0242 商業競爭(求好評呀!)
當天夜裡,雲陳氏特意做了一桌好菜。
「老爺,奴家白天去見了長嫣姑娘,人果然生得極美。老爺好福氣,只求今後老爺把長嫣妹妹娶進門,別虧待我們母女。」陳錦繡拿絲巾靠了靠眼角,努力擠出兩滴眼淚。
「這麼說長嫣同意進我雲家大門了?」被「砍一刀」「火鍋」弄得一整天煩躁的雲羅天忘了痛苦,眼裡又有了亮光。
陳錦繡心中暗恨,面上卻不表露一絲。夾著嗓子道:「同意了,同意了。長嫣姑娘約老爺後日辰時三刻見面,詳談婚事。」
「好好好,錦繡你現在和以前真的不一樣了,來,和老爺喝一杯。」
女人借酒杯掩蓋眼底恨意。
......
隔天,寧氏酒樓的火鍋吸引更多顧客,連周邊鄉鎮豪紳、富人都特意坐馬車趕來品嘗。
雲氏酒樓也在這一天正式推出他們的特色火鍋。
醉仙樓。
剛被雲羅天雇來做掌柜的平貴讓小二把火鍋招牌掛在店外。
那些聞訊趕來的外鄉人沒排上寧氏火鍋,見街上有新店掛招牌,只為嘗鮮,撩衣袍走進酒樓。
平貴:「湯鍋都準備好了嗎?」
胖大廚笑起來,臉頰的肥肉上下晃動:「放心吧,小的在湯里加了東西,保准他們吃了一回兒,還來吃一回兒。」
兩人用眼神溝通,很有默契地賊笑。
「老闆,來個鍋底,上菜,快餓死了。」
「來咯。」
火鍋的湯底都是熬製好的高湯,很快端到客人桌上。在醉仙樓一層大堂桌上,擺放了各式蔬菜和肉類。
這波遠來的客人沒有排上寧氏酒樓的火鍋,早已飢腸轆轆,菜一上桌就迫不及待倒進鍋中汆燙。
可惜,貴平派去偷學技藝的小二沒有學到精髓,只是照搬寧氏火鍋的樣子,根本不尊重菜品的切放工藝,以及汆燙時間。
掌柜平貴更是敷衍,讓夥計把菜品隨意處理後,扔在桌上。
食客剛開始挑選菜品就發現問題:「小二,你們的菜不新鮮啊,底下都是爛葉子,還有蟲。」
這時代,哪有打蟲藥,蔬菜長在地里,完全看天吃飯,葉子上很多蟲洞。清洗乾淨倒也無妨,敗就敗在洗不乾淨,還不新鮮。
「客人,小的給您換。」
小二端著裝菜的籃子去了一趟後廚,回來時,面上的菜都灑了水珠,看起來新鮮不少,下面還是剛才端出去的東西。
食客實在太餓,懶得計較,只挑了上面新鮮的。接著走到盛放肉食的餐盤挑選。
「小二,你們家的肉怎麼有味兒啊,是不是不新鮮。」
小二:「客人,這是本店特製的醬料,就是這個味兒。」
昨個兒一整天沒有生意,準備好的肉食不新鮮,掌柜又不捨得扔,就用濃稠的醬料醃製好蓋住臭味。
醬料的味道確實欺騙部分食客的嗅覺。
平貴看著高達七成的上座率樂開了花。他才被提拔起來做掌柜,就想好好表現一番。
只要醉仙樓推出的火鍋食客們喜歡,有回頭客,他就能在雲家主那裡討到獎勵。
一波客人吃完,又來了一波客人。
新吃法確實吸引客人,就連平日裡不常來酒樓吃飯的世家小姐也約上三五好友來聚會。
離開醉仙樓沒多久的上波外鄉客人,剛準備參加「砍二刀」活動,肚子忽然一痛。
「店家,可否借一借茅廁?」
雲氏商鋪本來生意就不好,「砍二刀」活動還被客人投訴以次充好,虛抬物價。剛被掌柜訓斥一頓的小二見不得麻煩。
「去去去,哪裡來的鄉巴佬,找個僻靜的地方蹲著拉唄,跑到我們店裡做甚。」
「你...狗眼看人低的東西。」外鄉客還想理論幾句,被一陣強烈的便意打斷。
隨行的人忙拉他走:「算了算了,先找到茅廁再說。」
幾人沒辦法,捂著肚子又走了些距離,被寧氏店鋪的夥計發現狀況,扶進店後的茅廁,才解決問題。
剛說參加「砍一刀」活動,碰碰運氣,誰料,肚子又疼起來。
「一定是醉仙樓的食物不乾淨,鬧了肚子。」
