第100章 不易
宋圓圓回家，本是準備用模具去試做十二生肖的棒棒糖。
看著七十多的老人家，她突然鼻子一酸，在白氏身邊坐了下來。
大晉朝建國至今才五十年不到，亂世中活下來的人，哪個人容易？
白氏繼續整理著書冊，動作小心珍愛。
「這是你太爺爺整理的，讓他父親的著作重見天日，是他一生的執念。
可惜，囿於我和你爺爺的拖累，他一個一心只讀聖賢書的書生，這後半生一直忙於生計。
是我們拖累了他。」
這個話題太深刻了。
她看著突然萎靡下來的老人家，有些心疼。
「那我爺爺是您的拖累嗎？」
「怎麼可能？！」白氏想也不想就反駁，又喃喃的道，「是我對不住他，沒有給他一個好身體……」
「那我奶也對不住我爹，如果我奶不供我爹念書，我爹就不會因為科舉意外。」
「這如何能這樣算？」白氏瞪大了眼睛。
「怎麼不能這樣算？」
宋圓圓繼續道，「爺爺身體不好，是亂世之過，您若不逃難奔波，爺爺可能都不能出生。
爺爺如果不出生，便也沒有我爹，沒有我和黑蛋。您是厭惡我們嗎？」
「怎麼會？圓圓你不要亂想。」
「我不能亂想，您為什麼能亂想？」
「哎！」白氏長嘆一聲，雙眼變得混濁起來。
宋圓圓知道再說就逼狠了，也不再說話。
每個人都有不想說的故事，想說的時候自然就說了，不想說，旁人的逼問就如刺刀。
確保白氏無礙，宋圓圓又去了廚房。
前兩天收拾的蜂蜜，因為那突如其來的一蟄，一直收好了就擱置在一邊。
宋圓圓先到柴房的筐里，拿了一個柚子出來，用鹽把外皮細細地搓洗乾淨。
再拿出菜刀開始剝皮，剛劃了幾刀，趙啟明兩人就找過來了。
今天粉絲作坊那邊要出貨，粉絲的生產就延後，是以，他們這時候才過來。
他們一來，宋圓圓就理所當然地把刀遞給了趙文成。
比起趙啟明，趙文成要細心一些，手也要靈巧一些。
「文成哥，你把柚子剝開，柚子皮白色的瓤不要，黃色的皮越薄越好，處理乾淨後，切成絲，用鹽水泡上。
啟明叔，你把柚子肉剝出來用碗裝著，只要肉，一點白瓤都不要帶。」
兩人馬上行動了起來。
宋圓圓把鄭管事帶來的模具，先用鹽水浸泡，再用熱水煮，然後晾在一邊瀝乾水分。
這時他們的柚子也處理好了。
柚子皮至少得泡上半個時辰才能去除苦味。
宋圓圓又拿出那天摘的野葡萄，一部分已經串了糖葫蘆，賣出去了一些，但賣得不算好。
野葡萄現在還剩下小半筐，三人搬了小板凳，把野葡萄洗乾淨，分別放在兩個盆里，一邊放皮，一邊放果肉。
野葡萄個頭不大，等弄完已經過去了一個半時辰。
趙啟明單手撐著腰，直喊要斷了。
「啟明叔，文成哥，要不，你們也早上跟我一起練拳腳吧？」
「可拉倒吧，我都多大了，人家說練武要從小開始，我這都老胳膊老腿的了。」趙啟明全身都在拒絕。
「我可以。」
趙文成一如既往言簡意賅。
趙啟明整個臉皺成了苦瓜，文成這小子怎麼精力就這麼旺盛？
白天跟著忙忙叨叨一天，晚上回去還溫書習字，搞得他也不得不拼命。
從輩分來看，他是長輩，從拜師時間來看，他是師兄。
若落在他後面，那不是惹人嘲笑嘛。
