經歷過類似的事。

  後來我爸就在大城市發展,然後固守基本盤,不再去縣城折騰了,這才好了下來。

  當然,也不是沒有成功的,最後還是我爸請人吃了飯,虛心請教,人家才和我爸講了實情。

  我爸那個朋友最後說了句,想要去縣城投資,你要看懂縣城的桌子,誰在上座,誰在分菜,誰負責遞筷子,你要是一概不知,那就別去,只有懂了這些,才能去試試分一塊蛋糕,要不然就是白費力氣!」柳如煙無奈道。

  林默:???

  蘇禾:???

  (本章完)

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