第114章 制茶設備
第123章 制茶設備
8月23日，上午。
外頭忙完的周桂芳帶著滿身暑氣走進辦公室，將文件遞給秦峰：「茶種基地手續全辦妥了，後續工作由趙主管跟進。」
「速度很快！」
「村民都非常配合，主動到村委會簽字，所以辦起來就快了！」
摘下遮陽帽從茶桌上抽了兩張紙巾，擦了擦汗，「安全防護方案聯繫了省設計院，他們專門派勘測組去現場了。」
秦峰翻著新簽的土地流轉合同，頭也不抬道：「設計院最近接了我們不少項目，讓他們優先處理。最遲明天必須拿出設計方案。」
正說著，趙滿倉領著位蓄著長須的老茶農進來。
「秦總，這是十里八鄉最好的制茶師傅黃鶴笙，今年五十二歲，種茶制茶都是一把好手。他兩個孩子都在公司上班，三棵茶樹交給他養護，鮮葉加工也由他負責最為穩妥。」
秦峰起身與老人握手：「黃師傅，這幾株茶樹可要勞您費心養護。鮮葉製作也得辛苦您手工處理段時間，這些茶葉很珍貴......」
「秦總您你放一百個心！」黃鶴笙鬆開了手，「保證把茶樹養得壯實，每片茶葉子都給您處理好！」
「既然您有把握，茶樹就託付給您了。」秦峰轉頭囑咐葉楠：「帶黃師傅辦理入職，額外批一畝種植權，完事交給呂向東。」
葉楠著黃鶴笙辦理完入職手續後，他在兩名安保人員的陪同下，登上天台。
三株經修剪仍顯龐大的紅茶樹舒展著枝條，新萌的芽尖在陽光中泛著翡翠般的光澤。
繞著茶樹細細察看後，老茶農戴上白手套。
紅茶製作雖只需萎凋、揉捻、發酵、乾燥四道工序，頂級茶品通常還會多道提香工藝。
不過秦峰有特別交待，青霜茶無需額外提香一也就是說，明天這個時侯，茶葉就可以製作出來。
秦峰辦公室內，他正與應邀前來的冠馳精密主管商談制茶機採購事宜。
「宋主管，我想定製一套微型全自動紅茶生產設備。」秦峰示意對方先飲茶。
「微型？」宋毅飛端著茶杯麵露疑惑，「每日產量需要多少斤？」
「不是按斤計算，而是按克。」
設備生產的茶葉在品質穩定性上遠超人工，無論是萎凋階段的脫水控制，還是揉捻時的均勻力度，都是人力難以企及的。
所以，秦峰並不打算長期依賴人工制茶，請來的制茶師只能作為臨時措施使用。
宋毅飛眉頭微皺，首次聽說如此小產量還需專門設備，還是訂製的，這一點點茶，要生產多久——
才能收回成本？
「具體需要多少克？」
「按1000克容量設計，實際日處理鮮葉約五六百克。」
「沒問題，設備小型化對我們來說不難處理。」
「務必保證設備質量和運行穩定性，預算方面不必顧慮。」
「明白，我們會採用頂級材料打造，確保十年內無需維護。」
秦峰頷首認可，繼續提出需求：「另外還需要訂購一套全自動紅茶生產線，日處理鮮葉1到2
噸。」
「這類設備我們有現成方案。國產全套260萬，日產能5噸：進口設備約600萬。不過制茶設備技術門檻不高，我們的國產設備性能早已超越進口產品。建議使用國產設備！」
「就選國產。此外，我們鎮上的工業園原計劃作為北山青辦公生產基地，現調整為茶葉加工廠。」秦峰從桌邊抽出建築平面圖遞過去，「這四棟九層廠房將全部改建為制茶車間。」
宋毅飛接過圖紙細看：「生產車間的通用性很強，主要區別在於空間利用率。不過...」他快速掃過數據突然抬頭，「單層面積1800平，四棟全部用於紅茶生產？」
「對！」秦峰喝了一杯茶，確認道。
「秦總，」宋毅飛放下圖紙認真說道，「單層車間可布置兩套生產線，每套日加工干茶20噸。
