第24章 釀酒
沈青雲剛踏進祥和酒樓，喧鬧聲、談笑聲便如潮水般湧來。
才是清早，酒樓已經喧鬧不已了。看來這酒樓的生意還不錯嘛，沈青雲看著眼前這一切。
小二眼尖，看到沈青雲後便請上了二樓的包廂。
沒坐多久，施掌柜進來了，人長得挺面善的。
相互介紹一番後，施掌柜便直入主題：「不知沈娘子，這涼粉的配方是否出售？」
沈青雲微微搖頭，委婉道：「祖傳手藝，我還得靠著這個手藝生活，抱歉了掌柜的。」她暫時還不想賣掉這個方子。
施掌柜聽到這個回答後，並不覺得意外，他只是想試一試罷了。
他摸了摸下巴：「既如此，咱這每天訂可要給點優惠。」
沈青雲來的路上已經想到了，涼粉可以按斤算給祥和酒樓，現在售賣的三文錢一塊約莫半斤左右。
給祥和酒樓就是五文錢一斤，一斤一塊。
施掌柜點了點頭，對這個結果也還算滿意，不過多糾結，便定下了每天二十斤的送貨要求。
談成生意好，沈青雲看到一樓還有賣酒的，便問道：「施掌柜，不知您這裡酒，怎賣？」
「哦？沈娘子想買酒，現在酒可不便宜，今天糧價又漲到了一百二十文錢一斗。」
施掌柜繼續說道：「這糧價一漲，酒價也得跟著漲，今天的酒價濁酒七百文一斗，清酒是一兩五錢一斗。」
「要是沈娘子想要的話，就按照未漲價前的濁酒六百文，清酒一兩二錢吧。」
沈青雲倒抽一口冷氣，嘶！這酒價這麼貴！
雖然做好了心理準備，但是也被這個價格嚇到了。
在原主的記憶中，這個酒價已經上漲了十倍不止，不過也是，畢竟米價都快翻了十倍，酒價上漲也是正常的。
沈青雲不敢多買，濁酒和清酒就各買了一斗，還到雜貨鋪買了許多空陶罐，大大小小地塞滿了背簍。
她還特意去買了點禮品送給張攤主和趙文，感謝他們給她帶來一筆固定的生意。
回到東集的攤位上時，林三全已經賣得差不多了，正在收尾中。
沈青雲將禮品送給張攤主回來後，林三全攤也收好了。
今天林三全帶來了一背簍野菜十五把，全都賣出去了，他樂得嘴都合不攏。
再回去的路上，沈青雲跟林三全說了。往後一早先把一斤重的涼粉送去祥和酒樓，明天開始，縣城的擺攤就全部由林三全來負責了。
因為要送貨，沈青雲跟他商定每個月額外給他五十文送貨費。
林三全猶猶豫豫地問沈青云：「嫂子，這七里鄉的大集，我也想去試試，我能去嗎？」
沈青雲乾脆利落地回他：「行啊，怎麼不行。」她還給林三全支招：「你可以帶上嬸子，一起去。等熟悉了之後，就可以讓林嬸子自己去七里鄉都行了。」
林三全聽到後，眼睛都亮了。對呀，這樣就可以由又多一份收入了。這幾天他可是看到了涼粉受歡迎的程度。
回到了家中，沈青雲將今天菜給到了林嬸子，順帶還給她五十文。讓她平時看到有缺什麼都就買，她過兩天在來對一次帳。
沈青雲暗自打算，林嬸子一家在建房時幫了大忙，不管怎麼，到時都要給她一份工錢。
路過正在曬太陽夯好的土磚，木頭等等建房的材料。
沈青雲帶著背簍來到了葡萄地，對著幾株葡萄用系統加速值給催熟了。
幾株葡萄，因為不會遭受蟲害，每一串都能留下來。這幾株就已經差不多滿背簍了。
沈青雲估摸著差不多了，就回去了。她想試試這葡萄能不能來釀酒。
前世，她是試過的，不過前世的酒和這不同，她不知道現在這個酒度數夠不夠，她打算一共試試四種，看哪個效果好些。
簡略地在溪邊清洗一下葡萄都灰塵後，沈青雲將買回來的濁酒倒一點到空陶罐里，慢慢的用火加熱。
估摸著差不多時候，沈青雲快速地將瓦罐拿了下來。
將葡萄用竹片劃開皮，再放進去陶罐里，用木杵搗爛至果肉分離，在丟一些完整的進去。
蓋住放到陰涼處，過三天在加入清酒化開的蜂蜜水，在加入進去。
