第9章 給她做飯
時間來到上午十一點十分。
顏若桐家的廚房裡,林宴看著身前的櫥櫃,表情鄭重。
而在廚房玻璃門後的餐桌邊,顏若桐坐在一張椅子上,正朝廚房投來好奇的目光。
事情的經過是這樣的。
剛剛他回到陽台等米飯煮好的時候,顏若桐發消息跟他說,她家冰箱裡有不少昨天剩下的米飯,如果不介意,林宴可以來她家裡。
林宴出力,她出食材,這樣一來,她也能算是有點貢獻。
正好她也打算學學做飯的,趁著這次機會也可以觀摩一下。
眾所周知,蛋炒飯,必須要用隔夜飯炒才是精髓。
再加上是顏若桐主動提議的,所以林宴也沒什麼好猶豫的,二話沒說就答應了。
林宴身前的櫥柜上放著一個盤子和一個碗。
盤子裡盛著剛從冰箱裡拿出的隔夜飯,碗裡則是已經打散的雞蛋。
旁邊的案板兩角,分別放著一些切好的蔥花和火腿丁。
案板邊放著林宴的手機,手機上的毫無疑問,是他已經看了好幾遍的教學視頻。
此刻視頻處於暫停狀態,進度條被他拉回了教學的第一步。
先是開火,然後倒入適量的油。
林宴於是遇到了做菜生涯的第一個問題。
尼瑪,點多大的火?
適量又特麼是多少毫升?
這一瞬間,林宴意識到也許有美少女圍觀未必就是一件好事。
因為固然美少女是真的,可他是第一次做飯也是真的。
用的還是她家的食材,這要是沒做好……
感受到身後的目光,林宴知道自己沒有退路了。
他一咬牙,憑感覺開了一點小火。
等了那麼十來秒,鍋逐漸熱了一些後,他往鍋中倒入了自認為適量的油,再按教學視頻做的那樣,握住握把晃了晃,讓油潤了潤鍋。
又等了七八秒,林宴感覺火有點小,油溫升的有點慢,於是加大了一點火力。
這時候他又遇到了第二個問題。
等油熱到什麼程度可以下雞蛋?
他很確定,那個教學視頻里絕對沒有提這些……等會就給你舉報了,你還教上個人。
林宴看了一眼鍋中的油,感覺還算平靜,應該還不到時候。
他左手端著盛著雞蛋的碗,右手拿著鍋鏟,聚精會神地盯著鍋內的油。
過了不知道有多少秒,他注意到油麵開始有波紋了,而且似乎隱隱約約有點冒煙。
林宴感覺時機差不多到了,將碗中的雞蛋緩緩倒入鍋中。
主要是他想著,油溫過低放雞蛋,總好過油溫過高再放,起碼安全一點。
他不希望自己把顏若桐家的廚房炸掉。
蛋液接觸的熱油部分,一瞬間就開始發白了。
林宴一看這個感覺好像是對的,拿著鍋鏟就開始搗蛋。
顏若桐坐在廚房外面,視線完全被林宴擋住,只能看到林宴把蛋液倒進鍋里,開始炒蛋。
她努努鼻子,從椅子上站了起來,一瘸一拐卻又無聲無息地走到了廚房的玻璃門後。
這個視角可以剛好看到林宴認真的側臉,還有鍋內的大致情況。
林宴感覺雞蛋炒的差不多了,就把切好火腿丁放了進去,翻炒幾下後又倒入了米飯。
這一步林宴記得很清楚,要炒到米飯粒粒分明。
他想了想,雖然教學視頻里沒有,但他還是選擇把火關小了一點。
反正雞蛋熟了,米飯跟火腿本來就能直接吃。
他就這樣站在櫥櫃前,拿著鍋鏟一陣捅咕,直到雞蛋火腿完全炒散開,米飯呈所謂的「粒粒分明」狀態。
這個時候林宴拿來的老抽和生抽,又遇到了「適量」這個混蛋。
他隨緣倒了點,沒敢倒太多,然後用鍋鏟繼續捅咕,一直到整鍋炒蛋的顏色完全均勻起來。
林宴將最後的蔥花撒進鍋里,象徵性的翻炒幾下,關火,出鍋。
顏若桐見林宴關了火,當即又一瘸一拐地回到了餐桌邊坐好。
看著鍋里色澤誘人的蛋炒飯,林宴表情十分淡然。
雖然不知道味道什麼樣,但是至少賣相不輸陳萍女士做的。
呵,蛐蛐蛋炒飯罷了,早就說了根本沒什麼難的。
他拿出一個空碗,盛好飯,又去拿了一雙筷子。
然後他推開廚房的玻璃門,將碗筷輕輕放餐桌上,推至顏若桐面前。
ez,不收徒,我是天才。
「嘗嘗看?可能會有點淡。」林宴提前疊了個甲。
不知道為什麼,剛剛在廚房還好好的,現在一上桌,突然就緊張起來了。
原本關火後,他是想試試味道的。
但是這裡畢竟不是他家,他總不能用鍋鏟盛一點飯,然後直接咬一口吧?