外鄉客還沒開口,小二就跑來說要去幫他們請大夫。外鄉客們一聽,感動得眼淚都出來了。
朱雀街上就有濟世堂,郎中提了個可攜式藥箱來治病,看一眼就問:「是不是吃壞了東西。」開了湯劑,交代喝藥規矩後走了。
小二還細心妥帖地幫他們熬藥,服務態度好到爆。
「這不比不知道,醉仙樓的小二態度真垃圾,欺我們是外鄉人,把不新鮮的食材拿來燙火鍋,生意做到這份上,怎麼還不倒閉。」
另一人道:「兄弟,這口惡氣你能忍,我可受不了,等肚子好些,我要去衙門告狀。」
整個化仙城,不光朱雀街醉仙樓,幾乎所有的雲氏店鋪都收到各種投訴。有頭鐵背景深厚的客人根本不給雲氏面子,直接把店給砸了。
玄虞樓。
淡定喝茶的雲溪若迎來第三波客人。
寧茹火急火燎衝進房中,端起杯子喝盡茶水,又吃一小把楊梅。
「你也不怕鬧肚子。」
寧茹知道雲溪若話里調侃的對象,兩人噗呲一樂。
「阿若,你怎麼算到雲羅天會這麼幹?」
雲溪若表情無奈地說:「一個人的道德內核決定了他的下限。雲羅天是個沒有下限的渣男,能做出什麼像樣的事?他要是真二八經做生意,我倒願意正眼看他。」
寧茹覺得雲溪若身上有種她形容不出的氣魄,也就是不把雲羅天當對手的灑脫和超然。她想,真正被雲溪若當對手的人恐怕很少。
這幾日,她的大部分時間是在布局絲綢之路,對於雲羅天只是順手而為。
「阿若,這個計劃為什麼叫絲綢之路?而不是棉花之路、礦石之路?」
名字源自前世那份特殊記憶,雲溪若不知道怎麼解釋。寧茹擺擺手,笑嘻嘻地說:「管它呢,你愛叫什麼叫什麼。」
兩人閒聊的時候,辛一凡也到了。
「我剛向刺史請辭。」辛一凡接了茶杯喝盡茶水。
「我猜劉刺史肯定極力挽留你。」
辛一凡淡淡地笑:「這兩日化仙城四處起火,他留下我替他收拾爛攤子而已。」劉刺史和辛家是對手,平日不對付,可這兩天衙門口的諫鼓聲沒停過。
「老爺,奴家白天去見了長嫣姑娘,人果然生得極美。老爺好福氣,只求今後老爺把長嫣妹妹娶進門,別虧待我們母女。」陳錦繡拿絲巾靠了靠眼角,努力擠出兩滴眼淚。
「這麼說長嫣同意進我雲家大門了?」被「砍一刀」「火鍋」弄得一整天煩躁的雲羅天忘了痛苦,眼裡又有了亮光。
陳錦繡心中暗恨,面上卻不表露一絲。夾著嗓子道:「同意了,同意了。長嫣姑娘約老爺後日辰時三刻見面,詳談婚事。」
「好好好,錦繡你現在和以前真的不一樣了,來,和老爺喝一杯。」
女人借酒杯掩蓋眼底恨意。
......
隔天,寧氏酒樓的火鍋吸引更多顧客,連周邊鄉鎮豪紳、富人都特意坐馬車趕來品嘗。
雲氏酒樓也在這一天正式推出他們的特色火鍋。
醉仙樓。
剛被雲羅天雇來做掌柜的平貴讓小二把火鍋招牌掛在店外。
那些聞訊趕來的外鄉人沒排上寧氏火鍋,見街上有新店掛招牌,只為嘗鮮,撩衣袍走進酒樓。
平貴:「湯鍋都準備好了嗎?」
胖大廚笑起來,臉頰的肥肉上下晃動:「放心吧,小的在湯里加了東西,保准他們吃了一回兒,還來吃一回兒。」
兩人用眼神溝通,很有默契地賊笑。
「老闆,來個鍋底,上菜,快餓死了。」
「來咯。」
火鍋的湯底都是熬製好的高湯,很快端到客人桌上。在醉仙樓一層大堂桌上,擺放了各式蔬菜和肉類。
這波遠來的客人沒有排上寧氏酒樓的火鍋,早已飢腸轆轆,菜一上桌就迫不及待倒進鍋中汆燙。
可惜,貴平派去偷學技藝的小二沒有學到精髓,只是照搬寧氏火鍋的樣子,根本不尊重菜品的切放工藝,以及汆燙時間。
掌柜平貴更是敷衍,讓夥計把菜品隨意處理後,扔在桌上。
食客剛開始挑選菜品就發現問題:「小二,你們的菜不新鮮啊,底下都是爛葉子,還有蟲。」