「那我也來，我也來。」
趙啟明無奈地道，又是被同門師弟推著卷的一天。
宋圓圓從房間裡拿出了三根棒棒糖，直接塞到他們嘴巴里。
她的是白色的，趙啟明他們是糖稀的黃色，微微泛紫。
「唔，葡萄味。」趙啟明驚喜地睜大了眼睛。
趙文成看向宋圓圓的眼神更熱切了，圓圓真是太厲害了，什麼都會。
「這就是昨天你跟鄭大人說的棒棒糖嗎？」趙啟明問出了聲。
昨天他們候在一旁，都聽到了，但是師父的本事，師父不教，當徒弟的是不好究根問底，那叫覬覦。
「對，這就是棒棒糖。」
宋圓圓把自己手上白色的給他們看，「我這個是加了文成哥每天送來的羊乳做的，你們手上的呢，是加了野葡萄果肉的。」
「好吃誒圓圓！難怪那個鄭大人說你給他送錢，這個棒棒糖可比飴糖好吃多了，對吧文成。」
「嗯。」
「嘴甜一人也就一根啊。」宋圓圓笑著回道。
「好了，今天我來教你們怎麼做棒棒糖，順便試試今天加上果皮看能不能顯色些。」
「你們先把兩個灶鏜的火都點上。柚子皮也泡好了，把蜂蜜柚子茶一起做了。」
其實，但凡果醬類的做法都差不多。
裡邊的鍋里直接放水，加入掰碎的柚子肉和柚子皮絲，再加上一定量的麥芽糖直接蓋上木製鍋蓋熬煮。
外邊的鍋里加上水和野葡萄皮煮開，直到煮出紫色，再把葡萄皮盛出來扔掉。
葡萄果肉，宋圓圓讓兩個徒弟剁碎，用棉布濾出汁水，再同麥芽糖一起加入鍋中熬煮。
裡邊鍋里的柚子先熬好，宋圓圓直接盛入瓮中，待放涼再加入蜂蜜，蜂蜜柚子茶也就做好了。
外邊鍋里的葡萄味果糖，一邊攪拌，一邊熬煮，中間宋圓圓又滴了幾滴醋固色。
鍋里的水分越來越少，糖的顏色也變成了從黃色慢慢變成紫色。
宋老太進來，看到鍋中詭異的顏色，心中警鈴大作，這丫頭又在做什麼怪？
但是看啟明那小子跟文成那孩子，兩人雙眼亮得快要掉到鍋里，她也不好出聲。
趁著鍋中水分煮干，糖稀綿軟，宋圓圓抽掉灶鏜的火，指揮他倆把糖盛入已經放好小木棍的模具中。
多餘的就直接放在之前宋圓圓做圓棒棒糖的模具里，再放到院外晾著。
剩下的，只用等著就好。
午飯過後，趙啟明和趙文成就一路跑了過來。
他們回去吃飯的時候，再三叮囑宋圓圓，要留著給他們來拆。
等他們把十二生肖的棒棒糖都拆出來，兩個人歡喜得無以言表。
太神奇了！
葡萄皮居然可以做出如此驚艷的紫色！
而且，上次只覺得圓圓畫的那十二生肖的有趣得緊，這做成糖，居然如此可愛。
宋圓圓拿來木匣，從他們手裡拿走十二生肖的糖果裝上。
「圓圓，這是幹什麼？」
怎麼就收走了？他們才看了一眼。
「送去給鄭縣丞，人家投了錢，得讓人家知道這錢花得值。」
「要吃的話，吃剩下的。」
「圓圓，你說鄭縣令和鄭縣丞都姓鄭，他們有沒有可能五百年前也是一家。」
趙啟明突然問道。「他們不是說家裡都有大官在京都嗎？你說他們有沒有去文淵閣查過？」
宋圓圓好笑，還記著這個呢！
不過，這也說明趙啟明是認真聽宋圓圓講課了的。
「應該不是，聽說鄭縣令出自世家大族，族裡有族譜代代相傳，鳳林鄭家也是江南西路有名的書香世家。