除底層外，其餘八層安裝設備後，單棟日產能將達320噸。四棟合計1280噸—一—這樣的規模別說國內，全世界都找不出第二家。您會不會搞錯了？」
秦峰皺眉。
並非因產能過高，而是這個數字遠低於預期：「這是最大理論產能？」
「是的。紅茶全自動化生產周期14—16小時，這已經是極限產能。不像北山青工藝可以即產即出。」
「不對！我們的茶不需要提香工藝，能省下不少時間，你再重新計算。」
「提香工序通常需要1—4小時。如果只保留四道基礎工序，生產周期可縮短至11小時，同等面積下產能能翻倍。」
「那就按這個方案設計！」
「您確定捨棄提香設備？」宋毅飛詫異地放下圖紙，「這可是連接生產端與消費端的味覺橋樑。未經提香的茶葉干茶無香，沖泡後香氣濃度也會大打折扣。」
「我們的茶葉特殊，提香反而會破壞茶葉自身的天然香氣。」
宋毅飛眉頭緊鎖一雖不精通制茶工藝，但經手過上三十幾家茶企設備安裝，從業二十年來從未見過不需提香的茶種。
猶豫再三還是妥協：「明白，先按貴司要求設計。先前提到的兩套設備是否照常採購？」
「要！微型設備和5噸級設備都送到這裡安裝。我會把兩個北山青車間轉移到縣城。」
「明白。微型設備需要重新設計，預計10天內交付。5噸級設備有現貨，安裝調試需要七八天。」宋毅飛收拾圖紙時忍不住追問：「您真不考慮在部分生產線保留提香工藝？」
「不必。」秦峰起身送客，「設備到位後，還望貴司派遣專業安裝團隊安裝。」
讓唐怡送走宋毅飛後，秦峰坐回茶几旁思忖蓮月鎮工業園的規劃。
公司擴張速度遠超預期，原本規劃的小型工業園竟被單個項目完全占用。
考慮到企業未來的發展，以及現狀的廠房安裝設備後依舊滿足不了最終生產計劃，必須提前布局相關事宜。
片刻後，唐怡帶著周桂芳進來。
「秦總，你找我？」
「鎮上的工業園以後用來生產青霜茶，考慮到後期公司發展需求。」秦峰在圖紙上標出了具體的區域，「你把工廠後方十幾畝良田和虎頭嶺林地都買下來備用。」
周桂芳湊近細看標註區域，不禁倒吸涼氣：「這片山林涉及三個自然村，光是馬尾松林就有八百畝。現在生態保護抓得嚴，林業局那邊.....
99
秦峰笑了笑，「放心操作，我們有2萬畝建設指標，先按平面面積買3000畝下來，暫不建設。」
「這麼多？」
「是指標多還是面積多？」
「都多！況且縣城工業園還有五分之四的廠區未規劃用途，買這麼多會不會浪費？」
「指標是上次領導過來特批的。先按平面面積購置3000畝，其中六百畝規劃員工住宅小區，剩下的做戰略儲備。」
秦峰沒忘記答應安保隊伍住房的事，其次他也要考慮中高層員工的居住問題，總不能讓大家以後都擠在蓮月工業園。
「您擔心地價上漲？」
「這是部分原因。更重要的是蓮月鎮發展加速後，後山土地可能被拍賣。要是被其他企業拍走，後期連片開發就難了，員工上班還得繞路。」
周桂芳知道秦峰決定的事很難改變，不再勸說：「行，我去辦！買地花不了多少，倒是推平那些小山包，估計費用不少。」
秦峰沉吟道，「先買下來，等地勘院、設計院研究後再決定如何施工。」
兩人商定購買區域後，秦峰讓唐怡跟著周桂芳一起去辦理。
公司事務她也要逐步承擔，正好一起熟悉周邊人員。
次日上午，黃鶴笙雙手捧著檀木茶盒走進總裁辦。
經過二十小時加工，三株母樹的第一批青霜茶在他手中製成。
芽葉蜷曲如新月，肥厚且飽滿，紫毫間流轉著霜色銀輝。
——
8月23日，上午。