顏若桐抬起頭,看了一眼林宴,發現他額間有一些細密的汗珠。
雖然今天在下雨,但畢竟是夏天的廚房,會出點汗也是在所難免的。
她抽出幾張紙巾遞給林宴,臉上浮現出淺淺的笑。
「擦擦汗吧,真是幸苦你啦。」顏若桐說。
恍惚間似乎有種她跟林宴已經相識多年的錯覺,可事實上他們昨天才第一次說上話。
「鄰居之間互幫互助嘛,沒什麼辛苦的。」林宴接過紙巾,擦了擦汗。
「你先嘗嘗吧,我有點緊張。」他如實說出了自己此刻的思想感情。
我由衷希望我炒的飯不是只有金玉其外,不然謝意可能就變成恨意了。
顏若桐聞言默默拿起了筷子,低頭看向碗內。
紅綠黃三種顏色均勻的分布在碗中,光是看外表就知道這碗飯不會難吃到哪裡去。
林宴看著顏若桐粉唇張開,將炒飯送進嘴裡,緊張的情緒在此刻達到了最高潮。
上天保佑啊。
只要這碗蛋炒飯是好吃的,我什麼都會做的!
片刻之後,顏若桐將米飯咽了下去。
「怎麼樣?」林宴小心翼翼地問。
他感覺心已經提到了嗓子眼,特麼參加高考的時候都沒那麼緊張。
顏若桐抬頭看著林宴,能很明顯看出他的緊張。
和昨天下午教她纏繃帶的時候差不多。
於是她展顏一笑,眼睛彎成了月牙。
「很好吃啊。」
這一瞬間,林宴只感覺,人活在世上……
真踏馬是一件值得高興的事。
顏若桐家的廚房裡,林宴看著身前的櫥櫃,表情鄭重。
而在廚房玻璃門後的餐桌邊,顏若桐坐在一張椅子上,正朝廚房投來好奇的目光。
事情的經過是這樣的。
剛剛他回到陽台等米飯煮好的時候,顏若桐發消息跟他說,她家冰箱裡有不少昨天剩下的米飯,如果不介意,林宴可以來她家裡。
林宴出力,她出食材,這樣一來,她也能算是有點貢獻。
正好她也打算學學做飯的,趁著這次機會也可以觀摩一下。
眾所周知,蛋炒飯,必須要用隔夜飯炒才是精髓。
再加上是顏若桐主動提議的,所以林宴也沒什麼好猶豫的,二話沒說就答應了。
林宴身前的櫥柜上放著一個盤子和一個碗。
盤子裡盛著剛從冰箱裡拿出的隔夜飯,碗裡則是已經打散的雞蛋。
旁邊的案板兩角,分別放著一些切好的蔥花和火腿丁。
案板邊放著林宴的手機,手機上的毫無疑問,是他已經看了好幾遍的教學視頻。
此刻視頻處於暫停狀態,進度條被他拉回了教學的第一步。
先是開火,然後倒入適量的油。
林宴於是遇到了做菜生涯的第一個問題。
尼瑪,點多大的火?
適量又特麼是多少毫升?
這一瞬間,林宴意識到也許有美少女圍觀未必就是一件好事。
因為固然美少女是真的,可他是第一次做飯也是真的。
用的還是她家的食材,這要是沒做好……
感受到身後的目光,林宴知道自己沒有退路了。
他一咬牙,憑感覺開了一點小火。
等了那麼十來秒,鍋逐漸熱了一些後,他往鍋中倒入了自認為適量的油,再按教學視頻做的那樣,握住握把晃了晃,讓油潤了潤鍋。
又等了七八秒,林宴感覺火有點小,油溫升的有點慢,於是加大了一點火力。
這時候他又遇到了第二個問題。
等油熱到什麼程度可以下雞蛋?