他們應該只是恰好同姓而已。」
看著七十多的老人家，她突然鼻子一酸，在白氏身邊坐了下來。
大晉朝建國至今才五十年不到，亂世中活下來的人，哪個人容易？
白氏繼續整理著書冊，動作小心珍愛。
「這是你太爺爺整理的，讓他父親的著作重見天日，是他一生的執念。
可惜，囿於我和你爺爺的拖累，他一個一心只讀聖賢書的書生，這後半生一直忙於生計。
是我們拖累了他。」
這個話題太深刻了。
她看著突然萎靡下來的老人家，有些心疼。
「那我爺爺是您的拖累嗎？」
「怎麼可能？！」白氏想也不想就反駁，又喃喃的道，「是我對不住他，沒有給他一個好身體……」
「那我奶也對不住我爹，如果我奶不供我爹念書，我爹就不會因為科舉意外。」
「這如何能這樣算？」白氏瞪大了眼睛。
「怎麼不能這樣算？」
宋圓圓繼續道，「爺爺身體不好，是亂世之過，您若不逃難奔波，爺爺可能都不能出生。
爺爺如果不出生，便也沒有我爹，沒有我和黑蛋。您是厭惡我們嗎？」
「怎麼會？圓圓你不要亂想。」
「我不能亂想，您為什麼能亂想？」
「哎！」白氏長嘆一聲，雙眼變得混濁起來。
宋圓圓知道再說就逼狠了，也不再說話。
每個人都有不想說的故事，想說的時候自然就說了，不想說，旁人的逼問就如刺刀。
確保白氏無礙，宋圓圓又去了廚房。
前兩天收拾的蜂蜜，因為那突如其來的一蟄，一直收好了就擱置在一邊。
宋圓圓先到柴房的筐里，拿了一個柚子出來，用鹽把外皮細細地搓洗乾淨。
再拿出菜刀開始剝皮，剛劃了幾刀，趙啟明兩人就找過來了。
今天粉絲作坊那邊要出貨，粉絲的生產就延後，是以，他們這時候才過來。
他們一來，宋圓圓就理所當然地把刀遞給了趙文成。
比起趙啟明，趙文成要細心一些，手也要靈巧一些。
「文成哥，你把柚子剝開，柚子皮白色的瓤不要，黃色的皮越薄越好，處理乾淨後，切成絲，用鹽水泡上。
啟明叔，你把柚子肉剝出來用碗裝著，只要肉，一點白瓤都不要帶。」
兩人馬上行動了起來。
宋圓圓把鄭管事帶來的模具，先用鹽水浸泡，再用熱水煮，然後晾在一邊瀝乾水分。
這時他們的柚子也處理好了。
柚子皮至少得泡上半個時辰才能去除苦味。
宋圓圓又拿出那天摘的野葡萄，一部分已經串了糖葫蘆，賣出去了一些，但賣得不算好。
野葡萄現在還剩下小半筐，三人搬了小板凳，把野葡萄洗乾淨，分別放在兩個盆里，一邊放皮，一邊放果肉。
野葡萄個頭不大，等弄完已經過去了一個半時辰。
趙啟明單手撐著腰，直喊要斷了。
「啟明叔，文成哥，要不，你們也早上跟我一起練拳腳吧？」
「可拉倒吧，我都多大了，人家說練武要從小開始，我這都老胳膊老腿的了。」趙啟明全身都在拒絕。
「我可以。」
趙文成一如既往言簡意賅。
趙啟明整個臉皺成了苦瓜，文成這小子怎麼精力就這麼旺盛？
白天跟著忙忙叨叨一天，晚上回去還溫書習字，搞得他也不得不拼命。
從輩分來看，他是長輩，從拜師時間來看，他是師兄。
若落在他後面，那不是惹人嘲笑嘛。
「那我也來，我也來。」
