第49章 鐵鍋炒菜
第49章 鐵鍋炒菜
「哈哈哈！伯兒又長高了！」
葛甲臉上的急切終於化為一片濃稠的欣喜，一把抱起大兒子葛伯，在半空轉了一圈。
緊接著屋內，一個粗衣女子，已經從屋內小步疾出。
她背上用布裹住一個兩歲不到的嬰孩，手中，還拿著一隻木勺，上面沾著湯水：「郎，郎君回來了！」
同時從她身後屋內，竄出一個女孩子小腦袋，抓著母親的腿，怯生生探出來看他。
他的妻子月，7歲女兒彤，還有小兒子季。
葛甲趕緊抱著大兒子，迎了過去，緊緊住趙月的手：「月啊，苦了你了！
苦了你了！」
進到屋內。
葛甲放下袋子，把小兒子葛季抱在懷中，與趙月溫存著說話。
葛仲的注意力，自然而然，關注到地上奇異的袋子。
「阿父，這難道，也是仙國之物嗎！」
葛江里偏僻，村民也只偶爾聽過仙國之說，難辨真假。
但他們家不一樣，皆知道，仙國是真！
因為阿父之前，就托人送過三件仙國之物回來！
葛仲一句話，把趙月和葛彤的注意力，俱都吸引過來。
葛甲便打開手提袋，提出那一刀肉，自豪笑道：「不錯，這是仙國贈賜為父的酬禮，是來自仙國的肉和菜！」
葛仲兩眼一下子變成星星眼，葛彤亦是萬分好奇地緊盯著那刀肉。
「阿父，仙國也有嗎？仙國人，長什麼樣子？他們會飛嗎？！」
葛甲正欲回答。
趙月拍了葛仲腦袋一下：「你阿父剛到家中，不曾休息一刻，哪來這許多問題？去，倒水！」
「哦—..—
葛仲垂頭喪氣去倒水。
趙月接過葛甲手中的肉，面上滿是自豪的喜悅，她的男人，可是替仙國辦事，能獲取仙國賞賜之物的！
嘴上卻是抱怨道：「拿回來作甚？你上次說，一這袋能賣二百錢吧？都夠買二十斤肉了！」
葛仲笑道：「那可不一樣，這可是仙國肉！有錢買不到哩。」
「那也是換了錢好啊。」
葛仲樂呵呵看著她：「莫擔心，置房錢，已存夠了，不日我們就去咸陽團聚。
「在此前，一塊兒嘗嘗這仙國之味！」
趙月這才不說，伸手拿過豬肉：「這麼大塊，怎麼做才好呢？」
葛甲想起，建國兄，教授過的做法，
「前次送來的鐵鍋，可用過了？」
趙月點頭：「日日在用了。鐵鍋煮飯，比陶釜快且香，可省不少柴火呢。」
「那是，這可是仙國之器，整個大秦，也只十幾口！
那是他第一次，參與仙國的任務。
當時是章台建設區，搬運人手不足，便從衛尉軍中，借調了十幾人，前去幫忙，一直幫著幹了四個時辰！
辛苦倒也確實辛苦，但見識，也真是長了一大截！
種種仙器，他都見識了個遍！
驚為天人！
尤其是幹活間隙，所吃的兩餐飯食，簡直是油水豐潤，絕頂美味！
回鍋肉、青椒土豆絲、炒青菜，居然還有小炒黃牛肉！
牛肉！
他這輩子都沒吃過牛肉！
那次一吃，差點兒把舌頭都吞進去！
還有精細雪白，貴族公侯才能餐餐吃的稻米飯，管夠！
想吃多少吃多少！
他當時就只一個念頭：仙國不愧是仙國，當真過得是神仙生活啊！
更不必說，幹完之後，仙國竟還專門為他們準備了一口大鐵鍋、一包精細白鹽，作為酬勞！
用鐵作釜？
鐵脆而硬，如何能做釜？！
但仙人就是做出來了！
當他拿到那口，仿佛盾牌大小的鐵鍋時，他就知道，這玩意兒絕對是仙器無疑！
大秦前所未見，聞所未聞之物！
更不必說，那袋白鹽，更是如雪花一般，無一絲一毫雜色！
他當時沒想太多，只是想著，送回家中，讓家裡人，也沾沾仙氣。
後來聽說，有同僚一口鐵鍋，賣了上千錢！
一包鹽，賣了五百錢！
一日暴富！
心中還心動了好一陣。
「仲兒，你去喊葛三伯、里長一家同來吃仙國肉！阿月，今兒，我親自下廚，給你們做一道仙國之，青椒炒肉片！」
鍋里煮好的飯先盛在陶盆里，把鐵鍋清理乾淨。
君子遠皰廚，指的是君子聽見宰殺家禽牲畜時，心有不忍，而不是說，君子不下廚。
戰國時，生存本就是第一要務，自然沒有什麼，男人不能做飯，女人不能外出之類的封建禮教規矩。
趙月抱著葛季，領著女兒葛彤，在灶台一側，好奇地看著葛甲操作。
