第60章 也不是很辣嘛

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  一行人,分別乘三輛車往火鍋店開去。

  這時候正是飯點,火鍋店都坐滿了人,門外還有十來個客人坐在塑料凳上排隊。

  陳磊早就和周女士說過,要領人去火鍋店吃飯,所以周女士特意留了兩個包廂,免得人來了,沒空位。

  正門和大堂里那麼多人在,肯定是不能從正門進去的。

  所以,陳磊他們是從靠近後廚的那個門進店的。

  走進去的時候,戴著口罩和鴨舌帽的劉一菲還有些好奇的四處打量了一下。

  當發現,後廚乾淨整潔,素菜、肉菜分門別類,以及空氣中那濃郁的火鍋香味,讓她對接下來的美食,抱有很大的期待。

  陳磊、陳熙、劉一菲、女助理四人一個小包廂,老錢領著他們的保鏢,坐了另一個大包廂。

  因為老錢那邊人多,還特意分成了兩小桌。

  周女士和老陳則去忙店裡的事情了,沒有一起吃。

  陳磊四人剛上桌,兩個服務員嬢嬢,一個人端著鍋,一個人推著小推車走了進來。

  「石娃,你朋友要吃什麼口味的?」

  一個嬢嬢問道。

  「辣度要微辣還是中辣?

  反正我點的鴛鴦鍋,你們可以挑戰一下特辣。」

  陳磊朝三位女士問道。

  陳熙沒開腔,而是看向劉一菲,很顯然是讓她來選。

  「特辣有多辣?」

  劉一菲看了眼小推車上面的火鍋底料,有些猶豫。

  「挺辣的,我們本地人都很少有人能扛得住。」

  陳磊看她這麼猶豫,說道。

  「那就中辣。」

  劉一菲說道。

  服務員嬢嬢聽了,便剪開兩包牛油的火鍋底料,放入鴛鴦鍋的一邊,然後又在另一邊裡面放入枸杞、紅棗等養生的食材。

  接著就倒入今天現熬的牛骨高湯,再打開下面的燃氣灶的火。

  弄完這些,兩個嬢嬢把小推車上面的菜端上桌。

  在嬢嬢離開前,陳磊說道,「嬢嬢,麻煩拿四個圍腰(yao第一聲)過來。」

  「哦,好。」

  兩個嬢嬢離開。

  「胃藥(yao第四聲)?為什麼要拿胃藥?還有她們怎麼喊你叫石娃?」

  等人一出去,劉一菲就好奇的問道。

  嬢嬢,她知道是喊阿姨的意思,她在閨蜜張亮穎的口中聽過。

  但對要胃藥,就很奇怪了。

  難道這家火鍋就這麼辣,能把客人辣的胃痛?

  「胃藥?要胃藥幹嘛。」

  聽到這個詞的時候,陳磊還有些沒反應過來,自己重複一遍,才恍然明白對方指的是什麼。

  「哦,你是說圍腰是吧?

  圍腰就是圍裙,穿身上,防止吃火鍋的時候,弄髒了衣服。」

  劉一菲聽到他的解釋,恍然大悟的眨了眨眼睛。

  她就奇怪,吃火鍋怎麼會要胃藥。

  「我們蓉城這邊,給人取暱稱,喜歡在名字後面加個娃。

  比如我,磊是三個石組成的麼,認識我的都喊我石娃。

  比如你,如果你是蓉城人,可能會被人喊仙娃或者仙娃子。」

  陳磊繼續解釋她的第二個疑問。

  「仙娃子?

  噗嗤。哈哈哈哈哈。」

  劉一菲聽到這個稱呼,立刻被戳中了笑點。

  「怎麼樣,仙娃子是不是比神仙姐姐好聽?更接地氣?」

  陳磊笑著問道。

  「哈哈哈,別,千萬別。

  我不想要這稱呼,直接喊名字就行。」

  劉一菲一邊笑,一邊連連擺手拒絕。

  「熙娃子,如何?」

  陳磊又看向陳熙。

  「石頭娃?」

  陳熙反擊。


  「別,太像七個葫蘆娃了。」

  聽到這稱呼,陳磊渾身一抖,趕緊轉移話題,「你們吃火鍋要不要打調料?

