第25章 開店
「這是你做的？」
「是啊。」
這話問的，家裡還有第三個人麼。
老頭嘗了一口，滿意而笑：「我低估你了，你的刀功不錯，而且火候和味道掌控的都可以，確實是個學廚的苗子。」
哪兒啊，這些東西，都是重生之前，老爺子花半年培養他的。
只是，現在拿來獻醜罷了。
「你的廚藝已經不次了，只是略有匆忙，從明天開始，你每天晚上來我這兒，我教你燒菜。」
蕭青山當即就給他下跪，恭恭敬敬的喊著：「師傅。」
「唉？！別別別，這都什麼年代了，不跪不跪。」
「師傅，我會一直對你好的。」
蕭青山想哭，他知道，老爺子還有一年多的時間可活。
所以，他一定會彌補前世的遺憾，讓老爺子享受剩下來的時光。
因為王老爺子身體不好，所以真正拿手的東西，他沒時間去做。
之後大半個月，他不斷觀察蕭青山，越來越滿意。
如果自己有女兒的話，肯定會嫁給這個後生。
這天來到王老爺子家，蕭青山剛要下廚房，老爺子就讓他別做菜了，到院子裡納涼。
「我教你的東西，你基本是一遍就會，比我當年可強多了。」
「瞧您說的，你教我做的那些菜，外頭的飯館都吃不到。我已經受益匪淺了。」
「呵呵……我最擅長的，是做烤鴨，這門手藝，是從清朝初期流傳下來的。我的老祖宗曾經給孝莊太后做烤鴨，一做就是三十多年，而後，先祖們又伺候幾代皇上，可惜啊，民國的時候打仗，我們家人就淪落到這兒了。」
老頭年輕的時候，家裡積攢了幾輩子的錢財，還有皇宮的賞賜，那是衣食無憂的。
可他年輕時期貪玩，好賭，老婆都跟人跑了。
到了五十歲，兒子又出事了。
現在想起來，禍事全是自己造成的。
「難得你對我這麼恭順，我把烤鴨的本事傳給你。」
「老爺子，你自己為什麼不做烤鴨呢？」
「太累，沒錢開店，前年，我剛把債務給還清了，現在一身都是毛病，在外掙錢，也只是想給自己掙個棺材本。」
本地是沒有烤鴨店的。
全國最出名的，就是燕京的全聚德。
創始人叫楊全仁，是清朝同治三年的人物。
因歷史悠久，且味道正宗，所以全國聞名。
然而，王老頭卻說：「全聚德的鴨子，到了清朝末期就不信了，在配料上已經不那麼講究。所以，現在人吃的，並不是最正宗的烤鴨，他們吃的是烤鴨的招牌和名氣。」
而後，王老頭從口袋裡掏出一個本子，皺巴巴的，早就褪色了，泛黃。
「這個，就是我王家烤鴨的秘方，這東西是我家第一代老祖宗寫的。味道不在全聚德之下，所有的流程，還有需要的材料，包括火候掌控，全在裡頭，我希望你能把這烤鴨的本事給傳下去。」
烤鴨，原來這就是王老先生家世代相傳的東西。
「老爺子，您現在就給我？」
「不給你，我還能給誰呢，我兒子沒了，膝下無人。難不成，這個秘方，我還帶到棺材裡去？等你的烤鴨店開張後，記得打我家的招牌就行了。」
「您放心，烤鴨的招牌是『王氏』，永遠不會變。」
秘方這東西，很容易被人偷走，要先註冊商標，申請專利，別人就偷不走了。
此事趕早不趕晚，蕭青山立即去辦。
除了烤鴨店之外，就是果奶專賣店了，兩個店緊挨著。
從用料到製作，樣樣都得按照要求來。
地道的烤鴨子，食材是第一位的，必須去村莊買，不能用吃飼料的鴨子來矇事。
鴨子靠吃什麼東西長大，肉質的口感和鮮美程度，是不可同日而語的，這也是他對王老頭的承諾。
在店鋪開張之前，蕭青山叫上妹妹蕭軟軟，還有蘇暖樹三人一起，在十里八鄉尋找農家的鴨子。
這一年是80年，飼料去年出現的，也就是79年。
很多地方的鴨子還沒開始靠飼料養大，所以現在去弄鴨子，問你不大。