外頭忙完的周桂芳帶著滿身暑氣走進辦公室，將文件遞給秦峰：「茶種基地手續全辦妥了，後續工作由趙主管跟進。」
「速度很快！」
「村民都非常配合，主動到村委會簽字，所以辦起來就快了！」
摘下遮陽帽從茶桌上抽了兩張紙巾，擦了擦汗，「安全防護方案聯繫了省設計院，他們專門派勘測組去現場了。」
秦峰翻著新簽的土地流轉合同，頭也不抬道：「設計院最近接了我們不少項目，讓他們優先處理。最遲明天必須拿出設計方案。」
正說著，趙滿倉領著位蓄著長須的老茶農進來。
「秦總，這是十里八鄉最好的制茶師傅黃鶴笙，今年五十二歲，種茶制茶都是一把好手。他兩個孩子都在公司上班，三棵茶樹交給他養護，鮮葉加工也由他負責最為穩妥。」
秦峰起身與老人握手：「黃師傅，這幾株茶樹可要勞您費心養護。鮮葉製作也得辛苦您手工處理段時間，這些茶葉很珍貴......」
「秦總您你放一百個心！」黃鶴笙鬆開了手，「保證把茶樹養得壯實，每片茶葉子都給您處理好！」
「既然您有把握，茶樹就託付給您了。」秦峰轉頭囑咐葉楠：「帶黃師傅辦理入職，額外批一畝種植權，完事交給呂向東。」
葉楠著黃鶴笙辦理完入職手續後，他在兩名安保人員的陪同下，登上天台。
三株經修剪仍顯龐大的紅茶樹舒展著枝條，新萌的芽尖在陽光中泛著翡翠般的光澤。
繞著茶樹細細察看後，老茶農戴上白手套。
紅茶製作雖只需萎凋、揉捻、發酵、乾燥四道工序，頂級茶品通常還會多道提香工藝。
不過秦峰有特別交待，青霜茶無需額外提香一也就是說，明天這個時侯，茶葉就可以製作出來。
秦峰辦公室內，他正與應邀前來的冠馳精密主管商談制茶機採購事宜。
「宋主管，我想定製一套微型全自動紅茶生產設備。」秦峰示意對方先飲茶。
「微型？」宋毅飛端著茶杯麵露疑惑，「每日產量需要多少斤？」
「不是按斤計算，而是按克。」
設備生產的茶葉在品質穩定性上遠超人工，無論是萎凋階段的脫水控制，還是揉捻時的均勻力度，都是人力難以企及的。
所以，秦峰並不打算長期依賴人工制茶，請來的制茶師只能作為臨時措施使用。
宋毅飛眉頭微皺，首次聽說如此小產量還需專門設備，還是訂製的，這一點點茶，要生產多久——
才能收回成本？
「具體需要多少克？」
「按1000克容量設計，實際日處理鮮葉約五六百克。」
「沒問題，設備小型化對我們來說不難處理。」
「務必保證設備質量和運行穩定性，預算方面不必顧慮。」
「明白，我們會採用頂級材料打造，確保十年內無需維護。」
秦峰頷首認可，繼續提出需求：「另外還需要訂購一套全自動紅茶生產線，日處理鮮葉1到2
噸。」
「這類設備我們有現成方案。國產全套260萬，日產能5噸：進口設備約600萬。不過制茶設備技術門檻不高，我們的國產設備性能早已超越進口產品。建議使用國產設備！」
「就選國產。此外，我們鎮上的工業園原計劃作為北山青辦公生產基地，現調整為茶葉加工廠。」秦峰從桌邊抽出建築平面圖遞過去，「這四棟九層廠房將全部改建為制茶車間。」
宋毅飛接過圖紙細看：「生產車間的通用性很強，主要區別在於空間利用率。不過...」他快速掃過數據突然抬頭，「單層面積1800平，四棟全部用於紅茶生產？」
「對！」秦峰喝了一杯茶，確認道。
「秦總，」宋毅飛放下圖紙認真說道，「單層車間可布置兩套生產線，每套日加工干茶20噸。
除底層外，其餘八層安裝設備後，單棟日產能將達320噸。四棟合計1280噸—一—這樣的規模別說國內，全世界都找不出第二家。您會不會搞錯了？」
