第9章 吃雞
「夫君，快幫我抓住它！」
顧秀芝雖然足夠賢惠，但是在抓雞這件事上，還是欠缺了些經驗。
她沒有親手殺過雞，只是知道殺雞需要先抹脖子。
可是她發現，即使給雞抹了脖子，這雞竟然還能活蹦亂跳地滿院子跑！
此時這隻雞正衝著許平跑來，許平預判母雞的走位，一把抓住母雞的脖子。
顧秀芝沒想到許平一下子就抓住了，倉促之下直接和顧秀芝撞了一個滿懷。
「小心一點。」
「嗯。」
顧秀芝滿臉通紅地從許平的懷裡離開，此時她對於和許平的親密接觸早就沒了牴觸的心態。
「夫君把雞交給我吧。」
顧秀芝把嘴角的頭髮撩開，伸手向許平要雞。
「我來吧。」
許平把木材放下，捏著雞脖子走向屋前，給顧秀芝講起了殺雞的經驗。
「雞的脖子前邊有兩根管，一根是血管，一根是氣管，你看，這裡有一個像喉結一樣的小凸起，對著這個地方橫著割一刀，同時割斷這兩根管，這樣雞的血流出來得多，死得也快。」
話音剛落，許平一刀划過，母雞立刻發出窒息的叫聲。
許平捏著母雞翅膀，將雞倒掛：「這樣雞的血流得更快一些。」
看著母雞的慘狀，顧秀芝忍不住提肩抿嘴，眼睛卻盡力睜大，不願意放過任何一個細節。
她是許平的妻子，以後殺雞這種活，她一定獨立完成！
「好了，燒些熱水，燙一燙拔雞毛吧。」
「水已經燒好了，夫君歇歇吧，讓我來就好了。」
和剛來的時候相比，顧秀芝說的話越來越多了，語氣也越來越輕鬆了。
許平把雞交給顧秀芝，自己則是拿著木材往院裡的一個角落走去，那是他前身木匠的辦公室，或者說叫生產車間也行，就是一個簡單的工作檯。
根據前身的了解，這個時代的織布機大多是腰機。
結構簡單，但是效率極低，而且傷腰。
許平要做的則是斜織機，結構上並沒有太過複雜，許平一個人也能夠做出來，但是織布效率卻提升了很多，而且對織布者的傷害很小。
他可不希望自己的俏媳婦因為織布連腰都直不起來。
許平在自己的工作檯上對著木材咣咣咣敲打，顧秀芝也在案板上篤篤篤地切著雞。
沉寂多年的寒酸破敗的小院，終於再度響起充滿煙火氣的聲音。
腰機整體的結構並不複雜，僅僅一個中午加一個下午，徐平簡單畫一下圖紙就把大概的框架和主要機構做出來了，剩下的還需要讓徐秀芝模擬一下，找到最適合她的尺寸，然後在進行最後的組裝。
由於都是生木料，這次製作的斜織機註定壽命不長，但是許平也不在乎，本來就只是一個臨時使用的工具，等後續有錢了，直接開發更為先進的織布機。
至於拐杖，反正是給王瘸子用的，有個樣就行，質量不質量的，王瘸子也配不上什麼好玩意。
這個時代沒有高壓鍋，要想把雞燉得稀爛，就需要花更長的時間，許平還專門把製作斜織機餘下來的木料當成柴火燒了。
顧秀芝此時正全神貫注地燒著鍋，以前她作為大戶人家的千金時，從未想過如此粗糙的燉雞竟然能發出如此迷人的香氣！
顧秀芝越來越喜歡如今的生活，甚至覺得這比以前在顧家做大小姐的日子還要充足。
「夫君，快來看看，燉快好了，要不要在放些佐料！」
許平抓了一把自己在山裡采來的野菜，夏天大部分野菜都已經成熟不好吃了，只有一部分還能入鍋，本來山里還有一些菌子，但是許平認不出哪些菌子能吃哪些不能吃。
貿然下鍋給自己毒死了那就太搞笑了。
至於香料，那是官宦人家才能用的起的東西。
「再放些鹽巴。」
「嗯！」
顧秀芝從房間裡拿來一個黑陶罐，打開蓋子裡邊正是帶著雜質的鹽，許平一看這明顯就是粗製的土鹽。
顆粒大，帶著有點黑又有點黃的斑痕。
製鹽也是發家致富的手段啊。
可惜製鹽在整個封建時代都是官府把控民間的利器，有的地方鹽官的權利比知州還大。
燉雞的香味越來越濃，一些路過的村民都忍不住地到許平院外聞兩口再走。
饑荒年代，能吃頓飽飯就不錯了，誰家捨得吃肉？
把雞肉悶得差不多了，顧秀芝打開鍋蓋一聞，雞肉的香氣隨著蒸汽升騰而起，顧秀芝臉上露出滿足的神情。
「夫君，這一鍋太多了，要不要給許伯父送一些？」
