第38章 豉油皇配方
楊昊並不知道凌茜的心理活動，更不知道自己這放養的舉動竟然會激起她的潛能，讓她更加賣力。
如今的他只是專心的架起大鍋粘板，拿出蒸箱，專注地準備大幹一場。
雖然他的背包還存著有除了魚之外的很多食物，但是他依然決定先把系統背包中的魚處理完。
這是他的一個職業習慣，先將舊的用了再用新的，避免食物或者調味品過期。
雖然他擁有永久保鮮的技能，但是伴隨他已久的職業素養和習慣是不會那麼容易改變的。
他將背包中所剩下的五十條魚身全部拿了出來放在案板上，魚鱗和內臟他在製作魚頭的時候就已經清理乾淨了，現在只需要開背改花刀就可以了。
其實有很多人並不知道清蒸魚改花刀是為了什麼，很多人都只是以為是為了蒸出來擺盤好看，其實不是的。
根本原因是為了讓魚肉能夠入味，讓料酒和姜蔥蒜的味道能夠充分的滲入進魚肉裡面，從而達到去腥的效果。
並且不僅如此，要是花刀改得太淺或者是沒有改到位，那麼到時候蒸出來的話會有點不熟，可能會導致一邊熟了一邊半生不熟。
姜蔥蒜在這裡也屬於調料的一種，和剁椒巨鱅魚頭的剁椒一樣，所以系統同樣能夠直接提供。
也幸好能夠當做調味品提供，不然楊昊可真的不知道在這個世界的哪裡能夠搞來姜蔥蒜這些東西，根本就是見都沒有見到過。
而魚肉處理完之後就輪到醬料了，調製醬料可是考驗一個廚師技術水平的關鍵，調料的好壞直接決定了這個菜品的上限和下限。
比例對，只會保證菜品的下限，至少不會讓食用者覺得它太咸或是太淡。
而放什麼醬料、怎麼放、怎麼熬製、熬製多久這些細節問題就成為了一個菜品的上限，有時候豉油的熬製時間會很大程度的影響了菜品的味道。
在來到這個世界之前的楊昊便是專門調製這些醬料的，熟練到已經可以根本不用看著配料表來調味了，甚至連斤兩也是看一眼或者掂量一下便能夠清楚。
這便是「無他，唯手熟爾。」
並且這種五星級酒店出品的調料在楊昊的改良下更加的鮮美，也控制了一定的成本，這正是因為他有改良調味料的能力，才能讓他在這麼年輕就成為頭粘板，離炒鍋只差一步之遙。
【豉油皇（楊昊改良版）】（真正的五星級酒店出品配方，可以做筆記）
【美極醬油12兩、生抽12兩、老抽1兩、雞粉5兩、味精5兩、白糖5兩，同時還需要炸過的干蔥和蔥尾】
回想了一下所需要的調料之後，楊昊便馬不停蹄的開始操作。
他先是將處理過的干蔥丟進燒熱的油鍋裡面炸，在炸制金黃甚至有些發黑時撈出，隨後再將鍋中的油倒出，將先前按照斤兩準備好的調料放入鍋里燜煮。
先是中小火帶蓋燜煮半個小時，隨後再用小火慢煮一個小時。
當他再次打開鍋蓋的時候，香氣逼人的豉油香味便傳入他的鼻腔，有一種十分鮮甜的氣味。
原本正在一旁專心致志研究避難所建設的莫雪兒等人也同樣聞到了這撲鼻的香味，特別是洛穎，她像一條小狗一樣吸了吸鼻子，隨後一下子將手中的木棍丟掉，屁顛屁顛的聞著味道走了過去。
「嗯！好香啊！」洛穎強忍著不留下口水，「楊大廚又在做什麼好吃的啊！這醬料怎麼會這麼香嘞！」
「假的吧？」楊昊愣了愣，「我這豉油皇裡面又沒有加科技，怎麼可能味道傳的這麼遠，這你都能聞到香氣？」
「那當然，我的鼻子可是和狗一樣靈敏！」說完洛穎才發現這句話有些不對，害羞的拍了下楊昊的肩膀，「都怪你讓我說錯話了！說！你那個鍋裡面是不是下藥了，所以才讓我腦袋越來越笨了！」
楊昊無奈的笑了笑：「小姐，有沒有可能是你本來就很笨呢？就像狗一樣。」
「唔。」洛穎見鬥嘴鬥不過楊昊，連忙將莫雪兒拉了過來搬了一個救星，「雪兒姐，你快來幫幫我，他罵我是小狗！」
楊昊哭笑不得，捂著額頭說道：「你這幫手找誰不好，你偏偏要找一個和你旗鼓相當的雪兒，來，我倒是要看看你們兩個臭皮匠到底能不能頂的過我一個諸葛亮。」
「你......楊昊.......哼！」要是洛穎的鬥嘴能力還有五個點，算是一個戰五渣，那麼莫雪兒的嘴上能力頂天了也就一個點，和她的武力值相比簡直就是一個天上一個地上。
不過這也正常，要是老天爺真的給了莫雪兒一個優秀的皮囊和強大的武力值還不夠，還要給她點上智商和鬥嘴的技巧，那可就太不公平了！