雖然有了鐵鍋，但趙月基本，只做羹湯、煮飯之用，難道這鐵鍋，還有別的用法？
便見到，葛甲手持菜刀，熟穩地從豬肉上，分割下來一塊。
然後將肥肉先行剔下，切成小塊。
肥瘦相間之肉，則切成細薄一片一片。
建國兄講解的很是詳盡，葛申也記得非常清楚。
是以每一個步驟，都嚴格按照建國兄的傳授去做。
待所有物料切好備好。
灶下已是熊熊烈火，舔鍋底，鍋已燒熱。
葛甲趕緊先將肥肉丟進鍋內，用隨鍋贈送的鍋鏟擠壓翻炒。
很快便出現建國兄所說的焦化反應，榨出油來。
待鍋中白煙升騰，他立刻倒入切塊的蔥姜蒜，便聽一聲吡啦啪的聲響驟然響起！
嚇得趙月和葛彤，都往後縮了縮！
葛甲也是嚇了一下，甚至還有幾滴熱油沸濺起來，燙到他的手背。
不過這一點建國兄早就提過，而且他皮糙肉厚，沒啥感覺，趕緊鍋鏟在其中翻炒。
不需翻炒幾下，便有一股，極其濃烈的香氣，自鍋中升騰而出！
那是香料在油脂的高溫烹化下，散發出的異常勾人的香味！
趙月鼻子不自覺吸嗅，嘴巴里好似有口水涌動。
太香了！
簡直勾起人，本能地進食慾望！
葛彤更是直吞口水，起腳尖，想朝灶台里去看！
青椒炒肉的做法十分簡單。
接下來就是倒進肉，翻炒。
再倒青椒，翻炒！
最後加入適量的，來自仙國的雪白之鹽！
葛甲也是做過飯的人，第一次炒菜，雖然火候把握不好，但把食材放進去糊弄熟，還是輕而易舉！
僅僅只是如此，便已經是一盤，油潤光亮、香氣撲鼻的炒菜！
葛甲並不知道，端在他手中的這小小一盤，是這片土地有史以來出現的，第一盤炒菜！
歷史的節點，正以一種極易忽視的方式，被他拿捏在手中。
在時間的長河中，它是如此微不足道，如此渺小。
但又是如此的與眾不同。
仿佛一顆，劃分蒙味和未來的火種，在混沌的歷史中熠熠生輝。
他並沒有意識到這些。
也不需要意識到這些。
只是小心翼翼，端著熱氣騰騰的第一盤炒菜，對著自己的妻子兒女笑道：「仙國之菜！開飯！」
「哈哈哈！伯兒又長高了！」
葛甲臉上的急切終於化為一片濃稠的欣喜，一把抱起大兒子葛伯，在半空轉了一圈。
緊接著屋內，一個粗衣女子，已經從屋內小步疾出。
她背上用布裹住一個兩歲不到的嬰孩，手中，還拿著一隻木勺，上面沾著湯水：「郎，郎君回來了！」
同時從她身後屋內，竄出一個女孩子小腦袋，抓著母親的腿，怯生生探出來看他。
他的妻子月，7歲女兒彤，還有小兒子季。
葛甲趕緊抱著大兒子，迎了過去，緊緊住趙月的手：「月啊，苦了你了！
苦了你了！」
進到屋內。
葛甲放下袋子，把小兒子葛季抱在懷中，與趙月溫存著說話。
葛仲的注意力，自然而然，關注到地上奇異的袋子。
「阿父，這難道，也是仙國之物嗎！」
葛江里偏僻，村民也只偶爾聽過仙國之說，難辨真假。
但他們家不一樣，皆知道，仙國是真！
因為阿父之前，就托人送過三件仙國之物回來！
葛仲一句話，把趙月和葛彤的注意力，俱都吸引過來。
葛甲便打開手提袋，提出那一刀肉，自豪笑道：「不錯，這是仙國贈賜為父的酬禮，是來自仙國的肉和菜！」
葛仲兩眼一下子變成星星眼，葛彤亦是萬分好奇地緊盯著那刀肉。
「阿父，仙國也有嗎？仙國人，長什麼樣子？他們會飛嗎？！」
葛甲正欲回答。
趙月拍了葛仲腦袋一下：「你阿父剛到家中，不曾休息一刻，哪來這許多問題？去，倒水！」
「哦—..—
葛仲垂頭喪氣去倒水。
趙月接過葛甲手中的肉，面上滿是自豪的喜悅，她的男人，可是替仙國辦事，能獲取仙國賞賜之物的！
嘴上卻是抱怨道：「拿回來作甚？你上次說，一這袋能賣二百錢吧？都夠買二十斤肉了！」
葛仲笑道：「那可不一樣，這可是仙國肉！有錢買不到哩。」
「那也是換了錢好啊。」
葛仲樂呵呵看著她：「莫擔心，置房錢，已存夠了，不日我們就去咸陽團聚。
「在此前，一塊兒嘗嘗這仙國之味！」
趙月這才不說，伸手拿過豬肉：「這麼大塊，怎麼做才好呢？」