趙啟明無奈地道，又是被同門師弟推著卷的一天。
宋圓圓從房間裡拿出了三根棒棒糖，直接塞到他們嘴巴里。
她的是白色的，趙啟明他們是糖稀的黃色，微微泛紫。
「唔，葡萄味。」趙啟明驚喜地睜大了眼睛。
趙文成看向宋圓圓的眼神更熱切了，圓圓真是太厲害了，什麼都會。
「這就是昨天你跟鄭大人說的棒棒糖嗎？」趙啟明問出了聲。
昨天他們候在一旁，都聽到了，但是師父的本事，師父不教，當徒弟的是不好究根問底，那叫覬覦。
「對，這就是棒棒糖。」
宋圓圓把自己手上白色的給他們看，「我這個是加了文成哥每天送來的羊乳做的，你們手上的呢，是加了野葡萄果肉的。」
「好吃誒圓圓！難怪那個鄭大人說你給他送錢，這個棒棒糖可比飴糖好吃多了，對吧文成。」
「嗯。」
「嘴甜一人也就一根啊。」宋圓圓笑著回道。
「好了，今天我來教你們怎麼做棒棒糖，順便試試今天加上果皮看能不能顯色些。」
「你們先把兩個灶鏜的火都點上。柚子皮也泡好了，把蜂蜜柚子茶一起做了。」
其實，但凡果醬類的做法都差不多。
裡邊的鍋里直接放水，加入掰碎的柚子肉和柚子皮絲，再加上一定量的麥芽糖直接蓋上木製鍋蓋熬煮。
外邊的鍋里加上水和野葡萄皮煮開，直到煮出紫色，再把葡萄皮盛出來扔掉。
葡萄果肉，宋圓圓讓兩個徒弟剁碎，用棉布濾出汁水，再同麥芽糖一起加入鍋中熬煮。
裡邊鍋里的柚子先熬好，宋圓圓直接盛入瓮中，待放涼再加入蜂蜜，蜂蜜柚子茶也就做好了。
外邊鍋里的葡萄味果糖，一邊攪拌，一邊熬煮，中間宋圓圓又滴了幾滴醋固色。
鍋里的水分越來越少，糖的顏色也變成了從黃色慢慢變成紫色。
宋老太進來，看到鍋中詭異的顏色，心中警鈴大作，這丫頭又在做什麼怪？
但是看啟明那小子跟文成那孩子，兩人雙眼亮得快要掉到鍋里，她也不好出聲。
趁著鍋中水分煮干，糖稀綿軟，宋圓圓抽掉灶鏜的火，指揮他倆把糖盛入已經放好小木棍的模具中。
多餘的就直接放在之前宋圓圓做圓棒棒糖的模具里，再放到院外晾著。
剩下的，只用等著就好。
午飯過後，趙啟明和趙文成就一路跑了過來。
他們回去吃飯的時候，再三叮囑宋圓圓，要留著給他們來拆。
等他們把十二生肖的棒棒糖都拆出來，兩個人歡喜得無以言表。
太神奇了！
葡萄皮居然可以做出如此驚艷的紫色！
而且，上次只覺得圓圓畫的那十二生肖的有趣得緊，這做成糖，居然如此可愛。
宋圓圓拿來木匣，從他們手裡拿走十二生肖的糖果裝上。
「圓圓，這是幹什麼？」
怎麼就收走了？他們才看了一眼。
「送去給鄭縣丞，人家投了錢，得讓人家知道這錢花得值。」
「要吃的話，吃剩下的。」
「圓圓，你說鄭縣令和鄭縣丞都姓鄭，他們有沒有可能五百年前也是一家。」
趙啟明突然問道。「他們不是說家裡都有大官在京都嗎？你說他們有沒有去文淵閣查過？」
宋圓圓好笑，還記著這個呢！
不過，這也說明趙啟明是認真聽宋圓圓講課了的。
「應該不是，聽說鄭縣令出自世家大族，族裡有族譜代代相傳，鳳林鄭家也是江南西路有名的書香世家。
他們應該只是恰好同姓而已。」