此刻唯獨凌茜沒有湊到大鍋前面，楊昊也注意到了這一點，發現她的手中正拿著一張圖紙，蹲在地上不知道在比劃些什麼。
因為楊昊製作食物時太過專心致志，根本就沒有注意到在這熬製醬料的一個半小時之內，這旁邊居然建起了一個小木屋？
沒錯，不是什麼垃圾棚子或則是什麼像公共廁所的臨時據點，而是一座占地大概只有五十平方、有窗戶還能夠遮風擋雨的小木屋！、
雖然占地只有五十平方，對於四個人來說太小了，但是這個速度簡直就封神了啊！
果然這就是華夏速度，無與倫比啊！
這個小木屋雖然目前只有一層，並且沒有封頂，但是依然能夠看出凌茜的後續想法，她或許是要將這個小木屋作為避難所的一間側屋，用來定製計劃或是開會用途。
畢竟在這麼短的時間內能夠建立起一個雛形已經是很不錯的了，楊昊已經很滿意了。
他也不會無腦的要求凌茜立馬就給他建出一個高檔別墅來，這並不現實。
因為資金和周圍資源的緣故，房屋只能用最原始的木材來製作，但是在目前為止已經足夠了。
後續可以再繼續擴建和加固，那些真正堅固的建材可以到交易平台去購買，只不過目前的價格有些小貴，或許後面就會比較好一些了。
「你這建的也太快了吧，我果然沒有看錯人啊，你可以的啊！」楊昊毫不吝嗇自己的誇讚，直接給凌茜夸到不好意思了。
給人家釣成翹嘴了都！
凌茜雖然表面上似乎並不在意楊昊的誇讚，但是實則嘴角跟AK一樣難壓，臉上的笑意止都止不住，還要故作高冷的回覆道：
「這些都是小意思，要是你給我的時間和預算能多一些，我還能建出更好的房子出來。」
「好啊，我現在把全部身家交給你，你把這個房子在天黑之前建到第二層並封頂行不行？」
凌茜面無表情地緩緩扭過頭看向楊昊，半晌後才用一種關愛智障的眼神注視著他說道：
「哥，你當我是哆啦A夢嗎？你這是在和我許願嗎？我建議你可以跪下來朝上帝拜一拜，或許比跟我說有用。」
「你可比那些玩意強多了，不是嗎？」看著楊昊這充滿信任的表情，凌茜都不知道自己是該罵他還是不該罵他的。
碰上一個這樣的甲方該怎麼辦？很急，求解！
如今的他只是專心的架起大鍋粘板，拿出蒸箱，專注地準備大幹一場。
雖然他的背包還存著有除了魚之外的很多食物，但是他依然決定先把系統背包中的魚處理完。
這是他的一個職業習慣，先將舊的用了再用新的，避免食物或者調味品過期。
雖然他擁有永久保鮮的技能，但是伴隨他已久的職業素養和習慣是不會那麼容易改變的。
他將背包中所剩下的五十條魚身全部拿了出來放在案板上，魚鱗和內臟他在製作魚頭的時候就已經清理乾淨了，現在只需要開背改花刀就可以了。
其實有很多人並不知道清蒸魚改花刀是為了什麼，很多人都只是以為是為了蒸出來擺盤好看，其實不是的。
根本原因是為了讓魚肉能夠入味，讓料酒和姜蔥蒜的味道能夠充分的滲入進魚肉裡面，從而達到去腥的效果。
並且不僅如此，要是花刀改得太淺或者是沒有改到位，那麼到時候蒸出來的話會有點不熟，可能會導致一邊熟了一邊半生不熟。
姜蔥蒜在這裡也屬於調料的一種，和剁椒巨鱅魚頭的剁椒一樣，所以系統同樣能夠直接提供。
也幸好能夠當做調味品提供，不然楊昊可真的不知道在這個世界的哪裡能夠搞來姜蔥蒜這些東西，根本就是見都沒有見到過。
而魚肉處理完之後就輪到醬料了，調製醬料可是考驗一個廚師技術水平的關鍵，調料的好壞直接決定了這個菜品的上限和下限。
比例對，只會保證菜品的下限，至少不會讓食用者覺得它太咸或是太淡。
而放什麼醬料、怎麼放、怎麼熬製、熬製多久這些細節問題就成為了一個菜品的上限，有時候豉油的熬製時間會很大程度的影響了菜品的味道。
在來到這個世界之前的楊昊便是專門調製這些醬料的，熟練到已經可以根本不用看著配料表來調味了，甚至連斤兩也是看一眼或者掂量一下便能夠清楚。
這便是「無他，唯手熟爾。」
並且這種五星級酒店出品的調料在楊昊的改良下更加的鮮美，也控制了一定的成本，這正是因為他有改良調味料的能力，才能讓他在這麼年輕就成為頭粘板，離炒鍋只差一步之遙。