……
蕭青山又占了先機。
他開的是烤鴨店，李家知道了。
李招娣氣的難受，待在房間不出來。
她現在已經很恨自己老媽了，要不是老媽讓她跟蕭青山要什麼改口費，蕭青山也不至於悔婚，當場走人。
現在可好，蕭家的日子一天比一天富，蘇暖樹就要當富婆了。
李招娣還是個窮人家的女兒，長的漂亮有什麼用，嫁的漂亮才是真理。
張秀華也後悔，但嘴上不提後悔的事。
「這個蕭青山，他的狗命也太好了，怎麼什麼好事都圍著他呢，蕭家祖墳上冒青煙了麼。」
李保山鬱悶道：「媽，說這些還有什麼用啊。蕭青山掙錢再多，也跟咱家沒關係。」
「沒關係麼？他當初要娶你姐，後來又悔婚，耽誤了你姐的青春，後來還玷污你姐的名節，他就得賠錢！」
「可是，那次在薛志平家的事，是咱們一手謀劃的啊。」
「你到底是哪頭的？這個話要爛在肚子裡！你記住，就是蕭青山欺負你的姐！懂不懂？！不行，必須讓他出點血，不然老娘咽不下這口氣！」
李耀軍突然暴怒：「行了！有完沒完？你們不要臉了？我是一家之主！張秀華，當初是你的錯，你誤了孩子一生，村里人現在都念著蕭青山的好，你還想去自討沒趣？」
「我！——」
「閉嘴！我已經給招娣尋了一門親事，不比他蕭青山差多少，是鎮長家的兒子。」
什麼，鎮長家的少爺麼！
張秀華的臉上又開懷了：「嘿嘿，老頭子，還是你有本事，你怎麼談成的？」
這事啊，李耀軍也奇怪。
他是去找鎮上的媒婆談的，希望在鎮上找個有臉面的人家能結親。
沒成想，鎮長也找到那媒婆了，正好就湊一對。
人家也沒嫌棄李招娣，說是既然她跟蕭青山又沒辦婚事，就算沒結成，人家不嫌棄她。
張秀華越想越不對勁：「咱家這條件，鎮長能看得上？不會有什麼古怪吧，我覺得這裡頭有事。」
「是啊。」
這話問的，家裡還有第三個人麼。
老頭嘗了一口，滿意而笑：「我低估你了，你的刀功不錯，而且火候和味道掌控的都可以，確實是個學廚的苗子。」
哪兒啊，這些東西，都是重生之前，老爺子花半年培養他的。
只是，現在拿來獻醜罷了。
「你的廚藝已經不次了，只是略有匆忙，從明天開始，你每天晚上來我這兒，我教你燒菜。」
蕭青山當即就給他下跪，恭恭敬敬的喊著：「師傅。」
「唉？！別別別，這都什麼年代了，不跪不跪。」
「師傅，我會一直對你好的。」
蕭青山想哭，他知道，老爺子還有一年多的時間可活。
所以，他一定會彌補前世的遺憾，讓老爺子享受剩下來的時光。
因為王老爺子身體不好，所以真正拿手的東西，他沒時間去做。
之後大半個月，他不斷觀察蕭青山，越來越滿意。
如果自己有女兒的話，肯定會嫁給這個後生。
這天來到王老爺子家，蕭青山剛要下廚房，老爺子就讓他別做菜了，到院子裡納涼。
「我教你的東西，你基本是一遍就會，比我當年可強多了。」
「瞧您說的，你教我做的那些菜，外頭的飯館都吃不到。我已經受益匪淺了。」
「呵呵……我最擅長的，是做烤鴨，這門手藝，是從清朝初期流傳下來的。我的老祖宗曾經給孝莊太后做烤鴨，一做就是三十多年，而後，先祖們又伺候幾代皇上，可惜啊，民國的時候打仗，我們家人就淪落到這兒了。」
老頭年輕的時候，家裡積攢了幾輩子的錢財，還有皇宮的賞賜，那是衣食無憂的。
可他年輕時期貪玩，好賭，老婆都跟人跑了。
到了五十歲，兒子又出事了。
現在想起來，禍事全是自己造成的。
「難得你對我這麼恭順，我把烤鴨的本事傳給你。」
「老爺子，你自己為什麼不做烤鴨呢？」