雖說許平現在還沒有認許老漢當爹，顧秀芝早就看出來二人感情深厚，不是父子勝似父子。
而且許老漢還是她與許平的媒人，於情於理都要請許老漢吃一頓。
「我也是這麼想的，待會拿一個小盆來給許老漢盛去，注意給他一個雞大腿，多給他剝雞皮。」
雞皮脂肪高，經常吃肉的可能覺得雞皮膩歪，但是許老漢這種經常吃不飽飯的人最喜歡吃雞皮。
雞熟了以後，許平二人一口沒吃，就先給許老漢盛了一盆送過去。
「許老漢！」
許平喊了一聲，便讓顧秀芝端著雞湯走進院子，許老漢埋頭吃著自己做的開水煮野菜，沒想到許平真送來了一盆雞肉。
「你這小子，怎麼真送來了，拿回去拿回去。」
顧秀芝出身大戶人家，沒見過農村這樣不收禮的陣勢
「老漢，端著吧，這是秀芝孝敬你的，再說一鍋太多了，吃不完就爛了，你可別一直存著啊，最好今天就吃乾淨。」
許老漢一聽這是顧秀芝孝敬他的，便停下推辭，小心地端到了自己的桌子上。
重點不是顧秀芝，重點是孝敬。
這是許平借顧秀芝的身份，來表達他自己的心意。
許老漢心中有些翻湧，眼角覺得有些濕潤。
「這年頭不過年不過節的，還能吃上肉，誒，享福享的作孽，你別忘了給你周圍的鄰居送一點。
多和鄰居走人情，人情講究的就是個來往。」
許平拉著顧秀芝的手便往回走：「行了行了，知道了，你最好今天吃完啊，最晚明天，要不就壞了！」
還沒真成爹呢，就嘮叨上了。
看著許平離開的背影，許老漢抽了一下鼻子，原本想的是這輩子享不到福了，打算等自己死後，讓許平多燒紙，好讓他在地下多享享福。
沒想到這還沒死呢，就吃上肉了。
許平回到家又分別給四周的鄰居送上了一碗雞肉，周圍鄰居紛紛喜笑顏開的接受了雞肉，有的人家的小孩還追著顧秀芝喊嫂子漂亮，整的顧秀芝臉色羞紅。
那些收了許平雞肉的人家又在家裡聊八卦。
「許平這小子討的媳婦真不賴啊。」
「可不是嗎，還有人說是狐狸精，真是瞎了他的狗眼！」
「就是，我看這妮子就是好人家逃荒來了，說她是狐狸精的，才是大舌頭精！」
顧秀芝雖然足夠賢惠，但是在抓雞這件事上，還是欠缺了些經驗。
她沒有親手殺過雞，只是知道殺雞需要先抹脖子。
可是她發現，即使給雞抹了脖子，這雞竟然還能活蹦亂跳地滿院子跑！
此時這隻雞正衝著許平跑來，許平預判母雞的走位，一把抓住母雞的脖子。
顧秀芝沒想到許平一下子就抓住了，倉促之下直接和顧秀芝撞了一個滿懷。
「小心一點。」
「嗯。」
顧秀芝滿臉通紅地從許平的懷裡離開，此時她對於和許平的親密接觸早就沒了牴觸的心態。
「夫君把雞交給我吧。」
顧秀芝把嘴角的頭髮撩開，伸手向許平要雞。
「我來吧。」
許平把木材放下，捏著雞脖子走向屋前，給顧秀芝講起了殺雞的經驗。
「雞的脖子前邊有兩根管，一根是血管，一根是氣管，你看，這裡有一個像喉結一樣的小凸起，對著這個地方橫著割一刀，同時割斷這兩根管，這樣雞的血流出來得多，死得也快。」
話音剛落，許平一刀划過，母雞立刻發出窒息的叫聲。
許平捏著母雞翅膀，將雞倒掛：「這樣雞的血流得更快一些。」
看著母雞的慘狀，顧秀芝忍不住提肩抿嘴，眼睛卻盡力睜大，不願意放過任何一個細節。
她是許平的妻子，以後殺雞這種活，她一定獨立完成！
「好了，燒些熱水，燙一燙拔雞毛吧。」
「水已經燒好了，夫君歇歇吧，讓我來就好了。」
和剛來的時候相比，顧秀芝說的話越來越多了，語氣也越來越輕鬆了。
許平把雞交給顧秀芝，自己則是拿著木材往院裡的一個角落走去，那是他前身木匠的辦公室，或者說叫生產車間也行，就是一個簡單的工作檯。
根據前身的了解，這個時代的織布機大多是腰機。
結構簡單，但是效率極低，而且傷腰。
許平要做的則是斜織機，結構上並沒有太過複雜，許平一個人也能夠做出來，但是織布效率卻提升了很多，而且對織布者的傷害很小。
他可不希望自己的俏媳婦因為織布連腰都直不起來。
許平在自己的工作檯上對著木材咣咣咣敲打，顧秀芝也在案板上篤篤篤地切著雞。