第二種，是只放清酒，這個就比前面簡單過了，直接化開葡萄搗碎一部分即可。
第三種，就是純粹的濁酒了，中途不加任何東西。
第四種，就是葡萄酒了，不過這個這麼酸，不知道能不能釀成。
全部都釀好後，沈青雲找了個陰涼的地方擺好。
沈青雲想起了她那半畝寶貝稻田，今天坐船回來的時候，看到已經有部分的稻穀已經金燦燦的了，約莫著兩天就可以收割了。
那她的稻田也可以了，沈青雲來到了她寶貝的半畝稻田面前。
這半畝稻田現在也發黃了，也快了，現在使用加速值一波熟也不突兀。
沈青雲惋惜地想，可惜的是不是植物不能使用加速值，不然對著釀酒的陶罐使用幾點，明天就知道結果了。
她特意繞路去溪邊洗了洗手，再到田邊。
沈青雲心念一動，系統「叮」的一聲：
【是否對半畝稻田使用加速值，最多可使用一萬點。】
之前全部使用的時候，直接果實直接會出現在眼前，沈青雲思索了一番，對系統道：「使用八千點。」
系統閃了閃屏，緊接著彈出了幾行消息：
【你對半畝稻田使用了八千點加速值，水稻正在加速生長中。】
【10天後，稻田乾旱了，水稻焉巴巴，這時一股奇異的力量輸送進水稻種中，它產生了變異。】
【20天後，稻田依舊乾旱中，水稻更耐旱了。】
【30天後，遙遠的北方似乎傳來一陣陣威脅，水稻受到了驚嚇，它高產了。】
【40天後，你收穫了半畝成熟的水稻，它耐旱且高產。】
沈青雲怔怔的望著眼前這些消息，有點摸不著頭腦。
水稻還能被威脅？一威脅就高產了？沈青雲望著眼前忽然增加重量更彎曲禾稈直樂。
這應該算是一發入魂了吧，沈青雲有點不確定地想。
至少沒崩得像現在還被沈青舟掛在茅屋上面當裝飾的堅硬的炸不開的八月炸一樣。
沈青雲心滿意足地望著眼前的稻田，金燦燦沉甸甸，穗頭壓得禾稈彎成蝦背。一眼看去，就讓人心生歡喜，大豐收呀！
田裡一直是乾巴乾巴的，沈青雲沒在意這個細節。
可以收稻了！
才是清早，酒樓已經喧鬧不已了。看來這酒樓的生意還不錯嘛，沈青雲看著眼前這一切。
小二眼尖，看到沈青雲後便請上了二樓的包廂。
沒坐多久，施掌柜進來了，人長得挺面善的。
相互介紹一番後，施掌柜便直入主題：「不知沈娘子，這涼粉的配方是否出售？」
沈青雲微微搖頭，委婉道：「祖傳手藝，我還得靠著這個手藝生活，抱歉了掌柜的。」她暫時還不想賣掉這個方子。
施掌柜聽到這個回答後，並不覺得意外，他只是想試一試罷了。
他摸了摸下巴：「既如此，咱這每天訂可要給點優惠。」
沈青雲來的路上已經想到了，涼粉可以按斤算給祥和酒樓，現在售賣的三文錢一塊約莫半斤左右。
給祥和酒樓就是五文錢一斤，一斤一塊。
施掌柜點了點頭，對這個結果也還算滿意，不過多糾結，便定下了每天二十斤的送貨要求。
談成生意好，沈青雲看到一樓還有賣酒的，便問道：「施掌柜，不知您這裡酒，怎賣？」
「哦？沈娘子想買酒，現在酒可不便宜，今天糧價又漲到了一百二十文錢一斗。」
施掌柜繼續說道：「這糧價一漲，酒價也得跟著漲，今天的酒價濁酒七百文一斗，清酒是一兩五錢一斗。」
「要是沈娘子想要的話，就按照未漲價前的濁酒六百文，清酒一兩二錢吧。」
沈青雲倒抽一口冷氣，嘶！這酒價這麼貴！
雖然做好了心理準備，但是也被這個價格嚇到了。
在原主的記憶中，這個酒價已經上漲了十倍不止，不過也是，畢竟米價都快翻了十倍，酒價上漲也是正常的。
沈青雲不敢多買，濁酒和清酒就各買了一斗，還到雜貨鋪買了許多空陶罐，大大小小地塞滿了背簍。
她還特意去買了點禮品送給張攤主和趙文，感謝他們給她帶來一筆固定的生意。
回到東集的攤位上時，林三全已經賣得差不多了，正在收尾中。
沈青雲將禮品送給張攤主回來後，林三全攤也收好了。