秦峰皺眉。
並非因產能過高，而是這個數字遠低於預期：「這是最大理論產能？」
「是的。紅茶全自動化生產周期14—16小時，這已經是極限產能。不像北山青工藝可以即產即出。」
「不對！我們的茶不需要提香工藝，能省下不少時間，你再重新計算。」
「提香工序通常需要1—4小時。如果只保留四道基礎工序，生產周期可縮短至11小時，同等面積下產能能翻倍。」
「那就按這個方案設計！」
「您確定捨棄提香設備？」宋毅飛詫異地放下圖紙，「這可是連接生產端與消費端的味覺橋樑。未經提香的茶葉干茶無香，沖泡後香氣濃度也會大打折扣。」
「我們的茶葉特殊，提香反而會破壞茶葉自身的天然香氣。」
宋毅飛眉頭緊鎖一雖不精通制茶工藝，但經手過上三十幾家茶企設備安裝，從業二十年來從未見過不需提香的茶種。
猶豫再三還是妥協：「明白，先按貴司要求設計。先前提到的兩套設備是否照常採購？」
「要！微型設備和5噸級設備都送到這裡安裝。我會把兩個北山青車間轉移到縣城。」
「明白。微型設備需要重新設計，預計10天內交付。5噸級設備有現貨，安裝調試需要七八天。」宋毅飛收拾圖紙時忍不住追問：「您真不考慮在部分生產線保留提香工藝？」
「不必。」秦峰起身送客，「設備到位後，還望貴司派遣專業安裝團隊安裝。」
讓唐怡送走宋毅飛後，秦峰坐回茶几旁思忖蓮月鎮工業園的規劃。
公司擴張速度遠超預期，原本規劃的小型工業園竟被單個項目完全占用。
考慮到企業未來的發展，以及現狀的廠房安裝設備後依舊滿足不了最終生產計劃，必須提前布局相關事宜。
片刻後，唐怡帶著周桂芳進來。
「秦總，你找我？」
「鎮上的工業園以後用來生產青霜茶，考慮到後期公司發展需求。」秦峰在圖紙上標出了具體的區域，「你把工廠後方十幾畝良田和虎頭嶺林地都買下來備用。」
周桂芳湊近細看標註區域，不禁倒吸涼氣：「這片山林涉及三個自然村，光是馬尾松林就有八百畝。現在生態保護抓得嚴，林業局那邊.....
99
秦峰笑了笑，「放心操作，我們有2萬畝建設指標，先按平面面積買3000畝下來，暫不建設。」
「這麼多？」
「是指標多還是面積多？」
「都多！況且縣城工業園還有五分之四的廠區未規劃用途，買這麼多會不會浪費？」
「指標是上次領導過來特批的。先按平面面積購置3000畝，其中六百畝規劃員工住宅小區，剩下的做戰略儲備。」
秦峰沒忘記答應安保隊伍住房的事，其次他也要考慮中高層員工的居住問題，總不能讓大家以後都擠在蓮月工業園。
「您擔心地價上漲？」
「這是部分原因。更重要的是蓮月鎮發展加速後，後山土地可能被拍賣。要是被其他企業拍走，後期連片開發就難了，員工上班還得繞路。」
周桂芳知道秦峰決定的事很難改變，不再勸說：「行，我去辦！買地花不了多少，倒是推平那些小山包，估計費用不少。」
秦峰沉吟道，「先買下來，等地勘院、設計院研究後再決定如何施工。」
兩人商定購買區域後，秦峰讓唐怡跟著周桂芳一起去辦理。
公司事務她也要逐步承擔，正好一起熟悉周邊人員。
次日上午，黃鶴笙雙手捧著檀木茶盒走進總裁辦。
經過二十小時加工，三株母樹的第一批青霜茶在他手中製成。
芽葉蜷曲如新月，肥厚且飽滿，紫毫間流轉著霜色銀輝。
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