「太累，沒錢開店，前年，我剛把債務給還清了，現在一身都是毛病，在外掙錢，也只是想給自己掙個棺材本。」
本地是沒有烤鴨店的。
全國最出名的，就是燕京的全聚德。
創始人叫楊全仁，是清朝同治三年的人物。
因歷史悠久，且味道正宗，所以全國聞名。
然而，王老頭卻說：「全聚德的鴨子，到了清朝末期就不信了，在配料上已經不那麼講究。所以，現在人吃的，並不是最正宗的烤鴨，他們吃的是烤鴨的招牌和名氣。」
而後，王老頭從口袋裡掏出一個本子，皺巴巴的，早就褪色了，泛黃。
「這個，就是我王家烤鴨的秘方，這東西是我家第一代老祖宗寫的。味道不在全聚德之下，所有的流程，還有需要的材料，包括火候掌控，全在裡頭，我希望你能把這烤鴨的本事給傳下去。」
烤鴨，原來這就是王老先生家世代相傳的東西。
「老爺子，您現在就給我？」
「不給你，我還能給誰呢，我兒子沒了，膝下無人。難不成，這個秘方，我還帶到棺材裡去？等你的烤鴨店開張後，記得打我家的招牌就行了。」
「您放心，烤鴨的招牌是『王氏』，永遠不會變。」
秘方這東西，很容易被人偷走，要先註冊商標，申請專利，別人就偷不走了。
此事趕早不趕晚，蕭青山立即去辦。
除了烤鴨店之外，就是果奶專賣店了，兩個店緊挨著。
從用料到製作，樣樣都得按照要求來。
地道的烤鴨子，食材是第一位的，必須去村莊買，不能用吃飼料的鴨子來矇事。
鴨子靠吃什麼東西長大，肉質的口感和鮮美程度，是不可同日而語的，這也是他對王老頭的承諾。
在店鋪開張之前，蕭青山叫上妹妹蕭軟軟，還有蘇暖樹三人一起，在十里八鄉尋找農家的鴨子。
這一年是80年，飼料去年出現的，也就是79年。
很多地方的鴨子還沒開始靠飼料養大，所以現在去弄鴨子，問你不大。
……
蕭青山又占了先機。
他開的是烤鴨店，李家知道了。
李招娣氣的難受，待在房間不出來。
她現在已經很恨自己老媽了，要不是老媽讓她跟蕭青山要什麼改口費，蕭青山也不至於悔婚，當場走人。
現在可好，蕭家的日子一天比一天富，蘇暖樹就要當富婆了。
李招娣還是個窮人家的女兒，長的漂亮有什麼用，嫁的漂亮才是真理。
張秀華也後悔，但嘴上不提後悔的事。
「這個蕭青山，他的狗命也太好了，怎麼什麼好事都圍著他呢，蕭家祖墳上冒青煙了麼。」
李保山鬱悶道：「媽，說這些還有什麼用啊。蕭青山掙錢再多，也跟咱家沒關係。」
「沒關係麼？他當初要娶你姐，後來又悔婚，耽誤了你姐的青春，後來還玷污你姐的名節，他就得賠錢！」
「可是，那次在薛志平家的事，是咱們一手謀劃的啊。」
「你到底是哪頭的？這個話要爛在肚子裡！你記住，就是蕭青山欺負你的姐！懂不懂？！不行，必須讓他出點血，不然老娘咽不下這口氣！」
李耀軍突然暴怒：「行了！有完沒完？你們不要臉了？我是一家之主！張秀華，當初是你的錯，你誤了孩子一生，村里人現在都念著蕭青山的好，你還想去自討沒趣？」
「我！——」
「閉嘴！我已經給招娣尋了一門親事，不比他蕭青山差多少，是鎮長家的兒子。」
什麼，鎮長家的少爺麼！
張秀華的臉上又開懷了：「嘿嘿，老頭子，還是你有本事，你怎麼談成的？」
這事啊，李耀軍也奇怪。
他是去找鎮上的媒婆談的，希望在鎮上找個有臉面的人家能結親。
沒成想，鎮長也找到那媒婆了，正好就湊一對。
人家也沒嫌棄李招娣，說是既然她跟蕭青山又沒辦婚事，就算沒結成，人家不嫌棄她。
張秀華越想越不對勁：「咱家這條件，鎮長能看得上？不會有什麼古怪吧，我覺得這裡頭有事。」