【豉油皇（楊昊改良版）】（真正的五星級酒店出品配方，可以做筆記）
【美極醬油12兩、生抽12兩、老抽1兩、雞粉5兩、味精5兩、白糖5兩，同時還需要炸過的干蔥和蔥尾】
回想了一下所需要的調料之後，楊昊便馬不停蹄的開始操作。
他先是將處理過的干蔥丟進燒熱的油鍋裡面炸，在炸制金黃甚至有些發黑時撈出，隨後再將鍋中的油倒出，將先前按照斤兩準備好的調料放入鍋里燜煮。
先是中小火帶蓋燜煮半個小時，隨後再用小火慢煮一個小時。
當他再次打開鍋蓋的時候，香氣逼人的豉油香味便傳入他的鼻腔，有一種十分鮮甜的氣味。
原本正在一旁專心致志研究避難所建設的莫雪兒等人也同樣聞到了這撲鼻的香味，特別是洛穎，她像一條小狗一樣吸了吸鼻子，隨後一下子將手中的木棍丟掉，屁顛屁顛的聞著味道走了過去。
「嗯！好香啊！」洛穎強忍著不留下口水，「楊大廚又在做什麼好吃的啊！這醬料怎麼會這麼香嘞！」
「假的吧？」楊昊愣了愣，「我這豉油皇裡面又沒有加科技，怎麼可能味道傳的這麼遠，這你都能聞到香氣？」
「那當然，我的鼻子可是和狗一樣靈敏！」說完洛穎才發現這句話有些不對，害羞的拍了下楊昊的肩膀，「都怪你讓我說錯話了！說！你那個鍋裡面是不是下藥了，所以才讓我腦袋越來越笨了！」
楊昊無奈的笑了笑：「小姐，有沒有可能是你本來就很笨呢？就像狗一樣。」
「唔。」洛穎見鬥嘴鬥不過楊昊，連忙將莫雪兒拉了過來搬了一個救星，「雪兒姐，你快來幫幫我，他罵我是小狗！」
楊昊哭笑不得，捂著額頭說道：「你這幫手找誰不好，你偏偏要找一個和你旗鼓相當的雪兒，來，我倒是要看看你們兩個臭皮匠到底能不能頂的過我一個諸葛亮。」
「你......楊昊.......哼！」要是洛穎的鬥嘴能力還有五個點，算是一個戰五渣，那麼莫雪兒的嘴上能力頂天了也就一個點，和她的武力值相比簡直就是一個天上一個地上。
不過這也正常，要是老天爺真的給了莫雪兒一個優秀的皮囊和強大的武力值還不夠，還要給她點上智商和鬥嘴的技巧，那可就太不公平了！
此刻唯獨凌茜沒有湊到大鍋前面，楊昊也注意到了這一點，發現她的手中正拿著一張圖紙，蹲在地上不知道在比劃些什麼。
因為楊昊製作食物時太過專心致志，根本就沒有注意到在這熬製醬料的一個半小時之內，這旁邊居然建起了一個小木屋？
沒錯，不是什麼垃圾棚子或則是什麼像公共廁所的臨時據點，而是一座占地大概只有五十平方、有窗戶還能夠遮風擋雨的小木屋！、
雖然占地只有五十平方，對於四個人來說太小了，但是這個速度簡直就封神了啊！
果然這就是華夏速度，無與倫比啊！
這個小木屋雖然目前只有一層，並且沒有封頂，但是依然能夠看出凌茜的後續想法，她或許是要將這個小木屋作為避難所的一間側屋，用來定製計劃或是開會用途。
畢竟在這麼短的時間內能夠建立起一個雛形已經是很不錯的了，楊昊已經很滿意了。
他也不會無腦的要求凌茜立馬就給他建出一個高檔別墅來，這並不現實。
因為資金和周圍資源的緣故，房屋只能用最原始的木材來製作，但是在目前為止已經足夠了。
後續可以再繼續擴建和加固，那些真正堅固的建材可以到交易平台去購買，只不過目前的價格有些小貴，或許後面就會比較好一些了。
「你這建的也太快了吧，我果然沒有看錯人啊，你可以的啊！」楊昊毫不吝嗇自己的誇讚，直接給凌茜夸到不好意思了。
給人家釣成翹嘴了都！
凌茜雖然表面上似乎並不在意楊昊的誇讚，但是實則嘴角跟AK一樣難壓，臉上的笑意止都止不住，還要故作高冷的回覆道：
「這些都是小意思，要是你給我的時間和預算能多一些，我還能建出更好的房子出來。」
「好啊，我現在把全部身家交給你，你把這個房子在天黑之前建到第二層並封頂行不行？」
凌茜面無表情地緩緩扭過頭看向楊昊，半晌後才用一種關愛智障的眼神注視著他說道：
「哥，你當我是哆啦A夢嗎？你這是在和我許願嗎？我建議你可以跪下來朝上帝拜一拜，或許比跟我說有用。」
「你可比那些玩意強多了，不是嗎？」看著楊昊這充滿信任的表情，凌茜都不知道自己是該罵他還是不該罵他的。
碰上一個這樣的甲方該怎麼辦？很急，求解！