沉寂多年的寒酸破敗的小院，終於再度響起充滿煙火氣的聲音。
腰機整體的結構並不複雜，僅僅一個中午加一個下午，徐平簡單畫一下圖紙就把大概的框架和主要機構做出來了，剩下的還需要讓徐秀芝模擬一下，找到最適合她的尺寸，然後在進行最後的組裝。
由於都是生木料，這次製作的斜織機註定壽命不長，但是許平也不在乎，本來就只是一個臨時使用的工具，等後續有錢了，直接開發更為先進的織布機。
至於拐杖，反正是給王瘸子用的，有個樣就行，質量不質量的，王瘸子也配不上什麼好玩意。
這個時代沒有高壓鍋，要想把雞燉得稀爛，就需要花更長的時間，許平還專門把製作斜織機餘下來的木料當成柴火燒了。
顧秀芝此時正全神貫注地燒著鍋，以前她作為大戶人家的千金時，從未想過如此粗糙的燉雞竟然能發出如此迷人的香氣！
顧秀芝越來越喜歡如今的生活，甚至覺得這比以前在顧家做大小姐的日子還要充足。
「夫君，快來看看，燉快好了，要不要在放些佐料！」
許平抓了一把自己在山裡采來的野菜，夏天大部分野菜都已經成熟不好吃了，只有一部分還能入鍋，本來山里還有一些菌子，但是許平認不出哪些菌子能吃哪些不能吃。
貿然下鍋給自己毒死了那就太搞笑了。
至於香料，那是官宦人家才能用的起的東西。
「再放些鹽巴。」
「嗯！」
顧秀芝從房間裡拿來一個黑陶罐，打開蓋子裡邊正是帶著雜質的鹽，許平一看這明顯就是粗製的土鹽。
顆粒大，帶著有點黑又有點黃的斑痕。
製鹽也是發家致富的手段啊。
可惜製鹽在整個封建時代都是官府把控民間的利器，有的地方鹽官的權利比知州還大。
燉雞的香味越來越濃，一些路過的村民都忍不住地到許平院外聞兩口再走。
饑荒年代，能吃頓飽飯就不錯了，誰家捨得吃肉？
把雞肉悶得差不多了，顧秀芝打開鍋蓋一聞，雞肉的香氣隨著蒸汽升騰而起，顧秀芝臉上露出滿足的神情。
「夫君，這一鍋太多了，要不要給許伯父送一些？」
雖說許平現在還沒有認許老漢當爹，顧秀芝早就看出來二人感情深厚，不是父子勝似父子。
而且許老漢還是她與許平的媒人，於情於理都要請許老漢吃一頓。
「我也是這麼想的，待會拿一個小盆來給許老漢盛去，注意給他一個雞大腿，多給他剝雞皮。」
雞皮脂肪高，經常吃肉的可能覺得雞皮膩歪，但是許老漢這種經常吃不飽飯的人最喜歡吃雞皮。
雞熟了以後，許平二人一口沒吃，就先給許老漢盛了一盆送過去。
「許老漢！」
許平喊了一聲，便讓顧秀芝端著雞湯走進院子，許老漢埋頭吃著自己做的開水煮野菜，沒想到許平真送來了一盆雞肉。
「你這小子，怎麼真送來了，拿回去拿回去。」
顧秀芝出身大戶人家，沒見過農村這樣不收禮的陣勢
「老漢，端著吧，這是秀芝孝敬你的，再說一鍋太多了，吃不完就爛了，你可別一直存著啊，最好今天就吃乾淨。」
許老漢一聽這是顧秀芝孝敬他的，便停下推辭，小心地端到了自己的桌子上。
重點不是顧秀芝，重點是孝敬。
這是許平借顧秀芝的身份，來表達他自己的心意。
許老漢心中有些翻湧，眼角覺得有些濕潤。
「這年頭不過年不過節的，還能吃上肉，誒，享福享的作孽，你別忘了給你周圍的鄰居送一點。
多和鄰居走人情，人情講究的就是個來往。」
許平拉著顧秀芝的手便往回走：「行了行了，知道了，你最好今天吃完啊，最晚明天，要不就壞了！」
還沒真成爹呢，就嘮叨上了。
看著許平離開的背影，許老漢抽了一下鼻子，原本想的是這輩子享不到福了，打算等自己死後，讓許平多燒紙，好讓他在地下多享享福。
沒想到這還沒死呢，就吃上肉了。
許平回到家又分別給四周的鄰居送上了一碗雞肉，周圍鄰居紛紛喜笑顏開的接受了雞肉，有的人家的小孩還追著顧秀芝喊嫂子漂亮，整的顧秀芝臉色羞紅。
那些收了許平雞肉的人家又在家裡聊八卦。
「許平這小子討的媳婦真不賴啊。」
「可不是嗎，還有人說是狐狸精，真是瞎了他的狗眼！」
「就是，我看這妮子就是好人家逃荒來了，說她是狐狸精的，才是大舌頭精！」