今天林三全帶來了一背簍野菜十五把，全都賣出去了，他樂得嘴都合不攏。
再回去的路上，沈青雲跟林三全說了。往後一早先把一斤重的涼粉送去祥和酒樓，明天開始，縣城的擺攤就全部由林三全來負責了。
因為要送貨，沈青雲跟他商定每個月額外給他五十文送貨費。
林三全猶猶豫豫地問沈青云：「嫂子，這七里鄉的大集，我也想去試試，我能去嗎？」
沈青雲乾脆利落地回他：「行啊，怎麼不行。」她還給林三全支招：「你可以帶上嬸子，一起去。等熟悉了之後，就可以讓林嬸子自己去七里鄉都行了。」
林三全聽到後，眼睛都亮了。對呀，這樣就可以由又多一份收入了。這幾天他可是看到了涼粉受歡迎的程度。
回到了家中，沈青雲將今天菜給到了林嬸子，順帶還給她五十文。讓她平時看到有缺什麼都就買，她過兩天在來對一次帳。
沈青雲暗自打算，林嬸子一家在建房時幫了大忙，不管怎麼，到時都要給她一份工錢。
路過正在曬太陽夯好的土磚，木頭等等建房的材料。
沈青雲帶著背簍來到了葡萄地，對著幾株葡萄用系統加速值給催熟了。
幾株葡萄，因為不會遭受蟲害，每一串都能留下來。這幾株就已經差不多滿背簍了。
沈青雲估摸著差不多了，就回去了。她想試試這葡萄能不能來釀酒。
前世，她是試過的，不過前世的酒和這不同，她不知道現在這個酒度數夠不夠，她打算一共試試四種，看哪個效果好些。
簡略地在溪邊清洗一下葡萄都灰塵後，沈青雲將買回來的濁酒倒一點到空陶罐里，慢慢的用火加熱。
估摸著差不多時候，沈青雲快速地將瓦罐拿了下來。
將葡萄用竹片劃開皮，再放進去陶罐里，用木杵搗爛至果肉分離，在丟一些完整的進去。
蓋住放到陰涼處，過三天在加入清酒化開的蜂蜜水，在加入進去。
第二種，是只放清酒，這個就比前面簡單過了，直接化開葡萄搗碎一部分即可。
第三種，就是純粹的濁酒了，中途不加任何東西。
第四種，就是葡萄酒了，不過這個這麼酸，不知道能不能釀成。
全部都釀好後，沈青雲找了個陰涼的地方擺好。
沈青雲想起了她那半畝寶貝稻田，今天坐船回來的時候，看到已經有部分的稻穀已經金燦燦的了，約莫著兩天就可以收割了。
那她的稻田也可以了，沈青雲來到了她寶貝的半畝稻田面前。
這半畝稻田現在也發黃了，也快了，現在使用加速值一波熟也不突兀。
沈青雲惋惜地想，可惜的是不是植物不能使用加速值，不然對著釀酒的陶罐使用幾點，明天就知道結果了。
她特意繞路去溪邊洗了洗手，再到田邊。
沈青雲心念一動，系統「叮」的一聲：
【是否對半畝稻田使用加速值，最多可使用一萬點。】
之前全部使用的時候，直接果實直接會出現在眼前，沈青雲思索了一番，對系統道：「使用八千點。」
系統閃了閃屏，緊接著彈出了幾行消息：
【你對半畝稻田使用了八千點加速值，水稻正在加速生長中。】
【10天後，稻田乾旱了，水稻焉巴巴，這時一股奇異的力量輸送進水稻種中，它產生了變異。】
【20天後，稻田依舊乾旱中，水稻更耐旱了。】
【30天後，遙遠的北方似乎傳來一陣陣威脅，水稻受到了驚嚇，它高產了。】
【40天後，你收穫了半畝成熟的水稻，它耐旱且高產。】
沈青雲怔怔的望著眼前這些消息，有點摸不著頭腦。
水稻還能被威脅？一威脅就高產了？沈青雲望著眼前忽然增加重量更彎曲禾稈直樂。
這應該算是一發入魂了吧，沈青雲有點不確定地想。
至少沒崩得像現在還被沈青舟掛在茅屋上面當裝飾的堅硬的炸不開的八月炸一樣。
沈青雲心滿意足地望著眼前的稻田，金燦燦沉甸甸，穗頭壓得禾稈彎成蝦背。一眼看去，就讓人心生歡喜，大豐收呀！
田裡一直是乾巴乾巴的，沈青雲沒在意這個細節。
可以收稻了！