他很確定,那個教學視頻里絕對沒有提這些……等會就給你舉報了,你還教上個人。
林宴看了一眼鍋中的油,感覺還算平靜,應該還不到時候。
他左手端著盛著雞蛋的碗,右手拿著鍋鏟,聚精會神地盯著鍋內的油。
過了不知道有多少秒,他注意到油麵開始有波紋了,而且似乎隱隱約約有點冒煙。
林宴感覺時機差不多到了,將碗中的雞蛋緩緩倒入鍋中。
主要是他想著,油溫過低放雞蛋,總好過油溫過高再放,起碼安全一點。
他不希望自己把顏若桐家的廚房炸掉。
蛋液接觸的熱油部分,一瞬間就開始發白了。
林宴一看這個感覺好像是對的,拿著鍋鏟就開始搗蛋。
顏若桐坐在廚房外面,視線完全被林宴擋住,只能看到林宴把蛋液倒進鍋里,開始炒蛋。
她努努鼻子,從椅子上站了起來,一瘸一拐卻又無聲無息地走到了廚房的玻璃門後。
這個視角可以剛好看到林宴認真的側臉,還有鍋內的大致情況。
林宴感覺雞蛋炒的差不多了,就把切好火腿丁放了進去,翻炒幾下後又倒入了米飯。
這一步林宴記得很清楚,要炒到米飯粒粒分明。
他想了想,雖然教學視頻里沒有,但他還是選擇把火關小了一點。
反正雞蛋熟了,米飯跟火腿本來就能直接吃。
他就這樣站在櫥櫃前,拿著鍋鏟一陣捅咕,直到雞蛋火腿完全炒散開,米飯呈所謂的「粒粒分明」狀態。
這個時候林宴拿來的老抽和生抽,又遇到了「適量」這個混蛋。
他隨緣倒了點,沒敢倒太多,然後用鍋鏟繼續捅咕,一直到整鍋炒蛋的顏色完全均勻起來。
林宴將最後的蔥花撒進鍋里,象徵性的翻炒幾下,關火,出鍋。
顏若桐見林宴關了火,當即又一瘸一拐地回到了餐桌邊坐好。
看著鍋里色澤誘人的蛋炒飯,林宴表情十分淡然。
雖然不知道味道什麼樣,但是至少賣相不輸陳萍女士做的。
呵,蛐蛐蛋炒飯罷了,早就說了根本沒什麼難的。
他拿出一個空碗,盛好飯,又去拿了一雙筷子。
然後他推開廚房的玻璃門,將碗筷輕輕放餐桌上,推至顏若桐面前。
ez,不收徒,我是天才。
「嘗嘗看?可能會有點淡。」林宴提前疊了個甲。
不知道為什麼,剛剛在廚房還好好的,現在一上桌,突然就緊張起來了。
原本關火後,他是想試試味道的。
但是這裡畢竟不是他家,他總不能用鍋鏟盛一點飯,然後直接咬一口吧?
顏若桐抬起頭,看了一眼林宴,發現他額間有一些細密的汗珠。
雖然今天在下雨,但畢竟是夏天的廚房,會出點汗也是在所難免的。
她抽出幾張紙巾遞給林宴,臉上浮現出淺淺的笑。
「擦擦汗吧,真是幸苦你啦。」顏若桐說。
恍惚間似乎有種她跟林宴已經相識多年的錯覺,可事實上他們昨天才第一次說上話。
「鄰居之間互幫互助嘛,沒什麼辛苦的。」林宴接過紙巾,擦了擦汗。
「你先嘗嘗吧,我有點緊張。」他如實說出了自己此刻的思想感情。
我由衷希望我炒的飯不是只有金玉其外,不然謝意可能就變成恨意了。
顏若桐聞言默默拿起了筷子,低頭看向碗內。
紅綠黃三種顏色均勻的分布在碗中,光是看外表就知道這碗飯不會難吃到哪裡去。
林宴看著顏若桐粉唇張開,將炒飯送進嘴裡,緊張的情緒在此刻達到了最高潮。
上天保佑啊。
只要這碗蛋炒飯是好吃的,我什麼都會做的!
片刻之後,顏若桐將米飯咽了下去。
「怎麼樣?」林宴小心翼翼地問。
他感覺心已經提到了嗓子眼,特麼參加高考的時候都沒那麼緊張。
顏若桐抬頭看著林宴,能很明顯看出他的緊張。
和昨天下午教她纏繃帶的時候差不多。
於是她展顏一笑,眼睛彎成了月牙。
「很好吃啊。」
這一瞬間,林宴只感覺,人活在世上……
真踏馬是一件值得高興的事。