葛甲想起，建國兄，教授過的做法，
「前次送來的鐵鍋，可用過了？」
趙月點頭：「日日在用了。鐵鍋煮飯，比陶釜快且香，可省不少柴火呢。」
「那是，這可是仙國之器，整個大秦，也只十幾口！
那是他第一次，參與仙國的任務。
當時是章台建設區，搬運人手不足，便從衛尉軍中，借調了十幾人，前去幫忙，一直幫著幹了四個時辰！
辛苦倒也確實辛苦，但見識，也真是長了一大截！
種種仙器，他都見識了個遍！
驚為天人！
尤其是幹活間隙，所吃的兩餐飯食，簡直是油水豐潤，絕頂美味！
回鍋肉、青椒土豆絲、炒青菜，居然還有小炒黃牛肉！
牛肉！
他這輩子都沒吃過牛肉！
那次一吃，差點兒把舌頭都吞進去！
還有精細雪白，貴族公侯才能餐餐吃的稻米飯，管夠！
想吃多少吃多少！
他當時就只一個念頭：仙國不愧是仙國，當真過得是神仙生活啊！
更不必說，幹完之後，仙國竟還專門為他們準備了一口大鐵鍋、一包精細白鹽，作為酬勞！
用鐵作釜？
鐵脆而硬，如何能做釜？！
但仙人就是做出來了！
當他拿到那口，仿佛盾牌大小的鐵鍋時，他就知道，這玩意兒絕對是仙器無疑！
大秦前所未見，聞所未聞之物！
更不必說，那袋白鹽，更是如雪花一般，無一絲一毫雜色！
他當時沒想太多，只是想著，送回家中，讓家裡人，也沾沾仙氣。
後來聽說，有同僚一口鐵鍋，賣了上千錢！
一包鹽，賣了五百錢！
一日暴富！
心中還心動了好一陣。
「仲兒，你去喊葛三伯、里長一家同來吃仙國肉！阿月，今兒，我親自下廚，給你們做一道仙國之，青椒炒肉片！」
鍋里煮好的飯先盛在陶盆里，把鐵鍋清理乾淨。
君子遠皰廚，指的是君子聽見宰殺家禽牲畜時，心有不忍，而不是說，君子不下廚。
戰國時，生存本就是第一要務，自然沒有什麼，男人不能做飯，女人不能外出之類的封建禮教規矩。
趙月抱著葛季，領著女兒葛彤，在灶台一側，好奇地看著葛甲操作。
雖然有了鐵鍋，但趙月基本，只做羹湯、煮飯之用，難道這鐵鍋，還有別的用法？
便見到，葛甲手持菜刀，熟穩地從豬肉上，分割下來一塊。
然後將肥肉先行剔下，切成小塊。
肥瘦相間之肉，則切成細薄一片一片。
建國兄講解的很是詳盡，葛申也記得非常清楚。
是以每一個步驟，都嚴格按照建國兄的傳授去做。
待所有物料切好備好。
灶下已是熊熊烈火，舔鍋底，鍋已燒熱。
葛甲趕緊先將肥肉丟進鍋內，用隨鍋贈送的鍋鏟擠壓翻炒。
很快便出現建國兄所說的焦化反應，榨出油來。
待鍋中白煙升騰，他立刻倒入切塊的蔥姜蒜，便聽一聲吡啦啪的聲響驟然響起！
嚇得趙月和葛彤，都往後縮了縮！
葛甲也是嚇了一下，甚至還有幾滴熱油沸濺起來，燙到他的手背。
不過這一點建國兄早就提過，而且他皮糙肉厚，沒啥感覺，趕緊鍋鏟在其中翻炒。
不需翻炒幾下，便有一股，極其濃烈的香氣，自鍋中升騰而出！
那是香料在油脂的高溫烹化下，散發出的異常勾人的香味！
趙月鼻子不自覺吸嗅，嘴巴里好似有口水涌動。
太香了！
簡直勾起人，本能地進食慾望！
葛彤更是直吞口水，起腳尖，想朝灶台里去看！
青椒炒肉的做法十分簡單。
接下來就是倒進肉，翻炒。
再倒青椒，翻炒！
最後加入適量的，來自仙國的雪白之鹽！
葛甲也是做過飯的人，第一次炒菜，雖然火候把握不好，但把食材放進去糊弄熟，還是輕而易舉！
僅僅只是如此，便已經是一盤，油潤光亮、香氣撲鼻的炒菜！
葛甲並不知道，端在他手中的這小小一盤，是這片土地有史以來出現的，第一盤炒菜！
歷史的節點，正以一種極易忽視的方式，被他拿捏在手中。
在時間的長河中，它是如此微不足道，如此渺小。
但又是如此的與眾不同。
仿佛一顆，劃分蒙味和未來的火種，在混沌的歷史中熠熠生輝。
他並沒有意識到這些。
也不需要意識到這些。
只是小心翼翼，端著熱氣騰騰的第一盤炒菜，對著自己的妻子兒女笑道：「仙國之菜！開飯！」