這時代,哪有打蟲藥,蔬菜長在地里,完全看天吃飯,葉子上很多蟲洞。清洗乾淨倒也無妨,敗就敗在洗不乾淨,還不新鮮。
「客人,小的給您換。」
小二端著裝菜的籃子去了一趟後廚,回來時,面上的菜都灑了水珠,看起來新鮮不少,下面還是剛才端出去的東西。
食客實在太餓,懶得計較,只挑了上面新鮮的。接著走到盛放肉食的餐盤挑選。
「小二,你們家的肉怎麼有味兒啊,是不是不新鮮。」
小二:「客人,這是本店特製的醬料,就是這個味兒。」
昨個兒一整天沒有生意,準備好的肉食不新鮮,掌柜又不捨得扔,就用濃稠的醬料醃製好蓋住臭味。
醬料的味道確實欺騙部分食客的嗅覺。
平貴看著高達七成的上座率樂開了花。他才被提拔起來做掌柜,就想好好表現一番。
只要醉仙樓推出的火鍋食客們喜歡,有回頭客,他就能在雲家主那裡討到獎勵。
一波客人吃完,又來了一波客人。
新吃法確實吸引客人,就連平日裡不常來酒樓吃飯的世家小姐也約上三五好友來聚會。
離開醉仙樓沒多久的上波外鄉客人,剛準備參加「砍二刀」活動,肚子忽然一痛。
「店家,可否借一借茅廁?」
雲氏商鋪本來生意就不好,「砍二刀」活動還被客人投訴以次充好,虛抬物價。剛被掌柜訓斥一頓的小二見不得麻煩。
「去去去,哪裡來的鄉巴佬,找個僻靜的地方蹲著拉唄,跑到我們店裡做甚。」
「你...狗眼看人低的東西。」外鄉客還想理論幾句,被一陣強烈的便意打斷。
隨行的人忙拉他走:「算了算了,先找到茅廁再說。」
幾人沒辦法,捂著肚子又走了些距離,被寧氏店鋪的夥計發現狀況,扶進店後的茅廁,才解決問題。
剛說參加「砍一刀」活動,碰碰運氣,誰料,肚子又疼起來。
「一定是醉仙樓的食物不乾淨,鬧了肚子。」
外鄉客還沒開口,小二就跑來說要去幫他們請大夫。外鄉客們一聽,感動得眼淚都出來了。
朱雀街上就有濟世堂,郎中提了個可攜式藥箱來治病,看一眼就問:「是不是吃壞了東西。」開了湯劑,交代喝藥規矩後走了。
小二還細心妥帖地幫他們熬藥,服務態度好到爆。
「這不比不知道,醉仙樓的小二態度真垃圾,欺我們是外鄉人,把不新鮮的食材拿來燙火鍋,生意做到這份上,怎麼還不倒閉。」
另一人道:「兄弟,這口惡氣你能忍,我可受不了,等肚子好些,我要去衙門告狀。」
整個化仙城,不光朱雀街醉仙樓,幾乎所有的雲氏店鋪都收到各種投訴。有頭鐵背景深厚的客人根本不給雲氏面子,直接把店給砸了。
玄虞樓。
淡定喝茶的雲溪若迎來第三波客人。
寧茹火急火燎衝進房中,端起杯子喝盡茶水,又吃一小把楊梅。
「你也不怕鬧肚子。」
寧茹知道雲溪若話里調侃的對象,兩人噗呲一樂。
「阿若,你怎麼算到雲羅天會這麼幹?」
雲溪若表情無奈地說:「一個人的道德內核決定了他的下限。雲羅天是個沒有下限的渣男,能做出什麼像樣的事?他要是真二八經做生意,我倒願意正眼看他。」
寧茹覺得雲溪若身上有種她形容不出的氣魄,也就是不把雲羅天當對手的灑脫和超然。她想,真正被雲溪若當對手的人恐怕很少。
這幾日,她的大部分時間是在布局絲綢之路,對於雲羅天只是順手而為。
「阿若,這個計劃為什麼叫絲綢之路?而不是棉花之路、礦石之路?」
名字源自前世那份特殊記憶,雲溪若不知道怎麼解釋。寧茹擺擺手,笑嘻嘻地說:「管它呢,你愛叫什麼叫什麼。」
兩人閒聊的時候,辛一凡也到了。
「我剛向刺史請辭。」辛一凡接了茶杯喝盡茶水。
「我猜劉刺史肯定極力挽留你。」
辛一凡淡淡地笑:「這兩日化仙城四處起火,他留下我替他收拾爛攤子而已。」劉刺史和辛家是對手,平日不對付,可這兩天衙門口的諫鼓聲沒停過。