  蓉城這邊和京城那邊不一樣,蘸料用的多是油碟,而不是麻醬蘸料。」

  「我吃過川省火鍋,知道怎麼弄。」

  劉一菲熟練的打開一小罐油碟倒入碗中,然後加入蔥、香菜等。

  陳磊便看向陳熙和女助理,發現她們也在弄油碟,便轉而給她們的杯子裡倒唯怡豆奶。

  期間服務員嬢嬢送了四個乾淨的圍裙進來,供他們使用。

  火鍋沸騰之後,陳磊對那三位女士提醒道,「清鍋裡面的湯,是今天熬的牛骨湯,可以直接喝的。

  吃火鍋前,喝點湯,養胃。」

  如此說著,陳磊就朝劉一菲的方向,伸手,「把小碗給我,我幫你盛一碗。」

  「不用,我自己來就行。」

  劉一菲拒絕。

  陳磊也沒強求,等三位女士都盛了湯,他自己也給自己盛了一碗後,便開始往鍋里布菜。

  作為長年吃火鍋的人,他已經鍛鍊了一手高超的下菜手法。

  每一次把菜倒入火鍋里,都不會濺出一滴火鍋。

  菜入鍋,沸騰的火鍋變得平靜。

  隨著鍋里的菜煮熟,又再次沸騰。

  特意坐在掌控火力大小那邊的陳磊,頭都不用低,直接伸手操控開關,把火調小。

  「開吃開吃。」

  陳磊拿起筷子,招呼道。

  不用說,陳磊肯定是從紅湯鍋裡面夾菜的。

  「還是家裡的火鍋最好吃。」

  一口肥牛下肚,陳磊露出滿足的笑容。

  「你怎麼不蘸油碟?」

  劉一菲見他從鍋里夾肉,放空碗裡晾了一會兒,就直接吃了,便好奇的問道。

  「這種吃法,才能吃出火鍋底料到底好吃不好吃。

  像你們這種蘸油碟的,吃的都是調料的味道。」

  如果借用動漫的說法,她們這些蘸油碟的都是邪道,而他這種才是王道。

  「我試試。」

  劉一菲沒見過這種吃法,當即嘗試起來。

  「不蘸油碟直接吃,很辣的。」

  「中辣能有多辣,沒事。」

  劉一菲撩開眼前的頭髮,低頭張嘴,把肉乾掉。

  可肉一入嘴,那辣度就已經刺激到了她的舌頭,還真不是蘸油碟後再吃的辣度能比的。

  不過,這種吃法,卻是能吃出食材的本味以及火鍋的底味。

  雖然辣,但好吃。

  「怎麼樣,是不是很辣?」

  陳磊問道。

  「也不是很辣嘛。」

  劉一菲忍著辣度吃完嘴裡的肉,抬頭嘴硬道。

  「哈哈,你確定?

  你臉都被辣紅了!」

  陳磊看著她那辣的通紅的臉,樂的直接拍大腿。

  一邊的陳熙和女助理見了,也噗嗤一聲地笑了起來。

  「不是辣紅的,是包廂裡面溫度有點高,熱的。

  你們不覺得很熱麼?」

  劉一菲繼續嘴硬,說著她還用右手對著臉龐扇風。

  「嗯,是有點熱,夏天嘛。」

  陳磊也是見好就收,沒有繼續在這一點揪著不放。

  久違的火鍋,吃的陳磊滿頭大汗,渾身也蘸滿了火鍋味。

  吃完火鍋,大家離開。

  周女士親自來送,並且給每個人都準備了一個禮品小袋,裡面裝了兩小包店裡自製的火鍋底料。

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